เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 09:00 - 17:00 อังคาร 09:00 - 17:00 พุธ 09:00 - 17:00 พฤหัสบดี 09:00 - 17:00 ศุกร์ 09:00 - 17:00

Maeban Club

โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่ ราค?
(693)

โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่, สถาบันสอนทำอาหารและเบเกอรี่ ราคาประหยัด เรียนวันเดียวจบ ได้ลงมือทำทุกคน เรียนจบทำขายได้เลย เหมาะอย่างมากสำหรับผู้ไม่มีพื้นฐานหรือนำไปประกอบอาชีพ

จองเรียน/สอบถาม 02-258-4762-5 ต่อ 12 และ 16
ฝ่ายสมาชิก คุณพรรณ โทร 086 340 9142 (ในเวลาทำการ 9.00-17.00)

ติดตามเราได้ทาง
https://www.maeban.co.th/สินค้า_maeban-club.html?cid=2

https://www.facebook.com/MaebanClub/

28/07/2025

เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา
พระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว

28 กรกฎาคม 2568
ขอพระองค์ทรงพระเจริญ

ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ
ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร และพนักงาน นิตยสารแม่บ้านและสื่อในเครือ

#แม่บ้านครบรอบ50ปี

26/07/2025

(แจกสูตร) 🍲🥢 #ขนมจีนน้ำพริกชาววัง เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยม รสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม มัน และมีความหอม 🥜🥥 เสิร์ฟคู่กับผักสด ผักทอด และผักลวก อร่อยเข้ากันสุด ๆ 🌶️🔥 และสำหรับใครที่กำลังตามหาสูตรทำกิน ทำขายสร้างรายได้ ห้ามพลาดอย่างยิ่ง

🧑‍🍳🍴 แม่บ้านคลับ x haiimart ใจดี ขนสูตรมาให้ลองทำตามกันแบบฟรี ๆ อย่ารอช้า รีบเตรียมส่วนผสมแล้วเข้าครัวทำตามกันได้เลย

#สิ่งของที่ใช่สำหรับบ้านคุณ #สินค้าเทสต์ดีของคนเจนแซ่บ #เครื่องครัวงานดีของคนมีเทสต์

ส่วนผสมเครื่องโขลก
รากผักชีหั่นคั่ว 15 กรัม
กระเทียมหั่นคั่ว 50 กรัม
หอมแดงหั่นคั่ว 50 กรัม
ข่าหั่นคั่ว 15 กรัม

ส่วนผสมน้ำปรุง
น้ำตาลปี๊บ 375 กรัม
น้ำปลา 120 กรัม
ส้มมะขามคั้นข้น ๆ 195 กรัม

ส่วนผสมกุ้งต้ม
กุ้งสด 300 กรัม
หัวกะทิ 375 กรัม
หางกะทิ 750 กรัม

ส่วนผสมเครื่องโรย / เครื่องปรุง
ถั่วเขียวเลาะเปลือกคั่วบด 75 กรัม
ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 75 กรัม
น้ำมะกรูด 35 กรัม
น้ำมะนาว หรือน้ำส้มซ่า 40 กรัม
มะกรูด 2-3 ลูก
ผักชีซอย 10 กรัม
หอมแดงเจียว 50 กรัม
กระเทียมเจียว 50 กรัม
พริกขี้หนูแห้งทอด 10 เม็ด

ส่วนผสมน้ำมันพริก
พริกแห้งเม็ดใหญ่ป่น 10 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม

ส่วนผสมผักสามรส
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำส้มสายชู 200 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 50 กรัม
มะละกอสับ
แครอทสับ
แตงกวาหั่นชิ้น
หอมแดงซอย
พริกชี้ฟ้าสีแดง สีเหลืองหั่นแว่น

ส่วนผสมเครื่องเคียง /ผักเหมือด
มะละกอซอยฝอย
ผักบุ้งไทยซอยฝอยผัดหรือต้ม
หัวปลีหั่นบาง ๆ
ถั่วพู
ขนมจีน
ผักสามรส
ไข่ต้มยางมะตูม

