26/06/2025
Ҳамасола бо фаро расидани фасли тобистон ва баланд шудани ҳарорати ҳаво, хусусан дар шаҳри Хуҷанд ва дигар минтақаҳои вилояти Суғд, хавфи пайдоиши бемориҳои сироятӣ меафзояд. Барои маълумоти бештар дар бораи хатари истеъмоли маҳсулоти зудвайроншаванда дар чунин рӯзҳо, хабарнигори Pressa.tj дар вилояти Суғд Фарзона Шамсиева бо Раҳмонзода Султон Раҳмон, директори Маркази назорати давлати санитарию эпидемиологии вилояти Суғд мусоҳиба анҷом дод.
– Рӯзҳои охир ҳаво хеле гарм шудааст. Он чӣ таъсир ба саломатии инсон мерасонад?
— Бале, дар рӯзҳои охир ҳаво хеле гарм шудааст ва дар баъзе ноҳияҳо ҳарорат аз +40°C ҳам зиёд мешавад. Гармии шадид таъсири манфии зиёд ба саломатии инсон дорад. Хусусан, кӯдакони то 5-сола, пиронсолон ва шахсоне, ки бемориҳои музмин доранд, бештар осебпазиранд.
Нурҳои офтоб дар баробари фоидаҳо, ба монанди истеҳсоли витамини D, ҳамчунин метавонанд ба пӯст ва саломатии инсон зарар расонанд. Гармии баланд боиси бемориҳои шадиди рӯдаю меъда, заҳролудшавӣ ва афзоиши бемориҳои сироятӣ мегардад.
– Маркази Шумо барои коҳиши хатарҳои мазкур чӣ тадбирҳо андешидааст?
– Тибқи нақша ва қарори махсуси МНДСЭ-и вилояти Суғд, ҳамасола аз моҳи май фурӯши як қатор маҳсулоти зудвайроншаванда манъ карда мешавад. Дар баробари ин, мо корҳои фаҳмондадиҳӣ, назорат ва пешгирии ҳар гуна бемориҳои сироятиро ба роҳ мондаем.
– Кадом маҳсулот манъ шудаанд?
– Маҳсулоте, ки дар гармии шадид зуд вайрон мешаванд ва муҳити мувофиқ барои афзоиши бактерияҳо мегарданд, манъ шудаанд.
Аз ҷумла, сихкабоби қиммагӣ, маҳсулоти қаннодии кремдор (торт, пирожнӣ), нӯшокиҳои худсохти ташнашикан, консерваҳои хонагӣ, каллаю почаи яхкардашуда, оби ҷав ва хӯришҳои хонагӣ.
Ин маҳсулот дар муҳити гарму беяхдон зуд ба манбаи бактерияҳо табдил ёфта, метавонанд боиси заҳролудшавӣ гарданд.
– Заҳролудшавӣ аз маҳсулоти вайроншуда чӣ нишонаҳо дорад?
– Нишонаҳои асосии заҳролудшавӣ инҳоянд: дилбеҳузурӣ, қайкунӣ, дарди шадиди шикам, дарунравии шадид. Дар ҳолатҳои вазнин -бемориҳои сироятии рӯда ва ҳатто камхунӣ аст.
Кӯдакон, пиронсолон ва афроди масунияташон заиф бештар дар хатар қарор доранд.
– Пешниҳоди Шумо ба аҳолӣ дар ин рӯзҳои гарми тобистон чист?
– Аввалан, маҳсулоти зудвайроншавандаро танҳо аз нуқтаҳое харидорӣ намоянд, ки шароити хунук кардан доранд. Аз хӯрдани хӯрокҳои кӯчагӣ, хусусан дар гармии рӯз худдорӣ намоянд. Дар хона маҳсулоти тару тозаро ҳатман дар ҳарорати 0–4°C нигоҳ доранд. Меваву сабзавотро хуб шуста, аз истеъмоли маҳсулоти мӯҳлаташ гузашта парҳез кунанд. Беҳуда нагуфтаанд: «Саломатии ҳар кас дар дасти худи ӯст».
Мусоҳиб:
Фарзона Шамсиева
Тафсилоти бештар: https://pressa.tj/wp-admin/post.php?post=241484&action=edit