Tomjoke Foodtv

ดูสูตรอาหารทั้งหมดได้ที่เว็บไซต์
www.tomjokefoodtv.com
--------------
ติดต่องาน Email: [email protected]

30/10/2025

ข้าวผัดกุ้ง เคล็ดลับข้าวเป็นเม็ดสวย กุ้งเด้ง หอมกลิ่นกระทะ

29/10/2025

ผัดเนื้อใส่ยอดมะพร้าวอ่อน เผ็ดๆกรอบๆทำกินง่ายครับลองทำดูครับ
ส่วนผสม
เนื้อวัว 250 กรัม
ยอดอ่อนมะพร้าว 200 กรัม
กระเทียมจีน 5 กลีบ
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
พริกไทยเม็ด 2 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา

#นายต้มโจ๊ก

29/10/2025

แจกสูตร ขาหมูตุ๋นผักกาดดอง นุ่มเปื่อยทำกินง่ายครับ

28/10/2025

ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง กุ้งเด้งเนื้อแน่น
ส่วนผสม
-วุ้นเส้นแห้ง 40 กรัม
-กุ้ง 5 ตัว
-ชะอม 15 กรัม
-กระทียม 10 กลีบ
-กะปิ 1/2 ช้อนชา
-พริกจินดา 3 เม็ด
-น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
-น้ำปลา 1 ช้อนชา
-น้ำตาล 1 ช้อนชา
-พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
-ซีอิ๊วดำเล็กน้อย

28/10/2025

เนื้อผัดกะปิ เมนูเนื้อวัวง่ายๆทำกินเองที่บ้านไม่ยากครับ
ส่วนผสม
เนื้อวัว 270 กรัม
หอมแดงซอย 5 หัว
พริกจินดาแดงบุบ 3 เม็ด
พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว ½ ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ซีก

Ingredients
270g Beef
5 Shallot
3 Red Chili
1tbsp Bird's Eye Chili
2 Kaffir Lime Leaves
½tbsp Shrimp Paste
1 ½tbsp Cooking Oil
½tbsp Fish Sauce
½tbsp Palm Sugar
½ Lime

ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก

27/10/2025

ผัดกะเพราปลาดุกทอด กรอบเผ็ดร้อนซอสผัดกะเพราเข้มข้น ลองทำกินกันดูครับ
ส่วนผสม
-ปลาดุกหันชิ้น 500 กรัม
-พริกจินดาแดง 25 กรัม
-กระเทียม 20 กรัม
-กะเพรา 25 กรัม
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
-น้ำมันสำหรับทอดและผัด

#ผัดกะเพรา #ผัดกะเพราดุก #นายต้มโจ๊ก

27/10/2025

ผัดฉ่าทะเล รสจัดจ้าน! เผ็ดถึงใจ หอมเครื่องสมุนไพร ซีฟู้ดแน่นๆ 😋
ส่วนผสม
-กุ้งขาว 7 ตัว
-หมึก 4 ตัว
-พริกไทยอ่อน 10 กรัม
-พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
-ใบโหระพา 25 กรัม
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
-ใบมะกรูด 5 ใบ
-กระชาย 35 กรัม

ส่วนผสม เครื่องผัด
-กระเทียม 12 กลีบ
-รากผักชี 3 ราก
-พริก 7 เม็ด
-พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

26/10/2025

วิธีทำ ต้มยำโป๊ะแตก Seafood Tom Yum

ส่วนผสม
กุ้ง 150 กรัม
หอยแมงภู่ 120 กรัม
หมึก 150 กรัม
เห็ด 135 กรัม
กะเพรา 40 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
พริกจินดาแดง 7 เม็ด
พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 5 หัว
ตะไคร้ 35 กรัม
ข่า 35 กรัม
กระชาย 30 กรัม
น้ำเปล่า 700 ml
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

Ingredients
150g Squid
150g Whiteleg shrimp
700ml Water
30g Fingerroot
40g Holy Basil
135g Straw Mushroom
35g Galanga
120g Mussels
½ tsp Salt
35g Lemon Grass
5 Shallot
7 Fresh Chili
1tbsp Bird's eye chili
3tbsp Lime Juice
1tbsp Fish Sauce
½ tsp Seasoning powder
5 Kaffir Lime Leaves

ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก

26/10/2025

ผัดพริกแกงไก่หน่อไม้ดอง หอมแรง เผ็ดถึงใจ!
ส่วนผสม
-สะโพกไก่ 350 กรัม
-พริกแกง 50 กรัม
-หน่อไม้ดอง 150 กรัม
-กะปิ 1 ช้อนชา
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
-น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูด
-ใบกะเพรา
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก

25/10/2025

คั่วเนื้อหน่อไม้ดอง เนื้อไม่คาวไม่เหนียว ทำง่ายอร่อยลองทำดูครับ 😋

24/10/2025

ต้มยำปลานิล อย่าลืมขั้นตอนนี้ ปลาจะไม่เหม็นกลิ่นดิน
ส่วนผสม
-ปลานิล 800 กรัม
-ข่า 25 กรัม
-ตะไคร้ 30 กรัม
-หอมแดง 25 กรัม
-ใบมะกรูด 5 ใบ
-รากผักชี 10 กรัม
-มะเขือเทศ 1 ลูก
-พริกจินดาสด 5 เม็ด
-พริกชี้ฟ้าแห้งคั่ว 5 เม็ด
-ซุปก้อน 1 ก้อน
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 ช้อนชา
-น้ำ 1.2 ลิตร
-ใบกะเพรา+ต้นหอม+ผักชี
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก

24/10/2025

ผัดดอกหอม เมนูง่ายๆทำกินเองไม่ยาก
ส่วนผสม
-ตับหมู 120 กรัม
-ดอกหอม 100 กรัม
-กระเทียม 10 กลีบ
-พริกไทย 1/2 ช้อนชา
-พริกจินดา 2 เม็ด
-น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนชา
-ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
-น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก