TJ handmade

TJ handmade 「一份甜點,一點溫柔。」

藏在高雄的甜點日常
預約制|只為新鮮而作
奶酪柔軟,巴斯克濃郁

A piece for you, a smile for me.[想把祝福送給誰?這顆客製巴斯克,剛好適合。]今天想跟大家分享一顆特別的客製巴斯克這是闆娘的同事訂給爸爸的生日禮物🥺在原本爽脆的綠無籽葡萄與飽滿藍莓之外,這次還搭配了酸甜多汁的...
11/10/2025

A piece for you, a smile for me.

[想把祝福送給誰?這顆客製巴斯克,剛好適合。]

今天想跟大家分享一顆特別的客製巴斯克
這是闆娘的同事訂給爸爸的生日禮物🥺
在原本爽脆的綠無籽葡萄與飽滿藍莓之外,
這次還搭配了酸甜多汁的砂糖橘🍊
讓整體風味更豐富、色彩也更明亮~

🎂 小小整理一下大家常問的問題:

Q:你們的蛋糕是幾吋的?
A:我們的巴斯克蛋糕都是「6 吋」的尺寸唷。

Q:取貨地點在哪?
A:主要以「楠梓足球場停車場」為主,
若需要其他地點面交,也可以先與闆娘討論。

Q:什麼是客製化蛋糕?
A:可以先到主頁看看過往作品,
若有想法或特別需求,也能透過官方LINE與闆娘聊聊 💬

Q:有慶生需求,可以寫字嗎?
A:目前沒有鮮奶油寫字服務,
但若是慶生用途,我們會提供生日插牌讓整體更有儀式感✨

#高雄 #高雄美食 #高雄甜點 #高雄下午茶 #高雄巴斯克 #楠梓 #楠梓美食 #楠梓甜點 #楠梓下午茶 #楠梓巴斯克

Beautiful to see, irresistible to taste.[一口伯爵茶香,慢慢融化在舌尖]淡雅溫潤的茶香,隨著每一口濃郁巴斯克在口中綻放。以伯爵茶為基底,搭配酥脆蓮花餅、新鮮藍莓、自製檸檬乾與自種百里香點綴,層層堆疊出...
09/10/2025

Beautiful to see, irresistible to taste.

[一口伯爵茶香,慢慢融化在舌尖]

淡雅溫潤的茶香,隨著每一口濃郁巴斯克在口中綻放。

以伯爵茶為基底,搭配酥脆蓮花餅、新鮮藍莓、自製檸檬乾與自種百里香點綴,層層堆疊出優雅而細膩的風味。

再加上一朵小花蠟燭,讓整體不只好吃,也好看得像一場小小的慶祝儀式。

若有慶生需求,也能提前告訴我們,我們可以為你增添更多水果,讓這份甜點更繽紛更有儀式感

📌 蛋糕皆為預購制,請至少提前 2–3 天先行預訂,避免撲空唷。

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Caramel wraps around, fruit lingers softly.[每一顆客製蛋糕,都是一段被珍惜的回憶]蓮花餅的淡淡焦糖香氣,包裹著綿密的原味巴斯克,再搭上綠無籽葡萄、藍莓、珍珠糖和草莓乾,一口下去是餅乾的酥香,也有水...
06/10/2025

Caramel wraps around, fruit lingers softly.
[每一顆客製蛋糕,都是一段被珍惜的回憶]

