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Wellness-byjulie

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☀️Ex-addicte aux régimes
🍫Recettes IG bas& gourmandes avec - 80% de sucre
🚫Zéro sucre raffiné
👉Ici on réduit le sucre sans frustration
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09/07/2026

☀️Une collation ultra simple à faire prête en 2 minutes croquante et gourmande, parfaite pour une petite pause sans sucre ajouté.

Ingrédients
125 g de noisettes grillées
60gde poudre de cacao non sucrée
•40g de beurre de cacahuètes + 2CS d’eau ou d’huile pour que le beurre de cacahuètes soit liquide

Préparation (3 steps)
Dans une boîte lettres les noisettes, le beurre de cacahuètes et le poudre de cacao.
Placer le tout dans une boîte hermétique, refermer et secouer jusqu’à ce que les noisettes soient bien enrobées.
placer au réfrigérateur 20 minutes

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25/06/2026

Muffins IG bas Amandes/ fruits rouges sans sucre raffiné

🥣 Ingrédients (8 muffins)
• 3 œufs
• 100 g de poudre d’amande
• 50 g de farine de petit épeautre (ou farine complète)
• 70 ml d’huile de coco (ou d’olive)
• 1 c. à soupe de miel d’acacia (ou sucre de coco)
• une poignée de fruits rouges
• Amandes effilées (topping)

⏱ Cuisson : 15 à 20 min à 180°C

👩‍🍳 Préparation (3 steps)

1️⃣ Mélanger les œufs, le miel, l’huile
Ajouter ensuite la poudre d’amande et la farine, puis mélanger.

2️⃣ Verser un peu de pâte dans chaque moule (environ la moitié).
Mettre les fruits rouges et rajouter l’autre moitié de la pâte
3️⃣ Ajouter quelques amandes effilées sur le dessus, puis enfourner 15 à 20 minutes à 180°C.

🌿 Pourquoi ces muffins sont IG bas
• sans sucre raffiné
• Poudre d’amande → apporte des lipides
• Œufs → apport en protéines
• Farine de petit épeautre → IG plus bas

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