Americano so good

15/10/2025

"As far as possible"

#ความคิดในถ้วยกาแฟ

01/10/2025

"จงอย่าเอาชีวิตทั้งหมดของตัวเอง
ไปแลกกับความสำเร็จ
แล้วให้มันเหลือแค่ร่างกายทรุดโทรม
เอาไว้ใช้ในวันที่ไม่มีแรงที่จะใช้มันด้วยซ้ำไป"

☕
#ความคิดในถ้วยกาแฟ #สุมาอี้

22/09/2025

กฎข้อแรกของการมีชีวิตที่มีความสุขคือ การมีความคาดหวังต่ำ
#ความคิดในถ้วยกาแฟ

17/09/2025

ตอนนี้หลายคนน่าจะกำลังดื่มกาแฟอยู่ และข่าวที่ SPOTLIGHT นำเสนอนี้อาจจะทำให้รสชาติกาแฟของหลายคนขมขึ้น เพราะข่าวที่จะนำมาอัพเดตให้ทราบกันคือ ตอนนี้ราคาเมล็ดกาแฟที่ซื้อขายในตลาดโลกสูงจนใกล้จะทำลายสถิติแล้ว ซึ่งในที่สุดก็จะส่งผลต่อราคากาแฟปลายทางที่ผู้บริโภคดื่มกัน

ราคาซื้อขายล่วงหน้าเมล็ดกาแฟอาราบิกาที่ตลาดซื้อขายล่วงหน้านิวยอร์กในที่ 16 กันยายน ขึ้นไปถึง 4.21 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ใกล้ระดับสูงสุดตลอดกาลที่ 4.2995 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ในเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา และในช่วงเวลาเดือนกว่าๆ นับจากต้นเดือนสิงหาคมมาจนถึงวันที่ 16 กันยายน ราคาซื้อขายเมล็ดกาแฟล่วงหน้าเพิ่มขึ้นประมาณ 50% แล้ว

โดยปัจจัยที่หนุนให้ราคาเมล็ดกาแฟสูงขึ้น คือ ภัยแล้งในบราซิล ซึ่งเป็นประเทศที่ผลิตกาแฟมากที่สุดในโลก บวกกับมาตรการภาษีนำเข้าของสหรัฐฯต่อสินค้าจากอเมริกาใต้ และปริมาณสต๊อกกาแฟในตลาดลดน้อยลง

อ่านต่อได้ในคอมเมนต์

#กาแฟ #เมล็ดกาแฟ #ราคากาแฟ

10/09/2025

ใช้ชีวิตให้มีความสุข
แล้วความสุขของเรา
เราก็เป็นคนตัดสิน...☕

#ความคิดในถ้วยกาแฟ

24/08/2025

อันนี้น่าสนใจมาก เทศกาลกาแฟริมแม่น้ำใหญ่ที่สุดกลับมาอีกครั้ง!! กว่า 100 ร้าน 1,000 เมนู ที่ ICONSIAM
ดูจากลิสต์ร้านอันนี้ต้องบอกว่าเด็ดจริง ทั้งร้านดังทั่วไทย และครั้งแรก! ที่คาเฟ่ดัง BUNKER จากประเทศเกาหลีใต้และ ESC (Emery School of Coffee) จากมาเลเซีย ทียกร้านมาเสิร์ฟเมนูเด็ดในเมืองไทย

พร้อมรวมเมล็ดกาแฟหายากจากทั่วโลกภายใต้การดูแลของบาริสต้าระดับแชมป์ เมนู non-coffee ขนม และ workshop คือมีหมดในงานเดียว 10 วันเต็ม งานยิ่งใหญ่สุดแห่งปีพร้อมบรรยากาศริมน้ำ
🚩 ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2025
📆 เริ่ม 29 ส.ค. 68 - 7 ก.ย. 68
📍 River Park ชั้น G, ICONSIAM และ Event Space ชั้น M, ICS

21/08/2025

"บางที..กาแฟก็เข้าใจเรามากกว่าใคร"

#แคปชั่นกาแฟ #ขาดกาแฟเหมือนขาดใจ #คาเฟ่สไตล์ #มุมโปรดของคอกาแฟ #คอกาแฟตัวจริง #คาเฟ่เท่ๆ #ความคิดในถ้วยกาแฟ

19/08/2025

มัวแต่ตามหา..ความสุขกันอยู่ได้
#ความคิดในถ้วยกาแฟ
☕

18/08/2025

เคล็ดลับเพิ่มรสกาแฟให้พิเศษ โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล!!

