เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 08:30 - 17:30 อังคาร 08:30 - 17:30 พุธ 08:30 - 17:30 พฤหัสบดี 08:30 - 17:30 ศุกร์ 08:30 - 17:30

Gourmet&Cuisine

รวมร้านอาหารชั้นนำ เมนูทำง่าย สูตรอร่อยระดับเชฟ อัปเดตเทรนด์ไลฟ์สไตล์กินเที่ยว

08/11/2025

ใครเป็นสาวกมันหวานญี่ปุ่นยกมือขึ้น งั้นต้องโดนใจกับเมนูใหม่ของ Oyatsu no Jikan อย่าง 🍠 Satsuma Imo Chiboust Kakigori 🍠 คากิโกริชื่นใจที่จะให้คุณได้สัมผัสที่หลากหลายของมันหวานญี่ปุ่น
น้ำแข็งใสปุกปุยเนื้อฟู ผสานกับซอสมันหวานญี่ปุ่นรสฟินๆ ด้านในยังซุกซ่อนวิปครีม มันหวานบดเนื้อเนีบน💜 และมันหวานเชื่อมลงไป ก่อนท็อปด้วย Caramel Chiboust ขวัญใจสายหวาน เสิร์ฟคู่ซอสมันหวานญี่ปุ่นและเกลือทะเล (เผื่อตัดเลี่ยน)
⏰️พร้อมเสิร์ฟแล้วตั้งแต่วันนี้ - 8 ธ.ค 68 เท่านั้น
📌 Oyatsu no Jikan ชั้น g โครงการ Velaa Sindhorn Village Langsuan

07/11/2025

Tomita Ramen Thailand ร้านสึเคเมนที่ถูกขนานนาว่าเป็นอันดับ 1 ในญี่ปุ่น มาเปิดสาขาแรกในไทย ที่ CentralwOrld แล้ว ‼️
หากใครที่เคยได้ยินชื่อเสียงของร้านสึเคเมนอย่างโทมิตะ ราเมนจากเมืองมิสึโดะ จ.ชิบะ คงรู้ว่าร้านนี่้ถูกจัดให้เป็นร้านราเมนอันดับ 1 ใน Tabelog Ramen Awards และรีวิวจากนักชิมจนทำให้เป็นอีกหนึ่งจุดหมายเมื่อใครไปญี่ปุ่นเเล้วต้องต่อคิวรอเพื่อลิ้มลอง
เชฟโทมิตะ โอซามุ (Tomita Osamu) ที่ตั้งใจใช้วัตถุดิบพรีเมียมจากทั่วญี่ปุ่น ทั้งกระดูกหมูจากกุนมะ ไก่จากชิบะ ปลาคัตสึโอะและปลาซาดีนจากชิซึโอกะ สาหร่ายคอมบุจากฮอกไกโด และเส้นที่มีความพิเศษนุ่มเด้ง ทำจากข้าวสาลีจากหลายแหล่งอย่าง ฮอกไกโด กุนมะ กิฟุ เพื่อให้เส้นที่มีความเหนียวนุ่มและเคลือบน้ำซุปได้เป็นอย่างดี
สำหรับเมนูที่แน่นอว่ามาแล้วจะต้องสั่ง
🍜Tonkotsu Gyokai Tsukemen น้ำซุปกระดูกหมูและปลาแห้งหลายชนิดนำไปอบจนมีกลิ่นหอม มีความหอมของกลิ่นส้มยุซุนิดๆ ตัวเส้นหนึบเด้งหอมกลิ่นข้าว เวลากินนำไปจุ่มกับซอสก่อนถ้าหากว่าซอสเข้มข้นไปสามารถขอ ซุปดาชิ ให้เจือจางเพื่อซดได้ แล้วสำหรับท็อปปิงจะเพิ่มไข่อาจิทามะและหมูพรีมียม
🍜Tori Paitan Ramen ซุปไก่กลิ่นหอม รสกลมกล่อมที่ถูกเคี่ยวมาอย่างช้าๆ ผสมหอยเชลล์และเนื้อปลาซาดีนทำให้ได้ความอูมามิ ปรุงรสด้วยโชยุมีรสเค็มอ่อนๆ เสิร์ฟมาพร้อมเส้นราเมนหนึบเด้งคลุกเคล้ากับน้ำซุปได้อย่างพอดี
🍜Tonkotsu Ramen ซุปเข้มข้นที่ได้จากการเคี่ยวกระดูกหมู ไขมัน และเนื้อหมูญี่ปุ่นคุณภาพสูง ทำให้เจลาตินออกมากเคลือบลิ้นเมื่อได้ตักชิม มีกลิ่นถั่วเหลืองหอมเบาๆ รสเข้มข้นกินกับเส้นราเมนหนึบเด้ง ไข่อาจิทามะ และหมูพรีเมียมเป็นราเมนอีกถ้วยที่ทำให้ตกหลุมรัก
นอกจากเมนูเส้นแล้วยังมีเมนูของกินเล่นให้เลือกสั่งอีกด้วย
📍CentralwOrld ชั้น 3 โซน Nippon Avenue
⏰เปิดให้บริการ 10:00น. - 22:00น.
📞โทร.09-5897-5914

