17/08/2025
Poz ver çekiyorum diyince♥️
Arkadaşlar çok beğendiğiniz köy yoğurdumuzun mimarı kayınvalidem🧕
Sabah erken saatlerde ineklerimizin sağımını yapıp, sütünü odun ateşinde pişiriyor. Soğuduktan sonra kaymağının kalınlaşması için yine odun ateşinde ısıtıyor. Soğuyan sütün kaymağını alıp sonrasında yoğurdu mayalıyor. Mayalanan yoğurtları keseye boşaltıyor. Kesede suyu iyice süzüldükten sonra taşa basıyor. 1 gün bekledikten sonra hazır olan yoğurtları tavaya koyuyor ve bizde sizlere ulaştırıyoruz✅ Bu süreç her gün bu şekilde devam ediyor, anlatması kolay ama işlemesi gerçekten zor bir süreç.. Eline emeğine sağlık🫶
Siz ya da tanıdıklarınız köyde rutin neler yapıyorsunuz yorumlara bekliyorum 💬⬇️
