02/02/2026
Size tüm samimiyetimle söylüyorum harikaydııı👌 Denediğiniz de zaten ne demek istediğimi anlayacaksınız ☺️
MİLFÖY PASTA
Malzemeler
4 yaprak Milföy hamuru
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krema
Üzerine
Ayırdığımız Milföy parçacıklarını ufalıyoruz ve pudra şekeri serpiyoruz.
Yapılışı
Milföy hamurlarını küçük parçalara kesin 200 derece fırında kabarıp güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra tamamen soğumaya bırakıyoruz. Krema için sütü, şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını tencereye alıp pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaştırıyoruz. Kıvam alınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekliyoruz. Karışım ılındıktan sonra krema ekleyerek iyice çırpıyoruz. Soğuyan milföyleri hazırladığımız kremayla nazikçe buluşturuyoruz. Karışımı kalıba yada borcama yayıyoruz. Üzeri için ayırdığımız Milföyü de elimizle ufakayıp ve pastanın üzerine serpiyoruz. Buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.