เปิดทำการกี่โมง?

ศุกร์ 10:00 - 18:00 เสาร์ 10:00 - 18:00 อาทิตย์ 10:00 - 18:00

เว็บไซต์คืออะไร?

https://openlink.co/monrakmaeklong, http://shopee.co.th/themonrakmaeklong2020

The Monrakmaeklong มนต์รักแม่กลอง, รามคำแหง 112, Bangkok (2025)

02/09/2025

สัปดาห์นี้ที่ร้านชำ The Monrakmaeklong grocer

คัดสรร rare items มานำเสนอค่ะ

• ชาดอกมะพร้าว ตราเรียมอรุณ กลับมาเติมสต๊อกแล้ว ชาไร้คาเฟอีน ทำจากช่อดอกมะพร้าวน้ำหอม ตากและอบจนแห้งสนิท นำมาชงเป็นชาชุ่มคอชื่นใจ ดื่มได้ทั้งแบบร้อนและแช่เย็น ผลิตภัณฑ์พิเศษเฉพาะเดอะมนต์รักแม่กลองเท่านั้น กล่องบรรจุ 50 กรัม 240 บาท

• น้ำผึ้งป่าชายเลน ตราผู้ใหญ่แดง คือ ผญด. คนเดียวกับที่ทำหัวน้ำปลานั่นเอง ในป่าปลูกของผู้ใหญ่ฯ นานทีจะมีผึ้งมาทำรังกินดอกแสม น้ำผึ้งจากป่าชายเลนเป็นน้ำผึ้งธรรมชาติแท้ 100% รสชาติติดขมเป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนน้ำผึ้งอื่นใดที่คุ้นเคย ของดีมีน้อยและหายาก ขวดบรรจุ 350 มิลลิลิตร 360 บาท

• ยิ้มทั้งน้ำตาลคาราเมลทอฟฟี ลูกอมคาราเมลโฮมเมด ทำจากน้ำตาลมะพร้าวแท้ 100% ไม่ผสมน้ำตาลทราย ไม่ใส่นมผง ไม่แบะแซ ไม่มีสารเสริมอาหารใด ๆ กล่องบรรจุขนาดใหม่ 8 เม็ด 95 บาท

พร้อมผลิตภัณฑ์คุณภาพอื่นจากแม่กลอง สมุทรสงคราม

สั่งซื้อได้แล้วทางข้อความ
📮รอบส่งวันศุกร์ที่ 5 กันยายน
📍กทม. ใช้เวลาจัดส่ง 1-2 วัน
📍ตจว. ใช้เวลาจัดส่ง 2-4 วัน

หรือรับด้วยตัวเองที่หน้าร้าน
🏡The Monrakmaeklong grocer
🗓️เปิดวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์
🕰️10.00-18.00 น. + +

อาหารธรรมชาติจากผู้ผลิตคนเล็กคนน้อย ใช้วัตถุดิบจากฐานทรัพยากรในท้องถิ่น จากแม่กลอง สมุทรสงคราม และท้องถิ่นอื่น ๆ ทั่วประเทศไทย

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #คาเฟ่ร้านชำ #โชห่วยชุมชน #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

21/08/2025

สัปดาห์นี้ที่ The Monrakmaeklong grocer

สินค้าพร้อมส่งรอบวันศุกร์ที่ 22 สิงหาคม 2568

• ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด มะนาวดอง ตรา เขยแม่กลอง สูตรโบร่ำโบราณที่ถ่ายทอดกันมารุ่นสู่รุ่น สะอาด ปลอดภัย ไม่ใช้วัตุก้นเสีย รสชาติเค็มกลมกล่อม ไม่ขม

• ของดีหายาก น้ำผึ้งป่าชายเลน จากผึ้งธรรมชาติที่กินดอกแสมในป่าชายเลน รสชาติติดขมเป็นเอกลักษณ์

• พริกไทยแดงจากเมืองตรัง ปลูกและเก็บโดยคุณยายวัย 90 มีทั้งแบบป่น และแบบเม็ด

• ไอศกรีมยิ้มทั้งน้ำตาล 5 รสชาติ: รสออริจินอล รสคาราเมลดอกเกลือ รสน้ำปลาตราผู้ใหญ่แดง รสคราฟต์ช็อกโกแลต และรสคาราเมลมัคคีอาโต (จัดส่งแบบแช่แข็ง) พิเศษ!! 10 ถ้วย ฟรี 1 ถ้วย

