InfoStory

สาระความรู้ ที่จะถูกถ่ายทอดผ่านภาพอินโฟกราฟิกสุดสบายตาและเรื่องราวแบบเพื่อนนั่งเล่าให้ฟัง :)
(1)

ติดต่อพวกเราสำหรับ งานบริการคิด Content และ Infographic หรือ งานโฆษณา ได้ที่ อีเมล์ [email protected]

25/02/2026

Grand Bangkok Boulevard Yard Bangna
20 Minutes to Everything That Matters
Prime Location. Timeless Value. 🌳✈️

When envisioning the perfect home, many of us instinctively seek a private sanctuary—a place to truly unwind and disconnect after a demanding day.

However, the pursuit of privacy often comes with a common compromise: distance and the inconvenience of travel.

Have you ever paused to consider how much time is lost on the road each day?
1 hour? 2 hours? Perhaps even more ? 🥱🚌🚗

The thought of the daily commute to the office, the rush hour drive home, or the anxiety of reaching a hospital in an emergency can be daunting.

For families, the early morning rush to get children to school or the race to the airport for business becomes a hidden "Life Cost" we pay without realizing it.

Just the thought is enough to bring on a migraine.😵‍💫

🏠 It is time to reimagine the art of living.
Where a "peaceful location" no longer requires isolation. 🤩

[SC Asset x InfoStory]

InfoStory is proud to present a residence that perfectly blends luxury living with exceptional privacy.

🏡 GRAND Bangkok Boulevard Yard Bangna

A new series of distinguished residences designed to give you back your most valuable asset: "Quality Time." Located in the serene heart of Bangna, yet connecting you to every key destination within "20 Minutes."

Iconic Design: The Vessel

We took inspiration from "The Vessel," New York's famous landmark. This is reflected in our New Series 3-story mansions

• Unique Look: A standout design that is modern and elegant.

• Space to Live: Three levels of luxury designed for your comfort.

Under the concept of Prime Location | Timeless Value, this project offers more than just an address. It is a curated balance between today and tomorrow, prioritizing the happiness and well-being of your family.

📍 Grand Bangkok Boulevard Yard Bangna
Luxury Residences in Bangna – Connected to the City in just 10 Minutes.

A high-potential location for the future, situated on the Outer Ring Frontage Road heading towards Bangna-Trad. Enjoy seamless connectivity to major routes such as Bangna-Trad, Srinakarin, Lat Krabang, On Nut, and Sukhumvit, with shortcuts to Chaloem Phra Kiat Rama 9 - Phatthanakan.

Convenient access to the city via the nearby Motorway and Burapha Withi Expressway.

Project Information

🏡 Project Area: Approx. 13-3-91.3 Rai 🌿

🏘 Total Units: 31 Homes Only — True Privacy 🤍

📐 Usable Area: 476 – 776 sq.m.

🛏 Bedrooms: 4 – 5 Bedrooms

🛁 Bathrooms: 5 – 6 Bathrooms

🍽 Kitchen: 1 Kitchen

🚗 Parking: 4 – 5 Cars

💰 Starting Price: 30 – 50 Million Baht

📣☎️ For more details, please call 065-919-2345
*Terms and conditions apply as designated by the company.

🏡 Grand Bangkok Boulevard Yard Bangna
Register and view more information, click :
https://m.scasset.com/qiQB
LINE OA : https://lin.ee/S56nlhT
📍Map : https://maps.app.goo.gl/AH5gpVqfy6ftDgMx7

——————————————————————————

เมื่อ “ความสงบ หรูหรา ส่วนตัว” บรรจบกับ 'ความสะดวก'
Grand Bangkok Boulevard Yard Bangna
20 นาทีถึงทุกที่ บนทำเลศักยภาพบางนา นี่ละคุณภาพชีวิตที่ลงตัว 🌳✈️

เชื่อว่าเพื่อน ๆ แฟนเพจหลายคนของเรา หากนึกถึงเรื่องของการเลือกบ้านที่ดีสักหนึ่งหลัง เราก็คงจะต้องนึกถึงทำเลที่สุดจะส่วนตัว ให้เราได้ผ่อนคลายกับมุมสบายหลังจากที่ผ่านวันเครียด ๆ กันมาเนอะ

แต่พอพูดถึงทำเลสุดส่วนตัวแล้ว… หนึ่งในปัญหากวนใจที่ตามมาก็คือ เรื่องของการเดินทางและความห่างไกลจากสถานที่สำคัญ

เคยลองนั่งนับกันไหมว่า... ในหนึ่งวัน เราเสียเวลาไปกับการเดินทางบนท้องถนนเท่าไหร่ ?
1 ชั่วโมง ? 2 ชั่วโมง ? หรือมากกว่านั้น?

แค่นึกว่าจะต้องออกจากบ้านไปออฟฟิศ และขับกลับในช่วงเวลาเลิกงาน
หรือหากเจ็บป่วย ฉันจะโคม่าก่อนถึงโรงพยาบาลหรือไม่นะ…?

โดยเฉพาะครอบครัวที่มีลูกน้อย การที่คุณพ่อคุณแม่ต้องตื่นเช้าเพื่อฝ่ารถติดไปส่งโรงเรียน หรือการรีบเร่งไปสนามบินเพื่อติดต่อธุรกิจ กลายเป็น "ต้นทุนชีวิต" ที่เราจ่ายไปโดยไม่รู้ตัว

แค่คิดก็ตึงหัวหน่อย ๆ ละ 😵‍💫

🏠 แต่วันนี้... นิยามของการอยู่อาศัยกำลังเปลี่ยนไป
เมื่อ "ทำเลที่สงบ" ไม่ได้หมายถึงแค่ "ต้องอยู่ห่างไกล” 🤩

[SC Asset x InfoStory]

วันนี้พวกเรา InfoStory ขอแนะนำโครงการบ้านสุดหรู พร้อมทำเลสุดส่วนตัวให้เพื่อน ๆ รับชมกัน

🏡 GRAND Bangkok Boulevard Yard Bangna คฤหาสน์หรูซีรีส์ใหม่ ที่ออกแบบมาเพื่อคืน "เวลาคุณภาพ" ให้คุณ ด้วยการตั้งอยู่บนทำเลสงบย่านบางนาที่มาพร้อมกับการเข้าถึงทุกสถานที่สำคัญภายใน "20 นาที"

อัตลักษณ์และความโดดเด่นของสถาปัตยกรรม จากมหานครนิวยอร์กสู่...ที่สุด ของความเหนือระดับแห่งการใช้ชีวิต คฤหาสน์หรู 3 ชั้น NEW SERIES ที่รังสรรค์ขึ้น ภายใต้แรงบันดาลใจจาก THE VESSEL, NEW YORK ท่ามกลางสังคมอันอบอุ่น พร้อม “LIVING SOLUTIONS” นวัตกรรมใหม่ ที่รู้ใจผู้อยู่อาศัยมากยิ่งขึ้น บนทำเลศักยภาพ เอกสิทธิ์เพียง 31 ครอบครัว

ภายใต้คำว่า Prime Location | Timeless Value สิ่งที่คฤหาสน์หรูโครงการนี้นำเสนอ จึงไม่ใช่แค่ทำเล แต่เป็นการจัดวางชีวิตให้เกิดสมดุลระหว่าง วันนี้และวันข้างหน้า เพื่อความสุขและสุขภาพของครอบครัว

📍Grand Bangkok Boulevard Yard Bangna คฤหาสน์หรู ทำเลบางนา เชื่อมต่อเมืองเพียง 10 นาที
ทำเลศักยภาพเพื่ออนาคต ติดถนนเลียบวงแหวนฯ ฝั่งมุ่งหน้าไปบางนา-ตราด สามารถเชื่อมต่อกับถนนเส้นหลักได้หลายสาย อาทิ บางนา-ตราด, ศรีนครินทร์, ลาดกระบัง, อ่อนนุช, สุขุมวิท และสามารถลัดไปยังเฉลิมพระเกียรติ ร.9-พัฒนาการ และเดินทางชื่อมต่อเข้า-ออกเมืองได้สะดวก ใกล้จุดขึ้น-ลง ทางด่วนมอเตอร์เวย์ และทางพิเศษบูรพาวิถี

ข้อมูลโครงการ

🏡 พื้นที่โครงการ 13-3-91.3 ไร่ 🌿

🏘 จำนวนยูนิต 31 หลัง เท่านั้น — ความเป็นส่วนตัวที่แท้จริง 🤍

📐 พื้นที่ใช้สอย 476 – 776 ตร.ม.