วิธีทำ
1. เครื่องโขลก โขลกหอมแดงเผา กระเทียม ข่า รากผักชี ให้ละเอียด
2. น้ำปรุง ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำส้มมะขามตั้งไฟ พอเดือดหรือข้นเล็กน้อยยกลง (น้ำปรุง) เตรียมไว้
3. กุ้งต้ม ต้มกุ้งกับหางกะทิพอสุก ตักกุ้งขึ้นโขลกให้ละเอียด
4. ต้มหัวกะทิ พอเดือดยกลง พักให้เย็น
5. น้ำมันพริก ตั้งน้ำมันไฟอ่อน ใส่พริกป่นลงผัด พอน้ำมันเป็นสีแดงกรองใช้แต่น้ำมันสีแดง เตรียมไว้
6. ผสมลงในหางกะทิที่ต้มกุ้ง เครื่องที่โขลก น้ำปรุง กุ้งโขลก ถั่วเขียวเลาะเปลือกบด ถั่วลิสงบด น้ำมะกรูด และน้ำมะนาวชิมรส น้ำมันพริก กระเทียมเจียว และหอมแดงเจียวคนให้เข้ากัน โรยผักชี จัดเสิร์ฟ ขนมจีนเครื่องเคียง ตามชอบ
7. ผักสามรส ใส่น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือป่น น้ำเปล่าลงในหม้อ พอเดือดเบาไฟ เคี่ยวประมาณ 10 นาที ยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่มะละกอ แครอท แตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้าสีแดง และสีเหลือง ผสมพอเข้ากัน
8. ไข่ต้มยางมะตูม ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่เกลือป่นหยาบ คนพอละลาย ไข่อุณหภูมิห้อง ไข่ไก่ใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที ไข่เป็ดใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที คนไข่ประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง แล้วรีบตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที

#แม่บ้านคลับ

25/07/2025

เบเกอรี่รสละมุนจากกาแฟ ผสานความหวานมันของอัลมอนด์เคลือบคาราเมล กินเมื่อไหร่ก็ฟิน ยิ่งจับคู่กับกาแฟหรือมัทฉะเย็น ๆ ยิ่งอร่อยลงตัว

ใครอยากลิ้มรสความอร่อยแบบเข้มข้นแนะนำให้ลองเรียนได้เลย

กับเมนู 🍰 เค้กเจนัว รสกาแฟ ที่แม่บ้านคลับ x haiimart จัดมาให้ทุกท่านได้เรียน จะทำกินเองที่บ้านหรือต่อยอดค้าขายได้อย่างสุดคุ้ม

💝 สมัครเรียนเพียง 500 บาท รับไปเลยกล่องเก็บอาหารจาก haiimart ลงทะเบียนด่วนได้เลย รับจำนวนจำกัด

📌 ติดต่อสอบถาม LINE Official Account: https://hny.link/haiimartTH_OAS
☎ โทรศัพท์ 065-924-9944

**เงื่อนไขเป็นไปตามที่ บริษัทกำหนด**
#สิ่งของที่ใช่สำหรับบ้านคุณ #เครื่องครัวงานดีของคนมีเทสต์

10/07/2025

🍲🥢 ขนมจีนน้ำพริกชาววัง เมนูอาหารจานเดียว ที่มีรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม มัน และมีความหอม 🌶️🔥 ซึ่งได้จากส่วนผสมของเครื่องโขลกที่ถูกคั่วจนมีกลิ่นหอม รวมทั้ง เครื่องเจียวเช่นกระเทียมเจียวและหอมเจียว 🥜🥥 เพิ่มความหอม และรสชาติเปรี้ยวซ่าด้วยมะกรูด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ และมีเสน่ห์เป็นของตัวเอง รับประทานกับผักสด ผักทอด และผักลวก 🥣🥗

