THE STANDARD LIFE, Lumpini, Bangkok (2026)

02/09/2026

ถ้ารู้จัก ‘รวยมิตร’ จากร้านข้าวต้มกุ๊ยที่คุ้นเคยกันดี ต้องมาลอง ‘มิตรสตรีท’ ครั้งนี้ได้หยิบความสนุกแบบเดิมมาปรับให้ใหม่ขึ้น จากร้านข้าวต้มกลายเป็นร้านกินดื่มทั้งตึก 6 ชั้นในซอยท่าเตียน ที่มีตั้งแต่อาหารไทย-จีน ไปจนถึงรูฟท็อปบาร์ชั้นบนสุดสำหรับนั่งดื่มพร้อมมองวิววัดโพธิ์
ร้านนี้เป็นโปรเจกต์ใหม่ของ ธัช-ธัชชัย นาคพันธุ์ และทีม สุพรรณิการ์กรุ๊ป ซึ่งอยู่เบื้องหลังรวยมิตรเช่นเดียวกัน แต่การขยับมาท่าเตียนครั้งนี้มีเรื่องราวพิเศษขึ้นอีกหน่อย เพราะตึกแถวในซอยท่าสุพรรณที่พวกเขาเลือกใช้เป็นมรดกที่ส่งต่อมาตั้งแต่รุ่นอากงอาม่า และในอดีตเคยเป็นร้านขายของชำมาก่อน
สิ่งแรกที่ทำให้มิตรสตรีทแตกต่างจากร้านทั่วไปคือความ สีเยอะ ลายเยอะ และสนุกแบบตั้งใจ ตั้งแต่กราฟิก เฟอร์นิเจอร์ ไปจนถึงรายละเอียดเล็กๆ ที่แทรกอยู่ทั่วตึก โดยมีความเป็น Pop Art ยุค 70s ผสมกับภาพจำของร้านค้าและบ้านคนไทย-จีนในอดีต แต่ถูกทำให้ร่วมสมัยขึ้นจนได้บรรยากาศแบบ Old Town Funk ที่ทีมออกแบบใช้เรียกคาแรกเตอร์ของที่นี่
อีกดีเทลที่เราชอบคือหน้าต่าง เพราะแทนที่จะเป็นเพียงช่องรับแสง แต่หลายจุดถูกออกแบบให้ทำหน้าที่เหมือนกรอบภาพที่มองออกไปเจอวัดโพธิ์ ยิ่งเดินขึ้นไปแต่ละชั้น มุมมองก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทำให้วิวกลายเป็นส่วนหนึ่งของอินทีเรียร์โดยไม่ต้องตกแต่งอะไรเพิ่มมากนัก
มีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลาย ครบตามฉบับอาหารไทย-จีน ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด และเมนูย่าง โดยส่วนใหญ่เป็นจานที่กินง่าย และเหมาะกับการสั่งมาแชร์กันกลางโต๊ะ ซึ่งยังคงต่อยอดจากรวยมิตรด้วยการคั่วกระทะเหล็กด้วยไฟแรงและการย่างบนเตาถ่าน ทำให้อาหารส่วนใหญ่มีรสชัด มีกลิ่นหอมจากเตา และยิ่งสั่งหลายจานมากินแชร์กันก็ยิ่งสนุก
📌 อ่านบทความฉบับเต็มต่อได้ที่ลิงก์ในคอมเมนต์
Mitr Street by Ruay Mitr
Location: ซอยท่าสุพรรณ ท่าเตียน (MRT สนามไชย ทางออก 1)
Open: เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.
Contact: Mitr Street มิตรสตรีท (Tag: https://www.facebook.com/mitrstreet/)
Booking: 065-956-9414
Parking: สามารถจอดรถได้ริมถนนด้านนอก, ลานจอดรถวัดโพธิ์, ซอยเศรษฐการ หรือลานจอดรถราชนาวีสโมสร
Budget: ราคา 500-1,500 บาทต่อคน
Map: https://maps.app.goo.gl/YmfFNoxTJdMJJhds6
เรื่องและภาพ: สัญญา จันทร์เทศ
#ร้านอาหารวิววัดโพธิ์ #ร้านอาหารท่าเตียน

02/09/2026

อาหาร 1 มื้อที่ดีต่ออินซูลิน หน้าตาเป็นอย่างไร ลองมาดูคำตอบกัน
[ 📌 ชมคลิปที่ลิงก์ในคอมเมนต์ ]
#หมอป๊อปDietDoctorThailand #ภาวะดื้ออินซูลิน

