Miss Food Mai Pan

04/08/2025

ဆိုင်တွေမှာ အရမ်းရောင်းရတဲ့ ပြင်သစ်စတိုင် အာလူးချောင်းကြော်နည်းလေး 🍟 🤤

ပုံအောက်မှာ လုပ်နည်းလေးတွေ ရေးပေးထားတယ်နော် 🥰

#အာလူး #အာလူးကြော် #ဟင်းချက်နည်း

03/08/2025

"KFC ကြက်ကြော်"ပုံစံအတိုင်း ကြက်ကြော်ကြော်နည်း

ပုံမှာ လုပ်နည်းလေးတွေ အပြည့်အစုံ ရေးပေးထားတယ်နော် 🥰🥰🥰
#ကြက်ကြော် ြက်ကြော် #ဟင်းချက်နည်း

02/08/2025

KFC စတိုင် အာလူးကြက်လုံးကြော် ကြော်နည်း

ပုံလေးတွေမှာ လုပ်နည်းလေးတွေ ရေးပေးထားတယ်နော် 🥰🥰🥰

#အာလူး #အာလူးကြက်လုံးကြော်

02/08/2025

ကမ္ဘာကျော် ဖိလစ်ပိုင်ဟင်းလျာ ဝက်သားအဒိုဘို ချက်ကြမယ်

Hello ချစ်တို့ရေ။
ဒီနေ့တော့ Admin က ကမ္ဘာတစ်ဝန်းမှာ အရမ်းနာမည်ကြီးတဲ့ ဖိလစ်ပိုင်အစားအစာတစ်ခုနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်။ ဒါကတော့ (ဝက်သားအဒိုဘို) ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့ရဲ့ထူးခြားချက်ကတော့ ပဲငံပြာရည်ရဲ့ ငန်စိမ့်စိမ့်အရသာနဲ့ ရှာလကာရည်ရဲ့ ချဉ်ပြုံးပြုံးအရသာကို အချိုးကျပေါင်းစပ်ထားတာပါပဲ။ ဒါကြောင့် ထမင်းအရမ်းမြိန်စေတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ဆိုလည်း မမှားပါဘူး။
ချက်ရတာလည်း လွယ်တာမို့လို့ Admin နဲ့အတူတူ ချက်ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
* ဝက်သုံးထပ်သား – ဒီဟင်းရဲ့အသက်ပါပဲ။ နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့အသားသားလေးက စားလိုက်တိုင်း အရသာရှိစေမှာပါ။
* ကြက်သွန်ဖြူ – ဟင်းရဲ့အနံ့အရသာကို မွှေးကြိုင်စေပါတယ်။
* ပဲငံပြာရည် (အနောက်ရည်) – ငန် savory အရသာအတွက်ပါ။
* ရှာလကာရည် – ဟင်းလျာရဲ့ အဓိကဖြစ်တဲ့ ချဉ်တဲ့အရသာကို ရစေပါတယ်။
* ကရဝေးရွက်အခြောက် – မွှေးရနံ့ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
* ငရုတ်ကောင်းစေ့ – အနည်းငယ်စပ်တဲ့အရသာအတွက်ပါ။
* ရေ
* ဆား – အရသာကို ထိန်းညှိဖို့ပါ။
ချက်ပြုတ်နည်း
* အရင်ဆုံး ဝက်သား၊ ကြက်သွန်ဖြူ (ဓားပြားရိုက်ထားပါ) နဲ့ ပဲငံပြာရည်ကို ရောနယ်ပြီး အနည်းဆုံး (၁) နာရီခန့် နှပ်ထားပေးပါ။ အချိန်မရရင်တောင် ခဏလောက်တော့ နှပ်ပေးနော်။
* ပြီးရင် အိုးတစ်လုံးကိုအပူပေးပြီး နှပ်ထားတဲ့ဝက်သားတွေကို အရင်ထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ ဝက်သားလေးတွေ အရောင်ပြောင်းလာရင် ကျန်နေတဲ့ နှပ်ရည်တွေအကုန်လုံးကို အိုးထဲလောင်းထည့်လိုက်ပါ။
* ရေ၊ ငရုတ်ကောင်းစေ့ နဲ့ ကရဝေးရွက်တွေထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ဆူပွက်လာရင် မီးအသင့်အတင့်လျှော့ပြီး အသားနူးတဲ့အထိ မိနစ် ၄၀ မှ ၁ နာရီလောက်အထိ တည်ထားပေးပါ။
* ဝက်သားနူးအိသွားပြီဆိုရင်တော့ ရှာလကာရည်ကိုထည့်ပြီး နောက်ထပ် (၁၅) မိနစ်လောက် ဆက်တည်ပေးပါ။
* နောက်ဆုံးမှာတော့ ဆားကိုမြည်းပြီး လိုသလိုထည့်ကာ အရသာကို အပြီးသတ်ပြင်လိုက်ရင်တော့ စားလို့ရပါပြီ။
ကဲ... ချက်ရတာလည်းမခက်၊ အရသာကလည်းထူးခြားကောင်းမွန်တဲ့ ဝက်သားအဒိုဘိုဟင်းလေးကို ထမင်းနဲ့ မြိန်မြိန်ယှက်ယှက်သုံးဆောင်လိုက်ရအောင်။