🛏 ห้องนอน 4 – 5 ห้องนอน

🛁 ห้องน้ำ 5 – 6 ห้องน้ำ

🍽 1 ห้องครัว

🚗 ที่จอดรถ 4 – 5 คัน

💰 ราคาเริ่มต้น 30 – 50 ล้านบาท

📣☎️ รายละเอียดเพิ่มเติมโทร. 065-919-2345

*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด

🏡 Grand Bangkok Boulevard Yard Bangna ลงทะเบียนและดูข้อมูลเพิ่มเติม คลิก :
https://m.scasset.com/qiQB
LINE OA : https://lin.ee/S56nlhT
📍แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/AH5gpVqfy6ftDgMx7

#บางกอกบูเลอวาร์ด #บ้านหรู
#แกรนด์บางกอกบูเลอวาร์ดยาร์ดบางนา

22/02/2026

ซากุระ เมืองไทย vs ซากุระ เมืองญี่ปุ่น เหมือนและต่างกันอย่างไรนะ 🇯🇵🌸🇹🇭

ระหว่างที่พักสายตาจากการนั่งเขียนงานอยู่ที่บ้าน เราเลยมองลอดออกไปทีหน้าต่างบานเดิมกับวิวเดิม ๆ

แต่…เรากลับสะดุดตากับต้นชมพูพันธุ์ทิพย์ของข้างบ้านพอดี มันบานสะพรั่งสีชมพูพอดี ซึ่งเหมือนเราก็เพิ่งจะสังเกตด้วยเหมือน แต่หลังจากนั้นอีก 3 วัน ที่จู่ ๆ มีพายุถล่มเมืองกรุงเมื่อสัปดาห์ก่อน ตอนนี้มันก็ร่วงลงไปหมดแล้ว 5555 😅

แล้วเราก็พลันนึกถึงต้นซากุระที่ญี่ปุ่น และต้นพญาเสือโคร่งที่เชียงใหม่
เออ ว่าแต่ว่า…. ทั้ง 3 ต้นนี้มันต่างกันยังไงนะ ?

งั้นพวกเรา InfoStory ขอพาเข้าเรื่องเลยละกันถ้าอย่างนั้น !

— — — — — — — — — — — — — —

[ ส่วนที่เหมือนกันของซากุระไทย และซากุระญี่ปุ่น ! 🌸🇹🇭🇯🇵 ]

ถึงแม้ว่าต้นซากุระที่แท้จริง จะมีเพียงแค่หนึ่งเดียว นั่นคือ ต้น Cherry Blossom หรือก็คือซากุระญี่ปุ่น ส่้วนซากุระเมืองไทยที่เราเห็นกันในภาพ ก็จะเป็นฉายาที่เรียกกันติดปากของต้นชมพูพันธุ์ทิพย์ และต้นพญาเสือโคร่ง

ทีนี้ เรามาพูดถึงสิ่งที่เหมือนกันก่อน

✅ ทั้งสามเป็นไม้ผลัดใบก่อนออกดอก คือน้อง ๆ เขาจะทิ้งใบก่อนออกดอก" เหมือนกัน เมื่อถึงฤดูกาล ใบไม้จะร่วงจนหมดต้น แล้วผลิดอกสีชมพูออกมาพร้อมกัน

✅ มีฤดูกาลบานสะพรั่ง (Full Bloom) ที่คล้ายกัน (และอาจใกล้เคียงกันมาก โดยเฉพาะชมพูพันธุ์ทิพย์กับต้นซากุระ)

✅ ต้นไม้ทั้ง 3 ต้นให้ดอกในโทนสีชมพู (ตั้งแต่อ่อนไปจนถึงเข้ม)

✅ ดอกที่บานสะพรั่ง มีความอ่อนแอต่อลมและฝน

ทีนี้ ถ้าเราจะพูดถึงเรื่องความเหมือนกัน ก็คงต้องหยิบ นางพญาเสือโคร่ง กับ ต้นซากุระ มาพูดถึงกันเพราะ 2 ต้นไม้นี้ มาจากวงศ์เดียวกันนั่นเองคร้าบ
ทั้งคู่คือต้นไม้ในวงศ์กุหลาบ (Rosaceae) และอยู่ในสกุล Prunus เหมือนกัน เรียกได้ว่าเป็น "เชอร์รี" สายพันธุ์ใกล้ชิดกันมาก

ซึ่งตัวโครงสร้างดอกเหมือนกันเป๊ะเลย คือมี 5 กลีบแยกจากกันชัดเจน และมีก้านดอกยาวเหยียดออกมาจากกิ่ง ร่วงหล่นทีละกลีบเหมือนกัน

แล้วก็ต้นไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้ ต่างต้องการความเย็นในการกระตุ้นการออกดอก
แน่นอนว่า ซากุระญี่ปุ่นบานหลังผ่านพ้นฤดูหนาว คือไม่ได้หนาวแบบโอโห หิมะยังตกอยู่น่ะนะ เป็นหนาวอุณหภูมิหลัก 10 กลาง ๆ

ส่วนต้นนางพญาเสือโคร่งจะเจริญเติบโตและออกดอกได้ดีเฉพาะพื้นที่ที่มีระดับความสูงและอากาศหนาวเย็น เช่นทางภาคเหนือหรืออีสานตอนบนของไทย

— — — — — — — — — — — — — —

[ แล้วทั้ง 3 ต้นมันแตกต่างกันยังไงบ้างละ ? ]

เริ่มกันที่นางพญาเสือโคร่งก่อน เพราะเหมือนกันจนแทบจะแยกยากนิดนึง แต่ถ้าหยิบมาวางเทียบกัน ก็แยกง่ายเลยละ

🌸🇯🇵 ซากุระญี่ปุ่น ปลายกลีบดอกมักจะมี "รอยหยักแฉก" (Cleft) เว้าเข้าไปตรงกลางอย่างชัดเจน

🌸🇹🇭 นางพญาเสือโคร่ง ปลายกลีบดอกจะเป็นทรงรี มนๆ ไม่ค่อยมีรอยหยัก

🌸🇯🇵 ซากุระญี่ปุ่น มีสีมพูออกไปโทนอ่อนกว่า
🌸🇹🇭 นางพญาเสือโคร่ง มีสีชมพูที่เข้มกว่า (นิสนึง)

🌸🇯🇵 ซากุระญี่ปุ่น เป็นไม้เมืองหนาวในเขตอบอุ่น คือจะโตได้ดีในภูมิอากาศที่ครบ 4 ฤดูกาล

🌸🇹🇭 นางพญาเสือโคร่ง พืชที่เติบโตได้ดีในภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน แต่เพราะเป็นญาติห่าง ๆ กับซากุระญี่ปุ่นคือเป็นต้นไม้ที่ต้องอาศัยความเย็น เราเลยจะเห็นน้องออกดอกเบ่งบานได้สวยแถวภาคเหนือ

เอาละต่อมา เทียบกับชมพูพันธุ์ทิพย์กันต่อ
คือต้นชมพูพันธุ์ทิพย์ อันนี้แตกต่างเป็นชัดเจน ตั้งแต่บนลงล่างเลยละ ยกเว้นแค่สีชมพูที่มีโทนคล้ายกัน (แต่ก็คนละแพนโทนอีกละน้า555)