07/11/2025

🦐 Krills or Shrimps เคยและกุ้งต่างกันอย่างไร 🦞
เคย (Krill) ที่ชาวบ้านนำมาใช้ทำกะปิเคยนั้น เป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่หน้าตาคล้ายกุ้งตัวเล็กๆ สีขาวหรือใส มีเปลือกบางและนิ่ม ขาเล็ก มักอยู่เป็นฝูงและเป็นอาหารของวาฬ ส่วนในทางชีววิทยากุ้งอยู่ในลำดับเดคาโพดา (Decapoda) ส่วนเคยอยู่ในลำดับยูฟอซิเอเซีย (Euphausiacea) เคย ยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ชาวบ้านจึงมักนำตัวเคยมาทำกะปิและกุ้งแห้ง
แล้วเคยสงสัยกันบ้างไหม? ว่าทำไมชาวต่างชาติถึงเรียกกะปิว่า Shrimp Paste อาจเป็นเพราะว่าในกะปิมีส่วนผสมของกุ้ง แต่จริงๆ แล้ว กะปิไทยดั้งเดิมตั้งแต่โบราณกาลทำจาก “เคย” หรือเรียกว่าคริลล์ (Krill) และเคยไม่ใช่กุ้ง! แม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกุ้งตัวเล็กมากก็ตาม และ "กุ้ง" หรือ Shrimp ก็ยังเป็นที่รู้จักกว้างขวางกว่า "เคย" นั่นเอง
อย่างไรก็ตาม เมื่อโลกในปัจจุบันมีโลกทัศน์ที่กว้างกว่า และให้ความสนใจในความถูกต้องมากขึ้น ผลิตภัณฑ์กะปิบางแบรนด์ เช่น กะปิจากกลุ่มกะปิชุมชน จะเขียนในฉลากว่า “Fermented Krill Paste” (ของบางกลุ่มชุมชนส่งออก) หรือเขียนแบบคร่าวๆ ว่า “Traditional Thai fermented crustacean paste (krill)” ซึ่งให้ความกระจ่างว่าไม่ได้ทำจากกุ้ง
อ่านเพิ่มเติมได้ทาง: https://www.gourmetandcuisine.com/stories/detail/3760
#กะปิเคย #เคยเป็นกุ้งไหม #ตัวเคย

