เรื่องเล่าจาก อาเฉิน

29/10/2025

วันนี้มีโอกาสมาวัดห้วยมงคล รับบุญกลับบ้านครับ สาธุ

29/10/2025

ขาหมู Iberico ขวัญใจคนรักอาหารสุดหรู – รสชาติแห่งตำนานจากสเปน

ถ้าพูดถึง ขาหมู Iberico (Jamón Ibérico) หนึ่งในอาหารสุดหรูของโลก หลายคนคงนึกถึงราคาที่สูงลิ่วและรสชาติที่แตกต่างจากขาหมูทั่วไปอย่างชัดเจน ขาหมู Iberico เป็นขาหมูที่ผลิตจาก หมูพันธุ์ Iberico ซึ่งเป็นหมูสายพันธุ์ดั้งเดิมของสเปนและโปรตุเกส ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความหอมมันและเนื้อแน่น

หมู Iberico มีเอกลักษณ์ตรงที่ กินลูกโอ๊ก (acorn) เป็นอาหารหลัก โดยเฉพาะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ลูกโอ๊กจะช่วยให้เนื้อหมูมีรสชาติหวานมัน และไขมันแทรกในเนื้อหมูมีความนุ่มละลายในปาก เหมือนเนื้อสเต็กคุณภาพสูง

การผลิตขาหมู Iberico เป็นกระบวนการ ละเอียดและยาวนาน เริ่มตั้งแต่การเลี้ยงหมูในป่าโอ๊ก (dehesa) จนหมูอายุครบตามกำหนด จากนั้นจะนำมาผ่านกระบวนการ หมักเกลือและตากลมธรรมชาติ เป็นเวลา อย่างน้อย 24 เดือน และบางขามากกว่า 4 ปี เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว

แต่ละขาหมูจะมี หมายเลขประจำตัว ระบุที่มาและผู้ผลิต ทำให้สามารถตรวจสอบคุณภาพและความเป็นต้นตำรับได้ ราคาของขาหมู Iberico อาจสูงถึง 20,000–250,000 หยวนต่อขา ขึ้นอยู่กับความยาวอายุหมูและวิธีการหมักตาก

แม้ราคาจะสูงลิ่ว แต่ผู้ที่ได้ลิ้มลองจะรู้สึกคุ้มค่า ขาหมู Iberico ไม่ใช่แค่เนื้อและไขมัน แต่คือ งานศิลปะของอาหาร ทุกคำกัดคือความหอมมันละมุน ละลายในปาก และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ที่หลายคนถึงกับบอกว่า “กินคำเดียว เหมือนโม้ไปทั้งชีวิต”

สำหรับคนที่ยังไม่เคยลอง การเสิร์ฟขาหมู Iberico มักจะเป็น สไลซ์บาง ๆ เพื่อดึงรสชาติและเนื้อสัมผัสออกมามากที่สุด บางคนก็เอามาทำ ซุปหรืออาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนไขมันที่ตัดออกก็ยังนำมาประยุกต์ทำอาหารอื่นได้

โดยสรุป ขาหมู Iberico คือ สุดยอดอาหารแห่งสเปน ที่รวมทั้งความพิถีพิถันของการเลี้ยง การหมัก การตาก รวมถึงรสชาติที่ล้ำลึก เหมาะสำหรับคนรักอาหารระดับไฮเอนด์ หรือผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติที่หากินได้ยากในโลก
#อาหารสุดหรู #ขาหมูแพง #ของกินไฮโซ #สายกิน

29/10/2025

29/10/2025

@แฟนตัวยง

29/10/2025

ขาหมู Iberico ที่แพงที่สุดในโลก! คำเดียวโม้ได้ทั้งชีวิต
#อาหารสุดหรู #ขาหมูแพง #ของกินไฮโซ #สายกิน

28/10/2025

🎉 Facebook ยกให้ฉันเป็นครีเอเตอร์ Reels คนขยันในสัปดาห์นี้!