# #ဝက်သားဟင်း #ဟင်းချက်နည်း

01/08/2025

အမြည်းတလိုင်းတွေအတွက် "ဆိတ်အူကြမ်းသုပ်" ချဉ်ငံစပ်

Hello အားလုံးပဲ 👋
ဒီနေ့တော့ အမြည်းတလိုင်းသမားတွေ အကြိုက်တွေ့စေမယ့် "ဆိတ်အူကြမ်းသုပ်" ချဉ်ငံစပ်လေး သုပ်စားကြရအောင်။ ပဲမှုန့်နံ့သင်းသင်းလေးနဲ့ဆိုတော့ ထမင်းနဲ့ပဲစားစား၊ အမြည်းအနေနဲ့ပဲစားစား အရမ်းရှယ်ပဲ။ 😋
🌶️ ပါဝင်ပစ္စည်းများ
* 🐐 ဆိတ်အူကြမ်း (ပြုတ်ပြီးသား) - ပန်းကန်တစ်လုံးစာ
* 🧅 ကြက်သွန်နီ - ၁ လုံး
* 🥬 ဂေါ်ဖီ - ကြိုက်သလောက်
* 🌿 နံနံပင် - ကြိုက်သလောက်
* 🍋 သံပုရာရည် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
* 🥜 ပဲအကျက်မှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
* ✨ ကြက်သွန်နီ ဆီချက်ဖတ် - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
* 🌶️ ငရုတ်သီးမှုန့် - စားနိုင်သလောက်
* 🐟 ငါးငံပြာရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
* 🧂 အရသာမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
လုပ်နည်းလေးကတော့ အရမ်းလွယ်တယ်နော်
* အရင်ဆုံး ဆိတ်အူကြမ်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဂေါ်ဖီနဲ့ နံနံပင်ကို ကိုယ်ကြိုက်သလို ပါးပါးလှီးပြီး ပြင်ထားပါ။
* ဇလုံကျယ်ကျယ်တစ်လုံးထဲမှာ လှီးထားတာတွေအကုန်ထည့်၊ ပြီးရင် ပဲမှုန့်၊ ငံပြာရည်၊ အရသာမှုန့်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဆီချက်ဖတ် အားလုံးထည့်ပြီး သံပုရာရည်ညှစ်ထည့်လိုက်ပါ။
* အားလုံးကို သမအောင် ဖွဖွလေးနယ်ပေးပါ။ အရသာမြည်းကြည့်ပြီး ကိုယ့်အကြိုက် ချဉ်ငံစပ်လေးဖြစ်အောင် လိုသလိုပြင်လိုက်ရင်... ရှယ်ပဲ!
ကဲ... အခုပဲ လုပ်စားကြည့်ဖို့ save သွားလိုက်တော့နော်။ ဆိတ်အူကြမ်းသုပ်ကြိုက်တဲ့သူငယ်ချင်းတွေရှိရင်လည်း mention ခဲ့ဦး။ 😉

#ဆိတ်အူကြမ်းသုပ် #အမြည်း #ချဉ်ငံစပ်

01/08/2025

"ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ် ချဉ်ငံစပ်"

