20/07/2025
👨🍳 主廚餐廳｜餐飲營運顧問｜菜單設計｜營運諮詢
擁有 20 多年實戰經驗的中／西／日式料理營運執行者，持有中餐乙級證照、西餐訓練背景、HACCP 食品衛生等多項專業證照。曾創辦並經營「主廚餐廳」，現為多間餐飲品牌的營運顧問與創業規劃協力者。
除了廚藝技術，我也精於數字規劃與盈利目標控管，專注協助店家：
🔹 強化營運體質
🔹 優化菜單與利潤結構
🔹 建立標準作業流程（SOP）
🔹 提升出餐效率與用人效益
🔹 打造品牌特色與市場區隔
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📌 服務項目：
• 餐飲營運顧問（長期／短期／單次諮詢）
• 菜單設計與成本優化
• 開店籌備與流程指導
• 門市營運診斷與改善建議
• 市場熟食、小吃攤、個人品牌到集團飯店規劃與食品衛生輔導
• 中式熱炒／日式料理／西式料理／複合式簡餐等多類型經驗
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📞 歡迎餐飲店家與創業者洽詢合作
不論您正要開店，或已經營多年但遇到瓶頸，我都樂於提供協助。
收費彈性、實務落地，讓您少走冤枉路，多走獲利路！
📩 私訊粉專 或加我 LINE：bill74510
📍 服務地區：高雄／台南／屏東／臺東／花蓮，亦可遠端諮詢
📱 聯絡電話：0911-734-570
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👨🍳 餐飲，是我們一輩子的志業
「食之文化」，是我們此刻努力的方向！