🌸🇯🇵 ซากุระญี่ปุ่น ตัวดอกมี 5 กลีบแยกจากกัน ปลายกลีบมีรอยหยักแฉ
🌸🇹🇭 ชมพูพันธุ์ทิพย์ ดอกเป็นรูป "แตร" โคนเชื่อมติดกัน ปลายบานออก กลีบดูยับย่น

🌸🇯🇵 ซากุระญี่ปุ่น ตัวดอกร่วง "ทีละกลีบ" ปลิวไปตามลม เหมือนกับนางพญาเสือโคร่ง
🌸🇹🇭 ชมพูพันธุ์ทิพย์ ร่วงหล่นลงมา "ทั้งดอก" (โคนหลุดลงมาด้วย)

🌸🇯🇵 ซากุระญี่ปุ่น ชอบอากาศเย็น
🌸🇹🇭 ชมพูพันธุ์ทิพย์ ชอบอากาศร้อนชื้น ปลูกได้ดีในพื้นที่ราบและในเมือง (เช่น กรุงเทพฯ)

— — — — — — — — — — — — — —

[ ประวัติศาสตร์ต้นไม้สีชมพูทั้ง 3 ชนิด ฉบับไม่เครียด ไม่ง่วง (มั้ง 😆) ]

🌸🇯🇵 ซากุระญี่ปุ่น

เพื่อน ๆ ทราบไหมว่าซากุระญี่ปุ่นที่เราเห็นตามลำคลองหรือในเมืองญี่ปุ่นเนี่ย ส่วนใหญ่จะเป็นสายพันธุ์ “Somei Yoshino (โซเมโยชิโนะ)”

ที่เราพูดถึงสายพันธุ์ตรงนี้มาก่อนเพราะว่าจะได้เล่าเกร็ดความเป็นมาได้ง่าย ๆ หน่อย คือ สายพันธุ์ Somei Yoshino อันที่จริงมันไม่ใช่สายพันธุ์ดั้งเดิมหรือต้นกำเนิดนะ เพราะสายพันธุ์นี้เกิดขึ้นในยุคเอโดะจากการผสมพันธุ์ไขว้ไปมาจนได้ดอกที่สวย (คือเป็นวิธีทาบกิ่ง/ตอนกิ่ง แบบที่เราเรียนในวิชาเกษตรตอนเด็ก ๆ นี่ละ)

แต่เราไม่ได้หมายความว่าต้นซากุระไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากญี่ปุ่นนะ คือต้นซากุระในญี่ปุ่นมันก็เป็นต้นไม้ประจำถิ่นนี่ละ ในยุคโบราณมันก็เป็นต้นไม้ทั่วไป คนพบหาง่าย จนไม่สนใจมัน คนญีุ่่ปุ่นสมัยก่อน จะเห่อ "ดอกบ๊วย" (Ume) ที่รับวัฒนธรรมมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ต่างหากละ

จนต่อมาพอเริ่มชาตินิยมขึ้น (อ้าว แน่นอน เราจะไปชอบของต่างประเทศทำไมละ ใช่มะ 555) ในยุคเฮอัน ชาวญี่ปุ่นเริ่มหาเอกลักษณ์ของตัวเอง ประกอบกับดดอกซากุระมันบานสะพรั่งช่วงฤดูใบไม้ผลิพอดี กลุ่มชนชั้นสูงเลยเริ่มเปลี่ยนเทรนด์มาจัดปาร์ตี้จิบสาเกใต้ต้นซากุระแทน ก็เป็นจุดเริ่มต้นวัฒนธรรม "ฮานามิ" ของญี่ปุ่น

🌸🇹🇭 นางพญาเสือโคร่ง

เพื่อน ๆ ทราบไหมว่าต้นนางพญาเสือโคร่งมีชื่อเรียกในภาษาญี่ปุ่นว่า หิมาลายาซากุระ อันนี้ของจริงนะ 😆

นางพญาเสือโคร่ง เดิมทีเป็นพืชท้องถิ่นที่มีสายเลือดวิ่งยาวมาจากเทือกเขาหิมาลัย (ก็พาดผ่านอินเดีย พม่า)

🤩 จุดที่ทำให้เราว้าวก็คือว่า เดิมทีเราคิดว่าต้นไม้ที่โตในอากาศเย็นแบบนี้ แล้วดูไม่ได้จะหาง่าย ๆ เท่าไรในเมืองไทย (หรืออาจเพราะเราอยู่ใน กทม. ด้วยหรือเปล่า) จึงทำให้คิดไปเองว่า ต้นไม้สวยแบบนี้ คงต้องนำเข้าชัวร์ ๆ ……

ปรากฏว่าต้นนางพญาเสือโคร่ง เป็นต้นไม้ที่กระจายมาเองตามธรรมชาติจ้าาา และถือเป็น "พืชท้องถิ่น" (Native Species) แล้วคนไทยก็ค่อย ๆ นำมาขยายพันธุ์เพิ่มเติม

ก็ไม่แปลกใจแล้วละ ที่มีชื่อฉายาว่า ซากุระเมืองไทย (ตัวจริง) 👍👍

ส่วนชื่อ "นางพญาเสือโคร่ง" ไม่ได้มาจากการที่เสือชอบมาตะปบต้นไม้นะครับ แต่มาจาก "ลวดลายของเปลือกต้น" ที่มีลายขวางเป็นบั้งๆ คล้ายลายของเสือโคร่ง ในขณะที่ตัวดอกของนางก็สวยงามเหลือเกิน สมควรได้รับมงให้ชื่อ “นางพญา" ไปเลยก็แล้วกัน 🐅

🌸🇹🇭 ชมพูพันธุ์ทิพย์

อันนี้เราขอมอบฉายาให้เองเลยนะ ซากุระเมืองกรุง(เทพ) 🤣
รับชมได้ง่าย ๆ ที่หน้าบ้านของท่าน

ตอนแรกเราอะเข้าใจว่าต้นชมพูพันธุ์ทิพย์ ที่เห็นได้ไม่ยากในช่วงนี้ น่าจะเป็นต้นไม้ประจำถิ่น …. แต่ผิดถนัดค้าบบบผม ❎❎

นี้ไม่ได้เติบโตเองในไทยตั้งแต่แรก แต่ว่าถูกนำเข้ามาเมื่อปี พ.ศ. 2500 โดย หม่อมราชวงศ์พันธุ์ทิพย์ บริพัตร ซึ่งเดิมทีมันชื่อ Pink Trumpet Tree แต่เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้นำเข้า เลยตั้งชื่อไทยเพราะๆ ว่า "ชมพูพันธุ์ทิพย์" นั่นเองคร้าบ

โอเคพอพูดเรื่องนำเข้า เราก็คิดว่า เออ ก็คงไม่พ้นอินเดีย ศรีลังกา เพื่อนบ้านเราอีกแน่ ๆ เพราะคุ้นกับชื่อชมพูอินเดีย ….. แต่ผิดถนัดค้าบบบผม ❎❎ (ตกลงว่าเรารู้เรื่องจริงไหมเนี่ย 555)
แต่ถิ่นกำเนิดที่แท้จริงมาจากอเมริกาใต้เลยเด้อออ

