Semra Demirbağ

Semra Demirbağ Merhabalar, evli ve 2 erkek evlat annesiyim. Amacım sizlerle güzel, lezzetli tarifler paylaşmak 🌺 Sizlerinde tariflerinizi beklerim.

Sayfamıza Hoşgeldiniz

04.03.2012 den itibaren burada sizlerle tariflerimi, püf noktalarımı, fikirlerimi paylaşmak adına bu sayfayı açmış bulunmaktayım.

19/07/2025

❗️Bu reçelin nasıl yapıldığına inanamayacaksınız❗️

Karpuz kabuğu reçeli

Malzemeleri

1 kg karpuz kabuğu doğrandıktan sonra tarttım

1 litre artı 1 su bardağı su

1 kg artı 1 su bardağı tozşeker

1 çorba kaşığı limon suyu ..

Yarım çay bardağı kara dut özü

Karpuz suda bekletmek için

1 yemek kaşığı dolusu karbonat

Yarım limon suyu

17/07/2025

❗️Bu kek tarifine hayran kalacaksınız 👌 kabarmalara doymayan yumuşacık kek tarifi..

yumuşacık sünger gibi kek tarifi

Mazlemeler

3 su bardağı un kontrollü ekleyelim marka kalitesine göre değişebilir

4 adet yumurta

1.5 su bardağı tozşeker

1.5 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı kıyılmış ceviz veya fındık

kalıbı yağlamak için katı yağ veya tereyağ

15/07/2025

❗️Bu böreği deneyen herkes hayran kalıyor❗️. Bu böreği herkes yapabilir sadece suyu ılık ve hamuru orta sertlikde yapmanız yeterli…Arnavut böreği tarifi Malzemer 5 su bardağı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişebilir 2 su bardağı ılık su el yakmayacak ılıklıkta olacak 1.5 tatlı kaşığı tuz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz 2 yemek kaşığı sıvıyağİçi için 300 gr kıyma1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ1 kg pırasa yeşil kısımları eklemedimBaharat 1 tatlı kaşığı pulbiber,tozbiber tuz yarım tatlı kaşığı karabiber Yağlamak için 150 gr tereyağ Yarım çay bardağı sıvıyağ Kullandığım su bardağı ölçüsü 👉 200 mlTepsi ölçüsü 👉 40 cm

12/07/2025

❗️Dışarıda tanesi 20 tl❗️evde az malzemelerle daha ucuza simit tarifi👌Piştiği anda biten kolay lezzetli simit tarifleri gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz…Simit tarifi Malzemeler 9.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim un markasına malzemelere göre değişebilir..2 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı yoğurt sulu tarafından4 yemek kaşığı tozşeker 2 tatlı kaşığı dolusu tuz1.5 paket kuru instant maya (15 gr )Yarım çay bardağı sıvıyağ100 gr tereyağSimitleri bulamak için Çay bardağın çeyreğiyle pekmez 1 çay bardağı su 2 su bardağı dolusu yağlı simit susamıSimit.simit tarifi.kolay tarifler

10/07/2025

❗️Bu aşure tarifini deneyen herkes hayran kalıyor👌
Yıllardır yaptığım aşure tarifi Ocak ısısına göre süre değişebilir mutlaka buğdayın çok güzel özünü bırakmasını sağlayalım bu sayede ağır pişen aşure de kıvam renk harika oluyor …
Not❗️süt eklemek istemeyenler eklemeyebilir aşurede süt tadı kesinlikle olmuyor☺️

Aşure tarifi

12 litre su ekledim tam geldi be fazla ne az kontrollü ekleyelim

2 kg toz şeker kontrollü ekleyin damak tadına göre değişiyor

1 kg aşurelik buğday

1.5 su bardağı nohut

1.5 saat kuru fasulye

2 su bardağı süt

1 adet elma 10 -11 adet karanfil batırdım üzerine

1 büyük portakal kabuğu rendelenmiş

300 gr kayısı

300 gr kuru incir

1 çay bardağı kuş üzümü (80 gr )

1 su bardağı kuru üzüm

300 gr kabuksuz tuzsuz yer fıstık

2 su bardağı fındık içi

1 çay bardağı kabuğu soyulmuş badem

1 adet kabul tarçın

1 fiske tuz 1 küçük çay kaşığı silme tuz

Üzerine süsleme arzuya bağlı

Kullandığım su bardağı ölçüsü 👉 200 ml

Çay bardağı ölçüsü 👉110 ml

aşure. aşure tarifi. aşure nasıl yapılır.

