https://www.instagram.com/melsukee/?hl=tr

M E L S U K E, İstanbul Türkiye, Istanbul (2026)

03/01/2023

2023 ün ilk gönderisi yulaf lapası olsun dedim.✨

Yulaf lapası sevdalıları derneği başkanından sevgiler 😜

18/11/2022

Herkese merhaba,

Bugün trabzon hurmalı yulaf lapası ile güne başladım.

Aslında bir süredir yulaf lapasını bu şekilde tüketiyorum. Çünkü, annemler Trabzondan bir sürü Trabzon hurması gönderince birazını bu şekilde değerlendirdim🤗
Bir kısmınıda turtalarda keklerde kullanırım diye robottan geçirip püre kıvamına getirdim ve porsiyonlayıp buzluğa attım.

Eskilerde sevmediğim ama bir kaç yıldır severek tükettiğim Trabzon hurması yulaf lapasınına çok yakıştı. Eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🍁

27/10/2022

Üzümlü kurabiye 🍇🍪

Kurabiye ne yapsam diye ararken karşıma sevgili Müge'nin ( ) tarifi çıktı ve hemen denedim. İnanılmaz güzel oldu. Üzümlerin karamelize olmuş tadı hâlâ damağımda 👌🏻 mutlaka sende denemelisiniz.

📝 Ne lazım?
1 yumurta
1 paket vanilin
100 gr şeker (½ su bardağı)
65 gr tereyağı
½ çay bardağı sıvıyağ
210 gr un ( 2 su bardağı)
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket kabartma tozu
½ su bardağı kuru üzüm
½ su bardağı öğütülmüş fındık ( ceviz, badem vs. )

📄 Nasıl yaparım?
Tek yapman gereken Üzüm ve fındık haricindeki tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğurmak.

Ve ardından üzüm ve cevizi ekleyip tekrar yoğurmak.

Hazırlamış olduğun kurabiye hamurundan ufak parçalar koparıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizmelisin. Sonrasında 180°C ayarlı fırında 20' pişirince geriye sadece beklemek kalıyor.

Fırından çıkınca ilk sıcağının çıkması sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz. 🌿

Sevgilerimle,

24/10/2022

Mutlu haftalar herkese ✨💜
İncir sevdam son fotoğrafta fazlasıyla var.(Görmek için kaydırın ➡️) Ama tabi benim için yeterli mi? Aslaa! 🤤 Çok severim, eşimde çok sever. Onun için memleketimize yıl içinde sık sık gitmeye çalışsakta Eylül ayını pas geçmemeye özen gösteririz ki incire ziyadesiyle doyalım 😂

Sizin en sevdiğiniz meyve hangisi? Hadi yorumlarda paylaşın benimle 🤗

06/10/2022

İstanbul usulü Mantar Kokoreç
Bu tarifi dün sevgilii da gördüm ve bugün ilk işim bu kokoreçi yapmak oldu.

Hayatımda hiç kokoreç yemedim. Sevebileceğimide hiç düşünmedim açıkçası..

Anlaşılacağı üzere bazen bazı yemeklere karşı çok önyargılı oluyorum.🙈

Kokoreçin tadını her ne kadar bilmesemde bu tarif Mantar ile yapıldığı için orijinal kokoreç gibi tâbikide olamaz. Lakin böylesi kokoreçte benim damak tadıma çok çok uydu. İyi ki de yapmışım biz çok sevdik.

Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Tarif iki kişiliktir. Dilerseniz ölçüleri arttırabilirsiniz.

📝Ne lazım?
1 Küçük boy soğan
400 Gr mantar
1 köy biberi
1/2 kapya biber
1 orta boy domates
Ekmek
Tuz, dilediğiniz baharatlar

📄Nasıl yaparım?
Soğanı ve mantarları minik minik doğrayın. Yapışmaz tavaya biraz zeytinyağı ilave edip soğan ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Biberleri ve domatesi de minik minik doğrayıp baharatlar ile birlikte tavaya ilave edin. Birkaç dk pişirdikten sonra kaşıkla yemeğin üzerine bastırarak 5 dk daha pişirin.
Ve işte güzel sonu anlatıyorum 😋 ekmeği üzerine bastırın ve sonra ekmeğinizi tabağa alıp içini kokoreç ile doldurun ve afiyetle yiyin 😋😍

Orijinal tarif 'ye aittir.

09/08/2022

h a p p y b i r t d a y t o m e 🎂

Yeni yaşımdan hayatı yenecek kadar güçlü, hayattan istediklerimi alacak kadar umutlu, umudumu yitirmeyecek kadar inançlı, mutlu ve sevgi dolu günlerim olması dileğimle... Ve tüm bu dileklerimde sevdiklerimin yanımda olduğu bir ömür...🙏🏻

Güllerim için canım eşime ♥️

Pastam için canım ablama 🌹🌿

teşekkür ederim iyiki varsınız 🤗

23/05/2022

Çilekli Mozaik Pasta 🍓🍰

Aniden planlanmış bir arkadaş buluşması için pasta arayışındaydım ki geçen gün karşıma ın paylaşımı çıktı. Geçen gün dediğim de cuma akşamdan yaptım, cumartesi günü afiyetle yedik. Bir başka güzel anlamı ise bu pastayı bugün doğum günü olan arkadaşım için erken doğum günü pastası sürprizi olarak yapmıştım. Çok beğendi. Çokta güzel oldu. Doğum günün kutlu olsun canım Özlemim 🤗 🌷

Yapımı oldukça kolay olan bir tarif olması bir yana dursun tadı aşırı lezzetli ve hafif bir pasta 😋 dedim ya aniden planlanan bir arkadaş buluşması diye, o yüzden elimdeki malzemeler ile yapmaya çalıştım ve bu sebeple tarifte oransal olarak ufak değişiklikler yaptım. Eğer sizde yapmak isterseniz diye tarifi hemen aşağıda olacak..

