Becerikli Anne

19/05/2026

Tiramisu sever misiniz?

Kullandığım fırın kabı ölçüsü 37x22

TİRAMİSU
Malzemeler
1.5 paket kedi dili bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için;
1.5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı tozşeker
Kreması için;
1 su bardağı tozşeker
5 tepeleme yemek kaşığı un
3 adet yumurta sarısı
750 ml süt
1 paket vanilya
1 paket (300 gr) labne peyniri
Üzeri için kakao
Süslemek için yaban mersini, ahududu, böğürtlen ve nane yaprakları kullandım.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Hazırladığımız tiramisuyu en az 5-6 saat buzdolabında bekletiyoruz. Tercihen bir gece bekletirseniz daha güzel olur
Not: Kakaoyu servis etmeden hemen önce serperseniz hem rengi güzel olur hem de acılık oluşturmaz.

16/05/2026

15/05/2026

Bir Dilim Asla Yetmez 🔥

Herkese merhabalar dostlar🤍
Kaç gündür aklımda olan bir tarif saray sarması soğuk soğuk şu sıcak günlerde iyi gider diye düşündüm . Bu tarifin farklı bir versiyonunu yıllar önce kanalımda paylaştığım da 8 milyona yakın izlenmişti. O yüzden bende yeri farklıdır. Püf noktasına dikkat ettiğiniz sürece kırılmadan çatlamadan kolaylıkla yapılabilecek hafif ve çok lezzetli bir tatlı tarifidir 🤌🏼
sizden ricam tariflerimin devamlılığını için beğenerek yorum yaparak katkıda bulunmanız. Destek olan herkese sonsuz teşekkürler 💖
Gelelim tarife ;
Malzemeler
Dışı için iki paket kakaolu petibör bisküvi
Kreması için
1 litre süt
Bir tepeleme su bardağı un
Bir su bardağı toz şeker
Dört yemek kaşığı kakao
Bir paket vanilya
Bir yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için
Bir poşet krem şanti
Bir su bardağından bir parmak eksik süt
Üzerine serpmek için antepfıstığı parçaları
Öncelikle dışı için kakaolu bisküvileri rondodan geçirip un haline getirelim . fırın tepsisinin her yerine eşit gelecek şekilde yayalım ben bu esnada süzgeç kullandım daha pratik oldu.

Tencereye un şeker ve kakaoyu alıp üzerine sütü ekleyelim . Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirelim . Son olarak vanilya ve tereyağını ekleyip homojen bir şekilde karıştıralım . Eğer hazırladığınız krema pütür pütür olursa blenderdan geçirebilirsiniz . Ben ihtiyaç duymadım .

Hazırladığımız kremayı toz haline getirdiğimiz bisküvilerin üzerine yavaş yavaş yayalım. Bir spatula yardımı ile üzerini düzeltip 1 saat oda sıcaklığında dinlendirelim. bir poşet krem şantiyi bir su bardağından bir parmak eksik sütle çırpalım. Oda sıcaklığında beklettiğimiz kremanın üzerine yayalım buzdolabına kaldırıp en az 2 saat en fazla 4 saat dinlendirelim.

Bu noktada dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var eğer 2 saatten az bekletirseniz rulolar sararken yapışır şekil almaz. 4 saatten fazla dinlendirirseniz bu seferde krema kuruyacağı için çatlamalar olur . O yüzden bu püf noktasına dikkat etmenizi öneririm .

Dinlenen tatlımızı küçük parçalara bölerek rulo halinde saralım . Boyutlarını dilediğiniz gibi yapabilirsiniz ben küçük küçük yapmayı tercih ettim ama dilerseniz daha büyük rulolar da yapabilirsiniz .

Son olarak üzerini dilediğiniz gibi süsledikten sonra bu hafif ve lezzetli tatlımız servise hazır .
Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun başka tariflerde görüşmek üzere, hoşçakalın, Allah’a emanet olun 🤍

01/05/2026

Bu Yöntemi Öğrendiğimden Beri Çilek Reçelini Böyle Yapıyorum 😋🍓Tarif Yorumda👇🏼

01/05/2026

"Bir köşeye çekilip,
ALLAH'a bıraktığınız hiç bir şeyden zarar etmezsiniz.”
Hayırlı Cuma’lar 🤎

01/05/2026

Her Gün Yapsam Bıkmam 😋
O Kadar Lezzetli ki 🫠🫠🫠 Tarif Yorumda👇🏼