ใครจะคิดว่าเพียงแค่เติมเกลือเล็กน้อยลงในกาแฟ ก็จะทำให้รสชาติกลายเป็นสุดยอดได้! ปกติแล้วกาแฟจะมีรสขมจากสารแทนนินและคาเฟอีน แต่เกลือเล็กน้อยสามารถช่วยลดความขมบนลิ้น และดึงรสหวานธรรมชาติของกาแฟออกมา ทำให้เรารู้สึกว่ากาแฟมีรสหวานขึ้น ทั้งที่ไม่ได้เติมน้ำตาลเลย!

ไม่เพียงเท่านั้น เกลือยังช่วยทำให้รสชาติของกาแฟกลมกล่อมขึ้น ลดความฝาด และเพิ่มความหอมให้กาแฟกลิ่นกระจายมากยิ่งขึ้น เหมาะมากสำหรับคนที่อยากลดน้ำตาลในกาแฟ แต่ยังคงรสชาติอร่อยเต็มแก้ว!

วิธีทำง่ายๆ เพียงแค่สามขั้นตอน
1. ชงกาแฟตามปกติ
2. เติมเกลือเพียงหยิบปลายนิ้ว หรือประมาณ 1/8 ช้อนชา
3. คนให้เข้ากันแล้วลองชิม รสชาติจะนุ่มนวลและหวานละมุน

ลองทำดูนะครับ อาจจะกลายเป็นวิธีที่คุณไม่อยากเปลี่ยนไปใส่น้ำตาลอีกเลย!!

#ความคิดในถ้วยกาแฟ
☕

09/08/2025

14/07/2025

ประโยชน์ของกาแฟดำ (โดยเฉพาะถ้าดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือนม) มีหลายด้านต่อสุขภาพ ทั้งด้านร่างกายและสมอง เช่น:

---

✅ 1. ช่วยเพิ่มพลังงานและสมาธิ

คาเฟอีนในกาแฟดำช่วยกระตุ้นระบบประสาท เพิ่มความตื่นตัว สมาธิ และความสามารถในการจดจ่อ

ลดความง่วง เหมาะกับช่วงเช้า หรือเวลาทำงาน

---

✅ 2. ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน

คาเฟอีนช่วยกระตุ้นกระบวนการเมตาบอลิซึม (metabolism)

อาจช่วยในการควบคุมน้ำหนัก หรือเสริมกับการออกกำลังกาย

---

✅ 3. ลดความเสี่ยงโรคบางชนิด

งานวิจัยพบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟดำอย่างเหมาะสม อาจลดความเสี่ยงต่อ:

โรคเบาหวานชนิดที่ 2

โรคพาร์กินสัน

โรคอัลไซเมอร์

โรคตับ (เช่น ตับแข็ง มะเร็งตับ)

---

✅ 4. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์

ลดการอักเสบในร่างกาย

---

✅ 5. ดีต่อหัวใจ (เมื่อดื่มในปริมาณเหมาะสม)

งานวิจัยบางส่วนระบุว่า การดื่มกาแฟดำ 1–2 แก้วต่อวัน อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

---

✅ 6. ขับปัสสาวะ และช่วยลดอาการบวมน้ำเล็กน้อย

คาเฟอีนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อน ๆ ซึ่งอาจช่วยลดอาการบวมน้ำในบางกรณี

---

⚠️ ข้อควรระวัง

ไม่ควรดื่มเกิน 2–3 แก้วต่อวัน

หลีกเลี่ยงตอนเย็นหรือก่อนนอน อาจทำให้นอนไม่หลับ

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ความดัน หรือกรดไหลย้อน ควรปรึกษาแพทย์ก่อน

#กาแฟ #กาแฟโซเชียล #คาเฟ่ฮอปเปอร์ #สายคาเฟ่
#คอกาแฟ #คาเฟ่สไตล์ #กาแฟยามเช้า #คนรักกาแฟ
#กาแฟดริป #กาแฟดำ #รีวิวกาแฟ
#กาแฟประจำวัน

21/06/2025

บางปัญหาแก้ไม่ได้ ให้มันแก้ตัวเองไป
#ความคิดในถ้วยกาแฟ