นักสื่อเสียงสุขภาวะเชียงใหม่ คนไทยหัวใจฟู

19/06/2025

📌 ประชุมเวทีการมีส่วนร่วมกับภาคีในหน่วยงานความร่วมมือ ระหว่างนักสื่อเสียงสุขภาวะ จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ เทศบาลตำบลสันผักหวาน และเทศบาลตำบลเมืองเล็น

วันที่ 18 มิถุนายน 2568 ณ ห้องมิลาน โรงแรมเมอร์เคียวเชียงใหม่ โครงการนักสื่อเสียงสุขภาวะ จังหวัดเชียงใหม่ ได้จัดประชุมเวทีการมีส่วนร่วมกับภาคีในหน่วยงานความร่วมมือ โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างความเข้าใจร่วมกันเกี่ยวกับบทบาทและภารกิจของนักสื่อเสียงสุขภาวะ รวมถึงเสริมสร้างความร่วมมือกับหน่วยงานท้องถิ่นในการขับเคลื่อนงานด้านการสื่อสารสุขภาวะในพื้นที่

ภายในงานมีการแนะนำเครือข่ายนักสื่อเสียงสุขภาวะ การแนะนำบทบาทของหน่วยงานความร่วมมือ และการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ข้อเสนอแนะ รวมถึงการร่วมกันวางแผนกิจกรรมในอนาคต เพื่อส่งเสริมให้เกิดกลไกการสื่อสารสุขภาวะที่มีประสิทธิภาพ เข้าถึงประชาชนในระดับพื้นที่อย่างแท้จริง

ขอขอบคุณทุกภาคีเครือข่ายที่เข้าร่วมประชุมและร่วมวางแนวทางการทำงานอย่างสร้างสรรค์ เพื่อสุขภาวะที่ดีของประชาชนในจังหวัดเชียงใหม่

#นักสื่อเสียงสุขภาวะ
#สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่
#เทศบาลตำบลสันผักหวาน
#เทศบาลตำบลเมืองเล็น
#เครือข่ายความร่วมมือเพื่อสุขภาวะเชียงใหม่
#ประชุมกลไกนักสื่อเสียงสุขภาวะ

28/05/2025

🎯 เยาวชนแม่ริมรวมพลัง ปรุงน้อย อร่อยได้ ห่างไกลโรคNCDs และรู้เท่าทันภัยบุหรี่ไฟฟ้า
ณ โรงเรียนแม่ริมวิทยาคม อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
🗓 วันที่ 28 พฤษภาคม 2568 ⏰ เวลา 13.00 - 15.00 น.

เครือข่ายนักสื่อเสียงสุขภาวะ จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับ กลุ่มคนตัวD และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้จัดกิจกรรมให้ความรู้แก่เยาวชน เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันทางความคิด เสริมทักษะในการตัดสินใจ และส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) พร้อมทั้งให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายของบุหรี่ไฟฟ้าที่แฝงมากับความนิยมในกลุ่มวัยรุ่น

🙏 ขอขอบคุณคณะครู นักเรียน โรงเรียนแม่ริมวิทยาคม ที่ให้ความร่วมมืออย่างดียิ่ง
👏 ขอบคุณคณะทำงาน และนักสื่อเสียงสุขภาวะทุกท่านที่ร่วมขับเคลื่อนกิจกรรมครั้งนี้ให้ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม

🌱 เยาวชนคือพลังสำคัญของอนาคต และเราจะไม่หยุดสร้างเสริมสุขภาวะที่ดีให้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

#สุขภาวะดีเริ่มที่วัยรุ่น
#ปรุงน้อยอร่อยได้
#ฉลาดรู้สู้ภัยบุหรี่ไฟฟ้า
#เครือข่ายนักสื่อเสียงสุขภาวะเชียงใหม่
#สสส

