25/08/2026
Köz Ateşinde Demlenen Asırlık Kültür
Muş'un Hasköy ilçesinde tuğla ocaklarda ve odun ateşinin közünde demlenen meşhur köz çayı, asırlık lezzetiyle bölgenin en önemli kültürel simgelerinden biri olmaya devam ediyor.
Hasköy ilçesindeki kahvehanelerde geleneksel yöntemlerle hazırlanan köz çayı, kendine has aroması ve sunumuyla büyük ilgi görüyor. Sigara ve kağıt oyunlarından uzak; satranç, dama ve köklü sohbetlerin yapıldığı bu çay evleri, bölgenin kültürel mirasını geleceğe taşıyor.
Hasköy'ü ziyaret eden İstanbul Muşlular Dernek Başkanı Şahin Sarı da bu özel geleneğe dikkat çekerek şu ifadelere yer verdi:
"Hasköy’ün köz çayı sadece bir içecek değil, insanları bir araya getiren muazzam bir kültürel mirastır. Kahvehanelerimizde bu geleneğin aslına uygun şekilde yaşatılması, kültürümüzün korunması adına çok kıymetlidir. Gurbetteki Muşlular olarak bu değerlerimizi tanıtmaya devam edeceğiz."
Haber: Ferengiz