12/12/2025
News Update : ตรัง ปลูกข้าวไร่กินเองทั้งปี ระหว่างรอยางอ่อนโตเป็นรายแรกของหมู่บ้าน พร้อมสืบสานเกี่ยวข้าวด้วยแกระแบบดั้งเดิม
#กองบรรณาธิการอันดามันไทม์
วันนี้ 12 ธ.ค.68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านน้ำราบ หมู่ที่ 4 ต.บางสัก อ.กันตัง จ.ตรัง มีการช่วยกันลงแขกเกี่ยวข้าวด้วยแกระ (เครื่องมือเกี่ยวข้าว ใบมีดทำจากเหล็กกล้า มีหูแหลมสำหรับตอกติดกับกระดาน ด้ามจับเสียบขวางกับกระดาน) เวลาเกี่ยวข้าวใช้นิ้วกลางกับนิ้วนางสอดเข้าไปในช่องของแกระ และใช้นิ้วดึงรวงข้าวให้ขาดทีละรวง ถือเป็นการเกี่ยวข้าวแบบดั้งเดิมที่กำลังจะสูญหายไป เนื่องจากมีเครื่องจักรกลเข้ามาแทนที่ ชาวบ้านน้ำราบ จึงยังคงเกี่ยวข้าวด้วยแกระเพื่อให้เยาวชนคนรุ่นหลังได้สืบทอดภูมิปัญญานี้ไว้
ซึ่งปีนี้ น.ส. วารุณี หะเส็ม อายุ 40 ปี เจ้าของที่นารวม 5 ไร่ ได้ปลูกข้าวไร่ ทั้งชนิดข้าวเหนียวดำและข้าวเจ้า ในระหว่างรอต้นยางพาราวัยอ่อนเจริญเติบโตในอีก 4-5 ปีข้างหน้าใช้เวลาปลูกประมาณ 4 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตได้ประมาณ 1,000 กิโลกรัมข้าวเปลือก โดยทดลองปลูกเป็นปีแรกและปลูกเพียงรายเดียวในหมู่บ้าน หวังมีข้าวกินตลอดทั้งปี ที่เหลือแบ่งขายกิโลกรัมละ 50 บาท ส่วนเมล็ดพันธุ์ข้าวเปลือกมีแบ่งปันให้กับเพื่อนบ้านนำไปปลูก ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ในปีหน้า
ซึ่งข้าวไร่ที่ปลูกทั้ง 2 ชนิด ปรากฎว่าปลูกง่าย โตเร็ว สารเคมีน้อยที่สุดเพื่อความปลอดภัยของครอบครัว ตอนนี้เริ่มเกี่ยวข้าวได้แล้วและนำไปตากแดด 1-2 วันก่อนนำมาตำกับครก โดยใช้วิถีชาวนาแบบโบราณทุกขั้นตอน ทำให้มีเกษตรกรจากหลายพื้นที่เดินทางมาศึกษาดูงาน และร่วมลงแขกเกี่ยวข้าวด้วยแกระกันอย่างสนุกสนาน
ด้าน น.ส. วารุณี หะเส็ม เกษตรกรผู้ปลูกข้าวไร่กล่าวว่า เมื่อก่อนเป็นยางแก่ถึงเวลาตัดโค่นจึงปลูกยางใหม่ แต่ระหว่างรอต้นยางโต จึงคิดใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์ด้วยการปลูกข้าว ซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องกินทุกวัน โดยทดลองปลูกเป็นปีแรกเพื่อให้ลูกหลานได้เรียนรู้ ข้าวที่ได้ใช้กินในครัวเรือนและแบ่งปันให้เพื่อนบ้านนำเมล็ดไปปลูกต่อ ตอนนี้ปลูกข้าว 2 ชนิดคือข้าวเจ้ากับข้าวเหนียวในพื้นที่ 5 ไร่ คิดว่าจะได้ผลผลิตประมาณ 1,000 กิโลกรัมข้าวเปลือก
ซึ่งในพื้นที่หมู่ 4 ต.บางสัก ยังไม่มีใครปลูกข้าวโดยเราทดลองปลูกเป็นเจ้าแรก ปีที่ผ่านมามีบรรดาน้า ๆ ปลูกข้าวอยู่อีกตำบลแต่ปีนี้ไม่ได้ปลูกแล้ว ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ เป็นพืชที่น่าปลูกน่าทดลองมาก มีความรู้สึกว่าเป็นพืชที่ปลูกง่ายที่สุดในบรรดาพืชที่ปลูกมาหลายชนิด.