28/05/2025

#บุหรี่ไฟฟ้าซ่อนร้าย
#รวมพลังสื่อสารเพื่อสุขภาวะ

บุหรี่ไฟฟ้า:
แม้ดูไม่ร้าย แต่ข้างในร้ายกว่าที่คิด เปิดความจริงของ ‘พอด’ ซ่อนร้าย
“อยากลองเพราะเพื่อนชวน”
“เห็นเขาทำกัน เลยอยากรู้ว่ามันเป็นยังไง”
“แค่ลอง ไม่ติดหรอกมั้ง”
“ก็แค่กลิ่นผลไม้ มันไม่อันตรายหรอก”
“ดูเท่ดี อยากลองสักครั้ง”

นี่คือประโยคคุ้นหูที่เราได้ยินจากเด็กวัยรุ่นจำนวนมากในยุคนี้ และสิ่งที่พวกเขา "ลอง" ก็คือ บุหรี่ไฟฟ้า สินค้ารูปแบบใหม่ที่กำลังล่อลวงเยาวชน ซึ่งเบื้องลึกเบื้องหลังนั้นไม่ใช่แค่เรื่องของ "เพื่อนชวน" หรือ "อยากลอง" ตามกระแสเท่านั้น แต่คือผลลัพธ์ของกลลวงการตลาดที่ถูกออกแบบมาอย่างแยบยลโดยมุ่งเป้าหมายไปที่ “เด็กและเยาวชน”
รูปลักษณ์ ถูกออกแบบให้คล้ายของใช้ทั่วไป เช่น แฟลชไดร์ฟหรือปากกา สีสันสดใส ดูน่ารัก ชวนใช้ พกพาง่าย จนผู้ใหญ่บางคนยังแยกไม่ออก
กลิ่นรส หวานหอมแบบขนมหรือลูกอม ดึงดูดเด็กและทำให้เข้าใจผิดว่า “ไม่อันตราย”
นิโคติน ถูกใส่ในระดับที่ดูเหมือนน้อย แต่ใช้สูตรดูดซึมไว ทำให้ “ติดเร็วแบบไม่รู้ตัว”
นอกจากนี้ยังมีการให้ข้อมูลบิดเบือนไม่ครบถ้วน นำเสนอแต่ภาพด้านบวก เช่น การโฆษณาว่าเป็นนวัตกรรมที่ช่วยให้เลิกบุหรี่ได้ง่ายขึ้น และปลอดภัยกว่าบุหรี่ธรรมดา แต่เมื่อสำรวจลึกลงไปพบว่าคนที่เลิกบุหรี่ด้วยบุหรี่ไฟฟ้า กลับไปติดบุหรี่ไฟฟ้าแทน และจากผลทางการแพทย์การเปลี่ยนจากบุหรี่ธรรมดามาติดบุหรี่ไฟฟ้า ก็อาจไม่ใช่ทางออกที่ปลอดภัยอย่างที่โฆษณา เพราะอันตรายจากบุหรี่ไฟฟ้านั้น ส่งผลกระทบต่อปอด หัวใจ และระบบประสาทอย่างชัดเจน

วันนี้ไม่ใช่แค่เด็กมัธยมเท่านั้นที่เข้าใกล้บุหรี่ไฟฟ้า แต่แม้แต่เด็กประถมก็เริ่มมีโอกาสสัมผัสกับสินค้านี้ผ่านเพื่อน รุ่นพี่ หรือโลกออนไลน์
“พี่เขาให้ลองดู...มันหอมเหมือนลูกอม”
“เพื่อนในห้องมีอันหนึ่ง สีรุ้ง น่ารักมาก”
“หนูเห็นในคลิป TikTok เขาบอกว่าไม่อันตราย”

เด็กๆ อาจยังรู้ไม่เท่าทันว่าเบื้องหลังความสดใสนั้นคือ สารเสพติดตัวร้าย ที่ทำลายสมองและปอดแบบเงียบๆ และรวดเร็ว

