02/07/2025
มะเดื่อฝรั่ง หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า "ฟิก" (Fig) เป็นผลไม้เมืองหนาวที่มีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกกลางและเอเชียตะวันตก เป็นผลไม้ขนาดเล็ก มีรสหวานและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม นอกจากจะรับประทานสดได้แล้ว มะเดื่อฝรั่งยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อีกมากมาย เช่น แยม อบแห้ง หรือนำไปเป็นส่วนผสมในขนมต่างๆ อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและโภชนาการสูง 💚