Orijinal tarif 'in 💐 ve bu tarifi görmemi sağlayan ve zamandan yana kolaylık sağlamama vesile olan 'a sevgiler🌻

Malzemeler:
300 ml krema
120 gr çikolata
40 gr tereyağı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı (tepeleme) öğütülmüş fındık
500 Gr bebe bisküvisi
Büyük bir kase doğranmış çilek

Hazırlanışı:
Kremayı ocakta ısıtın. Kaynar derecede olmasın. Tereyağı ve çikolataları ilave edin erisinler. Pudra şekerini de ilave edip karıştırdıktan sonra fındıkları da ekleyin.
Derin bir kapta bebe bisküvisini irili ufaklı parçalayın ve hazırladığınız çikolatalı krema karışımı ile buluşturun. Ardından çilekleri de ekleyip homojen bir karışım elde ettikten sonra streç ile kaplı baton kek kalıbına yerleştirin. Üzerinide streçleyip buzdolabında soğumaya bırakın. Ben geceden yaptım ertesi gün tükettik. Sabahtan yaparsanız maksimum 6 saat bekleyebilirsiniz. Afiyetle tüketiniz 🌿💚

30/04/2022

Bayram sevincinin sizde karşılığı nedir?

Bizde ki karşılıkları; maneviyat, aile, birlik, beraberlik önceliğimiz olmakla birlikte onlar bir yana ama, işte bu görselde gördüğünüz Burmalı baklava varya işte o da bir yana... Burmalı baklavasız geçen bir bayram olunca kendimi hep garip hissederim. Zaten öyle bir bayramda bir ya da iki kere geçirmişimdir. Her bayram yapmaya özen gösterdiğim bir aile geleneğimizdir Burmalı baklava 😋

Bayram sevinci demişken bugün memleketim Trabzon'da bayram erken başladı. Tüm şehir bordo mavi gururu ile şenlendi, şenlenmeye devam ediyor.
Anadolu'nun abisi
'umuzun şampiyonluk günü bugün. Bayram günümüz bugün başladı.🔴🔵

Velhasıl sevincimiz büyük, onun için bu baklavaların paylaşım zamanı tamda şu an olmalıydı ve işte şimdi huzurlarınızda Burmalı baklava 🌿

Tarifi sayfamda biraz aşağılarda mevcut , eğer isterseniz yorumlarada eklerim.
Sevgiyle kalın. Her günümüzün bayram sevinçlerimiz gibi olması dileğimle..✨🌹♥️

14/03/2022

Wasawich'im ile herkese keyifli haftalar diliyorum 💚

İki üzerine avakadolu labne karışımı sürdüm ve üzerine tavada pişirdiğim yumurtayı ve domates dilimlerini ilave edip fotoğrafladım. Daha sonra birbir üstüne koyup wasawich haline getirdim ama tabi hemen yediğim için fotoğraflayamadım.😋🙈

Bugün smoothie yok bugünü wasawich günü ilan ediyorum. Sizler kahvaltınızı nasıl yapıyorsunuz? Hafif bir kahvaltı mı yaparsınız, yoksa hamurlar poğaçalar börekler çörekler olmadan olmaz mı? Merak ediyorum hadi yorumlarda konuşalım bunu 😉💚🌿

11/03/2022

Evet evet yanlış görmedin o bir pasta görünümlü irmik helvası.

İrmik helvasından pasta mı olurmuş diyenleriniz olacak şimdi, hemen açıklayayım: Eğer eşiniz ya da sevdiğiniz sizden pasta istemeyip irmik helvası istiyorsa, ona pasta görünümlü irmik helvası yapıyorsunuz. Böylece hem pasta yapmış gibi oluyorsunuz hemde istediğini yapmış oluyorsunuz😂

2 kişilik irmik helvası için;

2 yemek kaşığı tereyağını ocakta erittikten sonra 1,5 su bardağı irmiği rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Ayrı bir yerde 1,5 su bardağı şekeri 1 bardak su ile karıştırarak eritip üzerine 1 bardakta süt ilave ediyoruz.
Ve son olarak şerbeti kavrulmuş irmik ile buluşturuyoruz kıvam alıp hafiften fokurdamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz ve tencere kapağı kapalı olarak 5-10 dk demlemeye bırakıyoruz.
Afiyetle 🌿

Bugün sevgili eşimin doğum günü 💚 iyi ki doğdun sevgilim ♥️

06/03/2022

G Ü N 🌹 Y D I N
Kapalı, bulutlu bir İstanbul sabahından herkese günaydın ✨

01/03/2022

Baharı karşılamadan bugün bitsin istemedim ve o yüzden yarını beklenmeyip paylaşım yaptım.

Her zaman ilk öğünüm olan smoothie ile,

Hoş geldin Mart 💚
Hoş geldin bahar 🌿

M E L S U K E

03/01/2023

18/11/2022

27/10/2022

24/10/2022

06/10/2022

09/08/2022

23/05/2022

30/04/2022

14/03/2022

11/03/2022

06/03/2022

01/03/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category