02/09/2026

UPDATE: ‘อร่อย’ อย่างเดียวยังพอไหม? ถอดวิธีสร้าง Value ที่ทำให้คนยอมจ่ายจาก 3 Top Chefs เมืองไทย

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมอาหารบางมื้อราคา 5,000 บาท เรากลับเดินออกจากร้านด้วยความรู้สึกว่า ‘คุ้ม’ ขณะที่บางมื้อราคาเพียง 500 บาท กลับทำให้เรารู้สึกว่า ‘แพง’ ถ้าความอร่อยคือหัวใจสำคัญของร้านอาหาร ในวันที่ร้านอร่อยมีให้เลือกมากมาย ‘ความอร่อย’ อย่างเดียว ยังเพียงพอที่จะทำให้คนเลือกเราอยู่หรือเปล่า?

เพราะเบื้องหลังราคาของอาหารหนึ่งมื้อ ไม่เคยมีแค่ ‘อาหารบทจาน’ แต่กลับมีทั้งคุณภาพของวัตถุดิบ เทคนิคและประสบการณ์ที่เชฟสั่งสมมา วิธีคิดเบื้องหลังแต่ละเมนู การบริการ บรรยากาศ เรื่องราวและตัวตนของร้าน ไปจนถึงความรู้สึกและความทรงจำที่ติดตัวเรากลับไปหลังจบมื้ออาหาร สิ่งเหล่านี้มองไม่เห็นบนป้ายราคา แต่ประกอบเข้าด้วยกัน กลายเป็นสิ่งที่เรียกว่า Value

โจทย์สำคัญของสำหรับคนทำร้านอาหารจึงไม่ได้มีเพียง ทำอย่างไรให้อาหารอร่อย หรือ ควรตั้งราคาเท่าไร แต่คือการสร้างเหตุผลบางอย่างที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่า ‘อยากเลือกเรา’ ท่ามกลางร้านอาหารอีกนับไม่ถ้วน

แล้ว Value แบบนั้นสร้างขึ้นมาได้อย่างไร?

The Secret Sauce Summit 2026: THE AGE OF BUILDERS จึงชวน 3 เชฟที่สร้างร้านอาหารขึ้นมาด้วยตัวตนและวิธีคิดที่แตกต่างกัน มาร่วมถอดเบื้องหลังบนเวที ‘The Minds of Top Chefs: ทำไมคนยอมจ่ายแพงกว่าเพื่อกิน ถอดวิธีสร้าง Value ที่ทำให้ลูกค้าเลือกคุณ’ วันที่ 9-10 กันยายน 2026 ณ ชั้น 5-6 EMSPHERE

📌3 เชฟ 3 วิธีคิด เบื้องหลัง Value ที่ทำให้คนยอมจ่าย

👩🏻‍🍳เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ — Baan Tepa
จากบ้านของครอบครัวสู่ร้านอาหารที่มีตัวตนชัดเจน Baan Tepa เป็นตัวอย่างของการสร้าง Value ที่ไม่ได้เริ่มต้นจากคำถามว่า ‘อาหารจานนี้ควรขายเท่าไร’ แต่เริ่มจากการรู้ว่า ตัวเองต้องการเล่าอะไรผ่านอาหาร บนเวทีนี้ เชฟตามจะชวนถอดวิธีคิดว่า เราจะเปลี่ยนตัวตน ความเชื่อ และสิ่งที่เราให้คุณค่า ให้กลายเป็น Value ที่ลูกค้าสัมผัสได้อย่างไร

🧑🏻‍🍳เชฟชาลี กาเดอร์ — Wana Yook
อาหารที่เราคุ้นเคยสามารถมีมูลค่าเพิ่มขึ้นได้มากแค่ไหน? Wana Yook หยิบรสชาติและความทรงจำจากอาหารไทยที่หลายคนรู้จัก มาตีความและนำเสนอผ่านบริบทใหม่ ตั้งแต่วิธีปรุง การจัดจาน ไปจนถึงประสบการณ์ของมื้ออาหาร ทำให้สิ่งที่ดูธรรมดาและคุ้นเคยสามารถถูกมองเห็นในมุมใหม่อีกครั้ง

วิธีคิดของเชฟชาลีจึงชวนกลับมาตั้งคำถามสำคัญว่า การสร้าง Value จำเป็นต้องสร้างสิ่งใหม่เสมอไปหรือไม่ หรือบางครั้งสิ่งที่มีอยู่แล้ว เพียงถูกมองใหม่ เล่าใหม่ และทำให้ดีขึ้น ก็สามารถสร้างคุณค่าที่แตกต่างได้

