11/06/2025
50 yaşındaki Apak Un A.Ş. 17 ülkeye un satıyor
Yenişehir Ticaret ve Sanayi Odası’nın (YTSO) öncülüğünde hayata geçirilen “Üreten Yenişehir” projesinin bu haftaki konuğu, Yenişehir’in yarım asırlık sanayi kuruluşlarından Apak Un Fabrikaları Sanayi A.Ş.’nin Genel Müdürü Serkan Buran oldu. 1974 yılında kurulan ve bugün üçüncü kuşak temsilciler tarafından yönetilen Apak Un, bölge ekonomisinin lokomotiflerinden biri olarak öne çıkıyor.
“Aldığımız Bayrağı Daha da Yukarı Taşıyoruz”
1983 Yenişehir doğumlu olan Serkan Buran, ilköğretim ve lise eğitimini burada tamamladıktan sonra Zonguldak Karaelmas Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun oldu. Askerlik görevini tamamlamasının ardından yeniden Yenişehir’e dönen Buran, ailesinin kurduğu Apak Un’da çalışmaya başladı. Bugün şirketin Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini üstlenen Buran, “Büyüklerimizden devraldığımız bu görevi daha ileriye taşımak için var gücümüzle çalışıyoruz” diyerek, aile şirketi geleneğini sürdürüyor.
Un Üretiminden Lojistiğe, Tarımdan İhracata
Temel faaliyet alanı un üretimi olan Apak Un, aynı zamanda tarım ve lojistik sektörlerinde de faaliyet gösteriyor. Yenişehir ve çevresinde yaklaşık 5.000 buğday üreticisi ile çalışan şirket, yerli üretime doğrudan katkı sunuyor. Serkan Buran, “Yenişehirli çiftçimizin ürettiği buğdayı işleyerek hem iç pazara hem dış pazara sunuyoruz. Çiftçimizi daha kaliteli üretim için teşvik ediyor, bilgiyle destekliyoruz” diyerek bölgesel kalkınma vurgusu yapıyor.
17 Ülkeye İhracat
Son iki yılda ihracat pazarına da güçlü bir giriş yapan Apak Un, bugün itibarıyla 17 ülkeye un tedariki sağlıyor. Dominik Cumhuriyeti, Haiti, Filipinler, Fransa, Portekiz ve Kenya gibi ülkelere yapılan ihracatla, Türkiye’nin bu alandaki rekabet gücüne katkı sunuluyor.
Buran, “Her geçen gün yeni pazarlara ulaşarak hem satış hacmimizi büyütüyor hem de markamızı dünyaya tanıtıyoruz” diyor.
“Her Eve Konuk Olmak Mutluluk Verici”
Fırınlara ulaştırılan unun, ustaların ellerinde ekmeğe dönüştüğünü ve sofralara misafir olduğunu vurgulayan Serkan Buran, “Aslında her akşam her eve ulaşıyoruz. Bu büyük yolculuğun sonunda sofralara misafir olmak en büyük mutluluk kaynağımız” ifadelerini kullanıyor.
YTSO Başkanı Orhan Torun’dan Teşekkür Mesajı
Yenişehir Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Orhan Torun, Apak Un gibi köklü işletmelerin bölge ekonomisi açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, “Serkan Buran nezdinde Apak Un Fabrikaları’nı gönülden tebrik ediyoruz. Üreten Yenişehir projemizin ruhunu yaşatan bu tür örnekler, ilçemizin üretim gücünü ve potansiyelini yansıtıyor. 50 yıllık başarı hikâyesinin arkasında ciddi bir emek, vizyon ve kararlılık var” dedi.
Torun ayrıca, “Yenişehir’in üreten yüzünü görünür kılmak, genç kuşaklara rol model sunmak ve sanayi ile tarımı entegre anlatmak amacıyla bu projeyi başlattık. Her hafta başka bir başarı hikâyesiyle buluşmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Yenişehir Ticaret ve Sanayi Odası’nın (YTSO) öncülüğünde hayata geçirilen “Üreten Yenişehir” projesinin bu haftaki konuğu, Yenişehir’in yarım asırlık sanayi ...