ขนมจีนน้ำพริกจึงเป็นเมนูอาหารที่ต้องลิ้มลอง ครั้งนี้แม่บ้านคลับ x haiimart จัดมาให้ทุกท่านได้เรียนเพื่อไปทำทาน หรือต่อยอดค้าขายได้อย่างสุดคุ้ม กับค่าสมัครเรียนเพียง 500 บาท รับไปเลยชุดมีด haiimart พร้อมที่ใส่ มูลค่า 1,989 บาท

ตอบโจทย์คนชอบทำอาหารสุดๆ ลงทะเบียนด่วนได้เลย รับจำนวนจำกัดนะ

#สิ่งของที่ใช่สำหรับบ้านคุณ #สินค้าเทสต์ดีของคนเจนแซ่บ #เครื่องครัวงานดีของคนมีเทสต์

📌 ติดต่อสอบถาม LINE Official Account: https://hny.link/haiimartTH_OAS
☎ โทรศัพท์ 09-8746-4456

**เงื่อนไขเป็นไปตามที่ บริษัทกำหนด**

#แม่บ้านคลับ

10/07/2025

(แจกสูตร) #บูลโกกิคิมบับ 🍱🍲 รสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับเกาหลี ทำกินเองที่บ้านหรือทำขายออนไลน์เป็นรายได้เสริมก็เลิศ 🥗🍘 สำหรับใครที่พลาดกิจกรรม แม่บ้านคลับ X haiimart 🥡🥢 เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน ที่ผ่านมา ก็ไม่ต้องเสียใจ เพราะครั้งนี้ haiimart ใจดีเอาสูตรมาแจกให้ลองทำตามกันแบบฟรี ๆ อย่ารอช้าจดรีบเข้าครัวทำตามได้เลย 👨‍🍳👩‍🍳

#สินค้าเทสต์ดีของคนเจนแซ่บ #เครื่องครัวงานดีของคนมีเทสต์

ส่วนผสมบูลโกกิ คิมบับ
ชุดกระทะ haii Detachable Set
น้ำมันงาสำหรับทา 50 กรัม
งาขาวคั่วสำหรับโรย 20 กรัม
สาหร่ายสำหรับห่อ 6 แผ่น

ส่วนผสมข้าวญี่ปุ่น
ข้าวสารญี่ปุ่น 500 กรัม
น้ำเปล่า (สำหรับหุงข้าว) 500 กรัม
น้ำมันงาเกาหลี 10 กรัม
เกลือป่นละเอียด 1 กรัม

ส่วนผสมไข่แผ่น
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำมันพืช 10 กรัม

ส่วนผสมผักผัดน้ำมันงา
แคร์รอตหั่นเส้น 200 กรัม
ปวยเล้ง 300 กรัม
น้ำมันงาเกาหลี 10 กรัม
เกลือป่นเล็กน้อย 2 กรัม

ส่วนผสมหมูผัด
หมูสันคอสไลด์ 400 กรัม
น้ำตาลทราย 15 กรัม
โชยุ 30 กรัม
น้ำมันงาเกาหลี 10 กรัม
พริกไทย 2 กรัม
ขิงสับ 10 กรัม
กระเทียมสับ 10 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม
งาขาวคั่ว 5 กรัม

ส่วนผสมซอส
ซอสพริกเกาหลี 150 กรัม
กระเทียมสับ 5 กรัม
น้ำตาลทราย 30 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 5 กรัม
งาขาวคั่ว 5 กรัม