ဒီနေ့တော့ အိမ်မှာ အလွယ်တကူလုပ်စားလို့ရတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ် ချဉ်ငံစပ်မွှေးမွှေးလေး သုပ်စားကြရအောင်။ လုပ်နည်းလေးက အရမ်းလွယ်တာမို့ အခုပဲ ကြည့်ပြီး လိုက်လုပ်လိုက်တော့နော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
* 🥬 ဟင်းနုနွယ်ရွက် - ဇကာတစ်လုံးစာ
* 🧅 ကြက်သွန်နီ - တစ်ခြမ်း (ပါးပါးလှီး)
* 🌶️ ငရုတ်သီးအလှော်မှုန့် - မိမိကြိုက်သလောက်ထည့်ပါ
* 🍋 သံပုရာရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
* 🦐 ပုဇွန်ခြောက်မှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
* 🥜 ပဲအကျက်မှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
* 🧄 ကြက်သွန်ဖြူဆီချက် - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
* ✨ ကြက်သွန်နီ ဆီချက်ဖတ် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
* 🐟 ငါးငံပြာရည် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
* 🧂 အရသာမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
ပြင်ဆင်နည်း
* အရင်ဆုံး ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ရေစင်အောင်ဆေး၊ ၂ မိနစ်လောက်ပြုတ်ပြီး ရေအေးနဲ့ပြန်ဆေးပါ။ ပြီးရင် ရေကိုသေချာညှစ်ထုတ်ပြီး မထူမပါးလေးတွေ လှီးထားပါ။
* ဇလုံတစ်လုံးထဲမှာ လှီးထားတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီနဲ့ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ အကုန် ထည့်ပြီး ဖွဖွလေးနယ်လိုက်ပါ။
* အရသာကို ကိုယ်ကြိုက်သလို ပြင်ပြီးတာနဲ့ သံပုရာနံ့မွှေးမွှေးလေးနဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ် ချဉ်ငံစပ်လေးကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
လုပ်ရတာ အရမ်းလွယ်လို့ အခုပဲ လုပ်ကြည့်လိုက်တော့နော်။ အသုပ်ကြိုက်တဲ့ ဘော်ဒါတွေကိုလည်း mention ခေါ်ခဲ့ဦး။ 👇

#ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ် #အသုပ် #ချဉ်ငံစပ်

24/07/2025

20/07/2025

ငါးပေါင်း ချဉ်ငံစပ်မွှေးမွှေးလေး လွယ်လွယ်ကူကူလုပ်စားကြမယ်! 🍋🌶️

ဒီနေ့တော့ အိမ်မှာလုပ်စားဖြစ်တဲ့ အရမ်းလွယ်ပြီး အရမ်းစားကောင်းတဲ့ ငါးပေါင်းနည်းလေး ဝေမျှပေးမယ်နော်။ ပေါင်းရတာ လွယ်သလောက် ထမင်းမြိန်စေမှာ အသေအချာပဲမို့ လုပ်စားကြည့်ဖို့ တိုက်တွန်းချင်ပါတယ်။

🐟 ပါဝင်ပစ္စည်းများ
* ငါးအရသာနယ်ရန်: ငါး (၄၀၀ ဂရမ်)၊ ဆား၊ အချိုမှုန့်၊ နနွင်းမှုန့် အနည်းငယ်။
* အလှဆင်ရန်: ဂေါ်ဖီ၊ နံနံပင်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ သံပုရာသီး။