เพราะต้นชมพูพันธุ์ทิพย์ น้องเป็นต้นไม้ประจำชาติของประเทศเอลซัลวาดอร์อีกด้วยนะ 🇸🇻

#ซากุระ
#ซากุระเมืองไทย #ชมพูพัน

แหล่งอ้างอิงเพิ่มเติม
- บทความ รวมทุกเรื่องน่ารู้ “ชมพูพันธุ์ทิพย์” มนต์เสน่ห์สีชมพูแห่งฤดูร้อน จากเว็บ pptvhd36
- บทความ ชมพูพันธุ์ทิพย์ ไม้ยืนต้น ดอกสวย ทนสภาพอากาศ จากเว็บ บ้านและสวน
- บทความ นางพญาเสือโคร่ง จาก สำนักวิจัยและพัฒนาป่าไม้ กรมป่าไม้
- บทความ นางพญาเสือโคร่ง จากเว็บ doisuthepnaturecenter
- บทความ What Do Cherry Blossoms Represent in Japanese Culture? จากเว็บสายการบิน JAL
- บทความ What are sakura, and what do they mean in Japan? จากเว็บ Japan Travel

07/02/2026

🦪 ส่องคู่หูหอยตัวฮิตชวนสับสน
ดูผ่านอาจคล้ายกัน ดูให้ดีแตกต่างกันชัดเจน 🐚

มาต่อกันจากโพสก่อนกันหน้านี้กันสักนิด
คือเราเป็นคนนึงที่ยังแยกระหว่างหอยหวานกับหอยหมากไม่ค่อยออก ด้วยความที่ว่า ไม่ได้กินบ่อย ๆ ด้วย เวลาไปกินพวกบุฟเฟ่ต์ทะเลเผาที ก็แยกไม่ออกสักหน่อย

🤓 งั้นเผื่อว่าจะมีเพื่อน ๆ ที่งง ๆ กับหอยที่คล้ายกันเสียเกินอย่างเช่น หอยหวาน vs หอยหมาก หอยแครง vs หอยคราง เหมือนพวกเรา InfoStory ก็ไปรับชมรับอ่านกันได้เลย ! (หวังว่าคงจะมีนะคร้าบ 🤣 คงไม่ได้มีแค่พวกเราะแหละน่าาา)

— — — — — — — — — — — — — — — —

[ 🐚 หอยหวาน vs หอยหมาก ]

มาโฟกัสที่หอยหวาน (Spotted Babylon) กันก่อน
ลายหยดน้ำ เป็นขดชัดเจน (เขาบอกเป็นทรงเรขาคณิต ที่มันดูเป็นระเบียบ) จากภาพเราว่าที่เห็นชัดคือสีของเปลือกมันจะอ่อนกว่าหอยหมากสักนิด แน่นอนว่าจุดต่างที่เห็นชัดเลยคือ เนื้อนุ่มเด้ง และหวานกว่าหอยหมากนั่นเอง

แต่เราเคยเห็นหอยหมากอินเดีย เอาจิง อันนี้เราสังเกตด้วยตายากหน่อย ลายเขาไม่ค่อยเป็นระเบียบแถมปลายแหลม คล้ายหอยหมากเลย (หรือเป็นแค่พวกเราที่ไม่ถนัดหอยนะ 🤣 หรือเอาดีดีเราอาจจะดูผิดก็ได้นะ 555)

🚶‍♀️ มาที่หอยหมาก (Spiral Babylon) กันต่อ หอยหมากเปลือกมีสีน้ำตาลเข้ม ปลายยาวและแหลมกว่า ลวดลายถี่ไม่ค่อยเป็นทรง ส่วนรสสัมผัสหอยหมาก ก็จะหนึบกว่าหอยหวาน กลิ่นคาวชัด ไม่หวานเท่าหอยหวาน

เอ ว่าแต่… ทำไม “หอยหวาน” หวานกว่าหอยหมาก ?
ตอบสั้น ๆ เลย เพราะหอยหวาน น้องจะสะสมไกลโคเจนมากกว่า พอโดนความร้อนปลี่ยนเป็นความหวานเด่น (นั่นเองจ้า สั้นจริง)

เอายาว ๆ ให้สมเป็นเรานิดนึง อีกเหตุผลนึงก็คือ หอยหวานเนี่ย น้องจะชอบอาศัยอยู่ในบริเวณที่เป็น ทรายสะอาดและน้ำใส ทำให้เนื้อหอยไม่มีกลิ่นโคลนหรือกลิ่นสาบ คือเหลือแค่ความหวานตามธรรมชาตินั่นเลย ส่วนหอยหมาก น้องจะอดทนกว่าและชอบอยู่ในบริเวณ ทรายปนโคลนหรือพื้นโคลนเลน ตรงนี้ละที่ทำให้เนื้อหอยหมากจึงมักจะมีกลิ่นคาวดินติดมาด้วย ซึ่งเป็นกลิ่นที่มากลบความหวานไป รวมถึงตัวเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับกว่า ก็มาจากการที่เขาโตมาแบบไม่ค่อยสบายเท่าไรนักนี่ละ

แต่ก็นะ ไม่ว่าจะหอยหวาน หอยหมาก ที่เป็นดราม่ากัน น้องหอยทั้ง 2 ทั้งคู่มาจากตระกูลเดียวกัน (Babyloniidae)

— — — — — — — — — — — — — — — —

[ 🦪 หอยแครง vs หอยคราง ]

เริ่มที่หอยแครง (Blood Cockle) ขนาดเล็กพอดีคำ เนื้อนุ่มชุ่มเลือดแดง ร่องลึกเรียบสะอาด ไม่มีขน
"เลือดสีแดง" ที่เราเห็นมันคือฮีโมโกลบินจะช่วยจับออกซิเจนในโคลนได้ดี 🩸

ต่อที่หอยคราง (Hairy Cockle) ขนาดกลาง-ใหญ่ เนื้อหนาแน่น ดูออกง่าย ๆ คือ ตัวเปลือกจะมี "ขนสีดำ" ปกคลุมอยู่ตามร่อง หอยครางมีฮีโมโกลบินน้อยกว่าหอยแครง เลยทำให้เลือดไม่แดงมาก ไม่ชุ่มเลือด เนื้อจึงแน่นกว่า-แห้งกว่า 🐚

"ขนของหอยคราง" ไม่ใช่ขนจริงเด้ออ แต่มันคือชั้นของโปรตีนที่เรียกว่า Periostracum ที่ช่วยให้ยึดเกาะพื้นทรายได้ดี

คล้ายกับหอยหวาน หอยหมากเลย คือทั้งหอยแครงและหอยคราง ต่างก็เป็นหอยในตระกูลเดียวกันคือ Arcidae (Arc Shell)

— — — — — — — — — — — — — — — —

[ 🦪 หอยแมลงภู่ไทย vs หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ vs หอยกะพง ]

สำหรับเราแล้ว หอย 3 ชนิดนี้ก็แอบได้กินบ่อยอยู่เหมือนกันนะ เลยขอหยิบยกความแตกต่างมาให้อ่านกัน

🇹🇭 หอยแมลงภู่ไทย (Thai Green Mussel) มีเปลือกยาวโค้ง สีเขียวเข้ม–น้ำเงิน มีขนาดปานกลาง (ประมาณ 5-8 ซม.)
เนื้อแน่น กลิ่นทะเล หวานธรรมชาติ

คิดว่าเรื่องนี้เพื่อน ๆ ที่ชอบทานน่าจะพอทราบอยู่แล้ว แต่ก็ยังอยากเล่า เพราะไปหามาแล้วงะ 5555 คือเรื่องเพศของหอยแมลงภู่นั่นเองคร้าบ

♂️ หอยตัวผู้จะมีเนื้อสีขาวนวลหรือเหลือง ในขณะที่ตัวเมีย เขาจะมีเนื้อสีส้มหรือแสด

♀️ คือตัวเมียเขาจะมีสารสีแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ที่จะมีการสะสมสารสีกลุ่มแคโรทีนอยด์ (อันนี้หลับตาเดาได้เลย ก็เช่น เบต้าแคโรทีนแบบบในแครอทงัยย) เพื่อใช้ในการสร้างและบ่มไข่ให้สมบูรณ์ แล้วเขาว่าสีส้มจะยิ่งเข้มขึ้นเมื่อหอยตัวเมียโตเต็มวัยหรืออยู่ในช่วงฤดูวางไข่ ในขณะที่หอยตัวผู้จะมีสีครีมหรือขาวนวลเพราะอวัยวะสร้างเชื้ออสุจิไม่มีสารสีเหล่านี้เด้ออ ก็พอคาดเดาได้ง่าย ๆ

