14/11/2025
GELENEKSEL CEVİZLİ SUCUK VE PESTİL✨
•İlk olarak özenle toplanan üzümlerin belirli bir kıvama gelene kadar kaynatılmasıyla hazırlanan pekmezli karışıma, iplere dizilen cevizler batırılıyor.
•Kurumaya bırakılan cevizli sucuklar, gölgelik alanlarda birkaç gün bekletildikten sonra dışları sertleşip içi yumuşak bir kıvama geldiğinde tüketime hazır hale geliyor.
Görüntüler Batman’ın Sason ilçesinden.