
04/12/2023
Kabak borani mezesi
Keyifle misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzet
Malzemeler
5 baby kabak
Yarim çb zeytinyağı
1 çk tuz
2 sb yoğurt
3 yk mayonez
1 diş sarımsak
Sosu
Ceviz
1 yk tereyağ
2 yk sıvıyağ
Yapılışı
Kabakları rendeleyelim suyunu sıkalım. Tavaya zeytinyağı ekleyelim üzerine kabakları ve tuzu ekleyip kavuralım. Soğutalım. Yoğurt mayonez sarımsak karıştırıp çırpalım, dereotu doğrayıp karıştıralım . Üzerine kabakları ekleyelim. Servis tabağına ekleyelim. Üzerine tereyağı eritelim sıvıyağ toz biber ve cevizi ekleyelim üzerine dökelim afiyet şifa olsun♥️👩🏻🍳