นิโคติน: ศัตรูสมองของวัยเรียน ทำลายเซลล์สมอง
หนึ่งในสารอันตรายหลักในบุหรี่ไฟฟ้าคือนิโคติน ซึ่งจะเข้าไปรบกวนการทำงานของระบบประสาทและสมอง โดยเฉพาะวัยเด็กและวัยรุ่นซึ่งถือเป็น “ช่วงเวลาทอง” ที่สมองกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่องทุกวัน
10 วินาทีแรกสมองก็เริ่มเสียหาย นิโคตินจากการสูบบุหรี่ไฟฟ้าหนึ่งครั้ง สามารถพุ่งตรงถึงสมองได้ใน 10 วินาที

ยิ่งทันสมัย ยิ่งอันตราย บุหรี่ไฟฟ้ารุ่นใหม่ๆ จำนวนมากผสมสาร ni****ne salts หรือนิโคตินแบบเกลือ ซึ่งมีความเข้มข้นของนิโคตินสูงเป็นพิเศษ ทำให้ดูดซึมเข้ากระแสเลือดเร็วและแรงกว่าแบบเดิมหลายเท่า ทำลายสารสื่อประสาทที่อยู่ในสมอง นิโคตินก็คือตัวร้ายที่แอบแทรกตัวเข้าไปตัดสายไฟในสมองทีละเส้น จนทำให้สารเคมีในสมองทำงานผิดปกติไป สมาธิสั้นลง ความจำเสื่อมถอย คิดวิเคราะห์แย่ลง อารมณ์แปรปรวน เสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า หรือมีพฤติกรรมเสี่ยงอื่น ๆ ตามมา

ความสุขลวงตา นิโคตินยังหลอกสมองให้หลั่ง “โดพามีน” หรือสารแห่งความสุข แต่เป็นวิธีที่ผิดธรรมชาติ ทำให้สมองเสพติดความรู้สึกดี จนอยากสูบอีกเรื่อยๆ
แค่การสูบเพียงไม่กี่ครั้งจึงอาจทำลายสมองและอนาคตของเด็กคนหนึ่งไปตลอดชีวิต

ไม่ใช่แค่สมอง...แต่ “ปอด” ก็เสียหาย จากสารเคมีอันตราย
นอกจากนิโคตินตัวร้าย ในบุหรี่ไฟฟ้ายังอัดแน่นไปด้วยสารเคมีอันตรายมากมายที่ทั้ง “ตั้งใจใส่” และ “แอบแฝง” มาด้วยกัน ทำให้ปอดเสียหายโดยไม่รู้ตัว:

สารพิษสารหนู และสารโลหะหนักแอบแฝงในน้ำยา อย่างสารหนู เบนซีน และโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว นิกเกิล ดีบุก แคดเมียม โคบอลต์ โครเมียม เหล็ก ทองแดง และสังกะสี โดยถูกถ่ายโอนจากขดลวดความร้อนไปยังน้ำยาบุหรี่ไฟฟ้า ทั้งหมดนำไปสู่โรคทางเกี่ยวกับทางเดินหายใจ มะเร็งปอด มะเร็งผิวหนัง และมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้

โพรพิลีนไกลคอล (Propylene Glycol) ถูกเติมในน้ำยาเพื่อสร้างควันและความรู้สึกคล้ายการสูบบุหรี่จริง แต่ทำให้คอแห้ง ไอ แน่นหน้าอก และระคายเคืองผิวหนังและดวงตา

กลีเซอรีน (Glycerin) คือเบื้องหลังควันขาวหนาทึบที่ดูเหมือนไม่อันตราย แต่ เมื่อสูดเข้าไปจะเคลือบผิวปอด ทำให้ระคายเคือง และเสี่ยงปอดอักเสบเฉียบพลัน

ฟอร์มาลดีไฮด์ (Formaldehyde) สารดองศพที่เกิดจากกระบวนการให้ความร้อนกับน้ำยา กลายเป็นสารระเหยรุนแรง ทำลายเยื่อบุทางเดินหายใจโดยตรง และเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งโพรงจมูก ลำคอ และปอด