สั่งซื้อได้แล้วที่ The Monrakmaeklong ทั้งหน้าร้านและออนไลน์

• กทม. มีบริการส่งภายในวัน หรือรับด้วยตัวเองที่ร้าน The Monrakmaeklong grocer สัมมากร ซอย 32 รามคำแหง 112
• บริการส่งฟรีในหมู่บ้านสัมมากร
• ตจว. ใช้เวลาจัดส่ง 2-4 วัน

+ + The Monrakmaeklong grocer
เปิดวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์
10.00-18.00 น. + +

อาหารธรรมชาติจากผู้ผลิตคนเล็กคนน้อย ใช้วัตถุดิบจากฐานทรัพยากรในท้องถิ่น จากแม่กลอง สมุทรสงคราม และท้องถิ่นอื่น ๆ ทั่วประเทศไทย

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #คาเฟ่ร้านชำ #โชห่วยชุมชน #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

18/08/2025

ขอแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ความภูมิใจจากคลองบางน้ำผึ้ง
มะนาวดอง ตรา เขยแม่กลอง

นาวิน หนุ่มบางกอก ที่กลายมาเป็นเขยแม่กลอง ได้รับถ่ายทอดสูตรดองมะนาวแบบดั้งเดิมของชาวบางสะแก ใช้มะนาวที่เขาปลูกเองแบบอินทรีย์ ตามสูตรต้องเป็นมะนาวไข่ลูกสีเหลืองซึ่งหอมกว่ามะนาวทั่วไปเท่านั้น นำมาล้างให้สะอาด ต้มในน้ำเดือด นำออกตากแดด วันรุ่งขึ้นนำมะนาวมานึ่งแล้วตากแดดอีก ทำซ้ำอย่างนี้จนตากครบ 7 แดด แล้วจึงนำมาดองในน้ำเกลือที่มีความเค็มพอเหมาะพอดี เป็นเวลา 3-5 เดือน พร้อมรับประทาน (วิธีดองมะนาวแบบต้นฉบับอยูในโพสต์ที่แล้ว)

มะนาวดองนำไปทำอาหารต่าง ๆ ได้หลากหลาย ต้มซุปให้รสสดชื่น หรือกินกับข้าวต้ม น้ำมะนาวดองยังนำไปชงใส่น้ำผึ้งโซดาเติมน้ำแข็งดื่มชื่นใจได้ด้วย

++มะนาวดองที่ผ่านขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน เก็บได้นานถึง 2 ปี++

ปริมาณ 6 ลูก
ราคา 165 บาท สั่งซื้อได้แล้วที่ The Monrakmaeklong ทั้งหน้าร้านและออนไลน์

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #คาเฟ่ร้านชำ #โชห่วยชุมชน #มะนาวดองตราเขยแม่กลอง #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

17/08/2025

มะนาวดองดูจะเป็นของพื้น ๆ เป็นวัตถุดิบที่มักมีติดบ้าน ทว่าไม่ใช่ของขึ้นหน้าขึ้นตา แต่จะว่าไปอาหารพื้น ๆ บ้าน ๆ นี้ถึงมีให้เห็นอยู่ทั่วไปแต่ใช่ว่าจะหาคุณภาพดีถูกปากถูกใจและปลอดภัยได้ง่าย ๆ

หากว่านึกครึ้มอกครึ้มใจอยากลองดองมะนาวกินเองดูบ้าง เราขอบอกเล่าสูตรมะนาวดองแบบคนคลองบางน้ำผึ้งซึ่งมีต้นทางมาจากเรื่องเล่าของตาเล้งกับยายจวน (โพสต์ที่แล้ว) ถ่ายทอดต่อ ๆ กันมาจนถึงปัจจุบัน และในที่สุด นาวิน-หนุ่มคลองบางประทุน ที่กลายมาเป็นเขยแม่กลอง ได้ซึมซับวิชาลงมือทำด้วยตนเองและเขียนบอกสูตรด้วยความสำนึกในคุณค่าของภูมิปัญญาอาหารจากคนรุ่นก่อน

++ วิธีการทำมะนาวดองแบบคนคลองบางน้ำผึ้ง ++
เริ่มจากการเลือกมะนาวพันธุ์ไข่ ใช้มะนาวที่ลูกสีเหลือง ถ้ายังสีเขียวให้ผึ่งแดดจนเหลือง

