เว็บไซต์คืออะไร?

Idacupsong ไอด้าคับพุง, Bangkok (2025)

01/07/2025

สมัยก่อนตอนเป็นแอร์ เวลาแลนด์ต่างประเทศทีไร เราจะต้องหาร้านบรันช์ดีๆกิน เพราะมันรูัสึกฟีลกู้ดเหมือนให้รางวัลตัวเองหลังเหนื่อยจากการทำงาน 💪🏻

แต่ร้านบรันช์ส่วนใหญ่ก็รู้กันอยู่ว่าเปิดเช้า แล้วก็ปิดบ่าย ไม่ตอบโจทย์คนตื่นสายมากๆแบบเรา ที่ตื่นเกือบบ่าย ไหนจะอาบน้ำ แต่งหน้า แต่งตัวอีกที ร้านปิดพอดี อดกินตลอด 😿

แต่ที่ Fran’s คือ All Day Brunch & Dinner ที่แก้ปัญหานี้ให้เราแบบจบเลย เปิดยาวตั้งแต่ 8 โมงเช้าไปถึง 4 ทุ่ม จะตื่นกี่โมงก็ยังได้กินบรันช์แบบไม่ต้องรีบ มาที่นี่ทีไรคือฟีลเพื่อนรักที่ไม่เคยเร่งเรา 💚

และตอนนี้กับสาขาใหม่ล่าสุดที่อารีย์ ในบรรยากาศร้านสไตล์ Glass House ที่อบอุ่น ร่มรื่น พิเศษด้วยเมนู Flat Bread หลากหลายท็อปปิ้งจากเชฟชาลี กาเดอร์ ที่มีเฉพาะสาขานี้ และเมนูอื่นๆ ที่ยกมาทั้งคาวหวาน 🍃

ใครเป็นสายบรันช์แต่ตื่นสายมากๆ ต้องมาลอง มื้อ brunch ที่ไม่จำกัดแค่ตอนเช้า แถมรสชาติและวัตถุดิบก็ของดี แบบนี้หายาก แนะนำเลย ✨

28/06/2025

หลายคนอาจรู้สึกว่าร้านอาหารจีนมีไว้ไปกับครอบครัวแบบพร้อมหน้า เพราะด้วยบรรยากาศที่ไม่ค่อยชวนให้นั่งชิล เลยไม่ค่อยเป็นที่ที่จะชวนใครไปเดทแบบโรแมนติก แต่ที่ ทำให้เราลืมภาพร้านอาหารจีนแบบเดิมๆ ไปเลย 🪭🏮

แล้ว Vicky Cheng คือใครล่ะ?…

Vicky Cheng คือเชฟชาวฮ่องกง เจ้าของร้าน VEA ที่คว้า 1 ดาวมิชลิน และติดโผ Asia’s 50 Best Restaurants เชฟผู้เชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์อาหารฝรั่งเศสและจีนเข้าไว้ด้วยกันอย่างประณีต

เมนูของที่นี่จึงเต็มไปด้วยความแตกต่าง ในบรรยากาศร้านที่มาพร้อมวิวพระอาทิตย์ตกใจกลางกรุงเทพฯ จากชั้น 56 ของ EA Rooftop ของตึก

ซึ่งมาที่นี่ก็ต้องไม่พลาดกับเมนู เผือกทอดใส้เป็ด, ปลาหมึกเย็นทั้งตัวในซอสพริกไทยเสฉวน และหมูไอเบอริโกผัดเปรี้ยวหวาน รวมถึงเมนูใหม่ที่เราได้ลองในมื้อนี้ 👍🏻

🦐 กุ้งหวานอามะเอบิสดสไตล์แต้จิ๋ว คลุกเคล้ากับซอสสูตรเฉพาะที่ให้รสเค็มหวานนัวๆ สดเด้ง และสดชื่น

🦞 ปูทะเลคั่วใบมะกอกจีนและกระเทียม สูตรซิกเนเจอร์ของ K เสิร์ฟพร้อมกระเทียม หนำเลี๊ยบ และใบมะกอกจีนที่มีกลิ่นหอมคล้ายชาอ่อนๆ รสเค็มนำแต่มีความหอมแบบลึกซึ้ง

🐔 ไก่ไหหนานเหวินชาง เนื้อนุ่ม หนังหนา หวานตามธรรมชาติ นึ่ง และราดด้วยซอสต้นหอมรสสดชื่นอมเปรี้ยวนิด ๆ

🍆 มะเขือม่วงอบหม้อดินใส่กระเพาะปลา หมูสับ และปลาเค็ม อบจนน้ำซอสซึมเข้าเนื้อมะเขือ รสกลมกล่อม และหอมเข้ม