ฝุ่นพิษขนาดเล็กจิ๋วระดับ PM1.0 แฝงมากับควันบุหรี่ไฟฟ้า สามารถแทรกทะลุปอดเข้าสู่กระแสเลือดได้โดยตรง อาจส่งผลร้ายแรง เช่น ปอดอักเสบ หอบหืด โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง พังผืดในปอด และก่อให้เกิดโรคมะเร็ง

เมื่อผู้ปกครองไม่ทันระวัง...ภัยร้ายก็เข้ามาใกล้ตัว
แค่ลองไม่กี่ครั้งปอดอาจจะพังได้ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว มันคือความเสี่ยงที่เด็กๆ หลายคนไม่เคยรู้ และผู้ปกครองจำนวนมากก็ยังไม่ทันระวัง
ผู้ปกครองจำนวนไม่น้อยยังไม่ทันระวังหรือไม่รู้ว่า บุหรี่ไฟฟ้าในปัจจุบันมีหน้าตาอย่างไร กลิ่นเป็นแบบไหน หรือแม้แต่วิธีการใช้งาน หลายคนยังคิดว่า “ลูกเราไม่น่าไปยุ่งกับของพวกนี้หรอก” หรือ “ของแบบนี้คงไม่เข้ามาถึงโรงเรียน” ความเข้าใจเช่นนี้อาจทำให้เรามองไม่เห็นภัยที่อยู่ใกล้ตัวที่สุด เพราะบุหรี่ไฟฟ้าอาจอยู่ในกระเป๋า ในห้องนอนของลูก โดยที่ผู้ใหญ่ไม่เคยสังเกตเห็น

31 พ.ค. ของทุกปี องค์การอนามัยโลก (WHO) ประกาศให้เป็นวันงดสูบบุหรี่โลก โดยสาระสำคัญหรือประเด็นหลักในปีนี้ คือ

“กระชากหน้ากากธุรกิจบุหรี่ บุหรี่ไฟฟ้า : นิโคตินเสพติด จน ตาย”

สสส. และภาคีเครือข่ายเพื่อลดการสูบบุหรี่ไฟฟ้าในไทย อยากเชิญชวนประชาชนโดยเฉพาะกลุ่มเป้าหมายตระหนักถึงความอันตรายของบุหรี่ไฟฟ้าที่ซ่อนอยู่ภายใต้การออกแบบ การตลาดที่เชิญชวน ซึ่งเป็นภัยเงียบที่คุกคามสุขภาพของคนไทย โดยเฉพาะกลุ่มเยาวชน ให้มีภูมิคุ้มกันทางความรู้ และไม่ตกเป็นเหยื่อของกับดักล่อลวง

สำหรับผู้ที่กำลังสูบบุหรี่ไฟฟ้า หรือผู้ปกครองที่มีบุตรหลานใกล้ชิดกับบุหรี่ไฟฟ้า สามารถดาวน์โหลด "คู่มือบุหรี่ไฟฟ้า ภัยร้ายซ่อนลึก" เพื่อเข้าใจอันตรายที่แท้จริง และเริ่มต้นการปกป้องตัวเองและคนที่คุณรักตั้งแต่วันนี้ Link https://www.thaihealth.or.th/?p=368031

22/05/2025

กินดีมีสุข พอดแคสต์ สาระน่ารู้ เครื่องสถขภาพและการกิน เพื่อนสุขภาวะที่ดีแบบยั่งยืน
โดย นักสื่อเสียงสุขภาวะ จ.เชียงใหม่

Listen to this episode from กินดีมีสุข on Spotify. การจัดเก็บภาษีความเค็ม เป็นมาตรการที่ถูกนำมาใช้เพื่อลดการบริโภคโซเดียมของคนไท...