วันที่ 1: ต้ม + ตาก1 แดด
ล้างมะนาวให้สะอาด นำมาต้มในน้ำเดือด 2-3 นาที ให้น้ำกระฉูด (ผิวร้าวจนความร้อนดันน้ำให้ฉีดออกมา) จากนั้นใช้กระชอนตักใส่ขึ้นใส่กระด้ง นำมาตากแดด 1 แดด ตกเย็นเก็บเข้าที่ร่ม

วันที่ 2: นึ่ง + ตาก 1แดด
การนึ่งต้องเริ่มจากต้มน้ำจนเดือดจัด แล้วค่อยใส่มะนาวในลังถึง การนึ่งจะทำให้น้ำขม ๆ จากเปลือกมะนาวไหลออกมา นึ่งราว 4-5 นาที เมื่อนึ่งเสร็จ นำมาตากแดด 1 ตกเย็บเก็บเข้าที่ร่ม

วันที่ 3: นึ่ง + ตาก 1 แดด
ทำกระบวนการเหมือนวันที่ 2

วันที่ 4: ตาก 1 แดด

วันที่ 5: นึ่ง + ตาก 1 แดด
เป็นการนึ่งครั้งสุดท้าย ใช้เวลานึ่ง 6 นาที จับแล้วมะนาวร้อนฉึ่ง ให้ร้อนถึงแกนในของมะนาว จะทำให้มะนาวดองไม่บูดเน่า แล้วนำมาตากแดด

วันที่ 6: ตาก 1 แดด
วันที่ 7: ตาก 1 แดด

*การตากทุกครั้งลูกมะนาวจะยุบตัวแห้งแฟบ
(1 แดด เท่ากับ 1 วัน)

วันที่ 8: ดอง
ต้มน้ำเกลือให้เดือด รอให้น้ำเกลือเย็นตัว นำมะนาวที่เตรียมไว้ใส่ไห เทน้ำเกลือใส่ให้ท่วมปิดฝา
(เคล็ดลับที่จะรู้ว่าน้ำเกลือเค็มได้ที่เพียงพอแล้ว ให้ใส่เกลือคนในหม้อที่น้ำเดือด ใส่จนกว่าเกลือไม่ละลาย หมายว่าน้ำเกลือนั้นมีความเค็มพอแล้ว)

ใช้เวลาดอง 3-5 เดือน นำมารับประทานได้
มะนาวดองที่ผ่านขั้นตอนทั้งหมดจะเก็บได้ 2-3 ปี
หลังจากนั้นมะนาวสีจะเข้มจนออกดำ บางกรณีน้ำที่ดองกลายเป็นวุ้น แต่มะนาวดองไม่เสียสามารถรับประทานได้ (แค่หน้าตาไม่สวย)

บันทึกสูตรเก็บไว้เลย ตากครบ 7 แดด ดองครบ 5 เดือน แล้วมาพิสูจน์สูตรกันค่ะ

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #คาเฟ่ร้านชำ #โชห่วยชุมชน #มะนาวดองตราเขยแม่กลอง #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

16/08/2025

มะนาวดองสูตรคลองบางน้ำผึ้ง

มีเรื่องเล่าต่อ ๆ กันมาว่าบริเวณใต้คลองบางน้ำผึ้งล่างในอดีต มีเรือขายกาแฟเป็นชาวจีนแผ่นดินใหญ่ ชื่อว่า "ตาเล้ง " เส้นทางพายเรือขายกาแฟของแกจะอยู่ในละแวกคลองแควอ้อม คลองบางน้ำผึ้งบน จนถึงคลองราเชนท์ เขตตำบลบางสะแก อำเภอบางคนที สมุทรสงคราม

ตาเล้งเป็นเรือกาแฟที่รสมือดีและมีอัธยาศัย แกจึงมีลูกค้าขาประจำมากมาย จุดที่เรือตาเล้งจอดแวะนานมักเป็นบ้านหลังใหญ่ที่มีคนรวมกันเยอะ ๆ อย่างเช่น บ้านยายจวน