วิธีทำ
1. ข้าวญี่ปุ่น ซาวข้าวสาร แช่น้ำเปล่าไว้ 15 นาที พักข้าวให้สะเด็ดน้ำอีก 15 นาที
2. นำข้าวสารใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำเปล่า เปิดสวิตช์หุงตามปกติ พอข้าวสุกพักให้ระอุประมาณ 5-10 นาที จากนั้นใส่เกลือป่น และน้ำมันงาคลุกเคล้าให้เข้า
3. ไข่แผ่น ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่ไข่ไก่กรอกให้เป็นแผ่นบาง หั่นเส้น เตรียมไว้
4. ผักผัดน้ำมันงา ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่แคร์รอต หรือปวยเล้ง เกลือป่น น้ำมันงา ผัดพอผักสุกตักขึ้น เตรียมไว้
5. ซอส ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมไว้
6. หมูผัด ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่กระเทียม ขิงสับ หมูสันคอสไลด์ ลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย โชยุ พริกไทยป่น น้ำมันงาเกาหลี และงาขาวคั่ว ผัดพอเข้ากัน เตรียมไว้
7. การม้วน วางสาหร่ายบนเสื่อ วางข้าวญี่ปุ่น 150 กรัม เกลี่ยให้ทั่ว เว้นขอบประมาณ 1 นิ้ว ทาซอส วางปวยเล้ง 30 กรัม แคร์รอต 30 กรัม หมูผัด 40 กรัม ม้วนให้แน่น ทาด้วยน้ำมันงา โรยงาขาว ตัดเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ

#แม่บ้านคลับ

17/06/2025

สายเกาหลีเกาใจต้องมาแล้ว!! 😍🥰

คราวนี้เราจัดหนัก เปิดสอนเมนูสุดอร่อย 🍱🍲 บุลโกกิ คิมบับ รสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับเกาหลี จะทำกินเองในครอบครัว 🥡🥢 หรือทำขายเป็นอาชีพก็เลิศอยู่ 👍✨

แต่ที่เลิศกว่าเมนูก็คือของแถมที่เราจัดให้สำหรับทุกคนที่มาเรียน เพียงแค่สมัครลงเรียนในราคา 1,000 บาท รับไปเลยชุดหม้อและกระทะมูลค่า 4,890 บาท เป็นหม้อกับกระทะที่สามารถใช้ได้กับเตาทุกชนิด สีสันสวยงามแบบมินิมอล ตามสไตล์เกาหลี ตอบโจทย์คนชอบทำอาหารสุดๆ

💥 ลงทะเบียนด่วนได้เลย เรารับจำนวนจำกัดนะ

📌 ติดต่อสอบถาม LINE Official Account: https://hny.link/haiimartTH_OAS
☎️ โทรศัพท์ 09-8746-4456

**เงื่อนไขเป็นไปตามที่ บริษัทกำหนด**

#สิ่งของที่ใช่สำหรับบ้านคุณ

30/05/2025

(แจกสูตร) 👨‍🍳👩‍🍳 #ข้าวผัดกระเทียมแซลมอนเทริยากิ 🍱🍚 เมนูซิกเนเจอร์สุดอร่อยจากโตชิบา และ Maeban ที่ทำง่ายได้ทุกวัน! 👍✨ และสำหรับใครที่พลาดกิจกรรม COOKING WORKSHOP เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม ที่ผ่าน 🍴🥄 แต่อยากลองทำตามก็สามารถจดสูตร เตรียมส่วนผสมได้เลย รับรองว่า ใครทำตามก็อร่อยแน่นอนจ้า 🧡🧡

ส่วนผสมข้าวผัดกระเทียม
TOSHIBA หม้อหุงข้าว ระบบดิจิตอล ขนาด 1.8 ลิตร รุ่น RC-18IH1TTH(N)
ข้าวญี่ปุ่น 1000 กรัม
น้ำเปล่า 1000 กรัม
โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 140 กรัม
พริกไทยป่น 2 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 90 กรัม
กระเทียมสับเจียว 60 กรัม
ต้นหอมซอย 15 กรัม

ส่วนผสมแซลมอนอบเทริยากิ (สำหรับ 1 คน)
TOSHIBA ไมโครเวฟ ระบบดิจิตอล ขนาด 23 ลิตร รุ่น MX1-TH23SC(WH)
ปลาแซลมอนหั่นชิ้น 150 กรัม
โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 5 กรัม
ซอสเทริยากิ 30 กรัม
ขิงสับ 5 กรัม
พริกไทยดำบดหยาบ 1 กรัม
งาขาวคั่วสำหรับโรย 1 กรัม