06/11/2025

💚🇮🇹 หัวใจของอาหารอิตาเลียนแท้คือมะกอก อันเป็นที่มาของชื่อร้าน L’OLIVA ในหลายๆ จานเราจะได้สัมผัสกลิ่นและรสชาติน้ำมันมะกอก โดยมีคุณนีน่า เจ้าของร้านผู้เชื่อในพลังของอาหารดีๆ และ เชฟ Gabriele Luna อดีตวิศวกรผู้เลือกเดินตามเสียงหัวใจกลับสู่ครัวที่เขารักเป็นผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อย จนพิซซาของเขาติดอันดับ 50 Top Pizza Asia Pacific อยู่หลายครั้ง
Recommended Menus:
🧀 Tagliere di Eccellenze หรือ Premium Board ชีสบอร์ดที่เชฟภูมิใจนำเสนอ คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบชั้นดี ตั้งแต่โคลด์คัตหลากหลาย ทั้งเนื้อส่วนคอ ขา และซาลามีผสมทรัฟเฟิล เสิร์ฟคู่ชีส ธัญพืชหลากชนิด ผลไม้ท้องถิ่นตามฤดูกาล น้ำมันมะกอก แยม น้ำผึ้งป่า และชีสนมแกะ วัตถุดิบอาจเปลี่ยนไปตามสภาพอากาศ อย่างในครั้งนี้มีราสป์เบอร์รี องุ่นนิ้วแม่มด และมะเดื่อจากฟาร์มออร์แกนิกเชียงใหม่
🍝 Ravioli Foie Gras ราวิโอลีสอดไส้ฟัวกราส์ โรยทรัฟเฟิลออสเตรเลียแบบไม่ยั้งมือ เพิ่มรสสัมผัสด้วยเห็ดมอเรล ผสานความครีมมี่จากชีสพาร์เมซาน กินร้อนๆ ยิ่งได้กลิ่นหอมชัดทุกคำ
🍝 Chitarra al Ragù Abruzzese สปาเกตตีรากูที่เชฟคุ้นเคยมาตั้งแต่วัยเด็กซึ่งเต็มไปด้วยความทรงจำ และถูกยกระดับด้วยเนื้อวากิว หมูดำ และลูกแกะ ผัดเคล้าสมุนไพรหอมๆ ในแบบเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยรสชาติ
🍕 Pizza Murgia พิซซาที่อัดแน่นด้วยชีสคุณภาพ ทั้งริคอตตาสดและฟิออร์ ดิ ลาเต้มอซซาเรลลา ความพิเศษอยู่ที่การม้วนแฮมวางไว้ตรงกลางแทนการวางทั่วหน้าแบบทั่วไป เพื่อคงรสชาติและเนื้อสัมผัสให้สดใหม่ เพิ่มรสเปรี้ยวเบาๆ ด้วยซอสมะเขือเทศ ช่วยตัดเลี่ยนอย่างพอดี
🍪 Giant Rocher ซึ่งเชฟตีความ Ferrero Rocher ใหม่ เปลี่ยนไส้เป็นไอศกรีมเย็นๆ แล้วราดช็อกโกแลตเบลเยียมร้อนๆ จนเปลือกแข็งตัว โรยเฮเซลนัตและครัมเบิลกรุบกรอบ ได้ทั้งรสและสัมผัสในคำเดียวอย่างลงตัว
📍 ซอยสุขุมวิท 36 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
⏰ เปิดทุกวัน 11.00-23.00 น.
💸 ราคาเริ่มต้น 300 บาท
โทร. 09-4858-9868

