28/08/2025
วิธีทอดไข่เจียว จากกระทะธรรมดาที่มีอยู่ทุกบ้าน ให้ฟูๆ กรอบหนา
1. ใส่น้ำมันในกระทะ ใช้ไฟกลาง รอน้ำมันร้อน
2. เตรียมไข่ไก่ 4 ฟอง ปรุงรสด้วยผงปรุงรส 1 ช้อนชาตีไข่ไก่ให้เกิดฟองอากาศได้มากที่สุด
❌️ ห้ามเพจอื่น นำรูปภาพไปใช้ และคัดลอกข้อความไปใช้
3. เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว เทไข่ผ่านกระชอน จนไข่หมด
4. รอให้ฝั่งด้านล่างสุกเหลืองกรอบจากนั้นพลิกกลับด้าน รอให้อีกด้านสุกเหลืองกรอบเช่นกัน
5. เมื่อได้ที่แล้วเร่งไฟแรงเพื่อไล่น้ำมันไม่ให้ไข่อมน้ำมันมากเกินไป
6. ตักไข่ขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมันใครจะมีการยุบตัวลงเล็กน้อยบ้าง
#วิธีทอดไข่เจียว #วิธีทอดไข่เจียวให้กรอบฟู #ไข่เจียวฟูๆ #ไข่เจียวกรอบ