ถ้าใครกำลังมองหาที่กินอาหารจีนดีๆ ในวันที่อยากเดท อยากฉลอง หรือแค่อยากนั่งกินข้าวในบรรยากาศดี ๆ กับคนสำคัญ ที่นี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะมาก แนะนำเลย ✨

26/06/2025

เคยได้ยินคนพูดถึงเลมอนทาร์ตของ Maison Dunand มาหลายรอบ ทั้งจากเพื่อนสายกิน เชฟที่รู้จัก และคนในวงการอาหาร บอกเป็นเสียงเดียวกันว่านี่คือของหวานที่ปิดคอร์สได้สมบูรณ์แบบที่สุด 🍋

ทำให้เราสงสัยว่ามันดีขนาดนั้นเลยเหรอ? จนตอนนี้เค้าเปิดขายแบบ Takeaway นี่ไม่รีรอ รีบพรีออเดอร์มาเลยค่ะ 499 THB

ขอเล่าถึงความพิเศษของทาร์ตเลมอนนี้ก่อน เชฟ Arnaud Dunand เค้าคิดสูตรร่วมกับอดีตเชฟขนม Christophe เมื่อ 5 ปีก่อน แล้วก็ยังคงใช้สูตรเดิมมาจนถึงปัจจุบัน เชฟบอกว่าเป็นสูตรที่ลงตัวทั้งรสชาติ และเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก โอโหห 👍🏻

โดย ‘Lemon Crush’ หรือทาร์ตเลมอนนี้จะทำจากครีมเลมอนสด ด้านล่างเป็นบัตเตอร์ครัสต์เนยหอมกรอบ ด้านบนเป็นเมอแรงก์เบิร์นไฟ ช่วยบาลานซ์ทั้งกลิ่นและเนื้อสัมผัส จากนั้นโรยด้วยเลมอนเซสท์เพิ่มความหอมสดชื่น ทุกคำที่เข้าปากรู้สึกถึงความสดชื่น และความละมุนที่ผสมผสานกันอย่างสมดุล 💛

สำหรับใครที่อยากลอง สามารถพรีออเดอร์กับทางร้านที่ไลน์
ร้านจะเปิดพรีทุกสัปดาห์ ถึง 6 โมงเย็นของทุกวันพุธ และสามารถรับขนมได้ทุกวันศุกร์ในช่วงบ่าย แนะนำเลย ✨

25/06/2025

เสียงโทรศัพท์ดังขึ้นในบ่ายวันหนึ่ง “อาทิตย์หน้าว่างมั้ย? มีที่ว่างร้านแสงอยู่ที่นึง” เราตอบตกลงทันที เพราะนี่คือหนึ่งในร้านที่จองยากที่สุดในกรุงเทพฯ 🛺💨

‘แสงท่าเตียน’ เป็นร้านเล็กๆ ในซอยตรงข้ามวัดโพธิ์ ตัวร้านเป็นตึกแถวหนึ่งคูหา ประตูสีเขียว มีแค่กระดาษแผ่นเล็กๆ แปะหน้ากระจกว่า ‘แสง’ เสิร์ฟสำรับอาหารไทยที่แต่ละจานเต็มไปด้วยรสชาติที่ชวนคิดถึง 👍🏻

เมนูซิกเนเจอร์คือ กุ้งทอดเกลือ ตัวใหญ่ เนื้อเด้งสู้ฟัน ราดด้วยน้ำมันทอดกุ้งหอมๆ เค็มนิดๆ กำลังดี และ ตำสตรอว์เบอร์รีกะปิหมูหวาน ที่นำรสเปรี้ยวหวานของสตรอว์เบอร์รีมาผสานกับกะปิเข้มข้น หมูหวาน และชะอมที่ช่วยเพิ่มมิติกลิ่นและรส 🦐🍓

เมนูอื่นก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ทั้งยำมังคุดคัด แกงเหลืองทุเรียนหมูสามชั้น ผัดสะตอกะปิกุ้งหมูสับ หน่อไม้ผัดไข่ใส่ปู ปลาช่อนนาทอดผัดพริกขิง ข้าวยำสูตรคุณพ่อ ต้มยำปลาเก๋าสูตรคุณแม่ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย น้ำพริกกะปิไข่ปู และของหวานอย่างรวมมิตรกะทิสดไอศกรีมเผือก กับขนมตาลก้นกรอบ 🍨

ทุกจานรสเข้มข้น จัดจ้าน แต่กลมกล่อม เป็นมื้อที่ประทับใจและน่าจดจำ ขอบคุณพี่ฮุย ที่โทรมาชวน เพราะรู้ว่าเราอยากไปลองร้านนี้มากๆ 🥹 คอมพลีทแล้วจริงๆ ค่า แนะนำเลย ✨