🧑🏻‍🍳เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร — Locus Native Food Lab

เมื่อร้านอาหารไม่ได้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองใหญ่ แต่เลือกปักหลักอยู่ที่เชียงราย อะไรทำให้ผู้คนยอมเดินทางเพื่อไปกิน? Locus Native Food Lab สร้างประสบการณ์อาหารขึ้นจากวัตถุดิบ ภูมิปัญญา ผู้คน และบริบทของภาคเหนือ ทำให้ ‘สถานที่ง ไม่ได้เป็นเพียงโลเคชันของร้าน แต่กลายเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ลูกค้าเดินทางมาเพื่อสัมผัส มุมมองของเชฟก้องจึงน่าสนใจในฐานะการสร้าง Value จากสิ่งที่อยู่รอบตัว และการทำให้ความ Local ไม่ได้เป็นข้อจำกัด แต่กลายเป็นความแตกต่างที่ยากจะลอกเลียนแบบ

บนเวทีนี้ เราจึงไม่ได้ชวนเหล่า Top Chefs มาคุยกันเพียงว่า ทำอาหารอย่างไรให้อร่อย แต่จะถอดวิธีคิดให้ลึกลงไปว่า พวกเขาสร้างตัวตน สร้างประสบการณ์ และสร้างคุณค่าจากสิ่งที่มีอย่างไร จนทำให้ร้านหนึ่งร้านกลายเป็นร้านที่คน ‘เลือก’ ไปกิน

แน่นอนว่า บทเรียนจากร้านอาหารอาจไม่ได้ใช้ได้เฉพาะกับคนทำร้านอาหารเท่านั้น ไม่ว่าคุณกำลังสร้างร้าน สินค้า บริการ หรือแบรนด์ คำถามสำคัญอาจเป็นคำถามเดียวกันว่า ในวันที่ลูกค้ามีตัวเลือกมากมาย เราจะสร้าง Value อะไรขึ้นมา เพื่อทำให้เขาเลือกเรา

ใครที่กำลังประกอบธุรกิจอาหารหรือมองหาอินไซต์ใหม่ๆ บอกเลยว่าเซสชันนี้ไม่ควรพลาด ปักหมุดแล้วมาเจอกันที่งาน The Secret Sauce Summit 2026 วันที่ 9-10 กันยายน 2026 ณ ชั้น 5-6 EMSPHERE
🎟️ ซื้อบัตรได้แล้ววันนี้: https://bit.ly/3UjJ5gK

02/09/2026

5 วิธีรีเซ็ตระบบเผาผลาญ แก้ภาวะดื้ออินซูลินให้ตรงจุดกับหมอป๊อบ DietDoctor Thailand

เมื่อพูดถึง ‘ระบบเผาผลาญ’ สิ่งที่เรามักได้ยินกันจนชินหูคือ “คนนี้โชคดีจัง กินเท่าไรก็ไม่อ้วน” หรือ “ระบบเผาผลาญเราคงพังไปแล้ว กินนิดเดียวก็อ้วนขึ้น” แต่ในทางชีววิทยา ระบบเผาผลาญไม่ได้มีหน้าที่แค่การเผาผลาญแคลอรีเท่านั้น แต่เป็นเรื่องของการบริหารจัดการพลังงานทั้งหมดในร่างกาย โดยมีฮอร์โมนสำคัญอย่าง ‘อินซูลิน’ เป็นตัวบงการใหญ่

หากอินซูลินทำงานผิดปกติจนเกิดภาวะดื้ออินซูลิน ไม่เพียงแต่ทำให้น้ำหนักลงยาก แต่ยังส่งผลกระทบสะเทือนไปถึงเซลล์ทั่วร่างกาย และนำไปสู่โรคร้ายเรื้อรังแบบที่เราคาดไม่ถึง

Longevity Lab EP. นี้ หมอป๊อบ-นพ.ธนศักดิ์ ยิ้มเกิด (ว.17742) แพทย์อายุรกรรมผู้เชี่ยวชาญด้านระบบเผาผลาญ และเจ้าของเพจ ‘DietDoctor Thailand’ จะมาชวนทุกคนทำความเข้าใจกลไกของอินซูลินและระบบเผาผลาญในมุมมองใหม่ พร้อมเผย 5 วิธีที่จะช่วยปรับรีเซ็ตการทำงานของร่างกายเพื่อการมีสุขภาพดีและยืนยาวอย่างแท้จริง
📌 อ่านบทความและชมคลิปเต็มได้ทางลิงก์ในคอมเมนต์
#หมอป๊อปDietDoctorThailand #ภาวะดื้ออินซูลิน

