หมูปิ้งโบราณ By MrGrillpock

13/07/2025

มื้อนี้ เน้นเนื้อ

เขาสามารถทำให้คนไม่ชอบ3ชิ้น กินมันแบบ….อร่อย

สไลด์ดีมากค่ะ

#ย่างเนย

07/07/2025

บอกได้มั้ยคะ เอาไปทานกับอะไร
ข้าวหมดปิดร้านนอนได้
#ข้าวเหนียวกระเทียมเจียว
#หมูปิ้งโบราณเพชรเกษม63

06/07/2025

อร่อยมากเลยอ่ะ

ป้ายยาร้านใกล้บ้านอีกแล้ว

สั่งไลน์แมนร้าน Milk Land - เจ้าสัว69, https://lin.ee/yx0oc8Hr

04/07/2025

คือยุ่งมาก+ขี้เกียจ
แต่ต้องแบ่งทานหลายมื้อ
จับมัดแล้วยัดเข้าฟรีซเลย
จะใช้ก็ตัดทีละช่อมาละลาย
#หมูบดผสมมัน10% ทำกับข้าวอร่อยและหมูไม่แข็ง

04/07/2025

ขอบคุณที่แจ้งให้ร้านค้าทราบ กล้องวงจรปิด3ตัวไม่พอแล้ว 😄😄😄

วิธีกินข้าวฟรีผ่านแอพ delivery

1. สั่งรายการอาหารตามปกติ ให้สั่งใส่ไข่ดาวด้วย
2. เมื่อไรเดอร์มาส่ง อย่าลืมถ่ายรูปรับอาหารจากมือไรเดอร์
3. เปิดกล่องข้าวแล้วให้เอาไข่ดาวออก แล้วถ่ายรูป
4. ส่งรูปร้องเรียนไปที่แอพนั้นๆ
5. รอผลพิจารณา
6. ได้เงินคืน

วิธีนี้ wintate 100% กินฟรีตลอดกาล ประหยัดทุกมื้อ
เหลือเงินไปขึ้นตัวท็อปสบายๆ

29/06/2025

ชอบเลขไหน เอาไปเลย ใบ้ให้แล้ว

27/06/2025

#หมูปิ้งโบราณเพชรเกษม63 #หมูปิ้งโบราณ #หมูปิ้ง

17/06/2025

เค้าเขียนไว้ดีมากเลยค่ะ

เงินเดือน 20000 บาท VS กำไรจากหมูปิ้ง =
เลือกอันไหนดี? คำถามจากคนทำงานประจำ
ที่อยากเลิกงานประจำ
มาขายหมูปิ้งแถวออฟฟิศ

สวัสดีครับผมโยขายดี
จากที่เมื่อวานเขียนเคสของคุณนก
ร้านเบเกอรี่ไป
เลยทำให้จำได้ว่า
เคยมีอีกเคสที่ทักมาปรึกษา
ทำนองเดียวกันคือ

อยากลาออกจากงานประจำ
ออกมาขายหมูปิ้งง่ายๆ

เคสนี้ชื่อคุณต้น คุณต้นทักมาถามผม
พีโยครับ
ผมกำลังคิดจะลาออกจากงานประจำ
ตอนนี้ผมเงินเดือน 20000 บาท
แต่ทำงานไม่มีความสุข บอสชอบด่า

ผมเห็นคนขายหมูปิ้ง
แถวทางลงบันไดรถไฟฟ้า คนเยอะมาก

คิดว่าเงินคงเข้าเยอะกว่าทำงานประจำ
อยากลองขายหมูปิ้งแถวออฟฟิศแบบนี้
แต่ยังไม่รู้ต้นทุนอะไรเลย
ผมจะรอดไหมครับ
ถ้าลาออกมาขายเต็มเวลา?

ผมฟังแล้วนึกถึงเพื่อน
หลายคนที่เคยอยู่ในจุดเดียวกัน...

ลุงออฟที่ลาออกจากบริษัทมาขายหมูปิ้ง
รวยกว่าเงินเดือนเก่าถึง 3 เท่า
แต่ก็นึกถึงพี่แดง
ที่ลองขายหมูปิ้ง 6 เดือน
แล้วต้องกลับไปทำงานประจำด้วยความท้อแท้

ความต่างอยู่ที่ไหน?