18/06/2025

โตมากับความเชื่อของครอบครัวคนจีนว่า ’อย่ากินเนื้อวัว‘ ไม่ใช่เพราะไม่อร่อย แต่เพราะเคารพต่อบางสิ่งที่ไม่เคยตั้งคำถาม ทำให้ตอนเด็กๆไม่เคยกินเนื้อวัวเลย จนเริ่มทำคอนเทนต์อาหารจริงจัง เลยเปิดใจลองเนื้อวัว และก็ทำให้รู้ว่าเนื้อดีๆ มันอร่อย 👍🏻

ครั้งนี้กลับมาที่ .bangkok อีกครั้งหลังเคยลอง Special Course (4,200฿++) แล้วชอบมาก รอบนี้ลองเป็น Sirloin Course (2,900 ฿++) ที่ราคาน่ารักขึ้น แต่ยังคงความละเมียดละไมในแบบของเชฟ Kenta Suzuki (Executive Chef & Sommelier) ที่เชี่ยวชาญทั้งการย่างเนื้อ และการจับคู่รสชาติ 🥂

คอร์สนี้ใช้เนื้อ ARITA วากิวพรีเมียมจากมิยาซากิ โดดเด่นด้วยไขมันแทรกสวย นุ่ม ฉ่ำ หอมธรรมชาติ เพราะวัวเลี้ยงแบบปลอดความเครียด ในฟาร์มที่มีประสบการณ์มากกว่า 70 ปี 🐮

เชฟแบ่งเสิร์ฟเป็น 2 พาร์ท ครึ่งแรกย่างแบบ Shio Kocho (เนื้อปรุงรสเกลือ และพริกไทย) กับ Topping หลายแบบ สำหรับเมนู Sandwich คอร์สนี้ใช้ส่วน Sirloin ย่าง และพักถึง 3 ครั้ง ส่วนตัวว่ารู้สึกว่ามันไปนิด เลยยังชอบ Chateaubriand ของคอร์ส Special มากกว่า 🥹

ส่วนครึ่งหลังใช้ Tare (เนื้อหมักซอส) เพิ่มความเข้มข้น โดยรวมเหมาะกับคนที่อยากลองเนื้อคุณภาพดี แบบไม่ต้องจัดเต็มเท่าคอร์สใหญ่ รสชาติเข้าถึงง่าย และยังคงเอกลักษณ์ของ Yakiniku Sudo อย่างครบถ้วน ใครกำลังเริ่มเปิดใจให้เนื้อ แนะนำเลย 🥩✨

12/06/2025

ช่วงนี้อินกับอะไรที่เรียบแต่ลึก ไม่ต้องเยอะแต่ต้องดี แล้วก็เจอ Beef Tasting Experience เข้าให้ที่ ร้านบนดาดฟ้าของ ที่เน้นความหรูหราแบบเรียบง่าย ของสเต็ก และบาร์บีคิวระดับพรีเมียม 🥩🥂

เมนูที่ว่านี้มีเนื้อ 4 ชนิด เริ่มจาก ‘Oguma striploin’ วากิวญี่ปุ่น เนื้อนุ่มและรสชาติดี ตามด้วย ‘Blackmarket ribeye’ จากออสเตรเลีย มันหอมเข้มข้น ‘Rangers Valley WX tenderloin’ จากออสเตรเลีย เคี้ยวง่ายนุ่มลิ้น ปิดท้ายด้วย ‘Grilled bone marrow’ จากวัวพันธุ์ Charolais ที่เลี้ยงในฟาร์มไทยจังหวัดนครปฐม ไขกระดูกวัวหอมนุ่มฉ่ำละลายบนลิ้น
เสิร์ฟพร้อมซอส 3 แบบ และ Herb-infused oil ที่่ช่วยเสริมบาลานซ์ของรสเนื้อให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น 👍🏻

ส่วนตัวว่าเป็น Rooftop grill ที่บรรยากาศดี และมีความเป็นส่วนตัว เหมาะกับการนัดใครมาใช้เวลาดีๆ แนะนำเลย ✨

01/06/2025

“ถ้าเที่ยวเกาหลีรอบนี้…ขอเลือกเองได้ทุกอย่างนะ” ✈️🇰🇷
แคมเปญใหม่จาก x คือดีย์ เที่ยว 2 เมืองเกาหลีในราคาเดียว แถมมีแพ็กเกจ D.I.Y. ที่ให้เลือกกิจกรรมเองได้หมด 👍🏻