06/11/2025

📚 Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 304 พฤศจิกายน 2568
ชวนทำพิซซา อร่อยได้ที่บ้าน HOMEMADE Pizza 🛎✨️
ไฮไลต์ประจำฉบับ
🍕 Cover Story : พาส่องเทรนด์พิซซาที่กำลังมาแรง ผ่านมุมมองของพิซซากูรู พร้อมไขเคล็ดลับความอร่อยของเมนูสุดเรียบง่าย แต่กลับครองใจคนทั้งโลกได้อย่างอยู่หมัด
🍕 Recipes : ถึงเวลาของเหล่าพิซซาเลิฟเวอร์! แจก 6 สูตรพิซซาหลากหน้า หลายสไตล์ อบเองได้ง่าย ๆ อร่อยได้ไม่ซ้ำวัน เตรียมเข้าครัวแล้ววอร์มเตาอบรอกันไว้ได้เลย
🍕 Drinks : พูดคุยกับคุณสติล-ธนมน สุทนต์ บาร์เทนเดอร์หนุ่ม ดีกรีแบรนด์แอมบาสเดอร์ คัมพารี ประเทศไทย ผู้มาพร้อมค็อกเทลแก้วโปรด Negroni Sbagliato (เนโกรนี สบาญญาโต)
🍕 Delish Delight : แฟนอาหารอิตาเลียนถูกใจสิ่งนี้! แจกสูตร 3 เมนูพาสต้าเส้นสดสีสันสดใส อย่าง Lemon Ricotta Ravioli, Beef Ravioli, และ Flower Rigatoni Spinach
🍕 Legendary : พาบุก Bella Napoli หนึ่งในตำนานพิซซานาโปลีร้านแรกในซอยสุขุมวิท 31 พร้อมชวนชิมเมนูเด็ดที่เช็คอินแล้วต้องลอง
🍕 Chef Signature dish : ชวนชิมพิซซาถาดใหญ่ไซส์ยักษ์ที่ ACROSS 100 ร้านพิซซาสไตล์ New York ของเชฟชาลี กาเดอร์
🍕 Travel : พาเช็คอิน Central Park แลนด์มาร์กแห่งใหม่ใจกลางกรุงฯ พร้อมอัปเดตมุมยอดฮิตที่รู้ไว้ไม่ตกเทรนด์
พบกับ Gourmet & Cuisine ที่ร้านหนังสือทั่วไป
สั่งซื้อช่องทางออนไลน์ จัดส่งฟรีที่
🛒 Line :
🛒 Website : http://ma.co.th
🛒 Shopee : https://shopee.co.th/gourmetandcuisine
🛒 lnwshop : http://mediaasso.lnwshop.com/
🛒 Lazada : https://www.lazada.co.th/shop/media-associated/
🛒 Tiktok Shop : https://vt.tiktok.com/ZSBPYxXU7/?page=TikTokShop
หรือในรูปแบบดิจิทัล ที่ Pinto, MEB, HYTEXTS และ SE-ED E-Magazine
#พิซซา #พิซซ่าโฮมเมด #อาหารอิตาเลียน

06/11/2025

ชวนทำเมนูพาสต้ารสแซ่บไม่กลัวเลี่ยน 🌶️🍝 เส้นสปาเกตตี้ผัดกับ พริกผัดน้ำมัน ตราไร่ทิพย์ เผ็ดร้อนหอมกระเทียม ใส่เบคอนกรอบๆ และใบกะเพราหอมฉุย รสเข้มข้นสไตล์ฟิวชันที่ทั้งไทยและอิตาเลียนต้องยกนิ้วให้!
#พาสตาเบคอน #พริกผัดน้ำมันตราไร่ทิพย์

