https://www.facebook.com/375856095777456/

Semra Demirbağ, Istanbul (2026)

01/05/2026

❗️Bu Böreğin Yapımına Herkes Hayran Kaldı❗️Oklava Yok Akşam Yap Sabah Pişir 😳
Eğer siz de kolay börek tarifi, oklavasız börek, akşamdan hazırlanan börek ya da pırasalı börek nasıl yapılır diye arıyorsanız bu tarif tam size göre 👌

Arnavut böreği

Hamuru için

Malzemeler

5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişiyor..videoda 6 su bardağı demişim kusura bakmayın 😔

2 su bardağı su ılık olacak

1 dolu tatlı kaşığı tuz damak tadınıza göre değişir

2 yemek kaşığı sıvıyağ

İçi için

Pırasalı kıymalı iç kullandım

Yağlı karışım için 200 gr tereyağ

Çay bardağın çeyreğiyle sıvıyağ

Tepsi ölçüsü 42 cm

30/04/2026

❗️Oklava yok merdane yok ❗️Hazır Yufkayla Yaptım Kimse İnanmadı 👌 Çıtır Çıtır Kat Kat Baklava✔️..

Bugün hazır baklava yufkasıyla evde herkesin yapabileceği, kat kat kabaran, çıtır çıtır mükemmel bir baklava yaptım.
Baklava yufkasıyla bu kadar güzel sonuç olacağını gerçekten ben de beklemiyordum.

Tüm püf noktalarıyla, şerbetiyle, kıvamıyla tam ölçülü bir tarif.
İster misafirlerinize yapın ister derin dondurucuya atıp sonra pişirin, sonuç her zaman efsane oluyor.

Hazır yufkayla baklava yapmak isteyenler mutlaka denesin
Baklava yufkası bu sayfadan ulaşabilirsiniz 👇👇

https://www.instagram.com/tazebaklavalikyufka?igsh=bHNuZG5xbDc2MWNo

Baklava tarifi

Malzemeler

1 paket Hazır baklava yufkası

350 gr ceviz içi

250 gr sade tereyağı

Şerbeti için

4 su bardağı su

4 su bardağı tozşeker

-5-6 damla limon suyu

Tepsi ölçüsü
25x35

28/04/2026

Efsane lezzetli, lokum gibi yumuşacık fırında biber dolması tarifimi mutlaka deneyin!
Hazırladığım bu tarif, sofralarınıza hem renk hem de nefis bir tat katacak. İster akşam yemeğinde ister misafir sofralarında gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz.

Videoyu izledikten sonra yorumlarınızı bekliyorum! ❤️

👉 Daha çok tarif için abone olmayı ve zil ikonuna basmayı unutmayın!

Etli biber dolması

Malzemeler

1 .100 gr biber dolmalık

350 gr orta yağlı kıyma

1 büyük çay bardağı prinç

2 adet orta boy kurusoğan

1 çay bardağı sıvıyağ veya zeytin yağ

1 yemek kağına yakın domates 1 yemek kaşığına yakın biber salçası dolu dolu eklemedim

1 tatlı kaşığı pulbiber,1 tatlı kaşığı nane,1 çay kaşığı dolusu karabiber

Yarım demet maydonoz

Yarım çay bardağına yakın su

2 küçük tatlı kaşığı tuz ekledim sizler kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

Üzeri sosu için
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı domates 1 tatlı kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 küçük talı kaşığı tuz

26/04/2026

Bu poğaça deneme kayıt rekoru kırdı 😍
Yumuşaçık patatesli poğaça tarifi

Maden sütlü poğaça tarifi

8.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişiklik gösterebilir

2 su bardağı ılık süt

1 şişe sade maden suyu 200 ml

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket kuru kuru maya (10 gr )

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tereyağ

2 tatlı kaşığı tuz dolu dolu eklemedim siz kendi damak tadınıza göre değişebilir

İçi için patates kullandı siz dilediğiniz iç harcı ile yapabilirsiniz

Üzeri için 2 adet yumurta sarısı

Çay Kaşık ucuyla kakao

1 tatlı kaşığı zeytin yağı
açma

25/04/2026

Bu poğaça nın yapımına lezzetine hayran kalacaksınız yumuşacık puf puf lezzetine doyum olmayan poğaça tarifi ..👌💯

