
13/09/2025
ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา วงการกาแฟของไทยเติบโตอย่างก้าวกระโดด ทั้งในด้านการผลิต การแปรรูป และการยกระดับคุณภาพสู่มาตรฐานสากล ความสำเร็จนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงเพราะความตั้งใจของเกษตรกรและผู้ประกอบการเท่านั้น หากแต่ต้องอาศัย “องค์ความรู้ที่ถูกต้องและทันสมัย” ✨
เพื่อเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้และพัฒนาวงการกาแฟอย่างเป็นระบบ BBB Academy จึงก่อตั้งขึ้น ด้วยเจตนารมณ์ในการถ่ายทอดความรู้เชิงลึก ผ่านหลักสูตรมาตรฐานสากลที่ครอบคลุมตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงระดับเชี่ยวชาญ ไม่ว่าจะเป็น Q Processing Level 1 – Generalist (QP1) สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การแปรรูปกาแฟหลังการเก็บเกี่ยว หรือ Q Processing Level 2 (QP2) สำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาความเชี่ยวชาญในระดับสูง
นอกจากหลักสูตร Q Processing แล้ว BBB Academy ยังมีคอร์สพื้นฐานที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ผู้สนใจทุกด้านของกาแฟ ครอบคลุมทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ ตั้งแต่ระดับ Basic ไปจนถึง Expert พร้อมกิจกรรมหลากหลายรูปแบบให้ผู้สนใจได้ร่วมเรียนรู้และพัฒนาอย่างเต็มที่
อีกหนึ่งความพิเศษที่ BBB Academy ภูมิใจนำเสนอคือ Equipmart ศูนย์รวมเครื่องมือและอุปกรณ์การทำกาแฟแบบครบวงจร ตั้งแต่เครื่องชั่ง อุปกรณ์สำหรับบาร์ ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ช่วยยกระดับคุณภาพการผลิต เพื่อให้สายกาแฟทุกคนได้สนุกกับการพัฒนาทั้งศาสตร์และศิลป์ของกาแฟอย่างแท้จริง
🔎สามารถติดตามรายละเอียดฉบับเต็ม พร้อมติดตามคอร์สเรียนต่าง ๆ ได้ที่ : https://www.coffeetravelermagazine.com/post/ยกระดับความรู้และทักษะกาแฟสู่มืออาชีพกับ-bbb-academy
#กาแฟ #เปิดโลกใบใหม่ไปกับเรา
BBB Academy ที่จะมีการเปิดคลาส Q Processing Level 1 - Generalist (QP1) ของ Coffee Quality Institute (CQI) ในวันที่ 4 – 5 ตุลาคม 2568 และ QP2 หรือ Q Processing Level 2 ในวันที่ 24 – 30 พฤศจ...