20/05/2025

ตำรวจภูธรภาค 5 ระดมกวาดล้าง รวบสาวเปิดเพจขายบุหรี่ไฟฟ้าพร้อมของกลางดำเนินคดี

เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 20 พ.ค.68 โดยการอำนายการสั่งการของ พล.ต.ท.กฤตธาพล ยี่สาคร ผบช.ถ.5 ,พล.ต.ต.วีพงศ์ คำลือ ผบก.สส.ภ.5 ,พล.ต.ต.ยุทธนา แก่นจันทร์ ผบก.ภ.จว.เชียงใหม่ พ.ต.อ.มนตรี ภูมิสอาด .ผกก.ปพ.บก.สส.ภ.5 นำเจ้าหน้าที่ชุดปฏิบัติการสืบสวนกก.ปพ.บก.สส.ภ.5 ได้ทำการจับกุมตัวนางสาวศุทชา อายุ 25 ปี บ้านอยู่ ต.พิชัย อ.เมืองลำปาง จ.ลำปาง พร้อมของกลางบุหรี่ไฟฟ้าแบบใช้แล้วทิ้ง ยี่ห้อ M BAR9K จำนวน 1 อัน .บุหรี่ไฟฟ้าแบบใช้แล้วทิ้ง ยี่ห้อ M BAR9K จำนวน 25 อันเครื่องบุหรี่ไฟฟ้าชนิดเปลี่ยนหัวได้ จำนวน 14 อันน้ำยาเติมบุหรี่ไฟฟ้า จำนวน 241 อันกล่องบุหรี่ไฟฟ้า จำนวน 17 อันบัญชีรายการขายบุหรี่ไฟฟ้า จำนวน 16 แผ่น นำตัวดำเนินคดีข้อหา"ช่วยซ่อนเร้น ช่วยจำหน่าย ซื้อ รับไว้ โดยประการใด ซึ่งบุหรี่ไฟฟ้าเป็นสินค้าต้องห้ามของอันตนพึงรู้ว่าเป็นความผิด” ตามมาตรา 246 ตามพระราชบัญญัติศุลกากร พ.ศ.2560

การจับกุมครั้งนี้เจ้าหน้าที่ได้รับแจ้งมีการลักลอบจำหน่ายบุหรี่ไฟฟ้ามอมเมาเยาวชน โดยขายทางเพจเฟสบุ๊ค จึงส่งสายไปติดต่อล่อชื้อโดยนัดส่งของกันที่บริเวณลานจอดรถของหอพักแห่งหนี่ง ต.หนองหาร อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ จนพบเจอผู้ต้องหาเอาบุหรี่ไฟฟ้ามาส่งหนึ่งอันจึงจับกุมตัวไว้และขึ้นไปค้นในห้องพักของหอพักดังกล่าวพบของกลางจำนวนมากจึงจับกุมดำเนินคดีตามกฏหมาย

18/05/2025

บุหรี่ไฟฟ้า ตื่นก็สูบ ก่อนนอนก็สูบ รับสารอันตรายเพียบ ทำลายปอด!

บุหรี่ไฟฟ้าซ่อนร้าย ทำลายสมองและปอด ด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่นเหม็นจากการเผาไหม้ พร้อมเติมสารแต่งกลิ่นเพื่อกลบกลิ่นสารเคมี ทำให้หลายคนสูบในพื้นที่ปิด อาทิห้องทำงาน ห้องนอน แต่หารู้ไม่นั่นคือการรับสารเคมีเคมีอันตรายมากมายเข้าสู้ร่างกาย ซึ่งสารหลายตัวมีผลที่ก่อให้เกิดการอักเสบช่องทางเดินหายใจ มีสานอันตรายก่อให้เกิดการเป็นมะเร็ง

#บุหรี่ไฟฟ้าซ่อนร้าย #บุหรี่ไฟฟ้าอันตรายกว่าที่คิด
#31พฤษภาคมวันงดสูบบุหรี่โลก #วันงดสูบบุหรี่โลก2568
#นิโคตินเสพติดจนตาย #สสส #นักสื่อเสียงสุขภาวะเขียงใหม่