วิธีทำ
1. ข้าวผัดกระเทียม ซาวข้าวญี่ปุ่นในหม้อหุงให้สะอาดหรือจนน้ำใส ใส่น้ำเปล่า ยกใส่ TOSHIBA หม้อหุงข้าว ระบบดิจิตอล ขนาด 1.8 ลิตร รุ่น RC-18IH1TTH(N) ปิดฝาแช่ประมาณ 30 นาที
2. กดปุ่มหุงด่วน กดปุ่มเริ่มทำงาน พอครบเวลา หรือไฟเปลี่ยนเป็นสถานะอุ่น (WARM) เปิดฝา
3. ใส่โชยุ พริกไทยป่น เนยสด และกระเทียมเจียว ผัดคลุกเคล้าพอเข้ากัน ยกลง ตักใส่ภาชนะ โรยต้นหอม
4. ผสมโชยุ ซอสเทริยากิ ขิงสับ และพริกไทยดำบดหยาบคนพอเข้ากัน ใส่ปลาแซลมอน คลุกเคล้าพอเข้ากัน เรียงใส่ถาดอบ
5. นำปลาแซลมอนเรียงใส่ตะแกรงที่วางบนถาด นำเข้า TOSHIBA ไมโครเวฟ ระบบดิจิตอล ขนาด 23 ลิตร รุ่น MX1-TH23SC(WH) เลือกระบบอบ/ย่าง หมุนตั้งเวลา 10-15 นาที กดปุ่มหมุนตั้งอุณภูมิ 200 องศาเซลเซียส กดปุ่มเริ่มทำงาน หรือจนสุก นำออกจากเตาวางบนข้าวผัดกระเทียม โรยงาขาว จัดเสิร์ฟ

#แม่บ้านคลับ

20/05/2025

สายสุขภาพโปรดทราบ! วันนี้เราพามาเปิดตำรับเมนูสาย Healthy เมี่ยงหมูสับลุยสวน และ เมี่ยงกุ้งสลัดโรล เป็นเมนูทำฃ่ายแถมสุขภาพดีสุดๆ จุดเด่นอยู่ที่น้ำจิ้มรสแซ่บที่จัดมาคู่กัน

แต่ถ้าเป็นพระเอกตัวจริงขอมอบมงให้กับ “haii Electric Salad Spinner เครื่องสลัดน้ำออกจากผัก“ ของ haii mart เพราะช่วยสะบัดน้ำออกจากผักได้แห้งสนิท สามารถนำมาทำอาหารต่อได้โดยไม่ต้องซับน้ำ ตอบโจทย์สายสุขภาพที่ชอบกินสลัดผักมาก ๆ หรือจะนำไปต่อยอดเป็นอาชีพเสริมก็ได้เหมือนกัน

ใครอยากได้สูตรดี ๆ ลงเรียนกับเราได้เลยจ้า ชำระเงินค่าเรียนเพียง 500 บาท รับไปเลย haii Electric Salad Spinner จาก haii mart มูลค่า 2,693 บาท!

📌 ติดต่อสอบถาม LINE Official Account: https://hny.link/haiimartTH_OAS
☎️ โทรศัพท์ 09-8746-4456
🔥 จองคลาสเรียนราคาพิเศษได้แล้ววันนี้
🧑‍🍳 วันจัดกิจกรรม : วันเสาร์ที่ 31 พฤษภาคม 2568
📍 สถานที่ : แม่บ้านคลับ สุขุมวิท 36 (https://goo.gl/maps/gakNLsZMB1ohrLM57)
🍴 เวลาเรียน : 09.00-14.00 น. โดยประมาณ
**เงื่อนไขเป็นไปตามที่ บริษัทกำหนด**

12/05/2025

📣 ซีพีแรม ชวน Challenge สนุกๆ กับกิจกรรม CPRAM FOOD STATION ตอน เมนูหรรษา พาเพลิน ✨

