20/08/2025
شکر یا سپینه بوره په حقیقت کې د نن ورځې سترې ستونزې ګرځېدلې ده. اوسنی خوراکي سیستم داسې جوړ شوی چې نږدې هر څه (ډوډۍ، بسکټ، جوس، چای، ساسونه، حتی هغه خوراکونه چې باید مالګین وي) پکې پټه یا ښکاره بوره لري.
دلته څو ټکي د وضاحت لپاره: لیکو
ولې شکر ستونزه جوړوي؟
1. اعتیاد جوړوي – څېړنې ښيي چې شکر د مغز د خوښۍ مرکزونه لکه د نشهيي موادو په څېر فعاله کوي.
2. پر وینه فشار راوړي – د وینې شکر لوړېږي، انسولین زیات کار کوي، او په اوږد مهال کې د شکر ناروغۍ (Diabetes) خطر پیدا کېږي.
3. د زړه ناروغۍ – زیات استعمال د وینې شحمیات (Triglycerides) او کولیسټرول ګډوډوي.
4. د وزن زیاتوالی – هره بوره اضافه کالوري ده چې ډېر ژر د چاغښت لامل ګرځي.
5. ذهني اغېز – د تمرکز کمښت، اضطراب او د انرژۍ ناڅاپي ټیټوالی رامنځته کوي.
ولې په هر څه کې بوره زیاتوي؟
ارزان محافظت کوونکی دی: خوراکي توکي ژر نه خرابېږي.
د خوند اعتیاد جوړوي: خلک یې بیا بیا اخلي، کاروبار ګټه کوي.
قانوني دی: د نشهيي موادو برعکس، بوره نه منع کېږي، نو د تولیدونکو لپاره اسانه انتخاب دی.
څه کول پکار دي؟
1. د چای او قهوه کې بوره کمه یا پریښودل.
2. د بسکټونو، سوډا، جوس پر ځای اوبه، میوې او طبیعي خوراک خوړل.
3. د خوراک لیبلونه لوستل – که په لومړیو اجزاوو کې Sugar, Glucose, Syrup راغلي وي، هڅه وکړئ ونه خورئ.
4. لږ لږ د بوره کمول، څو بدن ورو ورو عادت وکړي.
#شکر