10/07/2025

Evinizde un su tuz varsa herkes bu böreği yapabilir😊👌
Kolay çıtır börek tarifi

Malzemeler

7.5 su bardağı un kontrolü ekleyelim un markasına göre değişebilir

3 su bardağı ılık su

4-5 yemek kaşığı sıvıyağ

2 küçük tatlı kaşığı tuz

iç harcı için

400 gr kıyma

2 adet kuru soğan

2 büyük patates

1 adet kapya biberi

1 tutam maydanoz

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yarım tatlı kaşığı pulbiber

Yarım tatlı kaşığı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

yağlamak için

250 gr tereyağ

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Kullandığım su bardağı ölçüsü 👉200 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü 👉125 ml

Yapılışı
Ilık suyla orta yumuşaklıkta hamuru yoğuralım tezgahtada 1-2 dakika kadar güzelce hamuru toparlayıp 14 beze yapalım bezeleri yuvarlayıp unlanmış servis tabağına alıp uzerini buzdolabı poşeti ile kapatıp 15 dakika kadar dinlendirelim..Dinlenmiş bezeleri merdane ile büyük pasta tabağı büyüklüğünde açıp arasına eritilmiş tereyağ Yarım çay bardağı sıvıyağla karıştırıp bezelerin üzerini sürelim çok sürmeyin kenarlardan taşar yağlanmış bezenin üzerini bezeyle kapatıp 2 li olarak 14 bezeyi 7 beze yapıyoruz kenarda üzerini kapatıp yağı donana kadar ortam sıcaklığına bağlı 40 dakika dinlendirelim..Dinlenmiş bezeleri üzerini unlayarak açalım ilk başta bol unladım sonrasında serp olarak un ekledim çok kalın olmasın açabildiğiniz kadar incecik açıp oklavaya sarıp çok sıkmadan hafifce büzelim elimizle tezgahta açıp kalan yağla yufkayı yağlayalım heryerini güzelce yağlayalım ucu içe katlayıp tekrar yağlayalım iç harcı ekleyip kenarları içe az kıvırıp veref şeklinde kıvırıp bi ucu dışa bi ucu içe gelecek şekilde kıvırıp yağlanmış tepsiye kıvırıp yerleştirelim geri kalan 6 bezeyide aynı işlemi yapalım kalan yağı üzerine sürüp öncesinde 5 dakika ısıtılmış alt üst fanlı ayarda orta rafın bi altinda pişirelim börek kızarana kadar ilk 180 derecede sonrasında 170 derecede alt üst fansız ayara alarak içide çekene kadar toplamda 1 saatte pişirdim tabiki sizlerin fırınına göre değişebilir..

08/07/2025

❗️Bu aşure tarifinin yapımına lezzetine hayran kalacaksınız👌
Yıllardır yaptığım aşure tarifi Ocak ısısına göre süre değişebilir mutlaka buğdayın çok güzel özünü bırakmasını sağlayalım bu sayede ağır pişen aşure de kıvam renk harika oluyor …
Not❗️süt eklemek istemeyenler eklemeyebilir aşurede süt tadı kesinlikle olmuyor☺️

Aşure tarifi

12 litre su ekledim tam geldi be fazla ne az kontrollü ekleyelim

2 kg toz şeker kontrollü ekleyin damak tadına göre değişiyor

1 kg aşurelik buğday

1.5 su bardağı nohut

1.5 saat kuru fasulye

2 su bardağı süt

1 adet elma 10 -11 adet karanfil batırdım üzerine

1 büyük portakal kabuğu rendelenmiş

300 gr kayısı

300 gr kuru incir

1 çay bardağı kuş üzümü (80 gr )

1 su bardağı kuru üzüm

300 gr kabuksuz tuzsuz yer fıstık

2 su bardağı fındık içi

1 çay bardağı kabuğu soyulmuş badem

1 adet kabul tarçın

1 fiske tuz 1 küçük çay kaşığı silme tuz

Üzerine süsleme arzuya bağlı

Kullandığım su bardağı ölçüsü 👉 200 ml

Çay bardağı ölçüsü 👉110 ml

aşure. aşure tarifi. aşure nasıl yapılır.

06/07/2025

❗️Bu açma tarifinin şekline lezzetine hayran kalacaksınız❗️

1 şişe maden suyu ile yumuşacık puf puf kabaran açma tarifi..

Açma tarifi

Malzemeler

7 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un kullandım un markasına göre değişebilir lütfen 6.5 su bardağından sonra dikkatli ekleyin..

1 su bardağı yoğurt sulu tarafından.

