叻咖哩 Fun Kari

18/09/2026

#活動分享
味蕾影像雙重奏之電影你我她-小人物紀實

一部紀錄片，封存跨越國界的生命軌跡；一次面對面，撕下刻板印象的標籤。
我們透過紀錄片封存新住民姊妹的跨文化交流軌跡與她們最真實的生命故事！映後座談更安排面對面交流，聽聽她們的心路歷程，也聊聊對異國文化改觀的真摯感受❤️

【活動日期】
📆 2026/10/22（四）14:00－16:00
📍地點：新竹市新住民家庭服務中心 (新竹市東區軍功里建功一路49巷14號3樓)

【活動對象】
新住民或對多元文化有興趣的國人。
💌 本活動免費參加，名額有限，還有茶點喔～欲報從速！

【課程規劃】
13:40～14:00 學員報到
14:00～15:00 紀錄片短片放映
#跟我不一樣也很美 ，不同新住民姐妹來台生命故事，翻轉你我的刻板印象。
同場加映 #以家之名，新住民社工的故事，找到家，也為他人打造家。
15:00～16:00 映後座談會，一起來聊聊吧！
＊以上規劃將依照現場狀況隨時調整。

#文化部
#新竹市文化局
#新竹市社區營造
#新竹市新住民家庭服務中心
#一起來享受下午茶電影院吧

11/09/2026

#活動分享 #新竹市社造論壇

📣【TO→30】2026新竹市社造願景論壇 熱烈報名中！📣
󠀠
1996年，新竹市啟動了以地方政府為主體推動社造的濫觴；三十年後，我們將一起許下邁向 2030 的社造願景！
󠀠
在科技與人文交會的新竹，城市不只是創造經濟產值的場域，更是我們每一位市民共同生活與實踐理想的家園。面對極端氣候、人本交通、公廈共融與文化傳承等挑戰，未來的解答應該透過社區（群）對話來對焦！
󠀠
本次論壇緊扣「安、住、育、行」四大城市生活議題，並集結先前五場「社造願景工作坊」的對話成果。我們特別邀請全台灣跨領域的頂尖行動者與在地實踐團隊，攜手與大家展開深度交流與共創提案！
󠀠
不論您是一般市民、青年行動者、社區夥伴還是產官學界代表，誠摯邀請您一同加入，為新竹描繪出更具韌性、包容與活力的 2030 永續藍圖！
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💡 【論壇四大亮點】
🛡️ 【安】平災合一｜極端氣候下，如何在日常建立社區防災互助網絡？
🏠 【住】共融社區｜突破樓層藩籬，集合住宅與社宅如何串聯鄰里連結？
🌱 【育】文化傳承｜跳脫主流框架，如何透過社造工作把文化和母語留給後代？
🚶 【行】宜行城市｜以社區為本，如何確保不同群體的交通平權？
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🎁 【限量參與好禮】 為了感謝大家的熱情參與，現場特別準備了滿滿的專屬好禮！
❶ 報名任一單日議程：上午入場即贈「社造大禮包」（數量有限，送完為止）
❷ 全程參與任一單日議程：加碼贈送「社造願景四年曆」（一路陪你到 2030 的永續年曆！）
❸ 全程參與兩日議程：再送限量「紀念摺疊漁夫帽」！
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📅 【活動資訊】
✦ 活動時間｜9/12（六）09:30 - 17:00 - 9/13（日）10:00 - 15:00
✦ 活動地點｜風livehouse（新竹市東區公園里東大路一段1號／新竹公園內）
✦ 即刻線上報名｜請掃描圖卡QRcode，或點擊留言處連結。
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主辦單位：新竹市政府
執行單位：城市透鏡文化有限公司（見域 Citilens）
協辦單位：社團法人台灣豐禾子協會（新竹市社區營造中心）

01/09/2026

#活動回顧 #家鄉味廚房

第二場料理大戰開打啦！

這次不畫圖囉！看著各式香料圖卡，有薄荷、香菜、雞肉、冬粉、大蒜、紅蔥頭、豬絞肉等等，平常大家會用這些香料食材做什麼料理呢？

同樣食材，黑白兩組各有不同料理風格，除了台式料理，這次蹦出平日不常見的 #越南假蒟葉包肉 Bò nướng lá lốt是越南非常經典且具代表性的國民家常菜與 #緬甸雞絲冬粉 ကြက်သား ကြာဇံဟင်းခါး
緬甸人一年四季都有節日，都會請客。
例如:潑水節點燈節，感恩節這道佳餚一定會出現。