yumuşacık poğaça tarifi

malzemeler

8.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişebilir

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

1 yemek kaşığı tozşeker

1 paket kuru maya

2 küçük tatlı kaşığı tuz

yağlamak için

100 gr tereyağ

3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzerine Sürmek İçin

2 adet yumurta sarısı

yarim çay kaşığı pekmez yaklaşık 4-5 damla yeterli

kullandığım su bardağı ölçüsü 👉 200 ml
Yapılışı
Yumuşak hafif ele yapışan hamur kıvamında yoğuralım poğaça hamuruna eklediğimiz sıvıyağ bardağın dibinde biriken sıvıyağ ekleyip hamuru toparlayıp üzerini kapatıp 50 dakika dinlendirelim..Dinlenmis olan hamuru 20 bezeye bölelim bezeleri elimizle yuvarlayıp servis tabağını çok yağlayıp bezeleri üzerine alıp bezelerinde üzerini fırça yardimiyla yağlayıp üzerini buzdolabı poşeti kapatıp 20 dakika dinlenirelim..Dinlenmiş bezelerin üzerini oda ısısında yumusamış yarım tatlı kaşığı tereyağ koyup elimizle ufak pasta tabağı büyüklüğünde açalım 4 tane bezeyi bu şekilde açıp üst üste koyarak 4 erli 5 tane grup yaptım 4 erli bezeleri servis tabağına alıp üzerini tekrar buzdolabı poşeti kapatıp 15 dakika dinlenirip elimle açarak kutladım 4 parçaya bölerek içine peynir ekleyip kapatip yuvarlayıp tepsiye yerleştirip üzerini buzdolabı poşeti temiz mutfak bezi kapatıp 20 dakika zamanınız varsa yarım saat tepsi mayası yapın üzerine yumurta sarısı pekmez karıştırıp bıçakla şekil verdim öncesinde 5 dakika ısıtılmış 180 derce alt üst fanlı ayarda poğaçalari pişirdim benim fırında yaklaşık 40 -45 dakikada pişti sizin fırında değişiklik gösterebilir..Afiyet olsun..

25/04/2026

❗️Bir Kez Yap Buzluğa At❗️Aylar Sonra Çıkar Pişir 😳 Meğer Baklava Böyle Yapılıyormuş👌

Derin dondurucuya baklava nasıl konulur, baklava buzluktan çıkınca nasıl pişirilir, çözdürmeden mi pişirilir? Hepsini bu videoda adım adım gösteriyorum.

Baklavayı önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklamak isteyenler için en doğru yöntem:
👉 Baklava hamuru hazırlanır, tepsiye dizilir ve dilimlenir
👉 Üzerine tereyağı dökülür
👉 Streçleyip derin dondurucuya atılır

❗️En önemli püf noktası:
Baklava ASLA çözdürülmez! Donmuş halde fırına girer.
Bu sayede katlar yapışmaz, kabarık ve çıtır olur.

Fırında doğru pişirme yöntemi ile altı hamur kalmaz, üstü nar gibi kızarır.

Evde baklava nasıl yapılır, buzlukta baklava saklama ve pişirme teknikleri arayanlar için tüm detaylar bu videoda ✔️

MALZEMELER

Hamuru için:
• 5,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke

Şerbeti için:
• 5 su bardağı toz şeker
• 5,5 su bardağı su
• Küçük bir parça limon

Üzeri için:
• 400 gr sade tereyağı

İçi için:
• 450 gr ceviz

Açmak için:

350 gr mısır nişaşsta

⸻

📏 Kullandığım ölçüler:
• Su bardağı: 200 ml
• Çay bardağı: 125 ml
• Tepsi: 40cm

⸻

💡 Püf Noktası:
Unu kontrollü ekleyin, hamur ne sert ne çok yumuşak olmalı.
İncecik açılan hamur ve doğru yağlama ile kat kat ayrılan baklava elde edersiniz.

24/04/2026

Derin dondurucuya baklava nasıl konulur, baklava buzluktan çıkınca nasıl pişirilir, çözdürmeden mi pişirilir? Hepsini bu videoda adım adım gösteriyorum.

Baklavayı önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklamak isteyenler için en doğru yöntem:
👉 Baklava hamuru hazırlanır, tepsiye dizilir ve dilimlenir
👉 Üzerine tereyağı dökülür
👉 Streçleyip derin dondurucuya atılır

❗️En önemli püf noktası:
Baklava ASLA çözdürülmez! Donmuş halde fırına girer.
Bu sayede katlar yapışmaz, kabarık ve çıtır olur.

Fırında doğru pişirme yöntemi ile altı hamur kalmaz, üstü nar gibi kızarır.

23/04/2026

Bu videoda tek hamurla, tek tek uğraşmadan yapılan
tel tel, kat kat, yumuşacık açma tarifini paylaştım.

Hamuru bezeye ayırmadan, uzun uzun uğraşmadan yapılan bu yöntemle
açmalar hem çok pratik hem de pastane usulü oluyor.

Açma tarifi

Malzemeler

6 su bardağı + 2 yemek kaşığı kontrollü ekleyelim un markasına göre değişiklik gösterebilir

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı tozşeker

1.5 tatlı kaşığı tuz ufak kaşık kullandık sizler kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

1 küçük tatlı kaşığı mahlep

1 paket kuru instant maya

Yağlamak için hamuru 100 gr tereyağ

Üzeri için

2 adet yumurta sarısı

3-4 damla pekmez

Susam

22/04/2026

Oklava olmadan merdaneyle kolayca yapabileceğiniz kolay su böreği ..Bu tarifi tepsi tepsi yaparak derin dondurucuya atabilirsiniz ..Detaylı tarifi YouTube kanalım izleyebilirsiniz..
Not❗️Hamuru 2 saat dünlendirin buzdolabında dinlendirin daha kolay açılması için videodaki detaylara dikkat edelim ..

su böreği tarifi verdiğim ölçüsü tepsi 36 cm tepsilik için

Su böreği tarifi

Malzemeler

5 adet yumurta ufaksa 6 adet ekleyin

4 su bardağı yaklaşık un markasına göre unun yumurta büyüklüğüne göre değişebilir kontrollü ekleyelim

1 yemek kaşığı limon suyu yufkaları daha diri ve yumurta kokusuna hassas olanlara kokuyu bastırır..