พูดถึงชื่อยายจวน คนคลองบางน้ำผึ้งรุ่นเก่าเป็นต้องรู้จักกันดี ยายจวนเป็นผู้หลักผู้ใหญ่ของชุมชน มีลักษณะผู้นำ ใจบุญสุนทาน และขยันขันแข็ง ยายจวนมีอาชีพหลากหลาย ทั้งทำตาล (น้ำตาลมะพร้าว) ทำล้งส้มโอ เรียกว่างานอะไรที่จะสร้างรายได้จากในสวน ยายจวนลงมือทำทุกอย่าง บ้านยายจวนจึงมีคนงานเป็นลูกหลานชาวบ้านเข้าออกนอกในอยู่เสมอ พอมีแรงงานมากยายจวนก็ต้องทำกับข้าวเลี้ยงลูกน้องครั้งละมาก ๆ หนำซ้ำยังทำแจกเพื่อนบ้านอีก ความเมตตาและมีน้ำใจของยายจวนนั้นเป็นที่เลื่องลือทั่วไป บ้านยายจวนจึงเป็นเหมือนจุดรวมพลของคนในชุมชน และเป็นที่ที่สร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชนด้วย

ตาเล้ง เรือกาแฟประจำคลอง ซึ่งเป็นคนมีน้ำใจเหมือนกัน ครั้งหนึ่ง ตาเล้งเห็นว่าบ้านยายจวนมีมะนาวเยอะ ปล่อยร่วงหล่นน่าเสียดาย จึงบอกยายจวนว่า “มะนาวเยอะ เอามาทำมะนาวดองสิ”

ว่าแล้วตาเล้งก็บอกสูตรดองมะนาวซึ่งเป็นสูตรเฉพาะจากเมืองจีนที่แกได้รับถ่ายทอดติดตัวมาจากรุ่นพ่อแม่

เมื่อได้สูตรมา ยายจวนจึงลงมือทำมะนาวดองจนชำนิชำนาญ ยายจวนมักดองมะนาวทีละมาก ๆ โดยทำใส่ไหซองเอาไว้ เวลามีงานบุญ ยายจวนก็จะเอามะนาวดองเหล่านี้ไปช่วยงานที่วัด

นอกจากชอบทำบุญ ยายจวนยังชอบสร้างอาชีพให้คน มีความรู้อะไรก็ถ่ายทอดให้คนอื่นไม่หวง โดยเฉพาะเคล็ดลับการดองมะนาว แกบอกสอนให้คนบางน้ำผึ้งรับถ่ายทอดเป็นวิชาอาชีพส่งต่อกันมาเป็นรุ่น ๆ จนถึงปัจจุบัน

สูตรมะนาวดองที่ยายจวนพัฒนามาจากตาเล้งมีความพิเศษตรงที่สูตรนี้ใช้วิธีต้ม นึ่ง ตากแดด สลับกันไป และดองโดยใช้เกลือทะเลจากนาเกลือแม่กลอง เคล็ดลับอีกอย่างคือ ใช้มะนาวพันธุ์ไข่ เท่านั้น

มะนาวไข่เป็นมะนาวโบราณ เปลือกบาง มีความหอมกว่ามะนาวพันธุ์อื่น คนบางสะแกจึงนิยมปลูกติดสวนเอาไว้ใช้ทำกับข้าวกันแทบทุกบ้าน

มะนาวดองสูตรยายจวนมีกลิ่นหอมของมะนาวชัดเจน ไม่ขม เมื่อนำมาประกอบอาหารก็ให้รสชาติกลมกล่อมกำลังดี

แต่ไม่ใช่แค่ความอร่อย มะนาวดองสูตรนี้ยังใช้ต้นทุนในพื้นที่บางสะแก โดยอาศัยน้ำใจส่งผ่านสายน้ำ เป็นมรดกองค์ความรู้ที่ตกทอดมาถึงปัจจุบัน

อยากรู้สูตรทำมะนาวดองแบบคนคลองบางน้ำผึ้ง ติดตามพรุ่งนี้

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #คาเฟ่ร้านชำ #โชห่วยชุมชน #มะนาวดองตราเขยแม่กลอง #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

15/08/2025

บอกบุญทีค่ะ
ถ้ามีมะนาวดองดี ๆ
เอามาทำอะไรกินดีนะ

มะนาวดองเป็นวิถีแปรรูปอาหารมาแต่โบร่ำโบราณ คนรุ่นใหม่แทบไม่รู้จักว่าจะเอามาทำกินอย่างไร ขอเชิญผู้รู้ถ่ายทอดความรู้บอกบุญทีค่ะ

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #โชห่วยชุมชน #คาเฟ่ร้านชำ #มะนาวดองตราเขยแม่กลอง #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

