03/07/2025
🧨 ตี้โกวโหยวคืออะไร?
• น้ำมันที่ถูกนำกลับมาใช้หลังจากรีไซเคิลอย่างผิดกฎหมายจากเศษอาหารและของเสีย เช่น เศษอาหารในท่อระบายน้ำ ในเมืองกวางโจว ฯลฯ 
• รวมถึงน้ำมันทอดใช้แล้วจากร้านอาหาร คราบไขมันจากขยะ และน้ำมันเน่าเสียจากโรงงาน
• กระบวนการทำเหมือนกรองแต่งสีเพื่อให้ดูเหมือนใหม่ แล้วนำ ส่งขายให้ร้านอาหารต้นทุนต่ำ และผู้บริโภคทั่วไป
⸻
⚠️ อันตรายต่อสุขภาพ
1. มีสารพิษและสารก่อมะเร็งสูง เช่น PAHs จากน้ำมันที่ผ่านความร้อนและ อะฟลาทอกซิน (aflatoxin) ที่อาจปนเปื้อนจากเศษขยะราขึ้น ()
2. ลักษณะผิดปกติของน้ำมันใช้แล้ว เช่น กลิ่นเหม็นหืน สีเข้ม ฟองเยอะ เป็นสาร polar และกรดไขมันทรานส์ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งและโรคหัวใจได้มาก 
3. มีเชื้อโรคตกค้างและสารปนเปื้อน เช่น สารเคมีจากโรงงาน อาจนำเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารและทำร้ายตับ
4. เชื่อมโยงกับ ความเสี่ยงมะเร็งตับ เป็นหลัก จากการบริโภคน้ำมันพิษเหล่านี้ซ้ำๆ
⸻
🛡️ มาตรการป้องกัน
• หลีกเลี่ยงการซื้อน้ำมันทอดซ้ำหรือไม่ระบุที่มา
• เลือกน้ำมันผ่าน อย. ตรวจสอบฉลากชัดเจน หลีกเลี่ยงน้ำมันมีสีดำ กลิ่นหืนหรือเหนียวหนืด  
• ไม่ใช้ไฟแรงเกินหรือทอดซ้ำหลายครั้ง เพราะเพิ่มการสร้างสาร polar และ PAHs 
⸻
📌 ข้อเท็จจริงจากจีนล่าสุด
• ตรวจยึดน้ำมันตี้โกวโหยวได้ในกรุงกวางโจวเมื่อ 27 พ.ค. 2025 ซึ่งช่วยยืนยันว่าเป็นขบวนการที่ยังมีอยู่และผิดกฎหมาย 
• มีรายงานการลักลอบผลิตในหลายเมืองใหญ่ของจีน แม้ทางการจะเร่งกวาดล้าง แต่ยังไม่หมดสิ้น
Cr : เพจรู้ทันจีน
#ตี้โกวโหยว #น้ำมันเถื่อน #สารก่อมะเร็ง #มะเร็งตับ #รักษ์สุขภาพ #ตรวจสอบฉลาก