1 tatlı kaşığı dolusu tuz

haşlamak için

kaynar su

1 yemek kaşığı dolusu tuz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

açmak için

1 su bardağından 1 parmak eksik nişaşta

1 su bardağından eksik un

yağlı karışım için

150 gr tereyağ

Yarım çay bardağı sıvıyağ

içi için peynir

not suyu çok unlu olursa yufkalarda parçalanma olur

ilk yapıyorsanız mutlaka yufkaları serin yerde Yarım saat dinlendirin nışasta un karışımıhepsini kullanmadım arttı yeterli kadar yapışmayacak kadar ekleyin bol eklemeyin alimuyum tepside yaparken alt üst yufka haşlamadan yapıyorum fırında yapacaksanız alt yufkayı haşlamayın geri yufkaları haşlayabilirsiniz.

21/04/2026

Poğaça hamuru derin dondurucuya nasıl atılır nasıl pişirilir tüm detayları ile videomda detaylı anlattım ..Derin dondurucuya atmadan 1 saat mayalandırarak yağlayıp dinlendirin şekilleyip 30-40 dakika tepsi mayası yapıp pişirebilirsiniz ..İster 1 hafta ister 1 ay sonra çıkarıp pişirin yine aynı sonucu alırsınız ☺️

Not❗️uzun süre sağlayacaksınız dondurucuda donduktan sonra poşetleyin..Bu yöntemle istediğiniz sekli verebilirsiniz....Önemli olanda derin dondurucudan çıkınca orta rafin bi altinda pişirme yapmak derin dondurudan çıkınca alti gec üzeri çabuk pisirme yapar o sebeble orta rafta pişirme yapmayın..Yoğurt yerine süt le yapabilirsiniz ozaman un farklılık gösterebilir..Fırından çıkınca üzerine temiz bez kapatmayı unutmayın daha yumuşak olması için 😊

Açma poğaça tarifi

Malzemeler

5 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişiklik gösterebilir

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı yoğurt sulu tarafından oda ıssında beklemiş olsun direk soğuk eklemeyelim

1 şu bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

1 paket kuru instant kuru maya ( 10 gr )

1 dolu tatlı kaşığı tuz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

1 yemek kaşığı dolusu toz şeker

Yağlamak için

4 yemek kaşığı kadar sıvıyağ

İçi için

Kahvaltık yağlı tulum peynir kullandım

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı

3 damla kadar pekmez

21/04/2026

Revani tatlısı nasıl yapılır?
Tam ölçülü, garantili tutan, sünger gibi kabaran ve şerbeti tam çeken revani tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz 💯

Bu tarifte kullandığım küçük püf noktaları sayesinde revani asla sert olmaz, içi pamuk gibi yumuşacık olur ✔️

💡 Püf noktaları:
• Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın
• Nişasta kullanımı dokuyu sünger gibi yapar
• Şerbeti ne çok sıcak ne çok soğuk dökün (ılık-ılık)
• Fırından çıkan revaninin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetleyin

Bu tarifi mutlaka deneyin, yapan herkes tarif istiyor 😍

⸻

📝 MALZEMELER

Keki için:
• 1 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• Yarım su bardağı nişasta
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1,5 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon

📏 Su bardağı ölçüsü: 200 ml

20/04/2026

❗️Bu Böreğin Yapımına Herkes Hayran Kaldı❗️Oklava Yok Akşam Yap Sabah Pişir 😳
Eğer siz de kolay börek tarifi, oklavasız börek, akşamdan hazırlanan börek ya da pırasalı börek nasıl yapılır diye arıyorsanız bu tarif tam size göre 👌

Arnavut böreği

Hamuru için

Malzemeler

5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişiyor..videoda 6 su bardağı demişim kusura bakmayın 😔

2 su bardağı su ılık olacak

1 dolu tatlı kaşığı tuz damak tadınıza göre değişir

2 yemek kaşığı sıvıyağ

İçi için

Pırasalı kıymalı iç kullandım

Yağlı karışım için 200 gr tereyağ

Çay bardağın çeyreğiyle sıvıyağ

Tepsi ölçüsü 42 cm

Semra Demirbağ

01/05/2026

30/04/2026

28/04/2026

26/04/2026

25/04/2026

25/04/2026

24/04/2026

23/04/2026

22/04/2026

21/04/2026

21/04/2026

20/04/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category