16/05/2025

เชียงใหม่ กิจกรรม "นักเรียนเชียงใหม่ปลอดภัย ห่างไกลบุหรี่ไฟฟ้าและยาเสพติด"
รองผู้ว่าฯ เชียงใหม่ เปิดกิจกรรม "นักเรียนเชียงใหม่ปลอดภัย ห่างไกลบุหรี่ไฟฟ้าและยาเสพติด" พร้อมปล่อยขบวนรถออกตรวจพื้นที่เสี่ยงอย่างต่อเนื่อง สร้างความอุ่นใจให้กับพ่อแม่ผู้ปกครอง
วันนี้ (16 พ.ค. 68) ที่โรงเรียนบ้านดอนปิน อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ นายนิรัตน์ พงษ์สิทธิถาวร ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ มอบหมายให้ นายศิวะ ธมิกานนท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดกิจกรรม "นักเรียนเชียงใหม่ปลอดภัย ห่างไกลบุหรี่ไฟฟ้าและยาเสพติด" พร้อมกับได้ปล่อยขบวนรถตำรวจ และรถของบุคคลากรสำนักงานเขต พื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 1 ออกไปตรวจตราโรงเรียนต่างๆ และพื้นที่จุดเสี่ยงอย่างต่อเนื่อง ภายใต้โครงการ "นักเรียน สพฐ. ปลอดภัยและห่างไกลยาเสพติด" ประจำปี 2568 โดยมีนักเรียนระดับประถมศึกษาและมัธยมศึกษาตอนต้นจากโรงเรียนในสังกัดๆ คณะครูและผู้บริหารสถานศึกษา พร้อมด้วยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมกิจกรรม
สำหรับการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ เป็นการยกระดับการเฝ้าระวังเหตุและสร้างความปลอดภัยให้แก่นักเรียนใน สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาชั้นพื้นฐานเชิงรุก ให้เกิดความปลอดภัย ลดพฤติกรรมความเสี่ยงที่ไม่เหมาะสมและความรุนแรง สร้างความอุ่นใจให้กับพ่อแม่ผู้ปกครอง และดูแลคุ้มครองช่วยเหลือและเฝ้าระวังปัญหา พฤติกรรมนักเรียนภายนอกสถานศึกษารวมถึงออกตรวจพื้นที่จุดเสี่ยงอย่างต่อเนื่องร่วมกับภาดีเครือข่าย

16/05/2025

บุหรี่ไฟฟ้าคืออะไร?
บุหรี่ไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์สูบบุหรี่ชนิดหนึ่ง ซึ่งใช้กลไกไฟฟ้าทำให้เกิดความร้อนและไอน้ำที่ประกอบไปด้วยสารเคมีต่าง ๆ โดยไม่มีควันจากกระบวนการเผาไหม้เหมือนบุหรี่ปกติทั่วไป ประกอบด้วยส่วนประกอบหลัก 3 ส่วน คือ แบตเตอรี่ ตัวทำให้เกิดไอและความร้อน (Atomizer) และน้ำยา ถ้ากล่าวถึงเฉพาะส่วนของน้ำยาที่จะถูกทำให้เป็นไอและเข้าสู่ร่างกายของผู้สูบจะประกอบด้วยสารประกอบหลัก ๆ คือ

นิโคติน ซึ่งเป็นสารเสพติดชนิดหนึ่งที่พบได้ในทั้งบุหรี่ไฟฟ้าและบุหรี่ปกติทั่วไป เป็นสารที่ทำให้ร่างกายเสพติดการสูบบุหรี่
โพรไพลีนไกลคอล เป็นส่วนประกอบในสารสำหรับการทำให้เกิดไอ
กลีเซอรีน เป็นสารเพิ่มความชื้นที่จะผสมผสานกับสารโพรไพลีนไกลคอล องค์การอาหารและยา (FDA) ยืนยันถึงความปลอดภัยว่าใช้ได้ทั้งในอาหารและยา แต่ยังไม่ได้รับการยืนยันว่าเมื่อเปลี่ยนรูปแบบเป็นไอที่สูบหรือสูดแล้วเกิดผลกระทบอย่างไรต่อร่างกาย เช่นเดียวกันกับโพรไพลีนไกลคอล
สารแต่งกลิ่นและรส เป็นสารเคมีที่ใช้กับอาหารทั่ว ๆ ไป ซึ่งมีความปลอดภัยเมื่อรับประทานเข้าสู่ร่างกาย แต่ยังไม่ได้รับการยืนยันว่าเมื่อเปลี่ยนรูปแบบเป็นไอที่สูบหรือสูดแล้วเกิดผลกระทบอย่างไรต่อร่างกาย

