03/12/2025
سودة الدجاج بالكزبره والثوم ولااشهى
المقادير
نص كيلو سوده دجاج منظفه جيدا ومغسوله ومصفاه جيدا من الماء
زيت زيتون
توم مقطع شرايح
ملح
فلفل
بابريكا
رشة قرفه
كزبره خضرا
الطريقة
نتبل السوده بالفلفل والبابريكا والقرفه ثم نضع بمقلاية زيت زيتون وننتظر حتى يسخن الزيت نضيف السوده ونفردها بالمقلاه والنار يجب ان تكون اعلى حراره عندما تتحمر السود نقلب عندما يتغير اللون نضيف شرايح الثوم والملح ونقلب حتى تنضج السوده وتحتاج السوده حوالي 10 دقائق الى 15 دقيقه للنضوج نضيف الكزبره الخضرا تقليبه ونطفىء النار وتقدم مع دبس رمان وبالعافيه 😍
#مطبخ #لايك