30/10/2025
บริษัท Asahi Shuzo ผู้ผลิตสาเกพรีเมียม "Dassai" ร่วมกับ Mitsubishi Heavy Industries (MHI) ประกาศความร่วมมือครั้งประวัติศาสตร์ในโครงการ "Dassai MOON Project" เพื่อทดลองหมักสาเกบนสถานีอวกาศนานาชาติ (ISS) เป็นครั้งแรกของโลก โดยมีกำหนดส่งอุปกรณ์การหมักและวัตถุดิบขึ้นสู่อวกาศด้วยจรวด H3 ของ JAXA ในวันที่ 21 ตุลาคมนี้
โครงการนี้ใช้ยานขนส่งอวกาศรุ่นใหม่ HTV-X ในภารกิจแรก เพื่อนำส่งอุปกรณ์ไปยังห้องปฏิบัติการ "คิโบ" ของญี่ปุ่นบน ISS การทดลองจะดำเนินการภายใต้สภาวะจำลองแรงโน้มถ่วงของดวงจันทร์ (1/6 G) โดยมีเป้าหมายระยะยาวเพื่อสร้างโรงหมักสาเกบนดวงจันทร์สำหรับยกระดับคุณภาพชีวิต (QOL) ของมนุษย์ในอนาคต
กระบวนการหมักจะใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ จากนั้นสาเกที่ยังไม่ผ่านการกรอง (โมโรมิ) จะถูกแช่แข็งและส่งกลับมายังโลกภายในสิ้นปีนี้ เพื่อนำมาวิเคราะห์และผลิตเป็นสาเกรุ่นพิเศษต่อไป ความสำเร็จครั้งนี้เป็นการผนึกกำลังทางเทคโนโลยีแบบ "All-Japan" ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของอุตสาหกรรมญี่ปุ่นในการบุกเบิกธุรกิจแห่งอนาคตในอวกาศ
____________________________
ติดตามเรื่องราวด้านธุรกิจ โอกาสทางด้านธุรกิจ การพัฒนาตนเองที่น่าสนใจจากประเทศญี่ปุ่นได้ที่
・Website: www.wabiz.info
・Facebook: facebook.com/wabizth
・Blockdit: blockdit.com/wabizth
・Instagram: instagram.com/wabiz.th
____________________________
References
- [Watch Impress](https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/2053859.html)
#ญี่ปุ่น #ธุรกิจ