🇳🇿 ในขณะที่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (New Zealand mussel) เปลือกใหญ่กว่า มีขอบสีเขียวสด มีขนาดใหญ่กว่าสักหน่อย เนื้อหนา นุ่ม หวานมัน จุดเด่นที่แตกต่างไปจากหอยแมลงภู่ไทยก็คือ ขอบเปลือกสีเขียวสด ซึ่งเป็นแหล่งรวมของสาร "ไกลโคซามิโนไกลแคน" (GAGs)

ส่วนตัวเราเคยไปลองเทียบกันในบุฟเฟ่ต์โรงแรมมา ก็พบว่าตัวเนื้อหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์จะแน่นและมันกว่านิดนึง ก็เลยไปหาเพิ่มนิด ๆ คือประมาณว่ามันก็เป็นเพราะเติบโตคนละน่านน้ำมหาสมุทรเนอะ การเติบโตในน้ำที่เย็นจัดและสะอาด ทำให้หอยต้องสะสมไขมันและพลังงานจนมีเนื้อที่หนา แน่น และมัน นั่นเอง (เหตุผลก็ธรรมด๊าธรรมดาเนอะ ทำไมตอนกินเราถึงลืมคิดไปได้เนี่ย 🤣)

🇹🇭🦪 ส่วนหอยกะพงไทย (Horse Mussel) มีขนาดเล็กต่างจากพี่ๆหอยที่เราเทียบกันมา 2 อันบนเนอะ อาจจะต้องบอกว่าก็ประมาณหอยคราง มีเนื้อน้อย แต่มีความมันอยู่ แล้วที่ไปเทียบกับหอยคราง ก็เพราะว่าหอยกะพงมันอยู่ในตระกูล Ark Shell แบบเดียวกับหอยแครงหอยคราง แต่ว่าพอดีเวลาเราเห็นยส่วนใหญ่จะผัดมาหน้าตาคล้ายหอนแมลงภู่จิ๋ว ๆ

ปิดท้ายด้วยเรื่องของ หอยกะพงที่ชวนสับสนกันสักเล็กน้อย แต่อ่านจบอาจไม่สับสนละ (มั้งนะ555)

แต่ถ้าเพื่อน ๆ เอาชื่อภาษาอังกฤษไปเสิร์ชเนี่ย “Horse Mussel” มันจะไม่ได้ขึ้นหอยกะพงไทยขึ้นมานะ แต่ภาพที่เห็นใน google ก็จะเป็นหอยกะพงที่ขนาดใหญ่พอสมควรเลย คือ อันนั้นคือหอยกะพงแบบของจริง ที่เราไปหามาจะเป็นหอยกะพงที่อยู่แถวทะเล อังกฤษ–นอร์เวย์ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Modiolus modiolus หรือหอยแมลงภู่ม้า ก็ขนาดเท่ามือนี่ละนะ ไม่ได้เล็กจิ๋ว

เราไปหามาเพิ่ม เขาบอกว่าหอยกะพงไทยเนี่ย ตามหลักสากลชื่อที่ถูกต้องคือ Asian Date Mussel

แต่ที่เราเรียก หอยกะพงไทยว่า Horse mussel ก็เพราะว่าพจนานุกรมไทยยังคงแปลหอยกะพงว่า Horse Mussel นั่นเอง แอบงงเหมือนกัน (กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งก็อ้างอิงตามนี้นะ อาจเพราะว่าต่อให้เราใช้ Horse Mussel ที่ไทยก็คงไม่มีใครสับสน เพราะมันมีสายพันธุ์จิ๋วเป็นหลักละมั้งนะ อันนี้ขอเดาเอานะคร้าบ 🤓)

#หอย
#หอยไทย #หอยทะเล

แหล่งอ้างอิงเพิ่มเติม
- บทความ หอยแมลงภู่ชนิดไหน ทำไมตัวจิ๊วจิ๋วจัง.. จากสถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล
- บทความ "หอยกะพง" (HORSE MUSSEL) : Musculus senhousia จากกรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง
- บทความ หอยหวานกับหอยหมาก จากนิตยสารสาระวิทย์ โดย สวทช.
- บทความ “หอยแครง” กับ “หอยคราง” ต่างกันอย่างไร จากเว็บ เรื่องเล่า ข่าวเกษตร
- บทความ เช็คให้ชัวร์ หอยหวาน กับ หอยหมาก ต่างกันยังไง ? จากเว็บ Food TrueID
- บทความ วิธีแยก "หอยแครง" vs "หอยคราง" ฝาแฝดต่างไซส์ ชนิดไหนคือที่สุดของความอร่อย? จากเว็บ Sanook

23/01/2026

ส่องสังข์ ส่องหอยไทย 🐚🦪🐌
หอย 8 ชนิดยอดฮิตติดร้านอาหารทะเล

ช่วงปีใหม่ของพวกเรา ก็จะเป็นช่วงที่ครอบครัวจะชวนกันขับรถไปกินอาหารทะเลแถว ๆ บางแสน
พอพูดถึงอาหารทะเล มันก็รอบตัวเราซะเหลือเกินเนอะ

งั้นวันนี้พวกเรา InfoStory ขอชวนเพื่อน ๆ มาส่องหอยส่องสังข์กันเบา ๆ
พวกเราหยิบเลือก 8 หอยยอดฮิต มาให้รับชมกัน

(เพื่อน ๆ อาจเอ้ะใจ…. ทำไมในลิสต์ ไม่มีหอยหวานละ หอยหวานนี่ตัวฮิตเลยนะแอดมิน แน่นอนว่าพวกเราไม่ลืม ๆ เดี๋ยวเราทำเผื่อไว้โพสหน้าแล้ว จะเป็นเรื่องหอยหวาน กับ หอยหมาก นี่ละคร้าบผม 😋)

ทีนี้พวกเราคิดว่าถ้าเล่าแบบลักษณะ ประวัติความเป็นมา อะไรพวกนี้ น่าจะทำให้เบื่อกันเนอะ เพราะมันใกล้ตัวมาก เพื่อน ๆ หลายคนก็อาจจะกินกันบ่อยอยู่แล้ว

เอาเป็นว่าพวกเราพยายามไปรวบรวมข้อมูลที่เป็นแนว Fun fact ของแต่ละหอยมาให้อ่านกันสบาย ๆ แทน

ไหนมาดูสิว่า เพื่อน ๆ เคยสังเกตหรือเคยรู้เรื่องราวเหล่านี้กันมาก่อนแล้วบ้างไหมนะ ? 🤔🤩

— — — — — — — — — — — — — — — — — — —

🌊 หอยลาย (Short-necked Clam)

ถ้าถามว่าทำไมน้องหอยลาย ถึงชื่อว่าหอยลาย… ก็คงตลกนิดๆ เนอะ
เพราะมองจากดาวอังคารก็คงเห็นว่ามันมีลายที่ตัวหอยเนอะ… (อันนี้ก็เวอร์ไป 555)

คือเจ้าลายซิกแซกเนี่ย มันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของสายพันธุ์หอย Ruditapes philippinarum ที่พบมากในไทยตามอ่าวไทยและอันดามันตอนบน

ทีนี้เราก็ไปหาต่อ แล้วทำไมมันถึงมีลายแบบนั้นละ ?
(พูดแล้วก็อยากกิน หอยลายผัดฉ่า…อ้าวไม่เกี่ยว 😅)

ลักษณะลวดลายของหอยลายไม่ได้มาจากพันธุกรรมเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากชนิดของแร่ธาตุ (แมงกานีส เหล็ก แคลเซียม) ในน้ำทะเลที่เปลือกดูดซึมเข้าไปตอนสร้างเปลือกหอย นั่นเองคร้าบ เราไปหามา คือ แร่ธาตุพวกนี้ทำให้หอยลายในอ่าวไทยมีลวดลาย “น้ำตาล–ครีม” ในขณะที่ทางฝั่งทะเลอันดามัน ก็จะมีความซิกแซ้กกเพิ่มมากขึ้นและสีที่เข้มขึ้น

เขียนตรงนี้เสร็จแล้ว เดี๋ยวครั้งต่อไปเราจะเพ่งสังเกตลายของหอยลายละ 😆

อีกจุดนึงที่น่าสนใจ (อาจจะสำหรับเรา)
ชื่อภาษาอังกฤษของหอยลาย…ทำไมถึงไม่มีอะไรเกี่ยวกับคำ “ลาย” เลยละ ?