26/03/2025

นักสื่อเสียงสุขภาวะ จ.เชียงใหม่ ร่วมพิธีลงนามความเข้าใจ( MOU )ระหว่างเทศบาลตำบลสันผักหวานกับภาคีเครือข่าย ว่าด้วยความร่วมใจการจัดกิจกรรมให้แก่โครงการศูนย์พัฒนาคุณภาพและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุตำบลสันผักหวาน ประจำปีงบประมาณพ.ศ 2568 เพื่อส่งข้อมูลสุขภาพให้กับประชาชน ภายใต้โครงการปรุงน้อย อร่อยได้ ห่างไกลโรค (NCDs)

09/03/2025

เชียงใหม่เดินหน้าสร้างเครือข่าย “นักสื่อเสียงสุขภาวะ” รณรงค์ปรับพฤติกรรมการกิน ลดเสี่ยงโรค NCDs
วันที่ 8 มีนาคม 2568 โครงการ “นักสื่อเสียงสุขภาวะ จ.เชียงใหม่” จัดอบรมพัฒนาศักยภาพเครือข่ายนักสื่อเสียงสุขภาวะ ณ ร้านฮาโกะเนะ คาเฟ่ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ โดยมีผู้เข้าร่วม 20 คน จากหลากหลายสาขาอาชีพ เพื่อร่วมกันเผยแพร่ความรู้และเชิญชวนประชาชนปรับพฤติกรรมการกิน ลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ภายใต้แนวคิด “ปรุงน้อย อร่อยได้ ห่างไกลโรค”

การอบรมครั้งนี้มุ่งเน้นการพัฒนาทักษะการสื่อสาร และการใช้สื่อประชาสัมพันธ์ที่เข้าถึงประชาชนในชุมชนอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเครือข่ายนักสื่อเสียงสุขภาวะจะนำความรู้ไปถ่ายทอดต่อในพื้นที่ของตน เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนหันมาบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ลดการปรุงรสจัด ลดน้ำตาล ลดโซเดียม และเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับสุขภาพ

ทีมบริหารโครงการกล่าวว่า “เราเชื่อว่า เสียงของคุณเปลี่ยนชีวิตคนได้ การสร้างเครือข่ายนักสื่อเสียงสุขภาวะในระดับชุมชน จะช่วยให้ประชาชนได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง และเกิดการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว”

เครือข่ายนักสื่อเสียงสุขภาวะพร้อมเดินหน้ารณรงค์ให้คนเชียงใหม่หันมาดูแลสุขภาพผ่านพฤติกรรมการบริโภคที่ดีขึ้น โดยจะใช้ทั้งสื่อวิทยุ สื่อออนไลน์ และกิจกรรมภาคสนามในการสื่อสารกับประชาชน

