05/10/2024
ការ៉េមដំឡូងពណ៌ស្វាយ គ្រាន់តែឃើញក៏ជ្រួលជើងចង់ធ្វើញ៉ាំដែរការ៉េមដំឡូងពណ៌ស្វាយ គ្រាន់តែឃើញក៏ជ្រួលជើងចង់ធ្វើញ៉ាំដែរ
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវមាន៖
- ដំឡូងពណ៌ស្វាយ 230g
- ដំឡូងផ្អែម350g
- ទឹកដោះគោស្រស់
- ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែមខ្ទះដូង 110g
- ស៊ុតក្រហម 3គ្រាប់
របៀបធ្វើ៖
1. ចំហុយ ឬដុតដំឡូងឲ្យឆ្អិន, បកសំបកហើយយកទៅកិន 150gទឹកដោះគោស្រស់និងខ្ទិះដូង
2. 200ក្រាមនៃទឹកដោះគោស្រស់ នៅសល់ដាក់ដាំជាមួយទឹកដោះគោខាប់ រហូតទឹកដោះគោរលាយ
3. វាយស៊ុតក្រហមឲ្យសព្វ ពេលទឹកដោះគេាពុះតិចៗយកមកចាក់ចូលចានស៊ុតដៃ១ចាក់ដៃ១កូររហូតអស់
4. រួចចាក់ត្រឡប់ស៊ុតនិងទឹកដោះគេាចូលឆ្នាំងវិញបើកភ្លើងតិចៗកូរឲ្យខាប់តិច
5. លាយល្បាយ និងដំឡូងបញ្ចូលគ្នាឲ្យសព្វទុកឲ្យត្រជាក់ចាំដាក់ចូលទូរទឹកកកទុកអោយកករួចជាការស្រេច៕