蓮花餅的淡淡焦糖香氣,包裹著綿密的原味巴斯克,
再搭上綠無籽葡萄、藍莓、珍珠糖和草莓乾,
一口下去是餅乾的酥香,也有水果的清新☁️

這顆是替朋友做的生日蛋糕,
我們特別加上了小花蠟燭和生日插牌,讓整體更可愛💓

蓮花餅的香氣和巴斯克真的很搭,
客人也一直稱讚我們的葡萄又脆又甜,整體味道剛剛好。

限時一發出去,就有朋友立刻截圖來問:
「我的巴斯克也可以做成這樣嗎?」
收到這樣的回應,真的好開心🥹

p.s 為了讓大家吃到最好的狀態,我們都是採預購制~
有需要訂製的朋友,歡迎私訊官方 LINE✨

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A burst of berries, a splash of joy.[因為在乎,所以用心滿足每一個細節]大家好~今天想跟大家分享這顆 客製莓果巴斯克 ✨使用了三種新鮮水果,再搭配自製檸檬乾與草莓乾讓整體更加繽紛又清爽💓伯伯事先跟我們說明...
29/09/2025

A burst of berries, a splash of joy.
[因為在乎,所以用心滿足每一個細節]

大家好~今天想跟大家分享這顆 客製莓果巴斯克 ✨
使用了三種新鮮水果,再搭配自製檸檬乾與草莓乾
讓整體更加繽紛又清爽💓

伯伯事先跟我們說明需求:
想要同時為朋友慶祝入厝+生日,
於是就特別希望能有一顆繽紛、帶著驚喜感的蛋糕。

結果大家吃得超開心
還誇說這滋味很像屏東知名的乳酪蛋糕心*和🥺
短短幾句稱讚,就能讓我們幸福一整天。
能透過甜點和大家相遇,真的很美好🎀

p.s. 我們使用的都是當季新鮮水果,
若想訂製有水果的蛋糕,記得先透過官方LINE詢問,
這樣老闆娘才能提早備貨喔💛

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Every shade of cocoa carries a story.[可可,讓平凡的日子變得溫柔。]在微苦與甘甜之間,可可寫下屬於大人的浪漫。濃郁的巧克力底韻,疊上豐富口感的 OREO、酸甜清新的新鮮藍莓、還有最合拍的堅果脆香,搭配不...
22/09/2025

Every shade of cocoa carries a story.
[可可,讓平凡的日子變得溫柔。]

在微苦與甘甜之間,
可可寫下屬於大人的浪漫。

濃郁的巧克力底韻,
疊上豐富口感的 OREO、酸甜清新的新鮮藍莓、
還有最合拍的堅果脆香,
搭配不死甜的特製巧克力鮮奶油🍫
帶出深醇又溫潤的可可風味,連長輩都愛吃~
每一口都像是在訴說不同的驚喜😎

點上一隻小雛菊蠟燭,畫面瞬間可愛了起來✨
用特製可可巴斯克,療癒你的每一口。

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Presence is the purest form of care.[陪伴,就是最真實的溫柔。]中秋將至,放假的心藏不住🌕除了烤肉、烤海鮮、烤土司之外,不少客人也開始提前預訂甜點啦~我們準備了 𝟱 種口味的巴斯克,無論是濃郁、清爽還是果...
21/09/2025

Presence is the purest form of care.
[陪伴,就是最真實的溫柔。]

中秋將至,放假的心藏不住🌕
除了烤肉、烤海鮮、烤土司之外,
不少客人也開始提前預訂甜點啦~

我們準備了 𝟱 種口味的巴斯克,
無論是濃郁、清爽還是果香,
總有一款能成為餐桌上的亮點。

和親朋好友團聚時,
別忘了留一個位置給甜點,
讓美味的巴斯克,成為最讓人回味的收尾💛

📌 巴斯克採 預約制 |數量有限
想嚐鮮的朋友,別忘了提前訂購❗️

p.s. 想吃奶酪或布丁的話,也可以一起先訂好唷🥄

#高雄 #高雄美食 #高雄甜點 #高雄下午茶 #楠梓 #楠梓美食 #楠梓甜點

謝謝大家這陣子的喜歡與支持🤍我們的奶酪禮盒,不只好吃,更是送禮一百分的選擇~六種風味隨心搭:① 原味 → 純淨奶香,最單純卻最耐吃② 咖啡 → 咖啡香氣,超適合午後時光③ 芝麻 → 醇厚濃郁,芝麻控不要錯過④ 百香 → 酸甜清爽,夏日清爽首...
17/08/2025