28/10/2025

🌉 สะพานคู่เกลียวหมุน 360° กลางภูเขา เสฉวน – สุดยอดสถาปัตยกรรมเหล็กของเอเชีย

หากคุณคิดว่าสะพานฮ่องกง–จูไห่–มาเก๊าเป็นที่สุดของความอลังการ ลองมองมาที่มณฑลเสฉวน ประเทศจีน ที่นี่มี สะพานคู่เกลียวหมุน 360° ที่ทั้งเส้นถูกสร้างด้วย ท่อเหล็กเต็มระบบ ทะลุภูเขาไปอย่างน่าทึ่ง อลังการใหญ่กว่าสะพานฮ่องกงเป็นร้อยเท่า และใครได้เห็นต่างก็ต้องตะลึง

ประวัติและข้อมูลสำคัญ

ชื่อสะพาน: สะพานก้านไห่ (Gan Hai Spiral Bridge)

ที่ตั้ง: อำเภอ ซื่อเมี่ยน, เมือง หย่าอัน, มณฑล เสฉวน, ความสูงประมาณ 2,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล

ความยาว: 1,811 เมตร

จุดเด่น: เป็น สะพานคู่เกลียว (Double Spiral Bridge) แห่งแรกของเอเชีย และถูกขนานนามว่า สะพานคานเหล็กกลมที่ยาวที่สุดในโลก

สะพานนี้ถูกสร้างตามแนวเขา พุ่งขึ้นฟ้าราวกับจะทะลุเมฆ ด้วย โครงสร้างเกลียวคู่ยักษ์ ที่ไต่ความสูงกว่า 300 เมตรจากพื้นด้านล่าง หากขับรถผ่านจะรู้สึกถึงแรงสั่นสะเทือนเพียงแค่ยืนมองก็ทำหัวใจเต้นแรง

เกร็ดความปลอดภัยสุดทึ่ง

สิ่งที่ทำให้สะพานนี้พิเศษไม่ใช่แค่ความสูงหรือความยาว แต่คือ การก่อสร้างบนแนวรอยเลื่อนแผ่นดินไหว เพื่อรองรับแรงสั่นสะเทือน เสาแต่ละต้นใช้ โครงเหล็กกลวงขนาดเล็ก ดูเหมือนบอบบาง แต่ภายในเชื่อมกันด้วย คานเฉียงแน่นหนา ทำให้ทั้งโครงสะพานเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถต้านแรงแผ่นดินไหว ระดับ 9 ได้อย่างสบาย

ความอลังการและประสบการณ์

การออกแบบให้รถไต่เกลียวคู่สูงชันทำให้ผู้ขับขี่และผู้โดยสารสัมผัสแรงสั่นสะเทือนเหมือนอยู่ในเครื่องเล่นตีลังกา

วิวรอบสะพานเป็นภูเขาและเมฆหมอกท่ามกลางความสูง ทำให้เหมือนอยู่เหนือเมฆ

เป็นจุดท่องเที่ยวใหม่ที่เหมาะสำหรับคนชอบความตื่นเต้นและการถ่ายภาพมุมกว้าง

ทำไมคุณต้องไปเห็นด้วยตาตัวเอง

สะพานคู่เกลียวเสฉวนไม่ใช่แค่เส้นทางคมนาคม แต่เป็น ผลงานวิศวกรรมและสถาปัตยกรรมที่สะท้อนความกล้าและความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์ หากมีโอกาสต้องลองไปสัมผัสด้วยตัวเอง รับรองว่าทั้งตื่นเต้นและทึ่ง
#สะพานเกลียวเสฉวน #สะพานสุดโหด #สิ่งมหัศจรรย์จีน #สถาปัตย์โลก #เที่ยวจีน

28/10/2025

EP:2 🏀NBA สเตฟเฟน เคอร์รี: จากเด็กที่โดนเมิน สู่ดาวรุ่งผู้ใช้ฝีมือพิสูจน์ทุกคน
#บาสเกตบอล #แรงบันดาลใจ

28/10/2025

ยางนึบๆ ที่ใช้แข่ง

28/10/2025

สะพานเกลียวหมุน แห่งเสฉวน อลังการกว่าฮ่องกง100เท่า!
สะพานหมุน360° กลางภูเขา! อลังการสุดในเอเชีย!
#สะพานเกลียวเสฉวน #สะพานสุดโหด #สิ่งมหัศจรรย์จีน #สถาปัตย์โลก

28/10/2025

ทริปเที่ยวหัวหิน #หัวหิน