11/08/2025

เดอะมนต์รักแม่กลองอยู่ที่กิจกรรมวันแม่ Made by Mom โดย One Bangkok

เรานำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ว่าด้วยรสชาติเมืองแม่กลองไปให้ลองชิมกัน ไม่ว่าจะเป็น หัวน้ำปลาตราผู้ใหญ่แดง กะปิเคยตาดำตราป้าบุญช่วย ยิ้มทั้งน้ำตาล-น้ำตาลมะพร้าวเนื้อแท้ 100% น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ตรากำนันหน่อย น้ำส้มหมักตราครูปรีชา ฯลฯ

👉🏻 มะนาวดองแบบโบราณ ตราเขยแม่กลอง
👉🏻 เปิดตัวเป็นที่แรก

🍨 ยิ้มทั้งน้ำตาลไอศกรีม ครบทั้ง 5 รส
☕️+🍨 Affogato al caffè กาแฟใส่ไอศกรีม

🎉 พร้อมต้อนรับแล้วนะคะ

👉 Made by Mom
📍 8-12 สิงหาคม/ 10.00-20.00 น.
📍 The Storeys Square ชั้น G,
📍 One Bangkok Retail

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #โชห่วยชุมชน #คาเฟ่ร้านชำ #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ #วันแม่

09/08/2025

ลองแล้วจะรักนะ
Affogato al caffè
ไอศกรีมยิ้มทั้งน้ำตาลในเอสเพรสโซ่เข้มข้น

เราทำไอศกรีมเพื่ออยากให้ทุกคนได้รู้ว่า น้ำตาลมะพร้าวที่เป็นของแท้นำมาทำอาหารคาวหวานได้อร่อยละมุนละไมขนาดไหน แล้วสำหรับคอกาแฟอย่างเรา พอลองเอาเอสเพรสโซ่ราดลงไปบนไอศกรีม มันคือการผสมผสานอย่างลงตัวและอร่อยตะโกน ไม่ได้อวยตัวเอง แต่มันดีงามเพราะความเป็นเนื้อแท้จริง ๆ รายไหนรายนั้นที่ได้ชิม บอกเราเหมือนกันว่า รักเลย

มากกว่าผสานรสชาติคือการผสานความร่วมมือ ยิ้มทั้งน้ำตาลไอศกรีมผลิตโดย Jinta Homemade Icecream มิตรรักที่ตั้งใจนำวัตถุดิบของท้องถิ่นไทยมาทำไอศกรีมให้พอแล้วดี ส่วนเอสเพรสโซ่ที่กลมกล่อมได้ใจนั้นเป็นกาแฟพิเศษของไทยที่คั่วและกลั่นโดยกัลยาณมิตรผู้คร่ำหวอดในแวดวงกาแฟ INK & LION Café

ในอัฟโฟกาโตถ้วยนั้นจึงเป็นการพบกันตั้งแต่คนขึ้นตาลทำน้ำตาล เกษตรกรไทยผู้ปลูกกาแฟ ไปถึงคนทำไอติม คนปรุงกาแฟ จนมาถึงคนกิน ทั้งหมดนี้คือมิตร และนี่คือหัวใจของระบบเศรษฐศาสตร์คนเล็กคนน้อย

ชวนชิมอัฟโฟกาโตของเราได้ทั้งที่ร้าน
📍The Monrakmaeklong Grocer สัมมากร ซอย 32
และในงานออกร้าน
📍Made by Mom ที่ One Bangkok 8-12 สิงหาคมนี้ ชั้น G (บริเวณหน้า Starbucks)

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #ยิ้มทั้งน้ำตาลไอศกรีม #คาเฟ่ร้านชำ #โชห่วยชุมชน #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

08/08/2025

The Monrakmaeklong Pop-up shop
ในงาน Made by Mom โดย One Bangkok

ครั้งแรกในใจกลางกรุงเทพมหานคร เรานำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ว่าด้วยเรื่องของรสชาติเมืองแม่กลอง ไปให้ลองชิมกัน ไม่ว่าจะเป็น น้ำปลาตราผู้ใหญ่แดง กะปิเคยตาดำตราป้าบุญช่วย ยิ้มทั้งน้ำตาล (น้ำตาลมะพร้าวเนื้อแท้ 100%) น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ตรากำนันหน่อย น้ำส้มหมักฯตราครูปรีชา ฯลฯ

