เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/103971299161392/

I'm happy

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก I'm happy, ครีเอเตอร์ดิจิทัล, ราชเทวี, Bangkok.

15/01/2025

เป้าหมายในปี 68 นี้ ✨

1.ไม่สร้างหนี้เพิ่ม
2.ไม่เอาเงินอนาคตมาใช้
3.ใช้ชีวิตเท่าที่ไหว
4.หนี้ลดลงเงินเก็บเพิ่มขึ้น
5.ไม่ประมาทเรื่องเงิน
6.เลี้ยงตัวเองให้รอด
7.ทุกความผิดพลาดคือบทเรียน และ
8. จะไม่ทำพลาดอีก

ต้องทำให้ได้✌️✌️

25/12/2024

ขนมฝักบัว ☘️
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
น้ำใบเตย 2 ถ้วย กับ 1/4
น้ำตาล 1ถ้วยกับ 1/4
เกลือ 1/2 ชช.
ใส่กะทิ100 ML.
( ปรับสูตรเองนิดนึ่งค่ะเพิ่มเติมคือใสะกะทิแป้งจะนุ่มมากสูตรของแอดไม่ใส่กะทิ)

นวดแป้งให้ได้สิบนาทีตอนที่มันเหนียวๆ อยากดูเส้นที่มันเป็นลายๆ ยิ่งนวดนานยิ่งเป็นเส้นลายเยอะ นวดเสร็จแล้วพักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงหรือค้างคืนก็ได้ค่ะ

เวลาทอด ทอดด้วยไฟกลาง

25/12/2024

ต้มยำไก่บ้าน😋

ส่วนผสม
ไก่บ้าน 500 กรัม
เครื่องในไก่ 200 กรัม
ข่าอ่อน 15 กรัม
ตะไคร้ 30 กรัม
กระเทียมจีน 3 กลีบ
หอมแดง 2 หัว
มะเขือเทศ 2 ลูก
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
พริกแห้งคั่ว 15 เม็ด
มะขามเปียก 1 ฝัก
ใบกะเพรา 20 กรัม
ใบมะกรูด 5 ใบ
น้ำ 1.5 ลิตร
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

23/12/2024

ขนมจีนน้ำยา อร่อย😋

17/12/2024

อร่อยยย😋

17/12/2024

บาร์บีคิวหมูและไก่

++ส่วนผสมและสัดส่วน++
1. หมูสันใน 250 กรัม
2. เนื้อไก่ 250 กรัม
3. สับปะรด 1 ถ้วย
4. หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย
5. มะเขือเทศสีดา 10 ลูก
6. พริกหยวก 1 ถ้วย
7. พริกหวาน 1 ถ้วย
8. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
9. เนยสด 1 ถ้วย
10. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
11. เกลือ 1 ช้อนชา
12. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
13. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

++เครื่องปรุง++
ส่วนผสมซอสบาร์บีคิว
1. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
4. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
5. กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ

++วิธีปรุง++
1. นำหมูและไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้
2. นำซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย มัสตาร์ด กระเทียมสับมาผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
3. นำเนื้อหมู และเนื้อไก่ที่เตรียมไว้มาหมักเข้ากับพริกไทยป่น น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้ 30นาที หรือ1 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อได้ดี
4. นำเนื้อหมูและไก่ที่หมักเสร็จแล้วมาเสียบไม้สลับกับสับปะรด พริกหยวก พริกหวาน มะเขือเทศ จากนั้นนำมาย่างโดยใช้ไฟปานกลาง
5. ทาเนยลงบนบาร์บีคิวให้ทั่วขณะย่าง จากนั้นทาซอสที่เตรียมไว้มาทาทับให้ทั่วอีกครั้ง ย่างจนเนื้อหมูและไก่สุก
6. จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

14/12/2024

ข้าวปุ้นซาวน้ำปลาร้า แซ่บๆจ้า😋🔥

14/12/2024

ตำซั่วเท้าไก่😋

14/12/2024

ข้าวจี่ หอมๆ☘️🌳

14/12/2024

หมกเห็ดเข็มใส่ไข่😋🍄
#ส่วนผสม
1.เห็ดเข็มทอง 1 ถุง
2.ไข่ไก่ 3 ฟอง
4.ใบแมงลัก
5.ต้นหอม
6.ใบตองกล้วย สำหรับห่อ

#พริกแกง
1.หอมแดง 5 หัว
2.กระเทียม 3 กลีบ
3.พริกแดงจินดา 5 เม็ด (ตามชอบ)
4.ตะใคร้ซอย 1 ต้น
5.เกลือ เล็กน้อย
(ตำทุกอย่างรวมกัน)

#ปรุงรส
1.น้ำปลาร้า 2 ช้อน
2.เกลือ 1 ช้อนชา
3.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
4.น้ำตาล 1 ช้อนชา
(ชิมรสตามชอบ)

#วิธีทำ
1.ตัดรากเห็ดทิ้ง และหั่นเห็ดเป็น 2 ท่อน
2.ล้างเห็ดให้สะอาด ใส้ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำ
3.ผสมเห็ด พริกแกง และปรุงรส
4.ห่อด้วยใบตอง นำไปนึ่ง 15 นาที

14/12/2024

เมนู ลาบหมู แซ่บๆ😋😋

+++ส่วนผสมลาบหมู+++
1.หมูสับ: 300 กรัม
2.ตับหมู (ลวกสุกและหั่นบาง): 100 กรัม (ตามชอบ)
3.หอมแดง (ซอย): 3-4 หัว
4.ต้นหอม (ซอย): 2 ต้น
5.ผักชีฝรั่ง (ซอย): 2 ต้น
6.ใบสะระแหน่: 1/4 ถ้วย
7.ข้าวคั่ว: 2 ช้อนโต๊ะ
8.พริกป่น: 1-2 ช้อนชา (ตามชอบ)
9.น้ำมะนาว: 3 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำปลา: 2-3 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาลทราย: 1 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
12.น้ำเปล่า: 2-3 ช้อนโต๊ะ

🌻วิธีทำลาบหมู
1.ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า ใช้ไฟกลาง พอน้ำเริ่มร้อนใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกทั่ว ควรผัดจนหมูสุกแห้ง เพื่อให้ไม่คาว จากนั้นตักขึ้นพักไว้
2.ในชามผสม ใส่หมูสับที่ลวกสุกแล้วลงไป ใส่ตับหมู (ถ้าใช้) หอมแดงซอย ข้าวคั่ว และพริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
3.ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปรับรสชาติตามต้องการ
4.ใส่ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
5.ตักลาบหมูใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่เพิ่มอีกเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมผักสด เช่น ผักกาดขาว แตงกวา หรือถั่วฝักยาว