宏昇芽菜家族

29/09/2025

🎉「如意銀芽」人氣狂飆 微風超市熱銷中！

繼宏昇芽菜上架全台大全聯後，再向大家報告一個好消息！我們在台北的微風超市，又有新商品「如意銀芽」上市囉 🥳🥳 這是豆豆先生應顧客要求，將「有機綠豆芽」去頭去尾的新產品，結果大獲好評，經常上架沒多久就被搶光光，真的是供不應求！

回顧去年，宏昇芽菜應業者邀約，成功上架微風超市，來自雲林在地的新鮮芽菜，一直很受北部消費者歡迎，銷量持續成長 ↗️ 前陣子業者向豆豆先生反應，許多消費者詢問，宏昇是否能販售去頭尾的「銀芽」以節省備料時間，寵顧客的豆豆先生評估後，決定推出新產品，只是銀芽必須以人工摘取去頭尾，人力有限的情況下，只能每週「限量供應」，還請大家耐心等待 🙇🏻

白嫩飽滿的銀芽外型討喜，吃起來清甜爽脆，風味絕佳，很適合做涼拌菜、煮湯、清炒，或是與肉絲、木耳、紅蘿蔔等一起熱炒，香氣四溢十分誘人。銀芽也可以搭配豬絞肉，攪拌成香濃多汁的水餃餡料，芽菜完美平衡肉品的油膩感，吃得清爽無負擔💯

想品嚐美味的銀芽，大家也可以買普通芽菜自己去頭尾，花點時間，為餐桌增添不同的好風味🍲

21/09/2025

新通路「大全聯」上架 三大芽菜一站購足 🌱

📢 好消息好消息！八月份，宏昇芽菜正式上架全台「大全聯」通路！更棒的是，我們的三大招牌商品，「有機綠豆芽」、「有機黃豆芽」，以及富含花青素，市面上較少見的「有機黑豆芽」，通通都能在大全聯買到喔！

曾經有粉絲詢問，比起綠豆芽與黃豆芽，為什麼比較難在通路找到「黑豆芽」？豆豆先生解釋，超市販售的豆芽菜種類較單一，每個品項大多由一家業者販售，通常也只提供最暢銷的商品；大全聯屬於量販店，不僅擁有多元的豆芽菜種類，還有較多品牌供挑選，消費者可以多看多比較 👀

豆豆先生有信心，宏昇的芽菜都是自家用心生產，不委外製造，重點是每天「新鮮配送」，確保產品品質與鮮嫩度，維持在最佳狀態 🏆 最新鮮的宏昇芽菜可以在大全聯「有機專區」找到，想嚐鮮的人不妨去找找看，推薦把黑豆芽與肉片一同下鍋快炒，香氣濃厚金賀呷 😋

每個新通路都是一個新機會的起點，宏昇會把握上架大全聯的機會，持續推廣優質好吃的有機芽菜，照顧大家的健康與味蕾 💯

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12/09/2025

豆豆先生登上遠見 努力推動永續共好 💪

📢 好消息！宏昇芽菜獲得遠見報導肯定！上回豆豆先生接待 ESG 遠見共好圈的貴賓，參訪過程由記者全程記錄，撰寫成「AI 養殖、衛星農場、智慧芽菜，雲林打造低碳循環與智慧農業」一文，文中介紹雲林三間農企業，如何透過循環經濟、綠電與 AI 科技，進行淨零與AI「雙軸轉型」，內容充實豐富，值得大家一讀。

文章回顧宏昇芽菜的多項榮耀，包括 2021 年成為全台首間「國產履歷豆芽菜」企業，2023 年豆豆先生勇奪「農業達人全國冠軍」，以及 2024 年榮獲「農企業菁創獎」與「智慧農業獎」等優異成績，都是宏昇團隊共同奮鬥的成果 🏆

遠見也盤點宏昇芽菜在永續面向的作為，除了採用智慧農業系統，豆豆先生也積極建置太陽能發電系統、水回收系統，逐步增加再生能源使用量。研發青花椰苗、紅莖蘿蔔芽新產品時，也推動「農業副產物再利用」，開發加工品與禽畜飼料去餵鵝，將農產品資源物盡其用，為「循環經濟」盡一份心力 💯

邀請大家看看宏昇芽菜的努力成果 ⬇️

「ESG遠見共好圈」此次走訪雲林三家農企，聚焦地方創生與智慧農業。台灣鯛生態園區以AI養殖實現節水九成、產量提升23倍；微醺農場導入智慧溫室，達到全年穩定生產並帶動農村活化；宏昇芽菜結合物聯網技術，翻轉傳統生.....