02/09/2026

หนุ่มๆ ที่กำลังตั้งตารอคอยน้ำหอมกลิ่นใหม่จาก Giorgio Armani บอกเลยว่าการรอคอยครั้งนี้น่าตื่นเต้นทีเดียว เพราะล่าสุดมีการปล่อยน้ำหอมใหม่อย่าง I WILL จาก Giorgio Armani ที่บอกว่าความสำเร็จไม่ได้มาจากโชคเสมอไปหรอกนะ แต่มาจากความตั้งใจแน่วแน่ของตัวเราเองต่างหาก แคมเปญนี้ถือโอกาสเปิดตัว Jonathan Bailey นักแสดงชาวอังกฤษในฐานะ Brand Ambassador ด้วย และกำกับโดย Todd Field ผู้กำกับที่เคยเข้าชิงออสการ์มาแล้วถึง 6 ครั้ง เล่าเรื่องศิลปินฮอลลีวูดที่ถอยห่างจากแสงไฟ กลับมาโฟกัสกับวินัยและความมุ่งมั่นภายในตัวเอง สะท้อนกับตัวกลิ่นที่เปิดมาสดชื่น ก่อนค่อยๆ ลึกลงไปสู่ความเข้มข้นชวนหลงใหล

🔮HIGHLIGHT

หัวใจของกลิ่นนี้อยู่ที่วานิลลามาดากัสการ์แอบโซลูทที่จับคู่กับ Woodleather โมเลกุลใหม่ซึ่งให้กลิ่นหนังทรงพลังและติดทนนานเป็นพิเศษ เปิดตัวด้วยเบอร์กามอตอิตาลี ลาเวนเดอร์ และใบไวโอเล็ต ปิดท้ายด้วยแพตชูลีคู่จากอินโดนีเซียและกัวเตมาลาที่ให้ความหนักแน่นแบบผู้ชาย รังสรรค์โดย Nathalie Lorson และ Alberto Morillas ใช้เวลาคิดค้นนานถึง 4 ปี ทดลองมากกว่า 2,800 ครั้ง และเป็นน้ำหอมแรกที่ใช้เทคโนโลยีประเมินผล 4D จาก dsm firmenich เพื่อให้กลิ่นกระจายตัวดีขึ้นและติดทนนานขึ้นกว่าเดิมด้วย

🔮GOOD FOR

เราคิดว่ากลิ่นนี้น่าจะเหมาะกับผู้ชายที่ชอบกลิ่นเข้มข้นมีมิติ ไม่หวานจนเกินไป และมองหาน้ำหอมที่ใส่แล้วรู้สึกมั่นใจ มีตัวตนชัดเจน คงความเท่มีสเน่ห์ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

