ครัวง่ายๆ ครัวบ้าน บ้าน

ครัวง่ายๆ ครัวบ้าน บ้าน สำหรับคนรักการเข้าครัวทำอาหาร

"กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" ใส่หมูสามชั้น หอม อร่อย**ส่วนผสม**1.กะหล่ำปลี 1  หัว (กลาง)2.หมูสามชั้น 200 ก.3.กระเทียม 5 กลีบ6.พร...
31/08/2025

"กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" ใส่หมูสามชั้น หอม อร่อย
**ส่วนผสม**
1.กะหล่ำปลี 1 หัว (กลาง)
2.หมูสามชั้น 200 ก.
3.กระเทียม 5 กลีบ
6.พริกแดงจินดา 2 เม็ด
7.น้ำปลาดี 2 ชต.
8.น้ำตาลทราย 2 ชช.
9.ผงปรุงรส 1 ชช.
10 น้ำเปล่า 2 ชต.

*เจียวหมูสามชั้นให้มีน้ำมันออกมา
*ใส่กระเทียม ผัดให้หอม
*ตามด้วยกะหล่ำปลี ราดน้ำปลา ที่ขอบกระทะ
*ปรุงรส น้ำตาล ผงปรุงรส น้ำเปล่า
*ผัดไฟแรง พอกะหล่ำปลีเริ่มสุก ปิดไฟ เสร็จ

ตำแจ่ว ผักลวก มาเด้อจ้า...กิ๋นข้าว
30/08/2025

ตำแจ่ว ผักลวก มาเด้อจ้า...กิ๋นข้าว

บักคร้อ (ตะคร้อ) .... คลุกพริกกะปิ เปรี้ยวปาก
29/08/2025

บักคร้อ (ตะคร้อ) .... คลุกพริกกะปิ เปรี้ยวปาก

"แหนมกระดูกอ่อน" สูตรทำทานเองที่บ้าน **ส่วนผสม**1.กระดูกอ่อน 1 กก.(ใช้ เนื้อหมู หรือ กระดูกซี่โครง ได้)2.ข้าวเหนียวนึ่ง ...
28/08/2025

"แหนมกระดูกอ่อน" สูตรทำทานเองที่บ้าน
**ส่วนผสม**
1.กระดูกอ่อน 1 กก.(ใช้ เนื้อหมู หรือ กระดูกซี่โครง ได้)
2.ข้าวเหนียวนึ่ง 100 ก.
3.เกลือ 1 ชต.
4.ผงปรุงรส ครึ่ง ชต.
5.น้ำตาลทราย ครึ่ง ชต.
6.กระเทียมตำ 100 ก.
7.ผงชูรส 1 ชช.(ตามชอบ)

*ล้างข้าวเหนียว ไม่ให้ข้าวเหนียวติดกัน
*ล้างกระดูกอ่อน พักให้สะเด็ดน้ำดี หรือ ซับน้ำให้แห้ง
*ผสมเครื่องปรุงทุกอย่าง กับกระดูกอ่อน
*นวดให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ 20 นาที
*ใส่ถุง หรือ กล่อง ปิดให้มิดชิด ไล่ลมออกให้หมด
*ทิ้งไว้นอกตู้เย็น 2 วัน ถ้าชอบเปรี้ยว 3 วัน
*ถ้ายังไม่ทาน เก็บเข้าตู้เย็น
*ความเปรี้ยวอยู่กับอากาศ ถ้าร้อนมาก จะเปรี้ยวเร็ว

เที่ยงนี้ตำบักหุ่ง เผ็ดๆ เด้อ
28/08/2025

เที่ยงนี้ตำบักหุ่ง เผ็ดๆ เด้อ

"แกงสายบัวใส่ปลาทู" กับข้าวบ้านๆ แต่อร่อย **ส่วนผสม**1.ปลาทูทอด 3 ตัว2.สายบัว 500 ก.3.น้ำมันพืช 2 ชต.4.น้ำเปล่า 1000 มล....
27/08/2025

"แกงสายบัวใส่ปลาทู" กับข้าวบ้านๆ แต่อร่อย
**ส่วนผสม**
1.ปลาทูทอด 3 ตัว
2.สายบัว 500 ก.
3.น้ำมันพืช 2 ชต.
4.น้ำเปล่า 1000 มล.
5.น้ำปลา 4 ชต.
6.น้ำมะขามเปียก 4 ชต.
7.น้ำตาลปี๊ป 2 ชต.
8.ผงชูรส 1 ชช.ตามชอบ
9.ใบแมงลัก 1 กำมือ
ชิมรสตามชอบ

**พริกแกง**
1.ตะใคร้ 2 ต้น
2.หอมแดง 4 หัว
3.กระเทียม 1 กลีบ
4.พริกแห้ง 5 เม็ด
5.เกลือ เล็กน้อย

*ลวกสายบัวก่อนนำไปแกง สายบัวจะได้ไม่ดำ(ใส่เกลือ)
*ผัดพริกแกง ให้หอม เติมน้ำเปล่า
*ปรุงรสตามชอบ ใส่ปลาทู ตามด้วย สายบัว
*โรยใบแมงลัก เสร็จ