05/11/2025

✨ Hotaru Omakase เสิร์ฟความพรีเมียมตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย ทุกวัตถุดิบคัดสรรมาอย่างประณีต จากท้องทะเลญี่ปุ่นสู่จานตรงหน้า ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาเกรดพรีเมียม ไข่หอยเม่นหวานละมุน หรือโอโทโรชิ้นโต ที่เชฟปรุงอย่างเบามือโดยไม่กลบรสชาติของวัตถุดิบ
บรรยากาศภายในร้านออกแบบในสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย ดูอบอุ่นเป็นกันเองแต่ยังคงความละเมียดแบบโอมากาเสะระดับมืออาชีพ ระหว่างการเสิร์ฟ เราชอบที่ทางร้านถ่ายทอดเทคนิคดั้งเดิมของญี่ปุ่นผสานกับแนวคิดสมัยใหม่ นำเสนอแต่ละคอร์สด้วยความประณีตและสร้างสรรค์ แถมยังมีลูกเล่นให้ผู้มาเยือนได้ร่วมสนุกทำเอาตื่นเต้นจนรอคำต่อไปไม่ไหว
เชฟเริ่มเสิร์ฟด้วยความใส่ใจทุกรายละเอียด รู้จังหวะในการเสิร์ฟ ไม่เร่งและไม่ช้าเกินไป อย่าพลาด Smoke Hamachi Sashimi ปลาฮามาจิทาซอสสูตรพิเศษท็อปด้วยต้นหอมบด, Awabi Saka Mushi เป๋าฮื้อนึ่งสาเกเสิร์ฟพร้อมข้าวซูชิคลุกซอสตับเป๋าฮื้อ, Ankimo ตับปลาผสมซอสและห่อแป้งโฮมเมด กรอบนอกนุ่มใน
Hirame ปลาตาเดียวญี่ปุ่นท็อปด้วยเอนกาวะเบิร์นหอมๆ, Kinmedai ปลาคินเมไดเนื้อเด้งแน่น เชฟเบิร์นหนังเล็กน้อยให้หอมกรอบ, Akami x Truffle ทูน่าส่วน Akami Zuke ซอสทรัฟเฟิล ออนท็อปด้วยแบล็กทรัฟเฟิล, Otoro เชฟเบิร์นให้ไขมันละลายหอมกลมกล่อม ปิดท้ายด้วย Tamago Cake เค้กไข่ญี่ปุ่นสูตรเฉพาะของทางร้าน
นี่เป็นส่วนหนึ่งของ 20 คอร์ส สุดพรีเมียมนี้ หากท่านใดสนใจราคาต่อท่านอยู่ที่ 2999++ สดจริงตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย
📍สาขา พระราม 9 (ร้านตั้งอยู่ในซอยหลัง The nine เข้าพระราม 9 ซอย 41)
🕓เปิดทุกวัน 11.30 - 21.30 น.
📲091 991 9799

05/11/2025

CPF คว้า 2 รางวัล BEST CEO และ BEST IR จากเวที IAA Awards 2025
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ได้รับคัดเลือกจากสมาคมนักวิเคราะห์การลงทุน รับรางวัล IAA Awards for Listed Companies 2025 เข้าชิงรางวัล CEO ยอดเยี่ยม (BEST CEO) กลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม และ รางวัลนักลงทุนสัมพันธ์ยอดเยี่ยม (BEST IR) เพื่อสะท้อนความมุ่งมั่นดำเนินธุรกิจเติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมร่วมขับเคลื่อนตลาดทุนไทยและเศรษฐกิจไทย
ซึ่งงานมอบรางวัล IAA Awards for Listed Companies 2025 จัดโดย สมาคมนักวิเคราะห์การลงทุน (IAA Awards for Listed Companies) และตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เพื่อเชิดชูเกียรติและผลงานดีเด่นของผู้บริหารระดับสูงและบุคลากรของบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย
และในปีนี้ ซีพีเอฟ ได้รับ 2 รางวัล ได้แก่ รางวัล CEO ยอดเยี่ยม (BEST CEO) กลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม โดยมี นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร ซีพีเอฟ รับรางวัล จาก ดร.เอกนิติ นิติทัณฑ์ประภาศ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง และ นายไพบูลย์ นลินทรางกูร นายกสมาคมนักวิเคราะห์การลงทุน รางวัลนักลงทุนสัมพันธ์ยอดเยี่ยม (BEST IR) มีนางกอบบุญ ศรีชัย ผู้บริหารสูงสุด สายงานกิจการองค์กรและลงทุนสัมพันธ์ ซีพีเอฟ รับรางวัล ณ ห้อง Phayathai Grand Ballroom ชั้น 6 Eastin Grand Hotel Phayathai
รางวัลดังกล่าว มาจากการลงคะแนนของนักวิเคราะห์และผู้จัดการกองทุน ซึ่งพิจารณาจากความโดดเด่นด้านการบริหารงาน ตามหลักเกณฑ์และแนวทางของสมาคมฯ สะท้อนความสำเร็จของผู้บริหารของบริษัทจดทะเบียนที่สามารถนำองค์กรเติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมคำนึงถึงการให้ความสำคัญด้านการเปิดเผยข้อมูลองค์กรอย่างโปร่งใส สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ลงทุนและนักวิเคราะห์ฯ สามารถอธิบายผลการดำเนินงาน กลยุทธ์ ความเสี่ยง และแนวโน้มในอนาคตได้อย่างชัดเจน รับฟังความเห็นของนักลงทุนที่สะท้อนกลับสู่บริษัทเพื่อปรับกลยุทธ์ จากการดำเนินการดังกล่าวของบริษัทจดทะเบียน เป็นส่วนสำคัญที่ช่วยสร้างตลาดทุนที่มีประสิทธิภาพ และคำนึงถึงผู้มีส่วนได้เสียด้วยการสร้างความโปร่งใสให้กับผู้ลงทุน