🇬🇧 🇺🇸 ชื่อภาษาอังกฤษของหอยลายก็คือ Short-necked Clam ที่เป็นคำว่าคอสั้น ก็เพราะว่าหอยลายจริง ๆ เขามี "ท่อน้ำ" (ที่ดูเหมือนคอ) สั้นกว่าหอยตระกูลใกล้เคียงกัน ทำให้มันจึงไม่สามารถฝังตัวลงไปในทรายได้ลึกมากเท่าไร เราจึงมักหาพบมันอยู่ตื้นๆ แค่พอหน้าดิน ประมาณนี้คร้าบผม

แต่พูดเรื่องชื่อภาษาอังกฤษของหอยลาย มันแอบลึกนิดนึง เพราะว่าฝรั่งเขาไม่ได้แบ่งแบบไทยที่เรียกหอยลายตรงๆเลย นอกจากชื่อ short-necked แล้ว ยังมีชื่อเรียกหอยลายอีก เช่น Undulated surf clam หรือ Venus shell

— — — — — — —

🦪 หอยตลับน้ำเค็ม (Saltwater Hard Clam)

เอาตรง ๆ ยังวนเวียนอยู่กับเรื่องชื่อเรียกภาษาอังกฤษ 5555
คือถ้าเราเสิร์ช Short-necked Clam เราจะเจอทั้งหอยลาย และหอยตลับ ปน ๆ กันเลยใน Google image
ยิ่งถ้าไปถาม Gemini Pro กับ Chat GPT 5.2 เอาจิง ๆ นะ งง กว่าเดิม 😅

แต่ที่เราหามาเอง (เอาจริงต้องพึ่งค้นหาที่เขาคุยกันใน Reddit ด้วย)

- หอยลาย (Ruditapes philippinarum)
- หอยตลับ (Veneridae กลุ่มหลาย species)

✔ short-necked = หอยลายเท่านั้น
✔ hard clam = หอยตลับ
✔ venus shell = ชื่อรวมของทั้งตระกูล ไม่ใช่ชื่อเจาะจง

🇺🇸 ซึ่งที่อเมริกาเขาก็เรียกว่า หอยลายว่า Manila clam (เดาว่ามาจากชื่อวิทยาศาสตร์ philippinarum ซึ่งน่าจะค้นพบเจอที่ฟิลิปปินน์)

ส่วนหอยตลับก็ Hard Clam เลย เพราะตัวใหญ่กว่า เปลือกหนา ลายไม่ซิกแซก

พอกับเรื่องชื่อได้ยังนะ เจ้าแอดมิน ? 555

🇯🇵 อีกหนึ่งเรื่องน่ารู้ของหอยตลับ คือเคล็ดไม่ลับของการทำ "น้ำซุปใส" ของญี่ปุ่น เราไปหามาเขาเรียกว่า おすいもの (osuimono) ซุปใสที่ไม่ใส่มิโสะหรือเต้าเจี้ยว แต่จะใช้เนื้อสัตว์และอาหารทะเลแทน โดยเฉพาะหอยตลับ เพราะในตัวมันมีสารประกอบที่ให้รสอูมามิสูงมาก แค่ใส่หอยตลับลงไปเพียงไม่กี่ตัวเพื่อดึงรสหวานเค็มตามธรรมชาติได้เลย

ว่าแล้วก็อยากกินอีกหนึ่งเมนูคือ Spaghetti alle Vongole (สปาเกตตี้หอยตลับ) 😋
หลายเวอร์ชั่นก็ใช้หอยลาย แต่เราไปดูใน youtube มา เห็นคนอิตาลีใช้หอยตลับนะ 🇮🇹

— — — — — — —

🦪 หอยแครง (Blood Cockle)

ที่มาของชื่อ อันนี้เราหามามีด้วยกัน 2 เรื่องราว

1. คำว่า "แครง" คาดว่าเพี้ยนมาจากภาษาชวา-มลายูที่เรียกหอยกลุ่มนี้ว่า "เกอรัง" (Kerang)

2. ต้นตอที่เจอในวรรณกรรมไทยโบราณ และบันทึกจากชาวประมงหลายพื้นที่ เช่น สมุทรสาคร–แม่กลอง ที่บอกว่า เวลาเทหอยแครงลงกระบุง เปลือกแข็ง ๆ ที่มี “ซี่ลึก” จะกระทบกันดัง แครง ๆ ๆ จึงเรียกติดปากว่า “หอยแครง” (โอโห..คลาสสิค ข้อนี้ chatgpt ให้ข้อมูลเรามา แต่เรา double check fact แล้วหาไม่เจอว่าเป็นจริงหรือเปล่า 555 ฟังหูไว้หูนะ)

ข้อ 1 จะถูกพูดถึงในหลาย ๆ เว็ปมากกว่าข้อ 2

ความพิเศษของเจ้าหอยแครงก็คือ เป็นหอยที่เนื้อมีสีแดง ซึ่งสีแดงก็มาจากฮีโมโกลบิน (มีธาตุเหล็ก) นั่นเองคร้าบ

คือปกติหอยอื่น ๆ จะมีเลือดสีใสหรือสีฟ้า (Hemocyanin) แต่หอยแครงมีฮีโมโกลบินที่ช่วยในการจับออกซิเจนได้ดีเยี่ยม ทำให้มันสามารถมีชีวิตรอดได้ใน "เลนโคลน" ที่มีออกซิเจนต่ำมากๆ นั่นเองคร้าบ

แล้วก็เปลือกของหอยแครงก็บ่งบอกอายุของมันได้จาก “จำนวนซี่” อีกด้วยนะ

— — — — — — —

🐚 หอยแมลงภู่ (Green Mussel)

อันนี้ก็หนึ่งในความคลาสสิคของการเรียกชื่อ

หอยชนิดนี้เป็นสองฝา เปลือกทรงยาวสีเขียวเข้ม
ซึ่งเป็นสีเขียวแบบเดียวกับปีกของแมลงภู่ เลยเรียกว่า หอยแมลงภู่

ที่เราไปหามาแล้วก็รู้สึกว้าว คือประเทศไทยเคยครองอันดับ "ผู้ผลิตหอยแมลงภู่รายใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก" (รองจากจีน) มาแล้วด้วยนะ

แล้วหอยแมลงภู่เนี่ยก็มีเพศด้วยนะ
เนื้อสีส้มหรือแดง = ตัวเมีย ♀️
เนื้อสีขาวครีม = ตัวผู้ 🧔

ตัวเมียมีสีส้มหรือแดง เพราะมีไข่ จึงทำให้น้ำหนักเนื้อเยอะกว่าและหวานกว่า
ส่วนตัวผู้เนี่ยจะมีโปรตีนสูงกว่า แน่นสู้ฟันกว่านิดนึง

