04/04/2025
วิธีทำ น้ำวุ้นใบเตย สีสวยๆ
นำสูตรไปทำได้ครับ
❤️แชภาพ แชสูตร ออกไปไว้ดู ออกไปไว้ทำ ได้เลยครับ ยินดีมากๆครับผม 🙏
*ห้ามเพจอื่นคัด/ลอกข้อความ ดัดแปลงข้อความจากเพจ พี่บิ๊ก และนำภาพไปใช้ แชไปดูได้เลย
1.ทำน้ำใบเตยเข้มข้นก่อน
ใบเตย 15 ใบ
น้ำสะอาด 175 ml
ปั่นแล้วบีบน้ำใบเตยออกมาพักไว้ก่อน
2.วุ้นใบเตยชั้นล่าง
น้ำสะอาด 1,500 ml
ผงวุ้น 1.5 ช้อนโต๊ะ
คนให้วุ้นจมพักไว้ 15 นาที
3.นำมาต้มให้เดือดจัดแล้วใส่
น้ำตาลทรายขาว 12 ช้อนโต๊ะ
คนให้ละลาย ปิดเตายกลงมาข้างล่าง
4.ใส่น้ำใบเตยเข้มข้นที่ปั่นไว้ข้อ1 ลงไป 100 ml คนให้เข้ากัน พักพออุ่นตัว
จากนั้น เทใส่ขวด เกือบครึ่งขวด พักให้วุ้นเซ็ทตัวดีเลย
5. ทำน้ำใบเตยข้างบน
เทน้ำสะอาด 2,500 ml ลงไปในหม้อ
ขยำใบเตย 20 ใบ ใส่ลงในหม้อ ปิดฝา
ต้มจนเดือดจัด แล้วกดๆใบเตยลงไป
ปิดฝาต่อ ต้มต่อ 5 นาที แล้วปิดเตา
ยกลงมาข้างล่าง
6.ใส่เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว 17 ช้อนโต๊ะ
น้ำใบเตยเข้มข้นที่ปั่นไว้ข้อ1 30 ml
พักให้เย็นตัว #ย้ำว่าเย็นตัว
7.เทใส่ขวดที่วุ้นเซ็ตตัวแล้ว ปิดฝา แช่เย็น เสร็จ
#น้ำใบเตย #น้ำวุ้นใบเตย