05/11/2025

แพลนเบสต์ vs มังสวิรัติ vs วีแกน กินแบบไหนที่ใช่เรา?
ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา “อาหารจากพืช” หรือ Plant-Based กลายเป็นเทรนด์การกินมาแรงทั่วโลก จากเดิมที่หลายคนอาจมองว่าเป็นเรื่องยุ่งยากและไกลตัว กลับกลายเป็นไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่มองว่า “อาหาร” ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่คือหนทางสู่การใช้ชีวิตอย่างสมดุลและยั่งยืน
แต่ก็ยังมีคำถามว่า Plant-Based, Vegetarian และ Vegan ต่างกันอย่างไร? เพราะดูเหมือนทุกแบบจะเน้นผักผลไม้เป็นหลักเหมือนกัน มาสรุปให้เข้าใจกันแบบง่ายๆ
-Based
คือการกินอาหารที่มาจากพืชเป็นหลัก เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่ว และเมล็ดพืช อาจมีหรือไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ก็ได้ จุดสำคัญอยู่ที่ “เน้นพืชเป็นศูนย์กลางของจานอาหาร”
(มังสวิรัติ)
ละเว้นเนื้อสัตว์ แต่ยังบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด เช่น ไข่และนม แนวทางนี้มีมานานนับพันปี ทั้งในอินเดียที่ยึดหลัก อหิงสา (ไม่เบียดเบียนสิ่งมีชีวิต) และในกรีกโบราณ ที่นักคณิตศาสตร์ชื่อดัง พีทาโกรัส ก็เป็นหนึ่งในผู้ถือแนวทางนี้ด้วยเหตุผลด้านจิตวิญญาณ
(วีแกน)
ถือเป็นการกินที่เคร่งครัดที่สุด เพราะงดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ นม ไข่ หรือแม้แต่น้ำผึ้ง จุดยืนสำคัญอยู่ที่ “การไม่ใช้ประโยชน์จากสัตว์เลย” เพื่อเหตุผลด้านจริยธรรมและสิ่งแวดล้อม
ไม่ว่าจะเลือกแนวไหน สิ่งสำคัญคือ “ฟังร่างกายตัวเอง” และค่อย ๆ ปรับวิถีการกินให้สมดุลก็เพียงพอแล้ว
อ่านเนื้อหาทั้งหมด: https://www.gourmetandcuisine.com/stories/detail/3721

04/11/2025

Simply Sweet วันนี้ป้าเจี๊ยบขอนำเสนอ "เค้กพุทราจีน" (Jujube Steam Cake) ทำง่ายด้วยพุทราจีนแห้ง 🍰🫘
ดูสูตรได้ที่ลิงค์-->https://www.gourmetandcuisine.com/cooking_recipes/detail/2527
#ขนมเค้ก #พุทราจีน