👉🏻 พร้อมแนะนำ
👉🏻 มะนาวดองแบบโบราณตราเขยแม่กลอง
👉🏻 เปิดตัวเป็นที่แรก ชวนมาชิมนะคะ

🍨 พร้อมเสิร์ฟ
🍨 ยิ้มทั้งน้ำตาลไอศกรีม ครบทั้ง 5 รส
☕️+🍨 Affogato al caffè กาแฟใส่ไอศกรีม

🎉 พร้อมต้อนรับแล้วนะคะ

👉 Made by Mom
📍 8 - 12 สิงหาคม / 10.00 - 20.00 น.
📍 The Storeys Square ชั้น G,
📍 One Bangkok Retail

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #โชห่วยชุมชน #คาเฟ่ร้านชำ #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ #วันแม่

07/08/2025

ยิ้มทั้งน้ำตาลไอศกรีม 🍨
ไอศกรีมโฮมเมด
Made form 100% Coconut Sugar

☑️ หวานน้ำตาลมะพร้าวเนื้อแท้ 100%
☑️ นมสดออร์แกนิก ครีมแท้ออร์แกนิก
☑️ วัตถุดิบธรรมชาติแท้ ไม่เลียนแบบ
☑️ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น

สัมผัสรสชาติหวานอ่อนละมุนละไมนวลเนียนอร่อยแท้
พร้อมเสิร์ฟ พร้อมส่ง 5 รสชาติ

🍨 รสออริจินอลใส่ถั่วคุดเคลือบ
🍨 รสน้ำปลาตราผู้ใหญ่แดง
🍨 รสคาราเมลดอกเกลือ
🍨 รสคราฟต์ช็อคโกแลต
🍨 รสคาราเมลมัคคีอาโต

👉 8-12 สิงหาคมนี้
📍 The Monrakmaeklong Pop-up shop
📍 THE STOREYS Made by Mom
📍 One Bangkok

👉 10.00-18.00 / ศุกร์-อาทิตย์
📍 The Monrakmaeklong Grocer คาเฟ่ร้านชำ
📍 สัมมากร รามคำแหง 112

🛒 ถ้วยละ 95 บาท
🛒 โปรโมชันพิเศษ ซื้อ 10 ถ้วย ฟรี 1 ถ้วย

👉 กทม. ส่งด้วยไรเดอร์
👉 ไอศกรีมเก็บในช่องแช่แข็งได้ 3 เดือน**
👉 สั่งได้เลยทางกล่องข้อความค่ะ ☺️

#เดอะมนต์รักแม่กลอง
#โชห่วยชุมชน
#คาเฟ่ร้านชำ #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

06/08/2025

เคยมีใครบางคนบอกกับเราว่าเมื่อได้ชิม #หัวน้ำปลาตราผู้ใหญ่แดง ทำให้นึกถึงวันเก่า ๆ ที่เคยกินตอนเด็ก ๆ รสชาติแบบนี้มันเคยคุ้นแต่ห่างหายไปนาน รสอาหารที่ชวนให้ย้อนวันเวลาอาจทำให้เรานึกถึงใครบางคน

นานแค่ไหนที่เราไม่ได้กินอาหาร #รสมือแม่

วันแม่ปีนี้ หากยังไม่มีแผนการเดินทางไปไหน เราแวะมาเจอกันไหม ที่ One Bangkok ชวนแม่มาเดินเล่นในงาน THE STOREYS Made by Mom วันที่ 8- 12 สิงหาคมนี้ เพราะ The Monrakmaeklong Grocer จะนำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจากเมืองแม่กลองไปให้ลองชิมทั้ง น้ำปลา กะปิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ น้ำส้มหมักจากน้ำตาลมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว เกลือทะเล ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างของเราเกิดจากกระบวนการผลิตด้วยภูมิปัญญาดั้งเดิม รสชาติที่ได้จึงเป็นรสที่เกิดจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะ เปรี้ยวอมหวาน หวานปลายกร่อย เค็มอมหวาน ล้วนเป็นรสธรรมชาติที่ไม่มีการปรุงแต่งใด ๆ

แต่รสชาติไหน ๆ ก็คงไม่เหมือน #รสมือแม่ ที่จะไม่มีวันจืดจางจากความทรงจำ

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #คาเฟ่ร้านชำ #โชห่วยชุมชน #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