#ปรุงน้อยอร่อยได้ห่างไกลโรค #นักสื่อเสียงสุขภาวะ #สุขภาพดีเริ่มที่ชุมชน

06/03/2025

🤢ไขข้อสงสัย โรค NCDs คืออะไร ? การนับคาร์บช่วยลดโรคได้อย่างไร ?
โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง” (NCDs : Non-communicable disease) คือกลุ่มโรคที่ไม่ใช่โรคติดเชื้อ ไม่ได้เกิดจากเชื้อโรค และไม่สามารถแพร่กระจายจากคนสู่คนได้ แต่เป็นโรคที่เกิดจากนิสัยหรือพฤติกรรมการดำเนินชีวิต ซึ่งจะมีการดำเนินโรคอย่างช้าๆ ค่อย ๆ สะสมอาการอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น
• การกินอาหารรสจัด
• การกินอาหารแปรรูป ไขมันสูง ดื่มแอลกอฮอล์ สูบบุหรี่
• นอนดึก ออกกำลังกายน้อย
• ความเครียด และการนอนหลับไม่เพียงพอ
ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้ ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา ได้แก่ ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเลือดสูง ภาวะน้ำหนักเกินและอ้วน ซึ่งทำให้เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคหัวใจขาดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง โรคมะเร็ง

👍🏻การนับคาร์บช่วยป้องกันโรค NCDs ได้อย่างไร?
การนับคาร์บ หรือการกินคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่พอเหมาะ จะช่วยลดและป้องกันโรค NCDs ได้ ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้

1. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การกินคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างช้า ๆ และไม่ทำให้ร่างกายต้องหลั่งอินซูลินมากเกินไป และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2

2. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด การกินคาร์โบไฮเดรตที่ดีช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) และคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

3. ลดการสะสมไขมันในร่างกาย (Preventing Fat Accumulation) การกินคาร์โบไฮเดรตแปรรูปในปริมาณมากทำให้ร่างกายไม่สามารถใช้พลังงานได้หมด ส่งผลให้มีการเก็บสะสมพลังงานส่วนเกินในรูปของไขมัน โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคเบาหวานและโรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นการนับคาร์บ ลดคาร์โบไฮเดรตจึงสามารถช่วยลดการสะสมไขมันในร่างกายได้

4. ลดการอักเสบในร่างกาย (Reducing Inflammation) คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ธัญพืชที่ไม่ขัดสี มีใยอาหารสูง จะช่วยลดการอักเสบในระดับเซลล์และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังอื่น ๆ

5. สนับสนุนระบบเผาผลาญ (Enhancing Metabolism) การบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมช่วยให้ระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานได้อย่างสมดุล โดยไม่ต้องดึงพลังงานจากโปรตีนหรือไขมันมาใช้ ซึ่งช่วยปกป้องมวลกล้ามเนื้อและลดความเสี่ยงต่อภาวะคีโตซิส (Ketosis)
🍚วิธีการนับคาร์บง่าย ๆ:
1.คำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมต่อวัน ควบคุมพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตไม่ให้เกิด 20% (แคลอรี่/วัน) โดยใช้สุตร Harris Benedict Equation ในการคำนวณ

2.แบ่งสัดส่วนคาร์โบไฮเดรตในแต่ละมื้อ
มื้อเช้า: เลือกคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานยาวนาน เช่น ข้าวโอ๊ต ธัญพืช
มื้อกลางวัน: เลือกคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า เช่น ข้าวกล้อง มันหวาน
มื้อเย็น: ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มผักใบเขียว

3.เพิ่มการบริโภคใยอาหาร (Fiber) โดยใยอาหารช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในเลือดและช่วยควบคุมน้ำหนัก การนับคาร์บอย่างเหมาะสมไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องมือในการควบคุมน้ำหนัก แต่ยังเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันโรค NCDs และส่งเสริมสุขภาพในระยะยาว เริ่มเปลี่ยนพฤติกรรมวันนี้ เพื่อป้องกันโรค NCDs กันค่ะ
สแกน QR Code หรือเช็กง่ายๆที่
http://www.nubcarb.com?cx_trackid=c7tzz076KYJo9qEvpQNW&utm_source=website
ที่มา : เรื่องโรค NCDs : สำนักโภชนาการ กรมอนามัย
#สสส #สื่อสารสุข #กระทรวงสาธารณสุข #นับคาร์บลดโรคNCDs