เอาจริง เราก็ไม่ได้ค่อยได้สังเกตเท่าไรเลยแห่ะ (แต่วันนี้จะสังเกตแล้วคร้าบ 555)

— — — — — — —

🐚 หอยหลอด (Bamboo Clam)

พอพูดถึงหอยหลอดเนี่ย เราจะนึกถึง “ดอนหอยหลอด" จังหวัดสมุทรสงคราม มาก่อนทันทีเลย (ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน อาจเพราะไปกินอาหารทะเลแถวนั้นบ่อย) กับอีกอันที่นึกถึงคือคำว่า หอยหลอดแม่กลองแท้ (ไม่แน่ใจ เราว่าเราขับรถเห็นผ่านตาบ่อยละมั้ง)

แต่เราไปหามาเพิ่ม คือดอนหอยหลอดเนี่ย เขาถือว่าเป็น"พื้นที่ชุ่มน้ำระดับโลก" เลยนะ เพราะดอนหอยหลอดไม่ใช่แค่ที่กินข้าว แต่ได้รับการจดทะเบียนเป็น Ramsar Site ตาม อนุสัญญาแรมซาร์ (Ramsar Convention on Wetlands) หรือพื้นที่ชุ่มน้ำที่มีความสำคัญระหว่างประเทศ เพราะเป็นแหล่งอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพที่สำคัญมากแห่งหนึ่งของโลกเลยละ (ถูกขึ้นทะเบียนในวันที่ 5 กรกฎาคม 2001 ก็เอ้ออ ไม่ได้ใหม่เลยน้าา)

มาที่เรื่องชื่อกันบ้าง
ชื่อในไทยเรียกหอยหลอด ก็ไม่แปลกอะไร เพราะตรงกับลักษณะของมันนะเนอะ

แต่ในภาษาอังกฤษเนี่ย มีหลายชื่อเลยละ
Bamboo Clam - เพราะเปลือกมันเหมือนไม้ไผ่ มีรอบแตกตรงกลางเหมือนไม้ไผ่
หรือจะเรียก Razor Clam ก็ได้เช่นกัน เพราะฝรั่งเขาก็มองว่า ชื่อ "มีดโกน" สมัยก่อน

งั้นเราเรียก Mae Klong Clam ได้ไหมนะ ? 5555

— — — — — — —

🐌 หอยชักตีน (Wing Shell)

ตีน ในที่นี้ไม่ได้เป็นคำด่าแต่อย่างใดนะคร้าบบบ
แต่เป็นศัพท์พื้นบ้านที่อธิบาย “การเคลื่อนไหวของหอยตัวนี้” เวลาออกจากเปลือก

ตีน ที่ว่านี้มันคือ ส่วนที่ยื่นออกมาลักษณะเหมือน "เขี่ยหรือเล็บ" สีดำแหลมๆ ซึ่งแท้จริงแล้วคือส่วนของเท้า (Operculum) ที่หอยใช้ในการเคลื่อนที่

ซึ่งเวลาโดนจับมันจะ “ชักเท้ากลับ” ไวมาก
เวลาเราจะกิน แน่นอนว่าเราก็ต้องจับส่วน "เท้า" นี้แล้วค่อยๆ ชัก หรือดึงออกมาเพื่อให้เนื้อทั้งตัวหลุดออกจากฝาหอยเนอะ เชื่อว่าคุ้นเคยกันทุกท่านอยู่แล้ว ของเราชอบใช้ไม้จิ้มฟันดึงออกมา (แต่ถ้าไม่มีเงินจ่ายก็จะเป็น หอยชักดาบ….เอร้ยยยย ไม่ช่ายยยยย🤣)

— — — — — — —

🐚 หอยท้ายเภา/หอยตะเภา (Wedge Shell)

ฉายา "ราชินีแห่งหอยไทย" อยู่ตระกูลเดียวกับหอยตลับ เนื้อหวานฉ่ำ ไม่มีกลิ่นคาว เราไปหาฟังมา ส่วนใหญ่เขาจะบอกว่าจะจับได้ปีละครั้ง หาได้เฉพาะช่วงน้ำลด อีกทั้งหอยท้ายเภาเป็นสัตว์ที่ไวต่อมลพิษมาก มันจะอาศัยอยู่เฉพาะในหาดทรายที่ขาวสะอาดและน้ำใสไร้สารปนเปื้อน ถ้าหากหาดไหนเริ่มมีมลพิษ หอยชนิดนี้จะหายไป

ส่วนชื่อท้ายเภาเนี่ย ก็คลาสสิคอีกแล้ว
เพราะรูปร่างเปลือกหอยท้ายเภา “เหมือนท้ายเรือสำเภา” ทรงสามเหลี่ยมลิ่ม

ที่ท้ายของหอยชนิดนี้มันเป็นลิ่มมากกว่าพวกหอยตลับ หรือหอยลาย ก็เพราะว่ามันต้อง “มุดทราย” แบบเร็วและลึกกว่า เป็นสเต๊ปแบบว่า เปิด ปิด ขุด มุด (เหมือน ย่อ ยก ชิด จ้วง แทง สกิลของฟอเรนติโน่ 🤣)

ถ้าถามว่ามันจะมุดหนีทำไม…ก็คงต้องบอกว่าเป็นสัญชาติญาณและวิวัฒนาการมันตั้งแต่อดีต (แต่เราก็ตอบลึกไปกว่านี้ไม่ได้เหมือนกันฮะ 😆😅)

#หอยไทย

แหล่งอ้างอิงเพิ่มเติม
- บทความ ต้องลอง! 8 หอยยอดฮิตของคนไทย 🦪🐚 จากเพจ Maeban - แม่บ้าน
- บทความ 8 ชนิดของหอยยอดฮิต กับสรรพคุณที่นักกินต้องรู้! 🍲จากช่อง One31
- บทความ หอยในทะเลไทย จาก มูลนิธิโครงการสารานุกรมไทยสำหรับเยาวชน
- บทความ หอยในประเทศไทย จากเว็บ ทรูปลูกปัญญา
- บทความ ความแตกต่างระหว่าง หอยหวาน vs. หอยหมาก จากเว็บ เขาตะเกียบซีฟู้ด
- บทความ 8 ชนิดของหอยยอดฮิต แง้มฝาหาความจริง กับสรรพคุณที่นักกินต้องรู้! จากเว็บ Wongnai

22/01/2026

เมื่อ "นัตโตะ" ไม่ได้เป็นแค่...ถั่วเน่า
ไขความลับ Superfood พันปี ขวัญใจชาวญี่ปุ่น 🫘🎎

นัตโตะ พูดตรง ๆ ก็คือถั่วเน่า
ถ้าเป็นแค่ถั่วเน่า ก็คงจะดูไม่น่ากินอะไรเนอะ

แต่ว่า ถั่วเน่าญี่ปุ่นรสอูมามิจานนี้ (แถมกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์🤣) และสัมผัสที่ยืดหนืดจนบางคนเข้าถึงยาก ก็น่าคิดนะว่า... ถ้าเป็นแค่ถั่วเน่าธรรมดา ทำไมคนญี่ปุ่นถึงยกย่องและรับประทานต่อเนื่องกันมานานกว่า 1,000 ปี ?

คำตอบไม่ได้อยู่ที่ "รสชาติ" เพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่ "คุณค่า" ที่ซ่อนอยู่ภายใต้วิถีการกินที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานตะหากละ เพราะนัตโตะไม่ได้เป็นเพียงแค่ถั่วเน่า กินเป็นอาหารเช้าของชาวญี่ปุ่นอีกต่อไป แต่ในวันนี้นัตโตะถูกจัดเป็นหนึ่งใน “ซุปเปอร์ฟู้ด (Superfood)” 💖🫘
และถ้าพูดถึงซุปเปอร์ฟู้ด ก็จะต้องมาพูดถึงหัวใจสำคัญของ Lifestyle Medicine หรือการเลือกกิน "อาหารเป็นยา" เพื่อการดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืน นั่นเองคร้าบ 🥰

— — — — — — — — — —

[ InfoStory x KINN Natto ]

— — — — — — — — — —

ในโพสนี้ พวกเรา InfoStory ได้รับโอกาสดีดีที่ร่วมกับแบรนด์ คินน์ นัตโตะ จะมาแชร์สาระความรู้ให้กับเพื่อน ๆ กัน !

