10/09/2025
「吉•野餐」創新吉安在地美食好滋味
游淑貞連三年競比甄選原民農食冠軍王
吉安鄉第三屆「吉•野餐」原民農食美味甄選競賽，今（10）日於好客藝術村熱鬧登場。活動結合太魯閣族、阿美族、新住民及客家族群的創意特色料理，共匯聚34支商店家參賽隊伍展現精湛廚藝，其中三十位太魯閣族與阿美族料理愛好者及四位新住民選手，從主食、佳餚到甜點創意不斷，美味佳作驚豔評審難分上下。
鄉長游淑貞特別指出，「吉•野餐」不僅是一場比賽，更是推廣在地農產與凝聚族群情感的重要平台。今年升級版活動賦予野菜與特色食材新的價值，除創造直接與間接經濟效益，也透過市集行銷、擺攤視覺培訓等方式，讓更多人認識吉安的飲食文化。包括龍鬚菜、韭菜、芋頭、吉安米、吉野一號米、麵包果、木鱉果，以及月桃、刺蔥、香椿、馬告等原民香料，皆被巧妙運用於創意料理中，展現多元又驚喜的在地風味。
比賽現場創新創意氣氛熱烈，料理成果更是令人驚喜。
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