Mis gibi mutfak

Mis gibi mutfak Her lokmada keşif… Lezzet yolculuğuna hoş geldin!

24/02/2026

Malzemeler
400 gr kıyma
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 çay bardağı köftelik bulgur
1 orta boy soğan
1 yemek ķaşığı salça
Tuz karabiber pulbiber kimyon nane

08/02/2026

kÖZ BİBERLÌ ERİŞTE MEZESÍ
Malzemeler:1 kase erişte1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
•2 yemek kaşığı sıvıyağ
•2 adet közlenmiş kapya biber1 kutu misır konservesi (1 su bardağı kadar)
•3 yemek kaşığı yoğurt
•3 yemek kaşığı mayonez1-2 diş sarımsak1 çay bardağı ceviztuz
Üzerindeki sosu için:1 dolu yemek kaşığı tereyağ
•2 yemek kaşığı sıvıyağ2 adet daha köz biber
•yarım çay bardağı iri kıyılmış ceviz1-2 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışșı: Öncelikle kapaklı bir tavada sıvıyağ ile
erişteyi kavuruyoruz. Üzerine tereyağını ekleyip
kaynar su çekip pilav gibi demlenerek pişiriyoruz
Pişen eriştenin üzerine diğer malzemeleri ekleyip
karıştıyoruz. Bir kenarda sos tenceresinde tereyağ
ve siviyağ eritip cevizleri kavuruyoruz. Doğranmış
2 kapya biber daha ve pul biberi de ekleyip
kavuruyoruz. Eriște mezesinin üzerine bu sosu
gezdiriyoruz ve sunuma hazır

24/01/2026

Kalbura bastı
MALZEMELER
100 gr tereyagğı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
4 yk irmik (çok hafif kavurulup soğutulacak)
4 kaşık yoğurt çok tepeleme değil
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma tozu
Kontrollü 3 su bardağı un (ele yapışmayacak
yumuşak bir hamur)
şerbeti:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1dilim limon
Civik bir şerbet olmayacak !!
Kaynadıktan sonra kısık ateste 10 dakika
Önceden ıstılmış firinda 170 derece alt üst
fan ayarında kızarana kadar pişirelim.
Şerbet soğuk tatlı soğuğa yakın ılık olacak

Address

Konya
4242

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mis gibi mutfak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category