The Flora Cottage

Q: ที่อยู่อะไร?

แม่ริม-สะเมิง

Address
https://goo.gl/maps/sCPDbTbqdoP6z9UW6
*รบกวนกดดูผ่าน Google Map*

Casual Country Living☘️
🌸มิสฟลอร่า ขอชวนทุกคนมารื่นรมย์ กับธรรมชาติบนเนินเขา แวะมาสูดอากาศบริสุทธิ์ ชมดอกไม้ ต้นไม้ แข่งกันเติบโต หรือจะมาปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ไข่ เอาไว้ทำอาหารหรือทำขนม ยามว่างก็เพลิดเพลินกับงานฝีมือหรือกิจกรรมต่างๆกันค่ะ🌼

03/05/2026

เลม่อน ยูเรก้า ต้นแม่ที่ไร่ ติดลูกกันเต็มต้นเลยค่ะ🍋

ปีนี้แพลนไว้ว่าต้องขยายพันธุ์ เพิ่มจำนวนต้นอย่างน้อยสัก10-20ต้น เพราะปีที่แล้ว ในช่วงที่ลูกค้าเยอะๆ ถึงลูกจะออกมาเยอะก็ยังไม่พอใช้ ในเมนูอาหาร ขนม เครื่องดื่ม ล้วนใช้แต่เลม่อนทั้งนั้น🍋

แต่ปีนี้สภาวะอากาศไม่ค่อยเป็นใจ
ก็ภาวะเอลนิลโย่ ทำให้ทั้งร้อน ทั้งแล้ง ยาวนานกว่าทุกปี เลยต้องเล็งกันดีๆว่าจะตอนกิ่งช่วงเวลาไหน ให้ได้จังหวะรากออกเต็มกระถาง จังหวะพอดีกับฝนเริ่มมา เพื่อให้เทวดาท่านช่วยเลี้ยงด้วย🌧

ปลาย มค.- ตอนกิ่ง
ปลาย กพ. - รากออกเต็มตุ้ม
ต้นมีค - ตัดลงกระถาง ให้รากเดิน
เมย - รากเริ่มเต็มกระถาง
พค - ขยายกระถางรอ
รออีกนิด ฝนมาแล้วค่อยลงดินท่าจะดี💦

ตอนกิ่งเป็นต้นแล้ว ได้ 20ต้น ตามแพลน
แบ่งไปที่หน้าร้าน นนทบุรีสัก10ต้น 🌿
เหลืออีก10 ต้น ลงดินที่ไร่ไว้เลยรอโต
เผื่อใครไปเที่ยวที่ไร่จะได้ทานน้ำเลม่อนกันค่ะ🍹

#เลม่อนยูเรก้า
#ตอนกิ่งเลม่อน

#กิ่งพันธุ์เลม่อน

21/04/2026

เริ่มได้ชมผลงานแล้วค่ะเพื่อนๆ❤️

แบล็คเบอรี่🫐 ที่ฝนลงต้นไว้ที่ไร่ บนโป่งแยง เป็นพันธุ์ Prime-Ark 45 เลือกแบบมีหนามเพราะชอบรสชาติที่ชัดเจนกว่าแบบไร้หนาม

ก็ลงไว้หลายต้น ให้เกาะเสาหลักไว้ ปลูกทิ้งไว้จนลืม พอถึงเวลาออกดอก ก็ออกดี๊ดี ได้กินลูกฉ่ำไปเลย

ปลูกได้สัก2ปี
ต้องการใช้พื้นที่ตรงที่ลงต้นไว้ เลยต้องขุดย้ายเกือบทั้งหมด😅

รอบนี้ขึ้นไปปลูกบนเนิน ที่สูงขึ้นไป
ขุดหลุม รองก้นด้วยปุ๋ยหมัก เอาต้นพร้อมรากลง...เงียบ..
ปีที่แล้ว น้องเงียบสนิท ไม่มีดอก ไม่มีผล ...🥺