ผมเลยตัดสินใจเขียนบทความนี้
เพื่อให้คุณต้น และทุกคนที่กำลังคิดเหมือนกัน
รู้ว่าต้องเตรียมตัวอย่างไร
ก่อนจะก้าวข้ามจากพนักงาน
สู่การเป็นเจ้าของร้านอาหารตัวเอง

ก่อนลาออก ต้องรู้ตัวเลขจริงก่อน

คุณต้นคิดว่า
ขายหมูปิ้งแถวออฟฟิศ = เงินเข้าเยอะกว่าเงินเดือน 20000 บาท

แต่การที่จะได้กำไร
มากกว่าเงินเดือนเก่า
แปลว่าต้องขาย
อย่างน้อย 45000-60000 บาท/เดือน

เพราะธุรกิจหมูปิ้งมีต้นทุนประมาณ 50-70 %
ต้นทุนที่คุณต้นต้องคิด

ต้นทุนตรง

เนื้อหมู ไก่ = 35-40% ของราคาขาย
ถ่าน แก๊ส = 5-8% ของราคาขาย
เครื่องปรุง น้ำจิ้ม ถุงใส่ = 5-7%
ของราคาขาย

ต้นทุนคงที่

ค่าเช่าทำเล
(ถ้าเป็นพื้นที่เอกชน) = 3000-8000 บาท/เดือน

อุปกรณ์ เตาปิ้ง รถเข็น = 15000-30000 บาท
(ครั้งแรก)

ประกันสุขภาพ (เพราะไม่มีประกันจากบริษัทแล้ว หลายคนลืมคำนวน) = 2,000-4,000 บาท/เดือน

เงินเก็บฉุกเฉิน 6 เดือน = ต้องมีก่อนลาออก

สูตรคำนวณที่คุณต้นต้องรู้
เพื่อให้ได้กำไรมากกว่าเงินเดือนเก่า
ต้องขาย
กรณีทำเลดี แถวออฟฟิศ BTS
ขายเดือนละ 50000-60000 บาท =
กำไร 15000 -22000 บาท

แบ่งเป็น 2000-2500 บาท/วัน (ทำงาน 25 วัน/เดือน เว้นวันหยุด)

ถ้าหมูปิ้งไม้ละ 10 บาท =
ต้องขาย 200-250 ไม้/วัน
กรณีทำเลธรรมดา

ขายเดือนละ 30000-40000 บาท = กำไร 12000-15000 บาท

น้อยกว่าเงินเดือนเก่า
และต้องทำงานหนักกว่า

จุดสำคัญ: ทำเลคือทุกอย่างในธุรกิจหมูปิ้ง
แผนเริ่มต้นที่ปลอดภัย สำหรับคุณต้น

เดือนที่ 1-3: ยังไม่ลาออก
ทดสอบตลาดก่อน
ขายหลังเลิกงาน และวันเสาร์-อาทิตย์
ทดสอบทำเลที่คิดไว้
ดูว่าคนเดินผ่านเท่าไหร่ ซื้อเท่าไหร่

เป้า 8000-12000 บาท/เดือน
จากการขายพาททาม

เดือนที่ 4-6: สำรวจทำเลทางเลือก
ลองขายหลายจุด แถวออฟฟิศต่างๆ
ติดต่อเจ้าของพื้นที่ ดู ข้อกำหนด
เป้ายอดขาย 15000-20000 บาท/เดือน

เดือนที่ 7: ตัดสินใจลาออก
ต้องมีเงินสำรอง 6 เดือน (120000 บาท)
หรือมากกว่า

มีทำเลที่แน่นอนแล้ว
และได้อนุญาตถูกต้อง
มั่นใจว่าขายเต็มเวลาได้ยอดตามเป้า

ข้อดีของการขายหมูปิ้งแถวออฟฟิศ

1. ไม่ต้องทนสภาพแวดล้อมงาน
ที่ไม่มีความสุขอีกต่อไป

2. รายได้ไม่มีเพดาน ถ้าทำเลดี ขายดี กำไรก็สูงขึ้น

3. เวลาทำงานยืดหยุ่น ประมาณ 4-5 ชั่วโมง/วัน

4. ได้เรียนรู้การเป็นเจ้าของธุรกิจตัวเอง

5. เงินสดในมือทุกวัน ไม่ต้องรอเงินเดือน

อุปสรรคที่ต้องเตรียมใจรับมือ

1. รายได้ไม่แน่นอน
และขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
วันฝนตก วันหยุดนาน
ยอดจะลดลงมาก
ต้องมีแผนสำรองและเงินสำรองเพียงพอ

2. ความเหนื่อยล้าทางร่างกาย
ยืนปิ้งนานๆ กลิ่นควัน ความร้อน
ตื่นเช้าเตรียมของ ซื้อวัตถุดิบ

3. ข้อกำหนดทางกฎหมาย
ขายแถวBTS/MRT อาจมีเจ้าหน้าที่มาไล่
ต้องหาพื้นที่ที่ถูกกฎหมาย

4. การแข่งขันสูง
หมูปิ้งมีคู่แข่งเยอะ ต้องมีจุดขายที่ต่าง

3 ข้อที่ต้องมีก่อนลาออก

1. เงินสำรอง 6 เดือน อย่างน้อย 120,000 บาท
2. ทำเลที่ได้รับอนุญาตและมั่นใจว่าขายได้จริง
3. สูตรหมูปิ้งที่อร่อยกว่าคู่แข่ง

ถ้ายังไม่มีครบ = ยังไม่ถึงเวลาลาออก

เคล็ดลับทำหมูปิ้งให้ขายดี

1. หาจุดขายที่ต่างจากคู่แข่ง
หมูปิ้งไซส์จัมโบ้
น้ำจิ้มสูตรพิเศษ
เสียบผักสดสีสันสวย