05/09/2025

ESG遠見共好圈參訪 豆豆先生談永續發展🌱

8 月 22 日，宏昇芽菜迎接「ESG遠見共好圈」的重量級嘉賓，五十多位成員都是來自知名企業、大學或民間組織的高層主管，前來了解宏昇芽菜的發展與轉型歷程，為了迎接貴客，宏昇芽菜全體動員，希望讓大家深入了解芽菜產業與農業科技，帶著滿滿收穫回家！

這回的參訪活動主題為「地方創生」，共好圈成員來到農業大縣雲林，走訪三間在地農企業，了解現代農業如何透過「再生能源」與「AI科技」，推動低碳循環經濟與智慧農業，宏昇芽菜即為三間企業之一 🧑🏻‍🌾

豆豆先生首度以「ESG」為主題接待參訪團，事前做了許多研究與準備，簡報中展示宏昇的發展歷程，如何透過科技翻轉傳統產業，讓芽菜生產更永續，像是採用智慧農業系統，利用物聯網與大數據調整灑水量與溫度，確保農作物處在最佳生產環境，減少資源浪費，同時解決農產業缺工問題，一舉三得👍

除了友善自然環境，針對ESG重視的公司治理、社會發展層面，豆豆先生也詳細說明宏昇的員工福利、食品安全與企業社會貢獻等內容，雙方討論熱烈，嘉賓的建議帶給豆豆先生很多啟發，從他們的經驗分享中，也學習卓越企業的經營思維，能與台灣頂尖人才交流，豆豆先生深感榮幸，期待宏昇的永續經營之路，也能走得更穩健、更有力💪

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27/08/2025

接班人的逆襲！豆豆先生上非凡「台灣人事物」

📢 豆豆先生又上電視囉！非凡電視台全新節目「台灣人事物」，專門介紹有特色的在地產業，挖掘職人在台灣每個角落努力的故事，值得一看！這次的主題是「接班人的逆襲」，可以看見豆豆先生繼承家業的心路歷程，以及堅持有機、科技轉型的用心 💯

轉眼間，豆豆先生接受非凡「台灣真善美」訪談也是去年的事了，這一年多來，無論是比賽得獎、開拓新通路、結交新的合作夥伴、推廣農業科技、食農永續教育或是產品研發等各方面，宏昇都持續向前邁進，達成許多夢想里程碑。也謝謝大家一直給我們鼓勵，未來還有很多新挑戰，也請各位繼續支持宏昇芽菜 😁

「台灣人事物」每週六晚間在非凡電視台22:00-23:00，敬請收看 📺

豆豆先生的故事 ⬇️

👉下載非凡新聞APP長知識：https://reurl.cc/OmY2lX👉下載非凡商業APP學理財：https://reurl.cc/jr9Xzp看起來簡簡單單的芽菜其實不簡單！豆芽菜廠第三代【洪正欣】，為了孵一包豆芽菜，開了一間透明工廠！還將散裝改成小包裝，進軍連...

21/08/2025

大阪萬國博覽會 豆豆先生心得分享📝

六月底，豆豆先生忙裡偷閒，前往日本參觀「大阪萬國博覽會」，他從一大早看到晚上十點關門，看了近 20 座展館，大開眼界之餘，也對未來世界有更多理解與想像，一起來看看豆豆先生的心得，以及他參觀萬博的小撇步吧！

包括國家館、企業展館、特色展館在內，大阪萬博擁有超過 180 個場館，簡直讓人有選擇障礙 😵‍💫 其中，國家館最能呈現各國特色，以及該國對未來的想法與規劃，豆豆先生發現，許多國家的展覽重點都在探討「循環經濟」、「永續農業」、「潔淨能源」、「智慧」、「環保」等重要議題。

🇳🇱 以荷蘭為例，身為全球第二大農業出產國，他們積極探討農業議題，像是人造太陽、綠能溫室、智慧灌溉等農業永續科技 🇩🇪 德國館中，會看見如何應用「城市再生資源」發展「循環農業」🇪🇦 西班牙館則利用海洋回收塑料與漁網，製造建築用板材，有效處理海洋廢棄物，也達到 33% 的減碳成果。

🇨🇭外觀搶眼的瑞士館，有如一顆種滿花草植栽的泡泡星球，泡泡由聚合物塑膠（ETFE）製成的氣壓球組成，重量非常輕，僅有傳統建築的 1%，表面的植栽能綠美化環境，並吸收二氧化碳，瑞士館是本屆世博碳足跡最少、最輕量，也是最符合環保理念的國家館 👍