ไม่ว่าจะทำอาหาร ทัวร์ตลาด นั่งคาเฟ่ เข้าซาวน่า หรือดูโชว์ก็คือจัดไป! แบบนี้แหละถึงเรียกว่า ‘ประสบการณ์ที่เป็นของเรา’ ✨

💳 รายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่เลย >> ktc.promo/uniquekorea2025

31/05/2025

ทุกครั้งที่ขึ้นเครื่องบิน เรามักโฟกัสแค่จุดเริ่มต้นกับจุดหมายปลายทาง แต่มีใครบางคนที่คอยดูแลให้การเดินทางราบรื่น ปลอดภัย แม้จะลอยอยู่กลางท้องฟ้า 🌤️

วันนี้คือวันของเหล่าแอร์โฮสเตส และสจ๊วตที่อยู่เบื้องหลังการเดินทางของใครหลายคนบนฟ้า คนที่ยิ้มให้เราตั้งแต่นาทีแรกที่ก้าวขึ้นเครื่อง เสิร์ฟความใส่ใจทุกฟุตความสูง และพร้อมรับมือทุกสถานการณ์ด้วยหัวใจ 💪🏻😇

ถึงแม้วันนี้จะไม่มีปีกแล้ว แต่ก็ยังมีพุง 555 ดีใจที่เคยได้เป็นส่วนหนึ่งของท้องฟ้า และของวันดีๆ ของใครบางคน สุขสันต์วัน International Flight Attendants Day ค่ะ 🤍✈️

20/05/2025

พิพิธภัณฑ์แห่งใหม่ของอียิปต์ ที่ใช้เวลากว่าสองทศวรรษในการสร้าง อาจบอกได้ว่าเป็นพิพิธภัณฑ์ที่สวยอลังการที่สุดเท่าที่เคยมีมาในอียิปต์เลยก็ว่าได้ 🏛️

และที่นี่คือ Grand Egyptian Museum ที่รวบรวมสมบัติของอารยธรรมโบราณกว่า 100,000 ชิ้น ตั้งอยู่ห่างจาก Great Pyramid of Giza เพียงปลายสายตา 👁️‍🗨️

ตัวอาคารออกแบบอย่างทันสมัยทั้งภายนอก และภายใน หันหน้าเข้าหาพีระมิดกีซ่าแบบคิดมาอย่างดีแล้ว เพราะมันทำให้เราสามารถมองเห็นภาพของพีระมิดที่ตั้งตระหง่านกลางทะเลทราย ควบคู่ไปกับวัตถุโบราณที่เคยถูกเก็บซ่อนไว้ภายในพีระมิดได้ในเวลาเดียวกัน 👍🏻

ฟีลแบบอดีตกับปัจจุบันมาซ้อนทับกันตรงหน้า รู้สึกเหมือนได้เข้าใกล้ชีวิตของคนในยุคนั้นมากกว่าที่เคยรู้จากหนังสือเล่มไหนๆ และนี่ก็ยิ่งทำให้ความรู้สึกในการมาอียิปต์ครั้งนี้ของเราอินยิ่งขึ้นกว่าเดิมอิ๊ก ✨

16/05/2025

ในที่สุดก็ได้มาเติมเต็มความฝันของเด็กที่จบอาร์ต และนี่คือสิ่งมหัศจรรย์ของโลกที่ยืนยันได้ว่ามนุษย์ให้ความสำคัญกับงานศิลปะ และความงดงามอย่างแท้จริง 🎨

และนี่คือ Masterpiece ชิ้นใหญ่ที่สุดในโลก ที่ถูกสร้างขึ้นด้วยความตั้งใจ เมื่อพินิจพิจารณาใกล้ๆ ก็จะเห็นหินแต่ละก้อนเรียงซ้อนกันอย่างแม่นยำ ทั้งที่สมัยก่อนไม่มีเทคโนโลยีใดๆช่วยเหลือ 👍🏻

เราเงยหน้ามอง รู้สึกขนลุกเล็กน้อย แล้วก็อดสงสัยไม่ได้ว่ากว่าจะมาเป็นผลงานที่ยิ่งใหญ่ขนาดนี้ ต้องใช้ความอดทนนานเท่าไหร่ แล้วก็ย้อนมองตัวเอง ถึงเรื่องความพยายาม ว่าทุกก้าวเล็กๆ ที่เราทำอยู่ในวันนี้ อาจเป็นชิ้นส่วนเล็กๆ ของบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่ในวันข้างหน้าเหมือนกันก็ได้ 😌✨

Idacupsong ไอด้าคับพุง

01/07/2025

28/06/2025

26/06/2025

25/06/2025

18/06/2025

12/06/2025

01/06/2025

31/05/2025

20/05/2025

16/05/2025

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ทางลัด

แชร์

ประเภท