กินได้แต่กับ น้ำพริก นี่ล่ะ น้ำพริกปลาทู ผักต้ม ไข่ต้ม หน่อไม้
26/08/2025

กินได้แต่กับ น้ำพริก นี่ล่ะ น้ำพริกปลาทู ผักต้ม ไข่ต้ม หน่อไม้

"ผัดหมี่โคราช " ผัดยังไง เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่แข็ง*ตั้งน้ำมัน ผัดกระเทียม และหอมแดง ทุบ*ใส่หมูสามชั้น พอหมูเริ่มสุก ...
26/08/2025

"ผัดหมี่โคราช " ผัดยังไง เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่แข็ง

*ตั้งน้ำมัน ผัดกระเทียม และหอมแดง ทุบ

*ใส่หมูสามชั้น พอหมูเริ่มสุก เติมน้ำเปล่า (เติมเยอะได้)

*ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ซอส ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส น้ำมะขามเปียก พริกป่น ชิมรสตามชอบ

*✅ใส่เส้นหมี่ (ถ้าน้ำเยอะไป ตักออกไว้ก่อน ผัดจนเส้นสุก นิ่ม ถ้าใส่น้ำเยอะเกิน เส้นจะเละ และขาด หรือ ถ้าน้ำน้อย เส้นจะแข็ง)

*โรยผัก ต้นหอม ถั่วงอก เสร็จ

*ผัก สามารถใส่เป็น ผักคะน้า หรือ กะหล่ำปลี ได้

อยากกินลาบ กินข้าวเที่ยงกัน ลาบเป็ด ลาบหมู
25/08/2025

อยากกินลาบ กินข้าวเที่ยงกัน ลาบเป็ด ลาบหมู

24/08/2025

"สามชั้นผัดพริกแห้ง"
**ส่วนผสม**
1.หมูสามชั้น 500 ก.
2.พริกแห้ง 5 เม็ด
3.พริกสด 3 เม็ด
4.กระเทียม 4 กลีบ
5.น้ำมันพืช สำหรับทอด
6.ซีอื้วขาว 2 ชต.
7.น้ำมันหอย 1 ชต.
8.น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
9.ผงปรุงรส 1 ชช.
10.น้ำตาลทราย 1 ชต.
11.ซีอิ้วดำ 1 ชช.
13.ต้นหอม 2 ต้น
เลือกใส่พริก และ ปรุงรส ปรับได้ตามชอบ

"หมกปลีใส่ไก่" กับข้าวบ้านๆ แต่อร่อย แซ่บหลาย**ส่วนผสม**1.หัวปลี 2 หัว2.เนื้อไก่สับ 500 ก.3.ชูรส 1 ชช.4.ผงปรุงรส 1 ชต.5....
24/08/2025

"หมกปลีใส่ไก่" กับข้าวบ้านๆ แต่อร่อย แซ่บหลาย
**ส่วนผสม**
1.หัวปลี 2 หัว
2.เนื้อไก่สับ 500 ก.
3.ชูรส 1 ชช.
4.ผงปรุงรส 1 ชต.
5.น้ำปลาร้า 1 ทัพพี
6.เกลือ ครึ่ง ชช.
7.น้ำปลา 1 ชต.
8.ใบแมงลัก
9.ไข่ไก่ 1 ฟอง

**พริกแกง**
1.ตะใคร้ 2 ต้น
2.ข่า 5 แว่น
3.กระเทียมจีน 5 กลีบ
4.ใบมะกรูด 3 ใบ
5.พริกแห้ง 10 เม็ด
6.พริกสด 2 เม็ด
ตำทุกอย่างรวมกัน
เผ็ดตามชอบ

*ใบตองสำหรับห่อ
*เกลือ กับ มะนาว ใช้แช่หัวปลี กันหัวปลีดำ

*แกะหัวปลีใช้ส่วนอ่อน สับชิ้นเล็กๆ แช่น้ำเกลือ มะนาว
*ผสม เนื้อไก่ พริกแกง หัวปลี ปรุงรส
*ห่อใส่ใบตอง นึ่ง 25 นาที เสร็จ

หอยแครง ขนมจีน ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด  โรย เม็ดกระถิน ผักชี คือ....แซ่บ มากกกก....ฉ่ำๆ  #หอยแคลง  #แซ่บ  #น้ำจิ้มซีฟู๊ด
23/08/2025

หอยแครง ขนมจีน ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด โรย เม็ดกระถิน ผักชี คือ....แซ่บ มากกกก....ฉ่ำๆ #หอยแคลง #แซ่บ #น้ำจิ้มซีฟู๊ด

ที่อยู่

Bang Khae

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ ครัวง่ายๆ ครัวบ้าน บ้านผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

แชร์