老師們還特別換裝穿上緬甸男女裝、越南女裝傳統服飾，這些很少見的特別服裝，讓我們立刻感受當地風情。

接著黑白兩隊非常迅速各自就位，洗手作料理囉！這次好不熱鬧啊！大小朋友一起幫忙，洗菜、切菜、包料、下鍋煎，每個人都好忙碌喔！整個中心充滿歡笑聲、食物香氣，還沒熟都餓了！感覺就像一家人圍爐料理溫馨畫面🥰

這次也有加碼紫蘇茶，加點檸檬，呈現出淡淡粉紅色，淡淡清雅，配著兩道美食好搭呀！

滿滿一鍋雞肉冬粉，速速見底，每個人都吃了好幾碗，小小朋友也好幾碗。假蒟葉包肉還來不及擺盤，轉眼一盤已消失了😋

無論黑隊還是白隊，美食通通清空！
小朋友在這黑白大戰中，感受媽媽每天在家用心準備不同料理，在活動中大讚異國美食，留下深刻印象❤️

我們習以為常的台式料理，同樣食材也可以有不同的烹煮方式與口味，讓我們接觸更多不一樣的美味，也包容更多與我們不同的族群文化。

感謝 #新竹市新住民家庭服務中心 的場地，多了廚房可以大展身手，每個人是大師合力完成👍

10月接著上映紀錄片分享會，藉由紀錄片封存跨文化交流的軌跡與生命故事，還有映後座談交流喔，請持續關注我們喔！

#文化部 #新竹市文化局 #新竹市社區營造補助計劃
#味蕾影像雙重奏-新住民多元文化推廣與共學行動
#多元共融 #跨文化交流 #新竹市新住民家庭服務中心

21/08/2026

#活動分享 #新竹社區營造

起初單純想想新住民裡多才多藝的姐妹們很多～要如何讓更多朋友們認識不同國家、領域的新住民，於是試試從社區營造開始或許可以有不同方式來體驗～ 開啟今年的 「味蕾影響雙重奏- 新住民多元文化推廣與共學行動」。

當然「新住民」這標籤也代表著，外來人口包含以前認知所謂早先的本省人與後來的外省人，甚至非原住民的新在地人都是「新住民」。會不會哪天不再有這類的新住民標籤，而是「新竹的住民」！

有朋友想要知道社區營造做些什麼，參加這活動，或許是個不錯的開始，雖然未來如何發展不清楚，但先開始吧！

9/12 & 9/13 兩場活動會有資深專家社區經驗分享，或許解答心中社造疑惑。

哇！這兩天還有 #新竹市影像培力營 紀錄片 也是很精彩，各組紀錄新竹的人事物🎥

繼續探索未知人事物～

18/08/2026

#活動分享 #免費看紀錄片
#新竹市影博館 #看見不一樣的新竹

08/08/2026

#活動回顧 #家鄉味廚房

豔陽夏日來到 #大煙囪下的家 展開一場溫和的南北越料理大戰！

這是難得一場不知道會做什料理的旅程～大家也很勇敢跟著我們ㄧ起去探險囉！

東南亞常用香料的嗅覺衝擊，動手摸摸聞聞香蘭葉、咖哩葉、泰國檸檬葉、魚腥草，加入這些香料後多了不同層次風味～

動手畫畫看，從一張圖稿發揮自己的想像，可以蹦出心中什麼樣的料理呢？

每個人都好會畫喔！幾個顏色就把心中料理呈現，有炸春捲、越南生春捲、還有海鮮卷，各自想像的包料超豐富！
不囉唆！緊接著來聽聽道地越南老師分享越南服飾、口音、特色料理等南北大不同～一起跟著老師動手包生春捲～～ 從配料挑選、使用米紙技巧，再親自包生春捲，無論南北生春捲，自己包的最好吃～～

老師還加碼介紹魚露搭配料理，有青木瓜絲、越南涼拌米線，再加碼越南咖啡！哇！不用出國就已經飛了一趟南北越啦！！

感謝 #大煙囪下的家 小而精緻的環境，可以輕鬆自在完成創意越式春捲😋

8/27 還有一場在 ＃新竹市新住民家庭服務中心
當然也是一場未知旅程，活動方式也不一定一樣喔～雖然已經報名額滿，不過大家還是可以繼續關注我們，如果有名額釋出也會再公告囉！

#文化部 #新竹市文化局 ＃新竹市社區營造補助計劃
＃味蕾影像雙重奏-新住民多元文化推廣與共學行動

13/07/2026

#活動分享

這是一趟來自異國的家鄉味之旅，一道料理，一段故事；一場交流，一份理解。用料理打破陌生，用文化拉近距離。
一場不僅僅是烹飪的冒險！透過看、聞、摸一起動手做料理，各類食材的辨識與飲食文化典故分享，再來個黑白軍討論賽，一起來聊聊與品嚐，在交流中玩出新滋味！