เราไม่ยอมแพ้ ปีนี้เอาใหม่ ขุดดินมาปั้นโคกที่โคนต้น เติมปุ๋ยหมัก ห่มฟาง รดน้ำสม่ำเสมอ และเยอะกว่าปีที่แล้ว หวังใจว่าน้องจะฟื้น🤭

ต้นเมย.เดินๆชมสวน จะเอ๋ ดอกขาวๆ บานกระจายๆอยู่หลายต้น

เย้....น้องมาแล้ว ทีนี้เต็มต้นเลยค่ะ 🌸
ดีใจน้องฟื้นแล้ว แถมโชว์ดอกแล้วติดผลตามที่เห็นเลยค่ะ 😚

ช่วงนี้เริ่มทะยอยสุกแล้ว น่าจะได้เอามาทำขนมกับซอสอร่อยๆนะคะ

ขอเวลาไปหาสูตรก่อนนะคะ
แล้วจะมาอัพเดทอีกทีค่ะ😚

#แบล็คเบอรี่บนดอย

#กระท่อมดอกไม้บนดอย

12/04/2026

จอมขยัน🐝

มาเก็บน้ำหวาน มาทุกวัน มาทั้งวัน ตั้งแต่เช้ายันเย็น
น่าจะได้หลายกระปุกแล้ว 🍯

#น้ำผึ้งแท้จากดอกไม้
#ผึ้งจอมขยัน

#ปลูกแบบธรรมขาติปลอดภัยไร้สารเคมี

09/04/2026

🥑ลุ้น...อโวคาโด จะโตมั้ย
ติดลูกแล้ว 2ต้นนี้เต็มต้นเลยค่ะ ส่องดูทุกวัน ตั้งแต่เริ่มเป็นดอก 2เดือนที่แล้วตอนเริ่มติดลูกก็จิ๋วๆ เพิ่งมองแทบไม่เห็น

นี่กลางเมษา จะได้กินคงจะกรกฏา
แต่ปีนี้อากาศร้อน อาจจะได้กินเร็วกว่านั้น

ต้องมาลุ้นกันต่อไป 😊

#อโวคาโดผลไม้มหัศจรรย์
#อโวคาโดบนดอย

#กระท่อมดอกไม้

#มาใช้ชีวิตกับธรรมชาติ

01/04/2026

เดี๋ยวนี้อะไรๆก็ขย้บราคาขึ้น 🚀
เป็นช่วงข้าวยากหมากแพง ที่ทุกคนต้องรับมือ พร้อม ไม่พร้อม ก็ต้องพร้อม

3ปีก่อน เราย้ายมาปักหมุดซะบนยอดดอย
ค่อยๆปรับ ค่อยๆเปลี่ยน จากคนเมืองเป็นคนดอย
เมื่อเราเปลี่ยนวิถีให้เข้ากับแนวคิดที่เปลี่ยนไป

จากทำแนวคาเฟ่ต์ ที่มี สวนสวยๆกับเบเกอรี่หน้าตาดี เปลี่ยนกลายเป็นแนว"เกษตรอินทรีย์ ที่ปลอดภัย กินได้ สบายใจ"
ทางเดียวที่จะเป็นไปได้คือลงมือทำ😆

เริ่มจาก
• เราทำปุ๋ยหมักไว้ใช้กับพืชผักที่เราเอากินเอง ใช้หญ้า ใช้ใบไม้ที่เราทิ้งเป็นวัตถุดิบหลัก มีเศษอาหารที่เหลือของเรากับลูกค้าผสมไปบ้าง โรยด้วยขรี้ไก่ จากไก่ไข่ที่เราเลี้ยง
รอ 60ว้น ก็ได้ปุ๋ยชั้นดี
• เราเลี้ยงไก่ไข่ เอาไว้กินไข่ เอาขรี้มาทำปุ๋ย เค้าให้ไข่ทุกวัน🥚
• เลี้ยงปลา เอาไว้ทำอาหาร ตอนนี้ก็กำลังโต
• ช่วงนี้มะนาวแพง ก็ขยายพันธุ์เลม่อนไว้รอ น่าจะสักมี20-30ต้น 🍋
• ผักสวนครัวไทย ก็มี ผักสมุนไพรฝรั่ง เราก็ปลูก

เออ...ที่ทำมาก็ไม่ยากนี่นา...