บริษัท ซีพีแรม จำกัด ร่วมกับ สังคมไทย ไร้ Food Waste ขอเชิญชวนร่วมกิจกรรม CPRAM FOOD STATION ตอน เมนูหรรษา พาเพลิน ✨ ครั้งนี้ไม่ควรพลาด เพราะเราจะพาคุณไปร่วมกิจกรรม Workshop สร้างสรรค์เมนู “ขนมปังแผ่น” เลอแปง ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากซีพีแรม กับลี ฐานัฐพ์ ในวันเสาร์ที่ 17 พฤษภาคม 2568 ณ แม่บ้านคลับ สุขุมวิท 36

📌 ร่วมกิจกรรมได้ที่ >> https://www.facebook.com/share/p/1AJYZiEKWS/

🕹 กติกาการร่วมกิจกรรมทางเพจ Facebook CPRAM
1. แชร์โพสต์กิจกรรมนี้ ใส่ Hashtag #ซีพีแรม พร้อมตั้งเป็นสาธารณะ
2. คอมเม้นต์โดยตอบคำถามใต้โพสต์นี้ว่า “คุณอยากสร้างสรรค์เมนูจาก ขนมปังแผ่น เลอแปง ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากซีพีแรม เป็นเมนูใด”
3. ชวนเพื่อนของคุณ เพื่อมาร่วมกิจกรรม CPRAM FOOD STATION อีก 1 ท่าน

🗓 ร่วมสนุกได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง วันพุธที่ 14 พฤษภาคม 2568 เวลา 23.59 น.
🗓 ประกาศรายชื่อผู้โชคดี ในวันพฤหัสบดีที่ 15 พฤษภาคม 2568 เวลา 12.00 น. ผ่านทาง Facebook CPRAM จำนวน 7 รางวัล รางวัลละ 2 ท่าน

โดยคณะกรรมการเป็นผู้ตัดสิน ณ บริษัท ซีพีแรม จำกัด สำนักงานใหญ่ ผู้โชคดีสามารถยืนยันสิทธิ์ได้ตั้งแต่หลังประกาศผล จนถึงวันศุกร์ที่ 16 พฤษภาคม 2568 เวลา 09.00 น.

เงื่อนไขกิจกรรม
1. คำตัดสินของคณะกรรมการถือเป็นที่สิ้นสุด
2. ผู้โชคดีไม่สามารถโอนสิทธิ์ และเปลี่ยนเป็นเงินสดอื่นได้
3. ขอสงวนสิทธิ์ในร่วมกิจกรรมแก่ผู้ที่ทำตามกติกาครบถ้วนเท่านั้น
4. ผู้โชคดีที่ไม่มารายงานตัว และยืนยันสิทธิ์ตามเวลาที่กำหนด จะถือว่าเป็นการสละสิทธิ์
5. เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด

#ซีพีแรม #สังคมไทยไร้FoodWaste #เลอแปง #ขนมปังแผ่นเลอแปง #ลีฐานัฐพ์

08/05/2025

(แจกสูตร) #กิมจิผักกาดขาว และ #กิมจิแตงกวาญี่ปุ่น 🥫🥬 สาวกเกาหลีทั้งหลายห้ามพลาด ทำเก็บไว้กินได้ หรือจะนำมาต่อยอดทำขายก็ดี 🥗🥢 หากอยากเก็บไว้ได้นาน ๆ แม่ก็แนะนำให้เลือกใช้กล่องเก็บอาหารของ haii mart เพราะสามารถช่วยคุมอุณหภูมิได้ดีเยี่ยม 👍✨ ปิดสนิทด้วยสูญญากาศ รับรองเลยว่ากลิ่นไม่ออกมาแน่นอน 🥄 เอาเป็นว่าอย่ารอช้า รีบเตรียมส่วนผสมแล้วจดสูตรทำตามได้เลยจ้า 👨‍🍳👩‍🍳

ี่ใช่สำหรับบ้านคุณ #กิมจิ #แม่บ้านคลับ #เมนูเกาหลี

🥬 สูตรกิมจิผักกาดขาว
ส่วนผสมผัก
stainless steel food container 1200 ml haii mart
ผักกาดขาว 1000 กรัม
หอมใหญ่ 100 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 85 กรัม
แครอทหั่นเส้น 120 กรัม

