ตามไปกินกัน

25/08/2025

📌 ขอเชิญเที่ยวงานวัดย้อนยุค
📍 ตลาดอินดี้ ดาวคะนอง
‼️ ตั้งแต่ วันที่ 22-31 ส.ค.2568

21/08/2025

21/08/2025

17/08/2025

: เห็นดราม่าไข่เจียวปูแล้ว
อันนี้แถวบ้านเรานะ 2-3 ร้อย ขอส่งเข้าประกวด ❤️
- ครัวอังคณา ซอย 9 บ้านสวน ชลบุรี -
" อร่อย ให้เยอะ รอคิวไม่นาน " 🦀

17/08/2025

ใครว่า Storytelling ทำได้แค่แบรนด์ใหญ่ๆ มีงบการตลาดเยอะๆ อยากให้ลองมาดูการเล่าเรื่องราวและความผูกพันของร้านบะหมี่เล็กๆ อย่าง ในย่านถนนสีลมกัน

กระบวนการสร้างให้เกิดแฟนคลับ และ สาวก นั้นต้องอาศัยปัจจัยเกื้อหนุนหลายด้าน เช่น ต้องมีกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน ต้องมีช่องทางการสื่อสารที่ถูกต้อง เหมาะสม และมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญต้องมี Brand Journey และ Storytelling ที่สื่อสารกับกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน เหมือนกับที่ “หมี่เต๋อ” ร้านบะหมี่เล็กๆ ทำมาเกือบทุกปีในงานฉลองวันเกิดโรงเรียน

โรงเรียนกรุงเทพคริสเตียนวิทยาลัยก่อตั้งมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1852 จนถึงปีนี้ก็มาอายุครบ 173 ปีแล้ว

สัญลักษณ์ที่สำคัญของโรงเรียนนี้ที่ทุกคนจดจำมี 3 อย่างคือ ม่วง-ทอง สีประจำโรงเรียน, หอธรรม และดอกชงโค

ทุกปีเด็กมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 6 จะได้ทำกิจกรรมที่สำคัญมากที่สุดของการเป็นนักเรียนในสถาบันแห่งนี้ คือ การจัดงานวันเกิดโรงเรียน ซึ่งงานฉลองครบรอบ 173 ปีในปีนี้ จัดขึ้นในวันที่ 16 สิงหาคม โดยใช้ชื่องานว่า “ทุกความทรงจำดีๆ ก.ท.173 ปี ภาพเหล่านี้สะท้อนเรื่องราว”

ส่วน "หมี่เต๋อ" เป็น "บะหมี่ซาเล้ง" หรือบะหมี่รถเข็นที่ขายอยู่ที่หน้าโรงเรียนมาตั้งแต่ปี 2517 หรือ 51 ปีแล้ว

เด็กคริสเตียนจะรู้ดีว่าร้านอาหารคู่บุญของเด็กคริสเตียนจะมีบะหมี่เต๋อ, โตเกียวลุงเพชร และลูกชิ้นปิ้ง ซึ่งขายมายาวนานพอๆ กัน

ทุกวันนี้ลูกค้าของหมี่เต๋อเกินกว่า 70% ยังคงเป็นเด็กนักเรียน, ผู้ปกครอง, ครู, บุคลากรของโรงเรียน และศิษย์เก่าที่หมุนเวียนกันมากินกันอย่างไม่ขาดสาย

หนึ่งในเมนูที่ขายดีของหมี่เต๋อ คือ “สองกษัตริย์” ที่มีเส้นเป็นบะหมี่เหลืองและหมี่หยกใส่ปนกันมา

ใน 1 ปีจะมีวันเดียวที่เมนู 2 กษัตริย์จะเปลี่ยนจากเส้น “สีเขียว-เหลือง” เป็นสี “ม่วง-เหลือง” ซึ่งคล้ายกับสีของโรงเรียนคือ “ม่วงทอง” ซึ่งก็คือวันนี้ 16 สิงหาคม

เส้นสีม่วงนี้ เต๋อเริ่มทดลองทำด้วยการเอาสีของดอกอัญชันมาผสมให้กลายเป็นสีม่วงอ่อนๆ

บะหมี่สีม่วงนี้ คือการคิดของเจ้าของร้านบะหมี่เล็กๆ ร้านหนึ่ง โดยชายวัย 69 ปี ที่เริ่มต้นเป็นลูกจ้างซาเล้งขายบะหมี่ตั้งแต่อายุ 14 ปี แต่ในเชิงการตลาดวิธีสื่อสารกลับกลุ่มเป้าหมายของเต๋อนี้ เรียกว่า Emotional Marketing

เต๋อตั้งใจทำบะหมี่เส้นสีม่วงขึ้นมา ก็เพื่ออยากจะเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองงานวันเกิดโรงเรียน และขอบคุณนักเรียน ผู้ปกครองและศิษย์เก่าที่ทำให้เต๋อมีทุกวันนี้

นี่คือตัวอย่างการทำ Storytelling ง่ายๆ จากคนขายบะหมี่ธรรมดาคนหนึ่ง ที่คนทั่วไปก็สามารถรับรู้ได้ถึงความตั้งใจ



#หมี่เต๋อ

14/08/2025

ข้อดีของการมีแอป
ไม่ต้องรอคิวนานเหมือนลูกค้า Walk in
หลังสั่งออเดอร์ รอสินค้าเพียง5นาที ก็ได้กินไก่ทอดอร่อยๆ แล้ว

#ตามไปกินกัน

13/08/2025

ขอเรียกว่า ” ไก่หยองน้ำสลัดเพื่อแม่ “ จริงๆ พาแม่กินที่ร้านคือได้ฟรีไปชิ้นนึงเลยอ่ะ แต่ถ้าเป็นกล่องพี่พนักงานบอกมาแค่ สาขาละ 30 กล่อง คุณพระ !! ค่าตัว 165 ขนมปังเหมือนขนมปังเนยสดของร้านเลย โรยไก่หยองฝอยๆ หอมสาหร่าย ไส้เป็นน้ำสลัดโบราณ ย้ำ ไม่เหมือนของจีนนะ เอานี้เหมือนโบราณของไทย เทียบบ่ด๊ายยค่า พาแม่ๆไปลองได้ อาฟ เตอร์ ยู เด้ออ
#รีวิวอารายก๊อน

11/08/2025

10/08/2025

09/08/2025

05/08/2025

สะดวกสบาย กินง่าย อีกหนึ่งเหตุผลการตัดสินใจซื้อ #สยามพารากอน #ตามปกติ