1 şişe maden suyu sade olarak kullandım (200 ml)

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

1 çay bardağı ılık su

2 yemek kaşığı dolusu tozşeker

1.5 tatlı kaşığı tuz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

1 paket instant kuru maya

1 dolu tatlı kaşığı tereyağ

Yağlamak için
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ

İçi için
Kaşar peyniri

Üzeri için 2 adet yumurta sarısı 4-5 damla pekmez benim yumurtam ufaktı sizin büyükse 1 adet yumurta sarısı yeterli olabilir

Öncesinde 5 dakika ısıtılmış 180 derecede fırında pişirme yaptım benim fırında yaklaşık 35 -40 dakika arasında pişti sizlerin fırına göre değişebilir..

Kullandığım su bardağı ölçüsü 👉 200 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü 👉 125 ml

Yapılışı
Malzemeleri ekleyip ele yapışan yumuşaklıkta hamur elde ediyoruz içine 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ ve hamura eklediğim sıvıyağ bardağı dibimde biriken yağı ekleyip güzel hamuru toparlıyorum hamuru videodaki yumusak kıvamda yapmaya özen gösterin üzerini kapatıp 40 dakika tepsi mayası yapın. Mayalanan hamuru 16 bezelere bölüp elimizle yuvarlayıp servis tabağını yağlayıp bezeleri yerleştirip üzerini yağlayıp üzerini buzdolabı poşeti kapatıp 15 dakika dinlendirelim. Dinlenmiş bezeleri elimizle ufak pasta tabağı büyüklüğünde açıp içine rendelenmiş kaşar ekleyelim fazla eklemeyin aksi halde şekil vermekde zorlanabilirsiniz rulo yapalım ve şeklini videodaki gibi verip tepsiye yerleştirelim üzerine yumurta sarısı 3-4 damla pekmez damlatıp sürelim 40 dakika tepsi mayası yapalım yazın veya mutfağınız sıcaksa ilk yumurta sarısı sürüp tepsi mayası yapın aksi halde açma poğaçaların havasını söndürme yapmış olursunuz..Öncesinde 5 dakika ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim fırında çıkınca üzerine temiz bez kapattım daha yumuşak olması için...
Afiyet olsun..

29/06/2025

Bu poğaçayı deneyen herkes hayran kalıyor❗️

Videoda un miktarını belirtmeyi unutmuşum kusura bakmayın detaylı şekilde ekliyorum açıklamaya pişirip derin dondurucuya attım fazlasını soğuduktan sonra sizler tek tepsilik yarı malzemelerle yapabilirsiniz..

10 su bardağı artı 3 yemek kaşığı un kontrollü ekleyelim un markasına göre değişiklik gösterebilir

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı yoğurt sulu olursa iyi olur

1 su bardağı artı yarım su bardağından 1 parmak fazla olucak tereyağ eklemeyecekseniz 2 su bardağı olarak ekleyin

70 gr tereyağ

2 paket kuru instant kuru maya

3 yemek kaşığı dolosu tozşeker

2.5 tatlı kaşığı tuz damak tadınıza göre lütfen ayarlayın

İçi için

Süzme kahvaltılık peynir

Üzeri üzeri için

2 adet yumurta sarısı

3-4 damla pekmez

Susam arzuya göre

Kullandığım su bardağı ölçüsü 👉200 ml

27/06/2025

ŞEFTALİ REÇELİ TARİFİ

MALZEMELER

1.5 kg şeftali

5 su bardağı tozşeker ( 1 kg )

1 yemek kaşığı limonsuyu

24/06/2025

Bu kek tarifine hayran kalıyor ❗️Kabarmalara doymayan yumuşacık sünger gibi tepsi anne keki tarifi ..Malzemeler2.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim un markasına yumurta büyüklüğüne göre değişebilir..2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası 4 adet yumurta 1.5 su bardağı biraz ılık süt 1.5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı kakao 1.5 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kullandığım su bardağı ölçüsü 👉200 mlKullandığım

15/06/2025

❗️Çayınızın yanına bağımlılık yapacak kurabiye tarifi 👌. kıyır kurabiye tarifimalzemeler 4 su bardağı yaklaşık un kontrollü ekleyelim marka kalitesine göre değişebilir 250 gr oda ısısında yumusamış tereyağ veya margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta sarısı Yarım su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı pudraşekeri damak tadınıza göre artırabilirsiniz..1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için 1 adet yumurta akı 1 .5 su bardağı kıyılmış cevizKullandığım su bardağı ölçüsü 👉 200 mlKullandığım çay bardağı ölçüsü 👉110 ml

Address

Sisli

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Semra Demirbağ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Semra Demirbağ:

Shortcuts

Share

Category