🧑‍🍳 ပြုလုပ်ပုံ
* အရင်ဆုံး သန့်စင်ထားတဲ့ငါးကို ဆား၊ အချိုမှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်တို့နဲ့ သမအောင်နယ်ပြီး ပေါင်းမယ့်ဗန်းထဲ ထည့်ထားပါ။
* ပြီးရင် ပေါင်းအိုးထဲထည့်ပြီး မီးအလယ်အလတ်နဲ့ (၁၅) မိနစ်လောက် ငါးကျက်အောင် ပေါင်းပေးပါ။
* ငါးကျက်ရင် စားမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ဂေါ်ဖီနဲ့ နံနံပင်ကို အရင်ခင်းပါ။
* အပေါ်ကနေ ငါးပေါင်းလေးကိုတင်ပြီး လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ သံပုရာကွင်းလေးတွေနဲ့ အလှဆင်လိုက်ပါ။
* နောက်ဆုံးမှာတော့ ငါးပေါင်းလို့ထွက်လာတဲ့ အရည်လေးကို အပေါ်ကနေ ဆမ်းပေးလိုက်ရင် ချဉ်ငံစပ်မွှေးမွှေးလေးနဲ့ အရမ်းစားကောင်းတဲ့ ငါးပေါင်းကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
လုပ်စားကြည့်ပြီးရင်လည်း ဘယ်လိုနေလဲ Comment မှာ ပြန်ပြောပြခဲ့ဦးနော်။ 😉

#ငါးပေါင်း #ငါးသံပုရာပေါင်း #ဟင်းချက်နည်း #မြန်မာအစားအစာ

20/07/2025

20/07/2025

ချဉ်ငံစပ် သခွားသီးသုပ်! 🥒🌶️

ဒီနေ့တော့ ရာသီဥတုနဲ့လည်း လိုက်ဖက်၊ ထမင်းလည်းမြိန်စေမယ့် သခွားသီးသုပ် ချဉ်ငံစပ်လေး သုပ်စားကြရအောင်။
ခဏခဏလုပ်စားဖြစ်တဲ့ အလွယ်ဆုံးနည်းလေးကို မျှဝေပေးမယ်နော်။
ဒီသုပ်ရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ ပုဇွန်ခြောက်မွှေးမွှေးလေးနဲ့ မီးကင်ပြီးထောင်းထားတဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်းနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူပါပဲ။ အနံ့ရော အရသာရော လုံးဝ Perfect! 👌

အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းများ
* သခွားသီး (ခြစ်ထားပါ)
* ပုဇွန်ခြောက် (ရေစိမ်ပြီး မညက်တညက်ထောင်းပါ)
* ကြက်သွန်နီ (ပါးပါးလှီး)
* နံနံပင် (လှီးထားပါ)
* ငရုတ်သီးစိမ်း နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ (မီးကင်ပြီးထောင်းပါ)
* အရသာအတွက် - သံပုရာရည်၊ ငရုတ်သီးအလှော်မှုန့်၊ အရသာမှုန့် (သို့) ဆား၊ သကြား
သုပ်နည်းကတော့ အရမ်းလွယ်!
* ခြစ်ထားတဲ့ သခွားသီး၊ လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီနဲ့ နံနံပင်ကို ဇလုံကျယ်ကျယ်တစ်လုံးထဲထည့်ပါ။
* ပြီးရင် ထောင်းထားတဲ့ ပုဇွန်ခြောက်၊ ငရုတ်သီးစိမ်းနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူထောင်းကို ထည့်လိုက်ပါ။
* နောက်ဆုံးမှာတော့ သံပုရာရည်ညှစ်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်လေးဖြူး၊ အရသာမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလို) ထည့်ပြီး အားလုံးသမအောင် နယ်ပေးလိုက်ရုံပါပဲ။

✨ Tip: အရသာကို ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ ချဉ်၊ ငံ၊ စပ် အနေအထားရအောင် မြည်းပြီးမှ ပြင်နော်။

ထမင်းပူပူလေးနဲ့ စားမလား၊ ဒီအတိုင်းပဲ မြည်းမလား အရမ်းကောင်းတာမို့ အိမ်မှာ လိုက်လုပ်စားကြည့်ဖို့ တိုက်တွန်းပါတယ်ရှင်။ လုပ်စားဖြစ်ရင်လည်း ပုံလေးတွေ ပြန်ပြဖို့မမေ့နဲ့နော်။ 🤗

#သခွားသီးသုပ် #အိမ်ချက် #ဟင်းချက်နည်း

18/07/2025

ကောင်မလေးချောချောလေးတွေသုပ်ပေးတဲ့🥭Mango spicy salad 🌶️ #သရက်သီး #ဟင်းချက်နည်း

01/07/2025

မိုးအေးအေးလေးနဲ့😋 #ဟင်းချက်နည်း