無論展出哪些科技與產品，「愛護地球」都是各國想表達的核心價值，也讓豆豆先生深入省思，除了透過有機農業、節能節水、智慧生產，宏昇是否還能有更多的作為，發展出更潔淨的永續農業？也希望藉由心得分享，鼓勵更多人一起思考，在日常生活中還能多點做什麼？一起保護珍貴的地球家園 🌏

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13/08/2025

扶輪三社參訪宏昇 交流啟發新思維💡

七月底，豆豆先生開心迎接由北港扶輪社、宗聖社、產官學社組成的 45 人參訪團，每位都是來自雲嘉地區的重量級嘉賓，這次活動是由北港扶輪社舉辦的「聯合例會暨職業參訪」，身為北港扶輪社的一員，豆豆先生自然是全力以赴，要讓大家賓至如歸。

扶輪社成員來自四面八方，透過社團認識各領域的專業人才，彼此相輔相成，形成良善的正向力量，用以回饋社會。社團每年舉辦一至兩次「職業參訪」，會從社員經營的公司中，選擇具指標意義的企業供大家觀摩，這次雀屏中選，豆豆先生與宏昇團隊深感榮幸☺️

由於嘉賓是來自各行各業的菁英，豆豆先生以「產業特性」為重點做簡報，介紹宏昇如何從芽菜產業的困境中，持續調整轉型，創造自身優勢並贏得消費者青睞，最終，為產業發展開創新局。

宏昇獨特的成長軌跡，讓較少接觸農企業的嘉賓覺得十分新奇，也突破他們對傳統農業的想像，透過交流，豆豆先生也得知來自外部產業的觀點，雙方收穫滿滿🤝🏻

雲林產官學扶輪社長 Chemical 指出，「缺工」與「產業升級」是許多企業經營者面臨的困境，宏昇芽菜的經驗值得參考。北港扶輪社長 Simon 則說，企業要成功轉型，背後有無數的用心與努力，期待大家以「創新思維」檢視自身產業，成就自己之餘，也為社會做出更多貢獻💯

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07/08/2025

🍂 立秋養生首選黃豆芽 金黃亮麗好彩頭

今天是24節氣的「立秋」，時序邁入夏秋交替，早晚氣溫變化大，要特別留意保養呼吸系統，避免過敏或感冒。中醫觀點裡，立秋是養肺好時節，除了保養肺部，秋老虎帶來的濕熱氣候，也會反映到人體的脾胃功能，因此要多吃清熱解毒、健脾祛濕的天然食物🥘

像是富含β-胡蘿蔔素、維生素A、C、E的「南瓜」、含維生素B群、維生素C、鈣、鎂等礦物質的「冬瓜」，含有澱粉、蛋白質、膳食纖維的「玉米」，都是營養美味，又有清熱除濕效果的食材，飯後，也能來碗清涼解渴的「薏仁」湯，吃飽喝足好幸福 💯

「黃豆芽」同樣是祛濕的立秋養生美食，豐富蛋白質在芽菜中領先群雄，奪得「蔬菜中的牛肉」稱號，黃豆芽還有多種維生素、礦物質、膳食纖維，以及抗氧化功能卓越的大豆異黃酮，是全家大小補充營養的好幫手💪

民間習俗中，今年立秋又逢玉皇大帝特赦眾生的「天赦日」，是吉祥的好日子，民俗專家推薦大家吃些金黃色食材，象徵「金秋納財」💰 無論信不信，大家不妨吃點黃豆芽，將營養美味與健康，通通一網打盡！

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30/07/2025

宏昇芽菜國際交流 札幌高校學生參訪

📢 好消息好消息！宏昇芽菜創立以來，首度迎接國際學生參訪，是由嘉義協同中學與「姐妹校」北海學園札幌高等學校師生，涵蓋台灣、日本與美國籍成員，共同組成的28人參訪團，過往我們接待外籍貴賓都採用英文簡報，這次首度與日文翻譯合作，對宏昇也是全新挑戰。

日本社會重視歷史與文化，豆豆先生講述宏昇的過往故事，從全村上百戶，到只剩兩戶種植芽菜的產業興衰史，以及宏昇如何透過有機與智慧轉型，在無人看好的困境中，走出屬於新一代的道路，振奮人心的故事，果然跨越語言的隔閡，讓大家聽得津津有味👏🏻

日本同學見到我們培育的多元品種芽菜，都感到很新奇，特別喜愛「巨無霸花生芽」，直呼看起來很可愛，帶隊的美籍老師則對實驗室設備，以及研發創新的過程非常感興趣，驚訝地頻頻追問豆豆先生：Are you the scientist？（你是科學家嗎？）🧑🏻‍🔬