- จุดเริ่มต้นแห่งนัตโตะ ถั่วเน่าชามนี้เป็นอาหาร "ขวัญใจชาวญี่ปุ่น" มานับพันปีได้ยังไงนะ ?

- “นวัตกรรมแห่งสุขภาพ” ทำไมนัตโตะถึงถูกเปลี่ยนนิยามจาก "ถั่วเน่า" สู่ "ซุปเปอร์ฟู้ดกลุ่มอาหารฟังก์ชัน" (Functional Food)

- “สารสกัดจากธรรมชาติ” รู้จักกับเอนไซม์ “Nattokinase” ที่หาได้จากนัตโตะชามนี้ ช่วยในเรื่องสุขภาพที่ดีของเราอย่างยั่งยืนได้อย่างไรนะ ?

สอบถามรายละเอียดผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ที่ : https://www.facebook.com/www.kinn.co.th

#นัตโตะ #คินน์นัตโตะ

แหล่งอ้างอิงเพิ่มเติม
- ขอขอบคุณแบรนด์ คินน์ “KINN” สำหรับข้อมูลในเรื่องของนัตโตะและผลิตภัณฑ์
- บทความ Natto – What It Is, Why You Should Eat It And Where To Buy It จากเว็บ lisatselebidis
- บทความ นัตโตะ ถั่วหมักญี่ปุ่นที่ได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ (Superfood) จากเว็บ honmononippon
- บทความ What Is Natto: A Look at Japan’s Polarizing Superfood จากเว็บ Japan living guide
- บทความ What is Japanese Natto? A Guide to Japan’s Fermented Superfood จากเว็บ Japanese Taste
- บทความ 4 วิธี Mix & Match นัตโตะให้อร่อยจนคนไม่ชอบยังต้องเปลี่ยนใจ จากเว็บ Japan Guide Book Thai
- หนังสือ Natto: A Beginner's Quick Start Guide เขียนโดย Isadora Kwon

15/01/2026

ชวนส่องโลกของแซลมอน (Salmon)
โลกทั้งใบของปลาเนื้อส้ม 🐟🟠

จบปีใหม่ปุ้ป พวกเราก็พักกันไปยาวเลย
เติมพลังกันเต็มที่ กลับมาลุยงาน ลุยเพจกันต่ออ ! (จริง ๆ ก็กลับมาซักพักแล้ว เคลียงานจนได้ที่ละคร้าบ🤣)

นี่ก็เพิ่งจะผ่านปีใหม่มาได้เพียงแค่ 15 วัน 🤧
แต่โอโห… หน้าฟีดพวกเราที่เห็นข่าวสารตั้งแต่ปีใหม่มา… ไม่ว่าจะเป็น ปีแห่งการเผาจริง ปีแห่งการรีเลิร์น ปีแห่งคอนเทนต์ออริจินอลจากมนุษย์ (แบบพวกเรา อิอิ) ปีแห่งเลือกตั้ง ปีแห่งความเดือดของการเมืองโลก เหตุสลดเครนตก (เอ้า 2 รอบติดกัน)

งั้นขอให้คอนเทนต์ของพวกเราเป็นที่พักสมองจากเรื่องราวประจำวันของเพื่อน ๆ

วันนี้พวกเรา InfoStory ขอพาเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนสมอง อ่านเรื่องสบาย ๆ ของเจ้าปลาเนื้อส้มกันสักหน่อย

สำหรับเรื่องราวของเจ้าแซลมอน หรือ แซมอน ซึ่งสะกดถูกทั้งคู่นะคร้าบบบ ตามหลักราชบัณฑิตยสถานแล้วนะคร้าบบ (เมื่อก่อนจะมีแค่คำว่า แซมอน เท่านั้น)

ว่าแต่… น้องแซลมอนนี่มาจากไหนกันนะ ? ทำไมถึงเป็นปลาที่อยู่ได้รอบโลก ?

ทำไมไปกินอาหารที่ประเทศไหน ๆ ก็มักจะเจอเจ้าปลาส้มอยู่ทุกที่เลย

ปลาเนื้อขาว ยังมีหลายสายพันธุ์
แล้วปลาแซลมอนเนื้อส้มนี่…มีแค่สายพันธุ์เดียวเหรอ ?

สุดท้ายสรุปแซลมอน ถือว่าเป็นปลาใช่ไหมนะ ?
เหมือนวาฬที่ไม่ใช่ปลาหรือเปล่านะ ?
อ้าวแล้ว ทำไมแซลมอนถึงเป็นปลาที่มีเนื้อสีส้ม ไม่ได้เป็นเนื้อสีขาวแบบปลาทั่วไป ? (ขนาดวาฬยังเนื้อสีแดงเลย)

เอ้า สงสัยซะเยอะขนาดนี้ งั้นพาไปหาคำตอบกันดีกว่า !

#แซลมอน #แซมอน
#ปลาแซลมอน

31/12/2025

🥳 Happy New Year 2026 🌟
สวัสดีปีใหม่นะคร้าบบเพื่อน ๆ ทุกคน

💖 สำหรับปีที่ผ่านมา เป็นหนึ่งปีที่สนุกและท้าทายของพวกเราพอสมควร สรุปปีเก่าที่ผ่านมา พวกเราขอมอบคำขอบคุณให้กับผู้มีพระคุณทุกท่าน

🙏 ก่อนอื่นเลยพวกเราขอขอบพระคุณเพื่อน ๆ แฟนเพจ ที่ติดตามอ่านทุกคอนเทนต์ที่เราตั้งใจผลิต ถึงแม้จะมีหายไปบ้าง แต่ทุกครั้งที่โพสไป ก็ยังคงเห็นเพื่อน ๆ มาตามอ่านกันเหมือนเดิม โค่ดจะใจฟูมากๆเลยครับ😭😍

ขอขอบพระคุณคุณลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน (ซึ่งก็มาจากเพื่อน ๆ แฟนเพจนี่ละคร้าบ😁) ขอบคุณทุกความกรุณาที่ไว้วางใจให้พวกเราทำคอนเทนต์ทั้งหน้าบ้านและหลังบ้าน และหวังว่าพวกเราจะได้รับโอกาสในการตั้งใจผลิตคอนเทนต์ให้คุณลูกค้าต่อไปนะครับ จะตั้งใจให้มากกว่าเดิมแน่นอนครับ 🔥🙇‍♂️

และที่ขาดไม่ได้คือ กลุ่มพี่ ๆ Media Agency ทุกท่านที่มอบโอกาสและความไว้วางใจนำเสนอแบรนด์ของพวกเราให้กับบริษัทลูกค้า และให้พวกเราได้ผลิตชิ้นงานคุณภาพนะครับ หากไม่ได้พี่พี่ที่เริ่มให้ความสนใจและป้อนงานให้ตั้งแต่ช่วงที่เริ่มต้นทำเพจ อาจจะไม่ได้มีวันนี้ครับ🙇‍♂️🙏

⭐ ปี 2026 นี้พวกเราก็ลุย พกความตั้งใจและความขยันมาเหมือนเดิม
พวกเรา InfoStory เองก็ขอให้ปีใหม่ปีนี้ เป็นปีที่มีความสุขและรอยยิ้มกับเพื่อน ๆ ทุกคนนะคร้าบ (และต้องสุขภาพดีกันด้วยน้าาา ! 💪🥰)