謝謝大家這陣子的喜歡與支持🤍
我們的奶酪禮盒,不只好吃,更是送禮一百分的選擇~

六種風味隨心搭:
① 原味 → 純淨奶香,最單純卻最耐吃
② 咖啡 → 咖啡香氣,超適合午後時光
③ 芝麻 → 醇厚濃郁,芝麻控不要錯過
④ 百香 → 酸甜清爽,夏日清爽首選
⑤ 可可 → 香濃迷人,入口就是療癒
⑥ 泰奶 → 茶香濃厚與奶香交織🌱

還能搭配經典的:
日式焦糖布丁 → 綿密細緻,焦香與奶香完美融合✨

不論是表達心意、節日祝福,或是給自己一點獎勵,
一盒就能感受到滿滿誠意☁️

接下來,我們還會帶來一款酸酸甜甜的新口味
敬請期待💓

綿密芋泥 × 奶香巴斯克最近好多人訂來跟家人分享🤎回饋幾乎都是——「長輩超愛!」我們的芋泥用料不手軟,舀下去滿滿芋香,還能嚐到細細的顆粒感,甜度剛好,吃多也不膩。一口咬下,綿中帶香,滿滿療癒🤤另一款長輩心頭好——芝麻奶酪,黑芝麻的香濃,奶酪...
13/08/2025

綿密芋泥 × 奶香巴斯克
最近好多人訂來跟家人分享🤎
回饋幾乎都是——「長輩超愛!」

我們的芋泥用料不手軟,
舀下去滿滿芋香,還能嚐到細細的顆粒感,
甜度剛好,吃多也不膩。
一口咬下,綿中帶香,滿滿療癒🤤

另一款長輩心頭好——芝麻奶酪,
黑芝麻的香濃,奶酪的滑順,
一口接一口,根本停不下來✨

想孝敬長輩、慰勞自己,
推薦試試[芋泥巴斯克 + 芝麻奶酪]組合哦🥄

#高雄 #高雄美食 #高雄甜點 #楠梓 #楠梓甜點 #楠梓美食 #下午茶 #巴斯克 #巴斯克乳酪蛋糕🧀️ #奶酪

[誰是那個不太說話,但卻總是在背後默默關心你的人呢?]最近原物料真的瘋狂上漲,每次進貨隨便就是幾千塊飛走💸但我們還是堅持用新鮮水果、手工現煮的滑順卡士達,不是龜毛,是在乎。在乎每一口入口時,你吃到的真材實料,也吃到我們的用心。這款蛋糕,除了...
29/07/2025

[誰是那個不太說話,但卻總是在背後默默關心你的人呢?]

最近原物料真的瘋狂上漲,每次進貨隨便就是幾千塊飛走💸
但我們還是堅持用新鮮水果、手工現煮的滑順卡士達,
不是龜毛,是在乎。
在乎每一口入口時,你吃到的真材實料,也吃到我們的用心。

這款蛋糕,除了獻給辛苦的爸爸,
也想獻給那些不常說愛,卻總是在身邊守護你的人——
或者,獻給那個一直努力生活的自己或好朋友也可以💓

#果香四重奏|八月限定
✔ 剩少量預訂空檔
✔ 私訊我們可領取新客優惠
✔ 無法自取?歡迎討論,我們有機會親送

最近很多人問我們可不可以外送🍃
其實我們很喜歡高雄——路大條、美食多、人情味更是濃。
親送從來不是困擾,反而是認識城市的機會,
只要時間允許,不限楠梓地區,我們都願意試著送到你身邊。

喜歡這款蛋糕、或想了解更多,都歡迎私訊小編
我們會好好回覆每一則訊息💛

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