04/08/2025

ขอแสดงความยินดีกับมิตรรักทางไกลของเรา ร้านอาหารไทยของเชฟชาวสิงคโปร์ ในโอกาสได้รับคัดเลือกเป็น 1 ใน 11 ร้านอาหารน้องใหม่ The MICHELIN Guide Singapore Bib Gourmand 2025 Selection

เกือบ 3 ปีที่แล้ว เชฟ Liaw ทักมาทางข้อความ เขากำลังตามหาวัตถุดิบอาหารเพื่อนำไปใช้ในร้านอาหารของเขาที่กำลังจะเปิดในไม่ช้า เชฟเลี่ยวแนะนำตัวอย่างมีอัธยาศัย เล่าถึงร้านอาหารของเขาว่าเป็นแนวไทยสตรีทฟู้ด เขาหลงรักอาหารไทยหัวปักหัวปำ และต้องการวัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่าที่จะหาได้ มีคนเล่าให้เขาฟังถึง #หัวน้ำปลาตราผู้ใหญ่แดง นั่นนำเรามาพบกันและเริ่มต้นทำความรู้จัก

เชฟเลี่ยวสนใจที่มาของสินค้า ไปจนถึงผู้ผลิต วิถีชีวิตและแนวคิดแนวทางเบื้องหลังผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด เขาอยากมาเยี่ยมเยือนดูแหล่งผลิตถึงที่แม่กลองบ้านเรา แต่จังหวะเวลาไม่เคยลงตัว ถึงอย่างนั้นก็ยังได้มีโอกาสแวะไปพบพวกเราที่งานออกร้านครั้งหนึ่ง นอกจากน้ำปลา เชฟเลี่ยวยังต้องการ #กะปิเคยตาดำตราป้าบุญช่วย และ #ยิ้มทั้งน้ำตาล น้ำตาลมะพร้าวเนื้อแท้

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา การค้าระหว่างเราและเชฟเลี่ยวเป็นไปอย่างถ้อยทีถ้อยอาศัย วัตถุดิบอาหารของเราแต่ละอย่างเป็นของมีราคาเมื่อเทียบกับสินค้าที่ผลิตปริมาณมากจากระบบอุตสาหกรรม แถมบางอย่างยังขึ้นอยู่กับฤดูกาล ไม่อาจยืนยันว่าจะผลิตรองรับความต้องการสม่ำเสมอตลอดกาลได้ เขายอมรับทุกข้อจำกัด ไม่เคยกดดันต่อรองราคาแม้สั่งซื้อครั้งละจำนวนมาก ด้วยเพราะเข้าใจเหตุปัจจัยและตระหนักในคุณค่า

สั่งสินค้ารอบล่าสุด เชฟส่งข่าวว่า ร้าน Jungle ของเขาได้รับรางวัลบิบ กูร์มองด์ ของมิชลิน สิงคโปร์ ในฐานะร้านน้องใหม่ที่อาหารรสชาติดีเยี่ยมราคาเป็นมิตร เขาอยากส่งข่าวนี้เพื่อขอบคุณพวกเราและผู้ผลิตอาหารที่สร้างสรรค์วัตถุดิบต้นทางอย่างงานฝีมือ จนกระทั่งทำให้ร้านของเขาประสบความสำเร็จดังนี้

มีแต่ความชื่นชมยินดีและอิ่มเอมใจ ตอนเราบอกผู้ใหญ่แดง ป้าบุญช่วย และลุงเหลยว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาไปไกลถึงร้านอาหารในสิงคโปร์ มีรอยยิ้มอิ่มเอมใจปรากฏบนใบหน้าเหล่านั้น มันมีค่ามากกว่าการซื้อมาขายไป มันคืออารยธรรมอาหารที่เราส่งถึงกัน

#เดอะมนต์รักแม่กลอง #คาเฟ่ร้านชำ #โชห่วยชุมชน #สื่อชุมชนเพื่อสังคมอุดมคติ

The Monrakmaeklong มนต์รักแม่กลอง

02/09/2025

21/08/2025

18/08/2025

17/08/2025

16/08/2025

15/08/2025

11/08/2025

09/08/2025

08/08/2025

07/08/2025

06/08/2025

04/08/2025

ที่อยู่

เวลาทำการ

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ทางลัด

แชร์

ประเภท

ศุกร์	10:00 - 18:00
เสาร์	10:00 - 18:00
อาทิตย์	10:00 - 18:00