04/11/2025

คืนเคานดาว์น ใครที่ยังไม่มีแพลนไปไหน ลองเปลี่ยนบรรยากาศไป staycation ในโรงแรมบรรยากาศดีใจกลางกรุงฯ ที่จะเปลี่ยนคืนเคาท์ดาวน์ให้กลายเป็นช่วงเวลาสุดพิเศษโดยไม่ต้องเดินทางไกล
มีทั้งที่พักเปิดใหม่หรูหรา โรงแรมติดริมน้ำ ไปจนถึงโรงแรมที่น่ารักจนอยากแชะภาพเก็บไว้ทุกมุม เติมโมเมนต์พิเศษกับคนรู้ใจได้ทุกแบบทุกสไตล์✨

03/11/2025

T.REST ART THERAPY STUDIO สตูดิโอศิลปะบำบัดย่านเจริญนครของคุณเมย์-ฐิตารีย์ อรุณเวช Clinical Art Therapist ที่เปลี่ยนห้องหนังสือในบ้านคุณย่าให้เป็นอาร์ตสตูดิโอเล็กๆ โดยตั้งใจให้เป็นพื้นที่แสนสงบและพักใจผ่านการทำศิลปะบำบัดที่เธอบอกกับเราว่าไม่มีผิด-ถูก และไม่ตัดสิน
“วงกลมไม่ต้องกลมก็ได้ หรือบ้านของฉันจะบิดเบี้ยวหน่อยก็ได้ โดยที่ไม่ถูกใครตัดสินว่านี่สวยหรือไม่สวยค่ะ”
คุณเมย์แยก ‘ศิลปะ’ และ ‘บำบัด’ ออกเป็น 2 คำ ศิลปะไม่ใช่แค่การวาดรูปขีดเขียนแต่คือความหลากหลาย กว้างขวางไร้ขอบเขต บางคนถ่ายทอดผ่านการแต่งตัว การแต่งบ้าน ทำอาหาร การถ่ายภาพ ส่วนการบำบัดคือศาสตร์แขนงหนึ่งที่ทำให้ดีขึ้น ศิลปะบำบัดจึงหมายถึงการทำให้รู้สึกดีขึ้นผ่านงานศิลปะนั่นเอง
คลาสที่สตูดิโอมีด้วยกัน 2 แบบคือ Individual Art Therapy Session ศิลปะบำบัดต่อเนื่องเชิงลึกแบบเดี่ยว และ Private Art Therapy Workshop กิจกรรมศิลปะบำบัดเบื้องต้นผ่านหัวข้อต่างๆ อาทิ Private Paint Bar การสำรวจตนเอง ณ ปัจจุบันขณะ Self-Gifting การค้นหาตัวตน และ Re•Tie การสื่อสารถึงความต้องการในความสัมพันธ์ผ่านการผูกผ้าพันเชือกที่ขึงไว้กับเฟรมตาข่าย
ในการทำเซสชันแต่ละครั้งจะมีการพูดคุยไปด้วย โดยต้องประเมินหลายปัจจัย “เรามองทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นสีที่เลือกใช้ ลายเส้น รูป ซึ่งอาจจะมีสัญลักษณ์บางอย่างที่เห็นแล้วจะดอกจันไว้ในใจ เพราะแม้จะเรียนมาว่าการวาดรูปแบบไหนหมายถึงอะไร แต่จริงๆ แล้วอาจเป็นความชอบส่วนตัวของเขาก็ได้”
โต๊ะตัวยาวในสตูดิโอจึงเป็นพื้นที่ทดลอง วาดรูป ตัดกระดาษ ผูกริบบิ้น ติดกาว ซึ่งการลงมือตัดกระดาษหนึ่งชิ้นสำหรับบางคน อาจเป็นการตัดสินใจตัดความเครียดก้อนใหญ่ออกไปจากชีวิต ถึงอย่างนั้นการแก้ปมต้องใช้เวลา ยิ่งกับผู้ป่วยจิตเวชที่มีการกินยาระหว่างการบำบัด มีการปรับลดยา การทำงานแต่ละครั้งจึงเป็นเรื่องละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ
เราใช้เวลาพักใหญ่กับการทำกิจกรรมค้นหาตัวตนผ่านการเลือกรูปภาพในกล่อง ซึ่งเราพบว่าการพูดคุยผ่านกิจกรรมนี้เหมือนได้ตอบคำถามบางอย่างที่ฝังลึกอยู่ในใจ จนเราอดถามเธอไม่ได้ว่ามีครั้งไหนที่รู้สึกเหมือนได้บำบัดใจตัวเองบ้าง คุณเมย์ตอบว่าวันที่เห็นคนที่เข้ามาทำศิลปะบำบัดกับเธอแบบต่อเนื่องยาวนาน ได้เดินกลับออกไป เป็นวันที่เธอภูมิใจจริงๆ
“ถามว่าจัดการปัญหาทุกอย่างในชีวิตเขาได้ไหม คงไม่หรอกค่ะ แต่อย่างน้อยเขาได้กลับไปใช้ชีวิต ไปทำงานได้อย่างที่ตั้งใจไว้ตั้งแต่แรก
“เราภูมิใจในตัวเองส่วนหนึ่ง แต่เราภูมิใจในตัวเขามากกว่า”
🚩255 ถนนเจริญนคร แขวงสำเหร่ เขตธนบุรี กรุงเทพฯ
☎ 08-6411-8916 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมผ่าน Line : .RESTSTUDIO
🖋: ฐิตารีย์ อรุณเวช จบปริญญาตรี เอกจิตวิทยา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ และจบหลักสูตรนักศิลปะบำบัดวิชาชีพจาก International Program of Art Therapy in Thailand (IPATT) endorsed by the Canadian International Institute of Art Therapy (CiiAT) ได้รับการรับรองมาตรฐานจากสมาคมนักศิลปะบำบัดแห่งมลรัฐควิเบค ประเทศแคนาดา หรือ The Quebec Art Therapy Association (AATQ)