2. บริการที่ประทับใจ
ปิ้งให้ดูทุกไม้ สดร้อน
ใส่ถุงสะอาด แยกน้ำจิ้ม
ยิ้มแย้ม พูดจาเป็นกันเอง

3. สร้างลูกค้าประจำ
จำหน้าคนที่มาซื้อบ่อย
ของแถมเล็กๆ น้อยๆ
การ์ดสะสมแสตมป์ ซื้อครบ 10 ครั้งฟรี 1 ครั้ง

สรุป

เงินเดือน 20000 บาท VS กำไร
จากหมูปิ้ง = ธุรกิจหมูปิ้งชนะ ถ้าทำถูกวิธี

ขั้นตอนปลอดภัย

ทดสอบตลาด 6 เดือนก่อน ยังไม่ลาออก
หาทำเลที่ถูกกฎหมายและเงินสำรองให้พร้อม
ลาออกเมื่อมั่นใจ 100% ไม่ใช่หวังๆ

ธุรกิจอาหารทุกประเภทมีหลักเดียวกัน
ความสำเร็จอยู่ที่ ทำเล + รสชาติ +
บริการ + การวางแผน

คุณต้นครับ หมูปิ้งไม้ละ 10 บาท
อาจดูเหมือนเงินน้อย

แต่เมื่อคูณด้วย 250 ไม้ต่อวัน คือ 2500บาทต่อวัน

ในขณะที่เงินเดือน 20000 บาท หารด้วย 22 วันทำงาน ได้แค่ 909 บาทต่อวัน

ความต่างคือ เกือบ 3 เท่า

แต่อย่าลืมว่าข้อมูลเหล่านี้
เป็นไปได้เมื่อคุณมีทำเลดี
ลูกค้าประจำ และการบริหารที่ถูกต้อง

หากขาดสิ่งใดสิ่งหนึ่งไป
กำไรอาจต่ำกว่าเงินเดือนเก่ามาก

6 เดือนที่แนะนำให้เตรียมตัว ไม่ใช่การรอเฉยๆ
แต่เป็นการลงมือทดสอบจริง
เก็บข้อมูลจริง จากการขายจริง

เมื่อคุณมั่นใจว่าขายได้ 200+ ไม้ต่อวันแล้ว
การลาออกจึงจะเป็นการตัดสินใจที่ชาญฉลาด

มิเช่นนั้น การที่คุณต้องกลับไปขอทำงานใหม่
จะเจ็บปวดกว่าการอดทนในงานเก่าอีกสักพัก
ความต่างคือ เกือบ 3 เท่า

และสุดท้าย
เคารพทุกการตัดสินใจของตัวเอง

หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะครับ
(โยขายดี)
หากคุณอ่านแล้วรู้สึกชอบ
กรุณาพิมพ์คำว่าชอบ
เพื่อเป็นกำลังใจให้กันนะครับ

12/06/2025

แอพเขียว ฝนตก ค่าส่งแพง มาแอพส้มบ้างก็ได้นะคะ
ราคาเท่ากัน ค่าส่งถูก และยังมีส่วนลดฉ่ำกว่าฝนอีกค่ะ
#หมูปิ้งโบราณเพชรเกษม63
#หมูปิ้งโบราณ

https://spf.shopee.co.th/3Avb7J3Su9

04/06/2025

5 มิถุนายน2568
หยุดรอบเช้านะคะ
(พาต้าวตะวันไปหาหมอค่ะ)
รอบเย็นเปิดปกติค่ะ
สั่งล่วงหน้า 091-4289879ได้เลยจ้าาาาาาาาา
#หมูปิ้งโบราณเพชรเกษม63

02/06/2025

น้องมาแล้ว ขอบคุณค่ะ #หมูปิ้งโบราณเพชรเกษม63

28/05/2025

โพสต์นี้มาอวยร้านทุเรียนใกล้บ้าน
เปิดเฉพาะฤดูกาลนี้เท่านั้น
มีเนื้อหลายแบบให้เลือก
บางช่วงมีอัพเดตรูปจริงให้ดูด้วย
บางช่วงใกล้หมด จัดโปรคุ้มมาก
ได้น้ำหนักตามเกณฑ์ สั่งบ่อยแถมให้ด้วยอีก
ราคาไม่แพง ปีนี้ไม่ได้แกะทุเรียนเองเลย
สั่งมาเข้าปีที่3แล้ว คอนเฟิร์มเป็นร้านทุเรียนออนไลน์ที่ทำถึงให้ลูกค้ามาก

สั่งไลน์แมนร้าน ทุเรียนหนองเเขม,

สั่งอาหารออนไลน์จากร้าน ทุเรียนหนองเเขม ผ่าน Wongnai x LINE MAN ได้ทันที และยังมีส่วนลดพิเศษเฉพาะชาว Wongnai เท่านั้น สั่ง...