07/10/2025
Finike’nin Lezzetleri Coğrafi İşaret Tesciliyle Markalaşıyor
Finike’nin gastronomi değerlerini markalaştırmak ve tanıtımını güçlendirmek amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, ilçeye özgü beş geleneksel lezzet için Türk Patent ve Marka Kurumu’na Coğrafi İşaret Tescili başvurusunda bulunuldu.
Antalya Valiliği himayesinde; Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü koordinatörlüğünde ve YÜciTA’nın destekleriyle Finike Kaymakamı Musa Kazım Çelik başkanlığında kurulan Coğrafi İşaretler Komisyonu — Finike Belediyesi, Finike Meslek Yüksekokulu, İlçe Tarım Müdürlüğü, İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü, Finike Ziraat Odası ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nün katılımıyla — önemli bir çalışmaya imza attı.
Bu kapsamda Finike’ye özgü şu lezzetler için coğrafi işaret başvurusu yapıldı:
• Aş Kabağı Dolması
• Finike Bal Helvası
• Finike Karakabak Civesi
• Finike Lorlu Biber Dolması
• Finike Kızıl Ot Kavurması
Yeni Ürünler İçin de Çalışmalar Sürüyor
Finike gastronomisinin çeşitliliğini ve tanınırlığını artırmak amacıyla yürütülen çalışmalar, diğer yöresel ürünlerle de devam ediyor. Finike Portakalı’nın AB Coğrafi İşaret Tescili sürecinin yanı sıra; Ernez Çam Balı, Yazır Üzümü, Yazır Üzüm Pekmezi, Yalnız Hicaz Narı, Beyaz Limon Karlaması ve Turunç Kabuğu Marmelatı için de tescil çalışmaları sürdürülüyor.
“Finike’yi Gastronomi Turizminde Cazibe Merkezi Yapacağız”
Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Finike Kaymakamı Musa Kazım Çelik, ilçenin kalkınması ve tanıtımı adına önemli bir adım atıldığını vurguladı. Çelik, “Tüm kurumlarımızın özverili katkılarıyla Finike’mizi gastronomi turizmi açısından da bir cazibe merkezi haline getirmeyi hedefliyoruz. Yapılan çalışmaların ilçemize, Antalya’mıza ve turizmimize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