ที่อยู่

42/38 ซ. โชคชัยร่วมมิตร ถ. วิภาวดีรังสิต แขวงจอมพล เขตจตุจักร
Bangkok
10900

เวลาทำการ

จันทร์	08:30 - 17:30
อังคาร	08:30 - 17:30
พุธ	08:30 - 17:30
พฤหัสบดี	08:30 - 17:30
ศุกร์	08:30 - 17:30

เว็บไซต์

http://www.gourmetandcuisine.com/

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Gourmet&Cuisineผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

ที่อยู่
เวลาทำการ
แจ้งเตือน
ติดต่อ ธุรกิจของเรา
อ้างสิทธิ์หรือรายงานรายการ

ต้องการให้ธุรกิจของคุณ ธุรกิจ ขึ้นเป็นอันดับหนึ่ง บริษัท สื่อ ใน Bangkok?

แชร์

ประเภท

นิตยสาร

Gourmet & Cuisine Magazine

นิตยสารด้านอาหารและไลฟ์สไตล์ชั้นนำ กินเที่ยวอย่างมีสไตล์ไปกับเรา กูร์เมท์ แอนด์ ควีซีน

แบ่งปันสูตรอร่อย อัพเดทร้านดัง รู้ลึกเรื่องอาหารก่อนใคร พบกันได้บนแผง ทุกวันที่ 1 ของเดือน หรืออ่านในรูปแบบ e-magazine ทั้งบนระบบ iOS และ Android

ซื้อนิตยสารและพ๊อคเก็ตบุ๊คในราคาพิเศษสุดๆ ที่ Shopee คลิกเลย >> https://shpe.page.link/mBMbQUFYoKUB6CZf7 ติดตามเราได้ที่ Website: www.gourmetandcuisine.com Instagram: https://www.instagram.com/gourmetandcuisine Twitter: https://twitter.com/gourmetthai Youtube: https://www.youtube.com/user/GourmetAndCuisine Pinterest: https://www.pinterest.com/gourmetandcuisine