讓我們打開味蕾與文化的探索之旅吧！

【活動日期】

場次1️⃣：8/7（五）14:00－17:00

📍地點：大煙囪下的家 (新竹市東區建美路38號)

場次2️⃣：8/27（四）14:00－17:00

📍地點：新竹市新住民家庭服務中心 (新竹市東區軍功里建功一路49巷14號3樓)

【活動對象】

新住民或對多元文化有興趣的國人。歡迎親子共同參與（建議十歲以上）

⚠️注意：此活動以東南亞料理為主，若有不適過敏者如花生、辣椒、海鮮類、蛋與豬肉，活動料理為葷食請斟酌報名。

💌 本活動為徵選制，免費參加，名額有限，欲報從速！

報名連結：https://forms.gle/a572CNFUBLByPH3H8

【課程規劃】

14:00～15:00 認識香料食材與異國飲食文化分享
15:00～16:00 異國料理動手做
16:00～17:00 黑白對決 交流異國文化新滋味。

#文化部
#新竹市文化局
#新竹市社區營造
#大煙囪下的家
#新竹市新住民家庭服務中心
#一起來趟異國家鄉味之旅吧！

11/06/2026

免費活動還可以累積志工服務時數！
還在 #豔麗 ！
哇！我都好想參加喔！ 可惜超齡了😂

【 #中心活動】
號召所有來自新住民家庭的孩子，以及喜歡探索跨文化的青少年玩家，今年暑假快來組隊刷副本🏃

這次，我們要用料理開啟一場跨界任務！由你親手烹煮、端上充滿溫度的南洋菜餚，邀請街頭的無家者們作客品嚐，聆聽他們娓娓道來在街頭生存挑戰的真實故事，解鎖隱藏在城市角落的人生百味。

這場冒險沒有終點，但有你們的加入，就能為這個城市寫下更溫暖的新篇章！

📅 活動時間 📅
115.08.10 (一) 08:30 - 17:00
115.08.11 (二) 08:30 - 17:00

📢 招生對象 📢
12-22歲新住民子女或對多元文化有興趣的國人子女。（設籍或居住在新竹市者優先錄取）

📍 活動地點 📍
艷麗 Pondok Sunny (新竹市南大路52號)

✍ 活動費用 ✍
全程免費

⚔️ 組隊報名 ⚔️
🔗 傳送門這裡：https://forms.gle/2MB92CFtsQk46gNd7
📞 電話洽詢：03-5722395蔡社工

🔺 注意事項 🔺
１. 報名不等於錄取，設籍或居住新竹市及年齡較長者為優先錄取，並於7/1(三)前進行通知。
2 . 須全程參與，結束後發給16.5小時志工服務證明。
3 . 主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將會公告於臉書及官網。

#新竹市新住民家庭服務中心
#台灣愛爾德社會福利協會
Sunny
#竹安公益慈善服務協會
#多國語言版本請上 https://reurl.cc/V2VRmN 官方網站
http://nav.cx/hbVQXSM

13/05/2026

心血來潮想吃牛肉麵
找到這家很有人情味
老闆很愛聊天
有種既視感
花媽以前在店裡也是很愛聊😆
總是會客人跟老闆聊很開心
如果不想聊也沒關係😂

牛肉麵屬於清雅口味
外食難得清淡讓腸胃緩一下
份量剛好，肉不小氣
吃起來滿舒服的

新同學還有生日禮🥳

#光英的故事麵食館

03/03/2026

台馬混血又是台客混血
一半客家魂
終於試了過年一定有的蘿蔔糕！
不得不說
真好吃！😆
自己做的就是很有蘿蔔味！
最難的是ㄔㄨㄚˋ蘿蔔絲😂
真的是苦力活😆
終於最後一盤完食！
下個冬天見囉！😆

配方：
蘿蔔一根去皮約600g
在來米粉350g 會比較紮實
鹽5-6g （淡淡鹹味）
胡椒粉 看個人口味，喜歡辣可以多一些，煎了更香！
玉米粉 9-10g
水 450g+蘿蔔水

A: 下點油炒蘿蔔絲 炒到為乾
B: 把粉料混勻+加入水攪勻=粉漿
C:B加入炒鍋與A混合炒到黏稠半熟
模具上油避免黏膜
半熟蘿蔔絲粉漿倒入模具
電鍋外鍋2.5杯水
電鍋跳起悶15分鐘
筷子插入檢查透明狀即完成！
冷卻放冰箱後比較好脫模分切
記得一定要煎到恰恰！
So good!!

有興趣可以試試囉！

#蘿蔔糕 #客家 #冬天