豆豆先生謙虛表示，日本的芽菜產業向來是宏昇學習的典範，這次對日本人做簡報，感受到同學對宏昇的喜愛相當開心，會後同學也透過老師轉達，他們對芽菜的科技化程度與產業升級印象深刻，豆豆先生聽了十分欣慰😁

遠道而來的貴賓，還準備了北海道知名伴手禮「白色戀人」送給豆豆先生，協同中學學務主任也帶來水耕蔬菜箱作為禮物，雙方交流愉快，期待未來有更多互動，搭起台日友誼橋樑，一起共榮共好！

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21/07/2025

台大園藝系參訪 教學相長收穫滿滿👍

宏昇芽菜本週開心迎接貴賓，由農聯社張淇鋒總經理、台大園藝系吳俊達老師，帶領園藝系同學前來參訪，豆豆先生特別派出宏昇強棒，同樣是農藝科系背景的研究員共同接待，就是擔心自己會被問倒 😆

如同豆豆先生預料，同學發問極具專業水準，例如種植槽上、中、下層，種出來的芽菜有什麼差異？豆豆先生回答後，老師也針對差異講解原因，同時說明植物的生理特徵，讓宏昇團隊也從中了解學理面的知識 📖

豆豆先生感謝老師大方分享，讓實務界的業者加強理論基礎，更促成產學合作機會。同學們則開心地說，透過實地觀察，芽菜生產過程不再只是單純的課本案例，而是印象深刻的互動學習體驗。

未來，宏昇將持續與學界互動，盡力協助培育農業新血，也期待更多優秀學子願意投入農業，一起創造社會、產業、環境三贏的共好局面 💯

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05/07/2025

崇文國小同學參訪 教學實務相輔相成

上週六，宏昇迎接來自口湖鄉崇文國小的小貴賓，全校同學由吳校長與田主任帶領，一起來宏昇觀摩「智慧農業」的實際應用。校長致詞時幽默地說，期許同學長大後在各行各業發光發熱，像宏昇一樣奪獎連連，最好把獎牌搬回學校為校爭光，聽得小朋友哄堂大笑😆

有趣的是，有老師看到宏昇的「智慧控制裝置」，發現它可以利用電腦精準控制種植環境的溫度、濕度等參數，興起合作的念頭，希望為口湖的特色產業「烏魚子」，打造一個教學用「烏魚子烘乾箱」，幫助學生了解智慧農業的應用模式，豆豆先生對老師的教學熱忱十分佩服！

參訪過程中，豆豆先生與師生互動熱烈，校長更特別致贈全校同學共同創作的「圖畫馬克杯」給宏昇團隊，讓大家又驚又喜，深切感受小朋友的用心與感謝♥️

豆豆先生認為，崇文國小的師長們，對孩子的用心教導有目共睹，學校不僅傳授教科書的知識，還積極與在地產業合作，打造知識與實作並重的教育模式，使同學對科技農業有更多理解，也與家鄉產業有更深的連結，一起為雲林培育未來的優秀人才💯

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29/06/2025

高雄市農會貴賓參訪 專業交流開心共好💯

本週宏昇芽菜很榮幸迎接 35 位貴賓，他們是來自高雄市農會，由各級農會秘書、推廣部主任與農事、督指導員組成的參訪團，這次活動相當正式，一個多月前經過公文確認後才定案，展現出農會的嚴謹與重視，因此，宏昇上上下下總動員，全力投入準備參訪內容，希望帶給大家收穫滿滿的芽菜之旅 🌱

豆豆先生親自上陣介紹宏昇轉型歷程，同時分享芽菜生產的永續規劃，貴賓仔細聆聽、發問，雙方互動熱烈。參觀廠房時，大家對於科技產線與清潔程度大表讚嘆，還有人笑稱原本不敢吃芽菜，看過我們的生產環境之後，以後可以安心吃芽菜了，讓宏昇團隊聽了充滿成就感！

過程中最受歡迎的活動，當然是現採現吃明星商品「花生芽」， 鮮甜美味與爽脆口感，成功征服嘉賓的味蕾，頻頻詢問要去哪裡購買。宏昇的研究員也站上第一線，介紹由實驗室培育而成，市面上少見的芽菜品種，也教導大家如何在家種出可口芽菜，獲得熱烈迴響 👏🏻

本次交流中，貴賓提問十分專業，也教導我們許多農業相關知識，豆豆先生深深感受到高雄市農會推廣農業的熱忱與用心，以及樂於分享的共好精神，與專業菁英的交流獲益匪淺，心情也非常愉快，期待未來雙方有更多互動，一起讓台灣農業變得更好！

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