กับข้าวเหนือของกิ๋นเมือง

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Chiang Kham
กับข้าวเหนือของกิ๋นเมือง

ติดต่องาน LINE ID พิมพ์ค้นหา
(10)

22/07/2025

ลองทำเมนู“น้ำพริกปลาโอ้ดโล้ด” ห่อไปตี่ยะก๋าน เที่ยงวัน
นัดซู้มข้าวเที่ยฝกั๋น..ถ้าจะม่วนเนาะ กำไดก่อนกำใดหลังหุ้..!!

21/07/2025

ครัวนอกสถานที่มีทั้ง “ต้มไก่เมือง” และต้มน้ำปู 🦀😋🐔

21/07/2025

ดาข้าวแลง..แก๋งมื้อครับ | ต้มข่าไก่-แก๋งหน่อ+แอ๊บป๋าทูเก็ม
ชีวิตถ้าจะหื้อรวย..ต้องถูกรางวัลตี่หนึ่ง ผ่อละ.! ถ้าจะแห๋มเมิน
แต่ถ้าจะรวย..โวยแต้ๆๆ เร็วๆตอนนี้ ก็..❤️ รวยความสุขกะปอละครับ

19/07/2025

ถามกันมา“แกงแคหนัง”สูตรบ้านๆ อุ่นๆ ร้อนๆ หน่อ😋
วัตถุดิบ: หนัง (จี่ถ่านไฟสุก หั่นเป็นชิ้น ต้มจนเปื่อย)
พริกแห้ง,กระเทียม,หอมแดง,ข่า ตะไคร้
น้ำปลาร้า เกลือป่น (หรือกะปิถ้าชอบ)

🌱ผักพื้นบ้าน (เช่น ผักชีลาว ชะอม ฟักทองอ่อน ดอกข่า ผักเผ็ด ตูน มะเขือหน่อม ชะอม )

วิธีทำ: เตรียมเครื่องแกง:โขลกพริกแห้ง เกลือป่น กะปิ หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ เข้าด้วยกันให้ละเอียด (ถ้าชอบเผ็ด เพิ่มพริกได้) เผาหนังหั่นที่ต้มมาแล้ว:
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หนังต้มจนเปื่อย เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ใจเย็น ๆ

ปรุงรส: ใส่เครื่องแกงที่โขลกลงไป ปรุงด้วยน้ำปลาร้าหรือกะปิ

ใส่ผัก: สุดท้ายใส่ผักพื้นบ้านตามชอบลงไป เช่น ยอดฟักทอง ยอดชะอม ผักชี รอจนผักสุก ตักใส่ถ้วย กินตอนร้อน ๆ ซดน้ำซุปร้อน ๆ คล่องคอที่สุด!

เคล็ดลับความอร่อย:
• เคี่ยวหนังให้เปื่อยแบบนุ่มหนึบ ไม่เหนียว
• เครื่องแกงต้องหอม โขลกใหม่ ๆ จะเด็ดมาก
• ผักสดใหม่จากสวนยิ่งหอมอร่อย

19/07/2025

แก๋งแคหนัง | เผาหนังล้างให้สะอาด แช่น้ำให้หนังนุ่มเด้งดึ๋ง

18/07/2025

ยามแลงที่พะเยา กับอาหารบ้านทุ่ง #จิ้งหรีดทอด #ลาบเห็ดโคน #อาหาร #ครอบครัวของฉัน

18/07/2025

วางกะทะตะหลิวออกจากครัวหลังบ้าน เป็นวิทยากรพิเศษบรรยายให้กับ #สูงวัยอย่างมีพลังรุ่นที่2
วันนี้แอดมินได้มีโอกาสลงพื้นที่บรรยายพิเศษ
ในหัวข้อ “การสร้างรายได้จากสื่อดิจิทัล Facebook และ YouTube สำหรับผู้สูงวัย” ได้รับเชิญจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย

บรรยากาศเต็มไปด้วยความตั้งใจและพลังบวกของพี่ๆ รุ่นอายุ 50-70 ปี ที่สนใจเรียนรู้การใช้โซเชียลมีเดียให้เกิดประโยชน์ ทั้งในด้านการแบ่งปันเรื่องราว ความรู้ และต่อยอดเป็นรายได้เสริม

เนื้อหาที่บรรยายครอบคลุมตั้งแต่
✅ การเริ่มต้นใช้งาน Facebook และ YouTube อย่างปลอดภัย

✅ การถ่ายคลิปง่ายๆ ด้วยมือถือ ถ่ายทอดเรื่องราวของตัวเอง

✅ การสร้างตัวตนและสร้างความน่าเชื่อถือบนโลกออนไลน์

✅ เทคนิคการเพิ่มยอดคนดู ยอดติดตาม และต่อยอดเป็นรายได้

สิ่งที่น่าประทับใจมากคือ พลังใจและความมุ่งมั่น ของพี่ๆ ที่แม้อายุจะเพิ่มขึ้น แต่ไม่หยุดที่จะเรียนรู้และพัฒนาตัวเองให้ก้าวทันยุคสมัย

ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความร่วมมือและส่งพลังบวกกลับมา
เราจะเดินหน้าสร้างสรรค์กิจกรรมดีๆ แบบนี้ เพื่อให้สูงวัยทุกคน มั่นใจ มีคุณค่า และมีรายได้จากสิ่งที่รัก ❤️✨
✅ #สูงวัยอย่างมีพลัง
✅ #รุ่นสองพร้อมลุย
✅ #สร้างรายได้ยุคดิจิทัล
✅ #สูงวัยเรียนรู้ไม่หยุด
✅ ้างรายได้
✅ ้างรายได้
✅ #สูงวัยใช้โซเชียล
✅ #เรียนรู้เพื่ออนาคต
✅ #แบ่งปันพลังบวก
✅ #สูงวัยมีคุณค่