27/05/2025
🌸 แกงเผ็ดเป็ดย่าง 🌸
เป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม โดยผสมผสานความหอมของเครื่องแกงแดงกับความนุ่มละมุนของเนื้อเป็ดย่างได้อย่างลงตัว น้ำแกงจะมีสีแดงสดจากพริกแกงแดง ผสานกับกะทิที่เคี่ยวจนข้น ให้รสชาติหวาน มัน และเผ็ดพอดี เป็ดย่างจะถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เนื้อนุ่ม หนังกรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังใส่ผลไม้ตัดรส เช่น สับปะรดหรือลิ้นจี่ เพิ่มความหวานฉ่ำ และมักมีผักอย่างพริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา หรือมะเขือพวงช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม รสชาติ อร่อยถูกใจ