เลยอยากชวนแฟนคลับ หรือ ใครที่เล็งๆ ว่าจะ..ว่าจะ..... หาเวลาทำเถอะค่ะ

มาช่วงน้ำมันแพง เริ่มขาดแคลน หันมาปลูกพืขหัว เผื่อเอาไว้เป็นสต๊อคอาหารการกิน น่าจะดี อย่างน้อยก็ใจฟูเมื่อผลงานมา🥰

ช่วงเดือนก่อนล่องลงมากทม.ไปได้หัวเผือกมาจากตาก หัวใหญ่มากๆ กะว่าจะเอาไปปลูกลงดินบนดอยซะหน่อย
วางทิ้งไว้ก่อน กลับดอยมะไรจะเอาลงดิน

แต่เมื่อน้ำมันขาดแคลน เลยเปลี่ยนแผนอยู่
กทม.ยาวไป
สถานการณ์ดูจะยืดเยื้อ ท่าทางราคาดีเซลจะไปอีกไกลจาก30+ ตอนนี้ 44แล้ว

คงต้องเอาลงฝากดินในกระถางเก่าๆ รดน้ำให้ชุ่มแล้วร้องเพลงรอไปก่อนค่ะท่านผู้ชม 😅

#ชวนมาปลูกม้นปลูกเผือกหลังบ้าน
#คนไทยต้องปรับตัว
#น้ำมันแพงอะไรก็แพง

21/03/2026

ฤดูร้อน เป็นGolden period ของดอกไม้จริงๆ
🌸🌼🌱🌷
ดูจากดอกไม้ที่เราลงต้นไว้หน้าบ้าน แม้พื้นที่จะน้อยนิด เค้าก็ยังจะตอบแทนเราด้วยความสดใส สดชื่น แกว่งไกว ท้าสายลมและ แสงแดด

อันที่จริงเค้าขอแค่รู้ใจ และให้ใจ❤️
เค้าสม่ำสมอก็พอ

♡น้ำถึง ดินโปร่ง อาหารไม่ขาด เติมวิตามินบ้างก็จะดี ถ้าเก้งก้างก็แต่งทรงให้บ้าง ดอกโรยก็เด็ดออก 🌼

เดี๋ยวเค้าก็กลับมาสวยเหมือนเดิม🌸

#ดอกไม้หน้าร้อน

#ดอกไม้กินได้

#บรรยากาศสดใสช่วงหน้าร้อน

19/03/2026

น้ำฟักทอง🍹
เครื่องดื่มสีทองที่สาย Healthy ไม่ควรพลาด
เป็นหนึ่งในเมนูที่หลากหลายจากฟักทอง

🎃ฟักทอง(ไทย) พืชผักที่เราคุ้นเคย เป็นพืชพื้นถิ่น ที่หาได้ไม่ยาก ราคาไม่แพง สามารถนำมาอาหาได้ทั้งคาว หวาน

อันที่จริง เค้าเป็นผลไม้(เพราะมีเมล็ด และโตมาจากดอก) และมีต้นกำเนิดมาจากแดนไกล ข้ามน้ำข้ามทะเลมาจาก อเมริกากลางและอเมริกาเหนือ (แถวเม็กซิโก)โน่น แต่มานานจนปรับสภาพอยู่บ้านเราได้สบายๆ

เค้ามีหลายสายพันธุ์ แต่ที่เรานิยมก็เห็นจะมี
#ฟักทองไทย (Thai Pumpkin): ผิวขรุขระ (ทรงลายกนก) เนื้อเหนียวแน่น มัน เหมาะกับทำสังขยาหรือแกงเลียง
#บัตเตอร์นัท (Butternut Squash): ทรงคล้ายน้ำเต้า ผิวเรียบ เนื้อหวานนุ่มเหมือนเนย แอดมินใช้ทำซุป หอม อร่อย ทานง่าย
#คาโบฉะ (Kabocha): ฟักทองญี่ปุ่น ผิวสีเขียวเข้ม เนื้อเหลืองจัด รสชาติหวานมันคล้ายมันหวาน เอามาย่างกินอร่อยมาก
#ฟักทองยักษ์ (Atlantic Giant): ที่ฝรั่งใช้แกะสลักวันฮาโลวีน เนื้อจะเยอะแต่น้ำเยอะ รสชาติไม่เข้มข้นเท่าพันธุ์เล็ก

คุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ถือว่าเป็นระดับ Superfood เลยทีเดียว
ไม่ว่าจะ
♡บำรุงสายตา: เพราะมีเบต้า แคโรทีนสูงมาก ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามิน A ช่วยในการมองเห็นและป้องกันจอประสาทตาเสื่อม คนที่ใช้คอมพิวเตอร์บ่อยๆนานๆ ควรทานเพื่อบำรุงสายตา
♡ด้านผิวพรรณ : มี Anti oxidance ปกป้องผิวจากรังสี UV และช่วยให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่ง
♡คุมน้ำหนักได้ดี: เพราะมีใยอาหาร (Fiber) สูงมากอิ่มนานแต่ไม่อ้วน แคลอรี่ต่ำ เป็นมิตรกับระบบขับถ่ายสุดๆ
♡Immune Booster: มีวิตามิน C และ E ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ไม่ป่วยง่าย
♡Joint Support: สารต้านอนุมูลอิสระในฟักทองช่วยดูแลสุขภาพข้อต่อและกระดูก

🏆ประโยชน์มากมาย แต่ก็ควรทานแบบพอดีๆเนื่องจาก “ฟักทอง” มีฤทธิ์อุ่น ดังนั้นคนที่ “กระเพาะร้อน” คือมีอาการเช่นกระหายน้ำ ปากเหม็น หิวง่าย ปัสสาวะเหลือง ท้องผูก เป็นแผลในช่องปาก เหงือกบวม ไม่ควรทานฟักทองมากเกินไป เพราะอาจกระตุ้นให้ร่างกายร้อนขึ้นได้นั่นเอง หรือแม้แต่ในคนปกติ การทานฟักทองมากเกินไป ก็อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้องได้เช่นกัน

🎖ฟักทอง 100 กรัม ให้พลังงาน 26 kcal

รู้แบบนี้แล้ว มาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ราคาเบาๆ ทานเองกันเถอะค่ะ
Credit :
สมุนไพรไทย.net,health.kapook.com/

#ฟักทองไทย
#น้ำฟักทอง
#บำรุงสายตา
#กินฟักทองแล้วผิวดี
#กินง่ายถ่ายดี
#เครื่องดื่มผลไม้ไฟเบอร์สูง
#ข้อยึดข้อติดกินฟักทองช่วยได้

15/03/2026

ลูกใหญ่ หวาน ฉ่ำ อร่อยมากค่ะ

14/03/2026

Pumpkin Puree 🎃

ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน

พืขผัก ชนิดหนึ่งที่หาซื้อง่ายบนดอย มีหลายอย่าง หนึ่งในนั้น คือ ฟักทอง
วันก่อน ไปกาดนัดบนดอย อุ๊ยชาวบ้านม้งยิ้มหวานบอก อร่อย ปลูกเองนะ เอาไปกินสักลูกมั้ย เห็นขนาดก็ไม่ใหญ่ ขนาดกำลังดี สุกและหอม มัน(อุ๊ยบอก)เลยเอามาลองดู

เอามาลองนึ่งจิ้มน้ำพริก ก็อร่อยจริงค่ะ
แล้วยังมีอีกเยอะ เลยเอามาปั่นทำน้ำฟักทองดู

ทานง่าย อยู่ท้อง แต่ก็อดนึกถึงปาท่องโก๋ไม่ได้คราวหน้ามาลองทานพร้อทกันท่าจะดี

#น้ำฟักทอง

#ผลไม้มหัศจรรย์วิตามินเอสูงบำรุงสายตา