ส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวเจ้า 35 กรัม
น้ำเปล่า 400 กรัม

ส่วนผสมบด
แอปเปิลแดง 150 กรัม
สาลี 150 กรัม
หัวไชเท้า 80 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
ขิงสับ 5 กรัม

ส่วนผสมเครื่องปรุงรส
กุ้งเค็มเกาหลี 30 กรัม
พริกป่นเกาหลีละเอียด 20 กรัม
พริกป่นเกาหลีหยาบ 20 กรัม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 30 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
น้ำปลา 10 กรัม
ผงชูรส 5 กรัม
เกลือป่นหยาบ 15 กรัม

ส่วนผสมน้ำเกลือแช่ผักกาดขาว
เกลือป่นหยาบ 85 กรัม
น้ำเปล่า 1000 กรัม

วิธีทำ
1. ผ่าผักกาดขาวแล้วฉีกออก ใส่น้ำเปล่า โรยเกลือป่นหยาบลงบนใบของผักกาดขาว แช่ประมาณ 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้ใบผักกาดขาวนิ่ม แล้วล้างผักกาดขาวให้หมดความเค็ม บีบน้ำออกเตรียมไว้
2. ผสมแป้งข้าวเจ้า และน้ำเปล่า ให้เข้ากันนำขึ้นตั้งไฟกวนจนส่วนผสมข้นพักไว้ให้เย็นเตรียมไว้
3. ปั่นกระเทียม ขิง แอปเปิลแดง สาลี และหัวไชเท้าให้ละเอียดเตรียมไว้
4. ผสมแป้งกวน น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำแอปเปิล น้ำปลา กุ้งเค็ม พริกป่นเกาหลีแบบละเอียดและหยาบ เกลือป่น ผงชูรส และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม หอมใหญ่ และแครอท คนให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ทาส่วนผสมข้อที่ 4 ลงบนผักกาดขาวทีละใบ ม้วนเก็บใบ วางหงายใส่กล่อง stainless steel food container 1200 ml haii mart นำเข้าตู้เย็นแช่ไว้ 7-10 วัน จัดเสิร์ฟ

🥒 สูตรกิมจิแตงกวาญี่ปุ่น
ส่วนผสมผัก
stainless steel food container 750 ml haii mart
แตงกวาญี่ปุ่น 1100 กรัม
ผักกุยช่ายหรือต้นหอม 50 กรัม
หอมใหญ่ 100 กรัม
แครอทหั่นเส้น 100 กรัม
กระเทียมสับหยาบ 5 กรัม

ส่วนผสมเครื่องปรุงรส
พริกป่นเกาหลีละเอียด 10 กรัม
พริกป่นเกาหลีหยาบ 10 กรัม
น้ำปลา 10 กรัม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 30 กรัม
ผงชูรส 5 กรัม
เกลือป่นหยาบ 2 กรัม
งาขาวคั่วสำหรับโรย

ส่วนผสมสำหรับแช่แตงกวาญี่ปุ่น
เกลือป่นหยาบ 10 กรัม

วิธีทำ
1. หั่นแตงกวาญี่ปุ่นเป็นแท่ง โรยเเกลือป่นหยาบลงบนแตงกวาญี่ปุ่นแช่ประมาณ 20 นาที เพื่อให้ดึงน้ำแตงกวาญี่ปุ่นออก และนิ่มขึ้น แล้วล้างแตงกวาญี่ปุ่นให้หมดความเค็ม เตรียมไว้
2. ใส่ต้นหอม หอมใหญ่ และแครอท พริกป่นเกาหลีแบบละเอียดและหยาบ เกลือป่น ผงชูรส และน้ำเชื่อมข้าวโพด คนให้เข้ากัน ใส่แตงกวาญี่ปุ่นเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่กล่อง stainless steel food container 750 ml haii mart โรยงาขาวจัดเสิร์ฟ

#แม่บ้านคลับ