ÖZGE Mutfakta

04/11/2024

Kocaeli Bilim Merkezi 👌

18/04/2024

15/04/2024

15/06/2019

Missss kokulu ÇiLeK ReÇeLiM 😋

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

15/06/2019

YoĞun bir GüNDeN HeRKeSe mErHaBA💁‍♀️
Ev iŞLeRi ancak son Buldu 😪
Ben İşlerİMi BiTiRmeDeN KaHvalTI YapAMıYorUm 🙄
Sizler ÖnCe kahvaltı mı yaparsınız,
Yoksa işlerimizi Mİ?

05/05/2019

Özellikle kahvaltınızda şöyle yumuşacık, pamuk gibi, mis kokulu bir poğaça varsa eğer, o günün güzel geçeceği şimdiden bellidir. Yanında da bir bardak güzelce demlenmiş bir çay varsa eğer, o poğaça aşka gelir, tadına tat katılır sanki.
Malzemeler

2su bardağı

ılık süt

1 su bardağı

ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

3 adet yumurta

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 tatlı kaşığı instant maya

Aldığı kadar un

Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı

Sıvıyağ

susam

çörek otu

Nasıl Yapılır

Hamur için gerekli olan, un hariç ve 2 yumurtanın sarısı hariç , tüm malzemeleri bir yoğurma kabında karıştırın.

Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurmaya devam edin.

Hamurunuz hazır olduğunda, yoğurduğunuz kabın üstünü streç filmle kapatın ve sarıp sarmayalarak sıcak bir yere alın, yaklaşık 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın.

Hamurunuz mayalandıktan sonra, bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin .

Yaklaşık 45 dakika kadar da bu şekilde tepside mayalanmaya bırakın.

Ardından ayırdığınız yumurta sarılarını bir fırça yardımıyla üstlerine sürün ve susamla çörek otu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstleri kızarana dek pişirin. Ardından ılıklaşmasını bekleyin ve servis edin.

05/05/2019

MİSSS GİBİ ÇAYLI PEKMEZLİ TAHİNLİ KEKİM
😍😋