#น้ำหอมผู้ชาย

01/09/2026

Rosewood Bangkok ติดลิสต์ 51-100 ใน World’s 50 Best Hotels 2026
มาแล้วกับลิสต์แรกของ ‘The World’s 50 Best Hotels 2026’ หลัง 50 Best หนึ่งในสถาบันจัดอันดับที่ได้รับความนิยมในวงการ Hospitality ประกาศรายชื่อโรงแรมลำดับ 51-100 ของโลก ออกมาเรียกน้ำย่อย ก่อนถึงวันประกาศ 50 อันดับโรงแรมที่ดีที่สุดในโลกช่วงกลางเดือนกันยายนนี้
ปีนี้ลิสต์ 51-100 มีโรงแรมจากทั้งหมด 23 ประเทศและดินแดน ครอบคลุม 40 เมืองทั่วโลก โดยเอเชียเป็นภูมิภาคที่มีโรงแรมติดอันดับมากที่สุดถึง 20 แห่ง ตามมาด้วยยุโรป 16 แห่ง ขณะที่ในบรรดาโรงแรมทั้งหมดมีโรงแรมอิสระหรือ Independent Hotel ติดอันดับ 10 แห่ง
สำหรับประเทศไทย ปีนี้มี Rosewood Bangkok เป็นโรงแรมไทยที่ติดอยู่ในลิสต์ 51-100 โดยคว้า อันดับ 70 ของโลก ขณะที่เมืองอื่นๆ ในเอเชียก็มีโรงแรมคุ้นชื่อปรากฏอยู่หลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็น Soneva Fushi มัลดีฟส์ อันดับ 55, Mandarin Oriental Hong Kong อันดับ 59, Mandapa บาหลี อันดับ 61, Amangalla ศรีลังกา อันดับ 71, Capella Hanoi อันดับ 81, Four Seasons Hong Kong อันดับ 86, Wynn Palace มาเก๊า อันดับ 96 และ Capella Singapore อันดับ 97
โดยมีญี่ปุ่น ทำผลงานดีที่สุดด้วยโรงแรมติดลิสต์ถึง 7 แห่ง นำโดย Janu Tokyo อันดับ 52 ตามมาติดๆ ด้วย Park Hyatt Tokyo อันดับ 53 รวมถึง The Okura Tokyo อันดับ 69, Palace Hotel Tokyo อันดับ 73, Hotel The Mitsui ในเกียวโต อันดับ 79, Hoshinoya Tokyo อันดับ 85 และ Waldorf Astoria Osaka อันดับ 89
The World’s 50 Best Hotels 2026 อันดับ 1-50 จะประกาศอย่างเป็นทางการในวันอังคารที่ 15 กันยายน 2026 ณ Les Salles du Carrousel กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส โดยงานประกาศรางวัลจะถ่ายทอดสดผ่าน YouTube ของ 50 Best ตั้งแต่เวลา 20.00 น. ตามเวลาปารีส หรือ 01.00 น. ของวันที่ 16 กันยายน ตามเวลาประเทศไทย
อีกไม่นานเราจะได้รู้กันว่าในปี 2026 จะมีโรงแรมไทยแห่งไหนติดอยู่ใน 50 โรงแรมที่ดีที่สุดในโลกอีกบ้าง มารอลุ้นพร้อมกันกลางเดือนกันยายนนี้
ขอแสดงความยินดีกับ Rosewood Bangkok สำหรับอันดับ 70 ด้วย
ภาพ: Courtesy of Hotel

01/09/2026

สิ่งที่ทำให้ช่วงเวลาหนึ่งของคนเรามีความหมาย อาจไม่ใช่เพราะสิ่งนั้นอยู่กับเราได้นานแค่ไหน แต่เพราะเรารู้ว่าวันหนึ่งมันจะผ่านไป Mujo เป็นคำภาษาญี่ปุ่นที่หมายถึง ความไม่เที่ยง มีรากฐานมาจากพุทธปรัชญา ซึ่งมองว่าทุกสิ่งล้วนเปลี่ยนแปลง ทั้งฤดูกาล ร่างกาย ความสัมพันธ์ ความสุข ความเศร้า และชีวิตของเราเอง
เขียนแบบนี้แล้วอาจฟังดูเหมือนแนวคิดที่ชวนเศร้าหน่อยๆ นะ แต่ว่า Mujo กลับชวนให้เรามองอีกด้านว่า เพราะสิ่งต่างๆ ไม่ได้อยู่ตลอดไป จึงทำให้เราเห็นคุณค่าของมันมากขึ้น
อาจเปรียบได้ว่ามันก็เหมือนฤดูซากุระที่ผู้คนเฝ้ารอ ทั้งที่รู้ว่าดอกไม้จะบานเพียงช่วงสั้นๆ ความงามจึงไม่ได้อยู่แค่ตอนที่มันผลิบาน แต่อยู่ตรงการรู้ว่าอีกไม่นานมันจะร่วงโรยและหายไป ความรู้สึกอ่อนโยนปนเศร้านี้ ทำให้เราได้ตระหนักถึงความไม่จีรังของสิ่งต่างๆ บนโลก
ในเมื่อทุกอย่างค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปตามธรรมชาติอยู่ดี เราจึงไม่จำเป็นต้องยึดทุกอย่างไว้ ไม่ว่าจะเป็นงานเปลี่ยน ความสัมพันธ์เปลี่ยน ร่างกายเปลี่ยน แม้แต่ตัวเราเองก็เปลี่ยน Mujo ไม่ได้สอนให้เราเฉยชากับชีวิต แต่กลับชวนให้ อยู่กับสิ่งที่มีให้เต็มที่ เพราะมันจะไม่เกิดขึ้นในรูปแบบเดิมอีก
เพราะวันที่ดีไม่ได้อยู่ตลอดไป วันที่แย่ก็เช่นกัน
ภาพ: Shutterstock

THE STANDARD LIFE

02/09/2026

02/09/2026

02/09/2026

02/09/2026

02/09/2026

01/09/2026

01/09/2026

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท

คำขอนำรายการออก