06/06/2026
تتواصل شكاوى أصحاب الأفران الخاصة في سوريا من الخسائر الناتجة عن رفع الدعم عن المازوت وارتفاع تكاليف الإنتاج المرتبطة بسعر الدولار.
ويقول أصحاب أفران، إن استمرار هذا الواقع يهدد قدرتهم على الاستمرار، وسط مطالب بإعادة النظر في سياسات الدعم وتسعير مستلزمات الإنتاج، بينما ينعكس تراجع جودة الخبز وتخفيض وزن الربطة على المستهلكين بشكل مباشر.
عمر الرشيدات، وهو مالك فرن خاص في ريف درعا الشرقي، قال لعنب بلدي، إن معظم المخابز باتت تعمل بخسارة إذا ما أرادت إنتاج خبز بالجودة والوزن المطلوبين.
وأضاف أن أصحاب الأفران يشترون مستلزمات الإنتاج بالدولار بينما يبيعون الخبز بسعر ثابت بالليرة السورية، وهو ما ينذر بمزيد من الخسائر ما لم تُعد الحكومة دعم المحروقات أو الطحين.
