04/09/2025
Fındıkta üretiminde yaşanan olumsuzluklar, iç piyasada analizlerin önemini arttırıyor
Sakarya Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Genç, 2025 sezonunda fındıkta yaşanan kuraklık, don ve kahverengi kokarca istilasının rekolteyi dibe çektiğini açıkladı. Genç, “Ürün randımanı ve kalitesi büyük ölçüde düştü, piyasa için artık analiz hayati önem taşıyor” dedi.
Türkiye’nin en önemli tarımsal ihraç ürünlerinden olan fındıkta bu yıl adeta alarm çanları çalıyor. Sakarya Ticaret Borsası (STB) ve ATB Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Genç, hem üreticiyi hem de sanayiciyi sarsacak açıklamalarda bulundu.
Genç, yüksek rakımlı bölgelerde don olaylarının, düşük kesimlerde ise şiddetli kuraklığın ürünün içini boş bıraktığını belirterek, “Fındık yeterli suyu bulamadı, içi boş kaldı. Üstüne kahverengi kokarca zararlısı fındığı çürüttü. Bu tablo, rekolteyi adeta eritti” diye konuştu.
Durumun yalnızca ihracat değil, iç piyasada da büyük riskler taşıdığını söyleyen Genç, “Avrupa Birliği analiz zorunluluğu getiriyor ama iç piyasada da artık aynı hassasiyet gerekiyor. Aksi takdirde hem üretici hem de tüketici kaybedecek” uyarısında bulundu.
Adapazarı Ticaret Borsası bünyesinde kurulan akredite laboratuvarın üretici ve sanayiciye hizmet sunduğunu hatırlatan Genç, ürünlerin zamanında kontrol ettirilmesi gerektiğini vurgulayarak, “Bu sadece kalite değil, tüketici güveni meselesidir. Bugün önlem alınmazsa yarın telafisi çok daha zor olacak” dedi.
